Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te düzenlenen Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği (IAOM) Avrasya Konferansı’nın açılışında Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründeki üretim gücüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin 2005’ten bu yana dünya un ihracatında birinci sırada yer aldığını, makarna ihracatında ise dünya ikincisi olduğunu açıkladı. Yumaklı, buğdayda 24,5 milyon ton, arpada 10 milyon ton üretim beklendiğini belirterek iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine dikkat çekti.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te düzenlenen Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği (IAOM) Avrasya Konferansı’nın açılışında Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründeki üretim gücüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Türkiye ile Özbekistan arasındaki ilişkilerin stratejik ortaklık düzeyine ulaştığını belirten Yumaklı, iki ülke arasındaki ticaret hacminin son 10 yılda 1 milyar dolar seviyesinden 3 milyar doların üzerine çıktığını söyledi. Yumaklı, 5 milyar dolarlık ticaret hedefine kısa sürede ulaşılacağına inandığını ifade etti.
Hububat üretiminde yeni rekor beklentisi
İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine dikkat çeken Yumaklı, Türkiye’nin son dönemlerde kuraklık ve zirai donun etkilerini yakından yaşadığını belirtti.
Geçen yıl kuraklık ve zirai don nedeniyle hububat üretiminde ciddi düşüş yaşandığını aktaran Yumaklı, bu yıl ise yağışların etkisiyle buğday üretiminin 24,5 milyon tona, arpa üretiminin ise 10 milyon tona ulaşmasının beklendiğini bildirdi.
Bu rakamların geçen yıla göre yüzde 44'lük artış anlamına geldiğini belirten Yumaklı, iki üretim sezonu arasındaki büyük farkın iklimin tarım üzerindeki etkisinin boyutunu ortaya koyduğunu söyledi.
TMO'dan 12,3 milyon ton hububat alımı
Üretimde yaşanan dalgalanmalara karşı üreticilerin desteklendiğini belirten Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) bu yıl ülke genelindeki yüzlerce alım merkezinde 12,3 milyon ton hububat alımı gerçekleştirdiğini açıkladı.
Yumaklı, söz konusu miktarın TMO tarihindeki en yüksek alım olduğunu belirterek, devir stokları ve yeni alımlarla birlikte kurumun elindeki hububat stokunun da tarihi seviyeye ulaştığını ifade etti.
TMO'nun güncel hububat stokunun 17,5 milyon ton olduğunu aktaran Yumaklı, güçlü üretimin tek başına gıda arz güvenliğini sağlamaya yeterli olmadığını vurguladı.
Tarım politikalarında su ve planlı üretim vurgusu
İklim koşullarının tarımsal üretimde öngörülemeyen değişimlere yol açabileceğini belirten Yumaklı, Türkiye'nin su kaynaklarının verimli kullanılması, kuraklığa dayanıklı çeşitlerin yaygınlaştırılması ve planlı üretimin geliştirilmesine yönelik politikalar uyguladığını söyledi.
Kriz dönemlerinde gıda arz güvenliğinin korunması amacıyla stok ve depolama kapasitesinin de güçlendirildiğini belirten Yumaklı, Türkiye'nin bu alandaki deneyimlerini kardeş ülkelerle paylaşmaya hazır olduğunu kaydetti.
Yumaklı, gıda güvenliğinin yalnızca üretim miktarından ibaret olmadığını, ürünlerin tarladan değirmene, değirmenden sofraya kadar kesintisiz şekilde ulaştırılmasının da önem taşıdığını ifade etti.
Türkiye un ihracatında dünya lideri
Türkiye'nin değirmencilik sektöründeki gücüne de değinen Yumaklı, Türkiye'nin 2005 yılından bu yana dünya un ihracatında birinciliğini koruduğunu belirtti.
Yumaklı, Türkiye'nin makarna ihracatında ise dünya ikincisi konumunda bulunduğunu ifade ederek, tarımsal gücün bölgesel iş birlikleriyle daha ileri taşınmasının hedeflendiğini söyledi.
Özbekistan'dan Türkiye'nin tarım tecrübesine vurgu
Özbekistan Tarım Bakanı İbrohim Abdurahmonov da tarım sektörünün ülkeler arasındaki ilişkilerin geliştirilmesinde önemli bir alan olduğunu belirtti.
Hububat sektöründe teknolojinin önemine dikkat çeken Abdurahmonov, konferansta farklı ülkelerden uzmanların bir araya geldiğini ve Türkiye'nin deneyiminin kendileri açısından değer taşıdığını söyledi.
Abdurahmonov, Türkiye ile ilişkilerin iyi seviyede olduğunu belirterek, Türkiye'den edinilen tecrübelerin farklı alanlarda uygulanmaya çalışıldığını ifade etti.