#Afyon Sucuğu

Afyonkarahisar’da Gastronomi Sokağı Hizmete Açıldı

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın katılımıyla Afyonkarahisar Belediyesi tarafından şehre kazandırılan Gastronomi Sokağı hizmete açıldı. Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın katılımıyla gerçekleştirilen toplu açılış programında, Belediye tarafından şehre kazandırılan Gastronomi Sokağı hizmete açıldı. Açılış, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Vali Dr. Naci Aktaş, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri Ali Özkaya ve Hasan Arslan, Belediye Başkanı Burcu Köksal, İlçe Belediye Başkanları, il protokolü ve çok sayıda vatandaşın katılımıyla düzenlendi. “AFYONKARAHİSARIMIZIN DEĞERLERİNİ YAŞATACAĞIZ” Açılışta konuşan Belediye Başkanı Burcu Köksal, Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki zenginliğinin şehrin turizmine ve ekonomisine daha fazla katkı sağlaması gerektiğini ifade etti. Başkan Köksal, “Afyonkarahisar denildiğinde; Anadolu’nun kadim kültürü, Kocatepe’de yazılan büyük zafer, tarihî konaklarımız, üretim kültürümüz ve elbette sofralarımız gelir. Bizim hedefimiz bu alanın sadece bugün değil, yıllar boyunca şehrimize hizmet etmesidir. Buraya gelen vatandaşlarımız Afyonkarahisar’ın lezzetlerini tatsın. Geleneksel sanatlarımızı görsün. Ürünlerimizi tanısın ve tabii ki şehrimiz kazansın.” dedi. “ŞEHRİMİZİ DAHA DA İLERİYE TAŞIYACAĞIZ” Açılışa katılan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’a teşekkürlerini ileten Başkan Burcu Köksal, “Şehrimiz adına gerçekleştirdiğimiz bu anlamlı günde Sayın Bakanımızın aramızda bulunmasını çok kıymetli buluyorum. Biz Afyonkarahisar Belediyesi olarak şehrimizin menfaatine olan her konuda, devletimizin bütün kurumlarıyla iş birliği yapmaya hazırız. Bu vesileyle Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’a şehrimize yapılan yatırımlar ve Afyonkarahisarımıza gösterilen ilgi dolayısıyla teşekkürlerimi sunuyorum. Devletimizin imkânlarıyla, Bakanlıklarımızın çalışmalarıyla, belediyemizin hizmetleriyle ve hemşehrilerimizin emeğiyle bu şehri daha ileriye taşıyacağız. Ben bu güzel projenin Afyonkarahisarımıza, hemşehrilerimize, esnafımıza, üreticilerimize ve şehrimizi ziyaret eden tüm misafirlerimize hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum.” ifadelerini kullandı. ŞEHRİMİZİN GASTRONOMİ MARKASINA DEĞER KATACAK YENİ BİR CAZİBE ALANI Zafer Kalkınma Ajansı destekli 11 projenin açılışını gerçekleştiren Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, “Afyonkarahisar’ımızın büyümesine ve kalkınmasına katkı sunacak projelerimizin şehrimize hayırlı, uğurlu olmasını temenni ediyorum. Zafer Kalkınma Ajansımız destekleriyle hayata geçecek ve şehrimizin kalkınma yolculuğuna ivme katacak 11 projenin açılışını icra ediyoruz. Gerçekleştirdiğimiz projelerle; şehrimizin gastronomiden turizme, kadın girişimciliğinden gençlerimizin istihdamına, sağlıktan enerji verimliliğine uzanan geniş bir alandaki potansiyelini harekete geçiriyoruz. Afyon Mutfağı Marka Olma Yolunda Projesiyle; yöresel lezzetlerimizi ve el sanatlarımızı turizmle buluşturan, şehrimizin gastronomi markasına değer katacak yeni bir cazibe alanı oluşturduk.” dedi. AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri Ali Özkaya ve Hasan Arslan, projelerin şehre hayırlı olmalarını temenni etti. Gastronomi Sokağı’nın açılışının ardından Başkan Burcu Köksal ve beraberindeki protokol üyeleri, tesiste incelemelerde bulunarak el sanatları atölyelerini ziyaret etti ve Izgara ve Çay Evi’nde sunulan ürünleri inceledi. GASTRONOMİ VE KÜLTÜR AYNI SOKAKTA BULUŞUYOR Tarihi dokusuyla dikkat çeken Gastronomi Sokağı, toplam 500,58 metrekarelik alanda 4 ana blokta yer alan 13 sosyal tesis alanından oluşuyor. Doğal sit alanı sınırları içerisinde yer alan tesisin yapımında bölgenin tarihi dokusuna uyum sağlanırken, duvarlarda moloz taş, çatıda ahşap ve Osmanlı alaturka kiremit kullanıldı. Kapı ve pencere detaylarında ise ahşap malzeme tercih edildi. Gastronomi Sokağı’nda şehrin yöresel lezzetlerinin vatandaşlarla ve şehri ziyaret eden misafirlerle buluşturulmasının yanı sıra geleneksel el sanatlarının gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla da önemli çalışmalar yürütülüyor. GELENEKSEL EL SANATLARIMIZ YAŞATILIYOR Gastronomi Sokağı’ndaki dükkânların bir bölümü geleneksel el sanatları atölyelerine dönüştürüldü. Deri işleme, kitre bebek, keçe, çini, seramik, tel kırma, şifreli dantel, boynuz tarak ve bıçak yapımı olmak üzere 9 farklı el sanatında çalışmalar yürütülürken, 100’ün üzerinde gönüllü kursiyer bu faaliyetlere katılıyor. Bu çalışmalarla unutulmaya yüz tutmuş geleneksel sanatların yeniden hayatın içerisine kazandırılması, vatandaşların bu sanatları öğrenmesi ve üretime katılması hedefleniyor. IZGARA VE ÇAY EVİ HİZMETE BAŞLADI Gastronomi Sokağı içerisinde Belediye tarafından hizmete açılan Izgara ve Çay Evi de vatandaşların hizmetinde olacak. Afyonkarahisar mutfağının önemli gastronomi değerlerinden coğrafi işaretli Afyon Sucuğu ve köfte ızgara olarak hazırlanarak vatandaşların beğenisine sunulacak. Çay Evi konsepti kapsamında ise çay, oralet ve çeşitli sıcak ve soğuk içecekler vatandaşlarla buluşturulacak. Tesisin; Afyonkarahisarlıların aileleri ve sevdikleriyle birlikte vakit geçirebilecekleri, şehri ziyaret eden misafirlerin ise Afyonkarahisar’ın gastronomi değerlerini uygun fiyatlarla deneyimleyebilecekleri bir sosyal yaşam alanı olarak hizmet vermesi hedefleniyor.