Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Başkanı İlhan Köten, artan üretim maliyetleri karşısında süt üreticilerinin yaşadığı ekonomik sıkıntılara dikkat çekerek, çiğ süt referans fiyatının acilen yeniden belirlenmesi çağrısında bulundu.
Türkiye Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Genel Başkanı İlhan Köten, artan üretim maliyetleri karşısında süt üreticilerinin yaşadığı ekonomik sıkıntılara dikkat çekerek, çiğ süt referans fiyatının güncel maliyetler doğrultusunda acilen yeniden belirlenmesi çağrısında bulundu.
Köten, yaptığı açıklamada Ulusal Süt Konseyi tarafından 1 Mayıs 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere çiğ süt referans fiyatının 24,30 TL/litre olarak belirlendiğini, temmuz ayında ise herhangi bir fiyat değişikliğine gidilmediğini hatırlattı.
Ancak geçen süreçte artan üretim maliyetlerinin süt üreticilerinin gelir-gider dengesini bozduğunu ve işletmelerin sürdürülebilirliğini ciddi şekilde zorlaştırdığını belirtti.
MOTORİN VE YEM FİYATLARINDAKİ ARTIŞ ÜRETİCİYİ ZORLUYOR
1 Mayıs–27 Ekim 2026 dönemindeki maliyet artışlarına dikkat çeken İlhan Köten, motorin fiyatlarının yaklaşık yüzde 33, kesif yem fiyatlarının yüzde 25,5, Dolar/TL kurunun ise yüzde 10,5 oranında arttığını ifade etti. Finansman, işçilik, enerji, veterinerlik ve bakım-onarım giderlerindeki yükselişlerin de üreticinin üzerindeki ekonomik yükü ağırlaştırdığını vurguladı.
Çiğ süt referans fiyatının güncellenmemesinin üreticilerin zarar etmesine, işletmelerin küçülmesine ve üreticilerin sektörden çekilme riskinin artmasına neden olduğunu belirten Köten, süt üretiminin devamlılığı açısından fiyat güncellemesinin kaçınılmaz hale geldiğini kaydetti.
“YEM FİYATLARI DA KONSEY TARAFINDAN BELİRLENMELİ”
Süt fiyatlarını Ulusal Süt Konseyi'nin belirlediği gibi yem fiyatlarının da Konsey tarafından belirlenmesi gerektiğini ifade eden Köten, geçmişte süt fiyatlarının açıklanmasının hemen ardından yapılan yem zamlarının üreticinin kazancını daha eline geçmeden erittiğine dikkat çekti.
Bu durumun mutlaka önlenmesi gerektiğini belirten Köten, üreticilerin artan maliyetler nedeniyle kesif yem miktarını azaltmak zorunda bırakılmaması gerektiğini vurguladı. Aksi durumda süt veriminde yaşanacak düşüşün yalnızca üreticiyi değil, süt arzını ve Türkiye'nin gıda arz güvenliğini de olumsuz etkileyeceğini ifade etti.
ULUSAL SÜT KONSEYİNE ACİL FİYAT GÜNCELLEME ÇAĞRISI
Süt üretiminin sürdürülebilmesi ve üreticilerin emeklerinin karşılığını alabilmesi için çiğ süt referans fiyatının güncel üretim maliyetleri esas alınarak derhal yeniden belirlenmesi gerektiğini belirten İlhan Köten, Ulusal Süt Konseyine şu çağrılarda bulundu:
- Çiğ süt referans fiyatının gecikmeden yeniden değerlendirilmesi,
- Üretim maliyetlerini düzenli ve şeffaf biçimde izleyen bir fiyatlandırma mekanizmasının oluşturulması,
- Üreticinin emeğinin, işletmelerin sürdürülebilirliğinin ve ülkenin gıda arz güvenliğinin gözetilmesi.
Köten, süt üretiminin geleceği, üreticilerin ekonomik sürdürülebilirliği ve gıda arz güvenliği açısından çiğ süt fiyatının güncel maliyetlere göre yeniden düzenlenmesinin büyük önem taşıdığını belirterek açıklamasını kamuoyuna saygıyla duyurdu.