Ambalaj Haberleri - Son Dakika Ambalaj Haber Güncel Gelişmeler

Mersinli Üretici Kadınlara "Gıda Okuryazarlığı" Eğitimi

Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsal mahallelerdeki kadın üreticileri desteklemeye devam ediyor. Toroslar Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de düzenlenen “Gıda Okuryazarlığı Eğitimi” ile kadınlar, etiket okumadan muhafaza tekniklerine kadar üretimin tüm püf noktalarını öğrendi. Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, kadın emeğini profesyonel üretimle buluşturmak amacıyla eğitim ataklarını sürdürüyor. Mersinden Kadın Kooperatifi iş birliğiyle eski bir köy okulundan dönüştürülen Hamzabeyli Köyümüz Atölye, bu kez kadın üreticilerin gıda mevzuatına hakimiyetini artırmak için kapılarını açtı. Hamzabeyli Köyümüz Atölye: Üretimin Yeni Merkezi Açıldığı günden bu yana Toroslar ilçesindeki kadınların uğrak noktası haline gelen atölyede, gıda mühendisleri Dilara Aytuttu ve Tuğba Karakış tarafından kapsamlı bir sunum yapıldı. Eğitimde, kadın üreticilerin pazar standartlarına uygun ve güvenilir gıda üretimi yapabilmeleri için gerekli olan teknik detaylar paylaşıldı. Eğitimde Öne Çıkan Başlıklar: Etiket Okuma ve Hazırlama: Mevzuata uygun gıda ismi kullanımı ve içerik listesi oluşturma. Tarih Farkları: Üretim tarihi (ÜT), son kullanma tarihi (SKT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) arasındaki kritik farklar. Ambalaj ve Muhafaza: Ürünlerin raf ömrünü uzatan paketleme şartları ve saklama teknikleri. Alerjen Bilgisi: Tüketici sağlığı için hayati önem taşıyan alerjen uyarılarının etikette belirtilmesi. Tüketici Güveni İçin Profesyonel Destek Daha önce personel hijyeni, makine kullanımı ve iş güvenliği konularında eğitim alan kadınlar, bu yeni programla birlikte ürettikleri gıdaların "güvenilir gıda" statüsü kazanması için dikkat etmeleri gereken yasal süreçleri öğrendi. Büyükşehir bünyesindeki uzmanlar, doğru etiketleme ve şeffaf içeriğin tüketici güvenini kazanmadaki en büyük anahtar olduğunu vurguladı. Zeynep Durmaz: “Eğitimlerimiz Devam Edecek” Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Destekleme Şube Müdürü Zeynep Durmaz, projenin amacını şu sözlerle özetledi: "Kadınlarımız bu eğitimle ürettikleri gıdanın nasıl 'güvenilir' hale geleceğini öğrendiler. Etikette içerik nasıl yazılmalı, alerjen nedir, tarih farkları nelerdir gibi soruların yanıtlarını aldılar. Bu sayede ürettikleri ürünler tüketici nezdinde tam güven sağlayacak. İlerleyen süreçte bu eğitimleri tüketici bazlı olarak da yaygınlaştıracağız." Kırsal Kalkınmada Kadın İmzası Mersin Büyükşehir Belediyesi, üretim sürecinin her aşamasında kadınların yanında yer alarak kırsal kalkınmayı desteklemeyi hedefliyor. Hamzabeyli ve çevre mahallelerdeki kadınlar, aldıkları bu eğitimler sayesinde hem aile ekonomilerine katkı sağlıyor hem de Mersin’in yerel lezzetlerini profesyonel standartlarda sofralara ulaştırıyor.

İzmir’in Suyu Şaşal Yeni Yüzüyle Raflarda

İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İzdoğa tarafından işletilen Şaşal Su Fabrikası’nda üretilen sular yeni etiketleriyle raflarda yerini almaya başladı. Farklı boyutlardaki ambalaj seçenekleriyle satılan Şaşal Su, daha modern bir tasarıma sahip oldu. 94 yıllık bir Cumhuriyet markası olan ve atıl durumdayken İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yeniden kente kazandırılan Şaşal Su, yeni yüzüyle raflarda yerini almaya başladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İzdoğa tarafından işletilen ve Menderes ilçesindeki Şaşal Köyü’nde 0,5 L, 1,5 L ve 5 L pet, 0,33 L ve 0,75 L cam ambalaj seçenekleriyle üretilen sular, yeni yüzüyle tüketiciyle buluşuyor. Uzun yıllardır İzmir’in kent hafızasında yer etmiş, kentle özdeşleşmiş kamusal bir değer olarak öne çıkan Şaşal, ambalajını yeniledi. Logo korunarak hazırlanan yeni etiket tasarımına, İzmir’in simgelerinden Saat Kulesi de eklendi. Sürdürülebilir çevre vurgusu Şaşal Su Fabrikası Müdürü Eren Topal, “İzmir’in simgesini etiketimizle raflara taşıyoruz” dedi. Yüzde yüz geri dönüştürülebilir pet ve cam şişelerle üretim yapıldığını, İzdoğa AŞ bünyesinde faaliyet gösteren İzdönüşüm tesislerinde atık bertarafını gerçekleştirerek ekonomiye katkı sağlamayı hedeflediklerini söyleyen Topal, sürdürülebilir çevre konusunun altını çizdi. Aylık asgari 7 milyon şişe üretim hedefleniyor 5 zincir market, 5 bayi, İZMAR Tanzim Satış Marketleri, Grand Plaza satış noktaları ve İzmirli Kahve şubeleriyle Ege'ye yayılan Şaşal, geçen günlerde Türk Standartları Enstitüsü’nün analizleri ve denetimlerine tabi tutularak TS 266 İnsani Tüketim Amaçlı Sular Standardı’na uygun bulundu. Şaşal Su, başta İzmir olmak üzere Manisa, Aydın, Uşak ve Muğla’da genişleyen bayilik ve dağıtım ağıyla büyümeye devam ediyor. İzmir genelinde artan piyasa talebine yanıt verebilmek amacıyla üretim kapasitesinin artırılmasına yönelik çalışmalar da devam ediyor. Mart 2024 öncesinde aylık ortalama 200 bin şişe üretim yapılan tesiste, Ocak 2025’te 4,3 milyon şişe üretimle rekor kırıldı. 2025 yılı genelinde aylık ortalama üretim miktarı yaklaşık 4 milyon şişe seviyesine ulaştı. Nisan 2026 itibarıyla aylık üretim miktarının asgari 7 milyon şişe seviyesine çıkarılması hedefleniyor.

#Ambalaj

Mersinli Üretici Kadınlara "Gıda Okuryazarlığı" Eğitimi

İzmir’in Suyu Şaşal Yeni Yüzüyle Raflarda