Bağcılık Haberleri - Son Dakika Bağcılık Haber Güncel Gelişmeler

Küre Üzümü Hasadı Başladı, Söğüt Üretimde İlk Sırada

Bilecik’in Söğüt ilçesine bağlı Küre Köyü’nde düzenlenen üzüm hasat programına katılan Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, üreticilerle birlikte bağlara girerek sezonun ilk hasadını gerçekleştirdi. Bilecik genelinde tarımsal üretim, bağcılık alanındaki bereketli sonuçlarıyla dikkat çekiyor. Kent genelinde toplam 10 bin 107 dekar alanda yaklaşık 8 bin 100 ton sofralık üzüm üretimi gerçekleştirilirken, Söğüt ilçesi 3 bin dekar bağ alanı ve yıllık 2 bin 400 tonluk üretimiyle il genelinde ilk sırada yer alıyor. Sakarya Vadisi’nin Mikroklimasında Eşsiz Lezzet Sakarya Vadisi’nin kendine özgü mikroklima iklim koşullarında yetişen Küre üzümü; yüksek tat, aroma ve şeker oranıyla öne çıkıyor. Bölgenin asırlardır en önemli tarımsal değerleri arasında bulunan bu özel üzüm, kalitesiyle adından söz ettirmeye devam ediyor. Vali Sözer’den Üreticilere Teşekkür ve Bereket Temennisi Hasat programı boyunca üreticilerle samimi sohbetler gerçekleştiren ve bağlarda incelemelerde bulunan Vali Faik Oktay Sözer, çiftçilerin emeklerinin önemine vurgu yaptı. Vali Sözer, tüm üreticilere gayretlerinden dolayı teşekkür ederek yeni hasat döneminin bol, bereketli ve kazançlı geçmesi temennisinde bulundu.

Troia Bağ Yolu İçin Yeni Adım

Çanakkale’nin tarihi, kültürel ve gastronomik değerlerini bağcılık mirasıyla buluşturan Troia Bağ Yolu’nun tanıtım çalışmaları Eceabat’ta gerçekleştirilen Etruscan Deneyimi ve Troia Bağ Yolu sunumuyla devam etti. Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası’nın destekleriyle yürütülen tanıtım programında turizm profesyonelleri ve davetliler bir araya geldi. Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası’nı Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Çelik temsil etti. Troia Bağ Yolu’nun hedefleri anlatıldı Etruscan Hotel’de gerçekleştirilen programda, Troia Bağ Yolu projesinin kapsamı, stratejik yaklaşımı ve destinasyon oluşturma hedefleri ele alındı. Sunumda Çanakkale’nin sahip olduğu tarihi ve kültürel mirasın yanı sıra bağcılık, yerel ürünler ve gastronomi değerlerinin turizm ekseninde bir araya getirilmesiyle oluşturulabilecek yeni deneyimler değerlendirildi. Troia Bağ Yolu Proje Strateji Danışmanı Vildan Elif Bozkurt, projenin vizyonu, stratejisi ve bölgeyi bir destinasyon olarak geliştirme hedefleri hakkında bilgi verdi. Bağcılık Tarihi Müzesi Küratörü ve Tur Rehberi Murat Yankı Asmadan ise Çanakkale ve çevresindeki bağcılık kültürünün tarihsel gelişimini anlatarak bölgenin bağcılık mirasının turizm deneyimine dönüştürülmesine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Çanakkale’nin turizm potansiyeli öne çıkarılacak Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Ahmet Çelik, Çanakkale’nin Troia başta olmak üzere güçlü bir tarihi ve kültürel mirasa sahip olduğunu belirterek bağcılık kültürü, yerel ürünler ve gastronomik zenginliklerin de kentin turizm potansiyelini güçlendirdiğini ifade etti. Çelik, Troia Bağ Yolu’nun bu değerleri bütüncül bir yaklaşımla ele almasının ve ziyaretçilere farklı bir destinasyon deneyimi sunmayı hedeflemesinin önemli olduğunu vurguladı. Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası olarak turizm çeşitliliğinin geliştirilmesini ve yerel değerlerin ekonomik değere dönüştürülmesini desteklediklerini belirten Çelik, projenin Çanakkale’nin tanıtımına ve kentin turizmden aldığı payın artırılmasına katkı sağlayacağına inandıklarını söyledi. Etruscan Deneyimi ve Troia Bağ Yolu lansman sunumu, Çanakkale’nin bağcılık, gastronomi, kültür ve turizm değerlerinin bir arada değerlendirilerek yeni turizm deneyimlerine dönüştürülmesine yönelik önemli bir buluşma olarak gerçekleştirildi.

Manisa’da Bağcılığın Geleceği İçin Ortak Akıl Buluşması

Manisa’da düzenlenen Bağcılık ve Tarım Çalıştayı’nda, kentin tarımsal üretiminde önemli bir yere sahip olan bağcılık sektörü ele alındı. Çalıştayda sektörün mevcut durumu, üreticilerin yaşadığı sorunlar ve çözüm önerileri değerlendirildi. Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda, Şehzadeler Bağbozumu Şenlikleri kapsamında 7 Eylül 2026 tarihinde “Bağcılık ve Tarım” konulu çalıştay gerçekleştirildiği belirtildi. Çalıştayda Manisa tarımının güncel durumu, bağcılık sektörünün mevcut yapısı, üretimde yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri kapsamlı şekilde değerlendirildi. Manisa’nın bağcılık alanındaki üretim gücünün daha da geliştirilmesine yönelik görüşler de ele alındı. Bağcılık sektörünün geleceği değerlendirildi Üreticilerin karşılaştığı sorunlara çözüm yollarının belirlenmesi ve sektörün geleceğine yönelik değerlendirmelerin yapılması amacıyla düzenlenen çalıştay; kamu kurumları, yerel yönetimler, akademisyenler, sektör temsilcileri ve üreticileri bir araya getirdi. Çalıştaya Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Akay Ünal, İl Müdür Yardımcısı Serdar Mersinli, Şehzadeler İlçe Tarım ve Orman Müdürü Gökmen Kaya ve Manisa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sadık Özkasap’ın yanı sıra sektör temsilcileri, akademisyenler ve üreticiler katıldı. Hedef üretim gücünü artırmak Çalıştayda, Manisa’nın bağcılık alanındaki üretim potansiyelinin geliştirilmesi, üreticilerin sorunlarına yönelik çözüm önerilerinin ortaya konulması ve sektörün geleceğine ilişkin ortak akıl oluşturulması hedeflendi. Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün paylaşımında, kentin tarımsal zenginliğini geleceğe taşımak, bağcılığı güçlendirmek ve üreticilerin emeğini daha değerli hale getirmek amacıyla ortak çalışmaların sürdürüleceği vurgulandı.

Tekirdağ’da Bağ Bozumu Heyecanı

Tekirdağ’da üzüm üretiminin önemli etkinliklerinden biri olan 14. Süleymanpaşa Bağ Bozumu Şenliği kapsamında bağ bozumu gerçekleştirildi. Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile Süleymanpaşa Belediyesi iş birliğinde düzenlenen etkinlikte, yılın ilk üzüm salkımları hasat edildi. Tekirdağ’da Bağ Bozumu Heyecanı Süleymanpaşa Bağ Bozumu Şenliği, Tekirdağ Valisi Recep Soytürk, il protokolü, üreticiler ve vatandaşların katılımıyla gerçekleştirildi. Üzüm yetiştiriciliğinde hasat döneminin başlamasını simgeleyen bağ bozumunda, üreticiler, kurum ve kuruluşların temsilcileri ile vatandaşlar bağlarda bir araya geldi. Etkinlik kapsamında yılın ilk üzüm salkımları toplanarak hasat heyecanı yaşandı. Tekirdağ’ın Bağcılık Kültürü Yaşatılıyor Bağ bozumu etkinliğinde Tekirdağ’ın köklü bağcılık kültürüne ve üzüm yetiştiriciliğinin bölge açısından önemine dikkat çekildi. Toprağın bereketi ve üreticilerin emeğinin öne çıktığı etkinlikte, Tekirdağ’daki bağlarda yeni hasat sezonunun heyecanı paylaşıldı. Üreticilere Bereketli Hasat Dileği Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından yapılan paylaşımda, başta üzüm üreticileri olmak üzere bağcılığa emek veren tüm paydaşlara bereketli ve verimli bir hasat sezonu dileğinde bulunuldu. Süleymanpaşa Bağ Bozumu Şenliği, Tekirdağ’ın üzüm üretimi ve bağcılık geleneğinin tanıtılması açısından da önem taşıyor.

Üzümün Başkenti Manisa’da Bağbozumu Şenliği Başlıyor

Manisa Büyükşehir Belediyesi ve Şehzadeler Belediyesi iş birliğiyle 5-8 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek Manisa Bağbozumu Şenlikleri’nin tanıtımı, Tarihi Kurşunlu Han’da gerçekleştirilen basın toplantısıyla yapıldı. Manisa’nın köklü bağcılık kültürünü yeniden kent yaşamıyla buluşturmayı amaçlayan şenlik; bağbozumu etkinliklerinden gastronomiye, kadın emeği ve kooperatif stantlarından söyleşi, çalıştay ve konserlere kadar geniş bir programla gerçekleştirilecek. Manisa’nın en önemli tarımsal değerlerinden biri olan üzüm ve bağcılık kültürünü daha görünür hale getirmek, üreticinin emeğine sahip çıkmak ve şehir ile kırsal arasındaki bağı güçlendirmek amacıyla düzenlenen Manisa Bağbozumu Şenlikleri, 5-8 Eylül tarihleri arasında Şehzadeler’de gerçekleştirilecek. Şehzadeler Belediyesi ile Manisa Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle düzenlenen şenliklerin tanıtımı Tarihi Kurşunlu Han’da düzenlenen basın toplantısıyla yapıldı. Toplantıya Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek, Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste, Genel Sekreter Yardımcıları, Başkan Danışmanları, Belediye Başkan Yardımcıları, daire başkanları ve birim müdürleri katıldı. Basın toplantısında şenliğin programı, hedefleri ve Manisa’nın bağcılık mirasına yönelik çalışmalar hakkında bilgi verildi. Başkan Dutlulu, “Sanayileşirken Tarımımızı ve Üretimimizi Korumalıyız” Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Manisa’nın yaşadığı ekonomik ve sosyal zorluklara rağmen üzüm konusunda Türkiye’nin başkenti olduğu gerçeğinin değişmediğini belirterek, Manisa’nın bu değerinin çok daha fazla anlatılması gerektiğini söyledi. Manisa’nın yalnızca üzümüyle değil, sanayisi ve diğer tarımsal ürünleriyle de Türkiye’nin önemli üretim merkezlerinden biri olduğunu ifade eden Başkan Dutlulu, sanayileşme sürecinde tarım alanlarının ve üretim gücünün korunması gerektiğine dikkat çekti. Başkan Dutlulu, “Manisa, yalnızca üzümüyle değil, aynı zamanda sanayisiyle de çok önemli bir kent. Ancak sanayileşirken tarımımızı ve üretimimizi korumamız gerekiyor” dedi. Zeytin, üzüm ve diğer tarımsal ürünlerin Manisa için büyük bir güç olduğunu vurgulayan Dutlulu, üzümün de buğday gibi stratejik bir ürün olarak değerlendirilmesi gerektiğini belirtti. Manisa’nın yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın önemli üzüm merkezlerinden biri olduğunun daha fazla anlatılması gerektiğini ifade eden Dutlulu, Alaşehir, Sarıgöl ve diğer ilçelerin kendine özgü üretim değerleriyle bu mirasın önemli parçaları olduğunu söyledi. “Şehir ile Kırsal Arasındaki Bağı Yeniden Güçlendirmeliyiz” Bağbozumu Şenlikleri’nin önemli amaçlarından birinin de şehir merkezi ile kırsal arasındaki bağı yeniden güçlendirmek olduğunu belirten Başkan Dutlulu, üretimin, üzümün ve bağcılığın yeniden şehir yaşamının bir parçası haline getirilmesi gerektiğini söyledi. Şenliğin önemli bir bölümünün mahallelerde gerçekleştirilecek olmasının bu açıdan değerli olduğunu ifade eden Dutlulu, üretim merkezlerinin de festivalin merkezinde yer alacağını belirtti. Kent merkezinde de konserler, pazarlar ve çeşitli etkinliklerle güçlü bir program hazırlanacağını kaydeden Dutlulu, organizasyonda emeği geçenlere teşekkür etti. “Geleceğimizi Korumak İçin Bugün Doğru Adımlar Atmalıyız” Konuşmasında planlı kentleşme ve tarım alanlarının korunmasına da dikkat çeken Başkan Dutlulu, gelecek nesillerin gıda güvenliğini sağlamak için bugün doğru kararlar alınması gerektiğini vurguladı. Özellikle imar konusunda büyük hatalar yapılmaması gerektiğini belirten Dutlulu, “Bugünün ihtiyaçlarını karşılamak adına geleceğimizi ötelememeliyiz. Yatay gelişmeyi, planlı kentleşmeyi ve üretim alanlarımızı korumayı esas almalıyız” dedi. Tarım alanlarının korunmasının yalnızca üretim açısından değil, ülkenin gıda güvenliği açısından da büyük önem taşıdığını ifade eden Dutlulu, üretimin sürdürülebilir hale getirilmesi ve Türkiye’nin kendi kendine yetebilen üretim yapısının korunması gerektiğini söyledi. Bağbozumu Şenlikleri’nin zaman içerisinde daha da büyümesini ve uluslararası ölçekte tanınan bir organizasyona dönüşmesini istediklerini belirten Dutlulu, Manisa Büyükşehir Belediyesi olarak böyle bir organizasyonun içerisinde yer almaktan memnuniyet duyduklarını ifade etti. Manisa’da Dolu Dolu Bir Eylül Festivalin kültürel ve tarımsal yönünün yanı sıra sosyal açıdan da Manisalılara keyifli etkinlikler sunacağını belirten Başkan Dutlulu, Manisa’nın 17 ilçesindeki vatandaşları şenliklere davet etti. Bağbozumu Şenlikleri’nin Kurtuluş Haftası etkinlikleriyle birleşmesinin de ayrı bir anlam taşıdığını ifade eden Dutlulu, 30 Ağustos konserleriyle başlayacak etkinliklerin 15 Eylül’e kadar Manisa’nın farklı noktalarında devam edeceğini söyledi. Başkan Dutlulu, “Üzüm Festivali ile birlikte Manisa’da 15 Eylül’e kadar dolu dolu bir Eylül ayı yaşatmayı hedefliyoruz” dedi. Etkinliklerin kent ekonomisine ve esnafa da katkı sağlayacağını belirten Dutlulu, festivallerin Manisa’nın hareketlenmesi ve esnafın nefes alması açısından önem taşıdığını ifade ederek, organizasyonda emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarına ve katkı sunan herkese teşekkür etti. Başkan Şimşek, “Var Olan Mirasımızı Yeniden Ayağa Kaldırmak İstiyoruz” Şehzadeler Belediye Başkanı Hakan Şimşek ise Manisa’nın 878 bin dekar bağ alanı ve yıllık 1 milyon 140 bin tonluk üretimiyle Türkiye’nin en önemli üzüm merkezlerinden biri olduğunu belirterek, bağcılığın yaklaşık 40 bin ailenin geçim kaynağı olduğunu ifade etti. Manisa’da 1937 yılında düzenlenen “Üzüm Bayramı”ndan bu yana bağcılık kültürünü merkeze alan geleneksel bir organizasyonun süreklilik kazanamadığına dikkat çeken Şimşek, Manisa Bağbozumu Şenlikleri ile mevcut mirası yeniden canlandırmayı amaçladıklarını söyledi. Şimşek, “Bizim derdimiz yeni bir gelenek yaratmak değil, var olan mirasımızı yeniden ayağa kaldırmaktır” diyerek, şenliğin yalnızca birkaç günlük bir eğlence organizasyonu olmadığını vurguladı. Bağcılık ve Tarım Çalıştayı ile üzümün geleceğinin ele alınacağını belirten Şimşek, kadın emeği, kooperatifler ve yerel üreticilerin de etkinliklerde yer alacağını söyledi. Şenliğin kent merkezinin yanı sıra mahallelere de taşınacağını ifade eden Şimşek, 5 Eylül Cumartesi günü Hacıhaliller’de gerçekleştirilecek bağ kahvaltısıyla başlayacak programın Ulupark, Tarzan Meydanı ve Şemsiyeli Sokak’taki etkinliklerle devam edeceğini belirtti. Kortej yürüyüşleri ve konserlerin de düzenleneceği şenliklerin her yıl büyütülerek ilerleyen yıllarda uluslararası ölçekte bir organizasyona dönüştürülmesinin hedeflendiğini kaydeden Şimşek, tüm Manisalıları şenliğe davet etti. Basın toplantısının ardından Başkan Dutlulu ve Başkan Şimşek, basın mensuplarının sorularını yanıtladı. Şenlik kapsamında düzenlenecek Bağcılık ve Tarım Çalıştayı, gastronomi etkinlikleri, sanat atölyeleri, söyleşiler, paneller, kortej ve konserlerin gün gün programının kamuoyuyla paylaşılacağı belirtildi. Programın sonunda basın mensuplarına günün anısına özel olarak hazırlanan bağbozumu hediye çantaları takdim edildi.

Tarım ve Hayvancılık Sektörü 7'inci Kez Eskişehir’de Buluşuyor

Eskişehir Ticaret Odası- TÜYAP Fuar Merkezi ev sahipliğinde, 8-12 Eylül 2026 tarihleri arasında düzenlenecek olan Eskişehir 7. Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı sektörün İç Anadolu Bölgesi’ndeki buluşma noktası olacak. Eskişehir Ticaret Odası – TÜYAP Fuar Merkezi, 8-12 Eylül 2026 tarihleri arasında Eskişehir 7. Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı’nda ziyaretçilerini ağırlayacak. Geçtiğimiz yıl 80 bine yakın profesyoneli ağırlayan Eskişehir Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı, 2026 yılında da sektör temsilcilerini bir araya getirecek. İç Anadolu'nun en önemli tarım organizasyonlarından biri olan fuarda; traktörler, biçerdöverler ve tarımsal mekanizasyon ürünleri, modern sulama sistemleri, sera teknolojileri ve bağcılık ekipmanları, zirai gübre, tohum, fide ve fidan çözümleri, hayvancılık ekipmanları, yem, süt teknolojileri ve veterinerlik hizmetleri sergilenecek. Fuar hem Eskişehir’in hem ülkemizin tarım sektörüne güç katıyor 7. kez düzenlenecek olan Eskişehir Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı hakkında değerlendirmede bulunan Eskişehir Ticaret Odası Başkanı Metin Güler, Eskişehir Tarım Fuarı’nın düzenlenmeye başlandığı günden bu yana 400 bine yakın ziyaretçiyi firmalarla bir araya getirdiğini söyledi. Tarım Fuarı’nın Eskişehir’in fuarcılıktaki tecrübesine güç kattığını belirten Güler, Eylül ayında gerçekleşecek olan fuarın da hem Eskişehir’in hem de ülkemizin tarım sektörüne katkı sağlayacağını kaydetti. Fuarın ücretsiz biletleri tarimfuarieskisehir.com adresinde Türkiye’nin dört bir yanından ziyaretçilerini ve firmaları buluşturacak olan fuar, tarimfuarieskisehir.com adresinden edinilecek ücretsiz biletle ziyaret edilebilecek. Beş gün boyunca açık kalacak fuar, 8-11 Eylül tarihlerinde 09:30-18:00, 12 Eylül'de ise 09:30-17:00 saatleri arasında ziyaretçilerini ağırlayacak.

ÇİFTÇİ-SEN’den Üzüm Üreticisi İçin Acil Çağrı: "Verim Var, Fiyat Yok!"

Çiftçiler Sendikası (ÇİFTÇİ-SEN), 2026 yılı üzüm hasat sezonunun başlamasıyla birlikte bağcılık sektöründe yaşanan derin krize dikkat çekti. Rekoltede %50’ye varan artışa rağmen girdi maliyetlerinin katlandığını ve alım fiyatlarının maliyetin altına düştüğünü vurgulayan ÇİFTÇİ-SEN, 9 numara çekirdeksiz kuru üzüm için referans taban fiyatının en az 151,50 TL/kg olması gerektiğini açıkladı. İzmir merkezli Çiftçiler Sendikası Genel Başkanı Ali Bülent Erdem ve Genel Örgütlenme Sekreteri Adnan Çobanoğlu imzasıyla yayımlanan bildiride; artan mazot ve girdi maliyetleri, tarım alanlarını tehdit eden maden ve enerji projeleri, dolandırıcı tüccarlar ve şirket odaklı tarım politikaları sert bir dille eleştirildi. "Verim Artarken Kazanç Yok: Üretici Daha Çok Borçlanıyor" Üzüm üretim bölgelerinde son 2-3 yıldır ulaşılamayan verimliliğe bu yıl ulaşılmasına rağmen çiftçinin sevinemediğini belirten ÇİFTÇİ-SEN, tüccar ve şirketlerin belirlediği alım fiyatlarının geçmiş yılların dahi gerisinde kaldığını belirtti. Açıklamada, mazottaki fahiş artışa dikkat çekilerek şu kıyaslamaya yer verildi: "Mazot fiyatları 2024 yılında litresi 41-44 TL, 2025 yılında 45-53 TL arasında iken 2026 yılında 55 TL’den başlayıp 83 TL’ye kadar çıkmıştır. Yani sadece mazotta %50'yi aşan bir artış yaşanmıştır. Buna karşın, geçen yıl 16-18 TL/kg bandında olan sumalık yaş üzüm alım fiyatı bu yıl 11 TL/kg seviyesine kadar düşmüştür." Maden ve Enerji Yatırımları Bağcılığı Tehdit Ediyor Bölgedeki madencilik faaliyetleri ve enerji yatırımlarının doğaya yaydığı asit, gaz ve aşırı tozun mevsim dışı doğa olaylarına yol açtığını belirten sendika yetkilileri; üreticilerin bağlarını koruyabilmek adına petrol türevi naylon örtüler kullanmak zorunda kaldığını, bu durumun da masraf kalemlerini fırlattığını vurguladı. Şaraplık Üzüm Üreticisi Şirketlerin İnsafına Bırakıldı Tekel’in özelleştirilmesinin ardından şaraplık üzüm üreten çiftçilerin büyük şirketlerin inisiyatifine terk edildiği ifade edildi. Mevcut mevzuat nedeniyle üreticinin üzümünü işleyip şarap olarak satmasının yasak olduğuna dikkat çekilerek: Üreticinin kendi imkânlarıyla işletme kurmasının ve ağır vergi/bandrol yükümlülüklerini karşılamasının imkânsız olduğu, Kurutma imkânı da kısıtlı olan üreticilerin üzümlerini şarap fabrikalarına yok pahasına satmak zorunda kaldığı dile getirildi. Kuru Üzüm Maliyeti 93 TL: Referans Taban Fiyat En Az 151,50 TL Olmalı ÇİFTÇİ-SEN, 2026 yılı kuru üzüm maliyet analizini de kamuoyuyla paylaştı. Rekolte artışına rağmen ortalama kuru üzüm kg maliyetinin 93,00 TL/kg civarında hesaplandığı belirtilerek taban fiyatının en az 151.50 TL/kg olması gerektiği ifade edildi. ÇİFTÇİ-SEN’den 9 Maddelik Çözüm Deklarasyonu Çiftçiler Sendikası, bağcılığın ve üreticinin kurtarılması için acilen atılması gereken adımları şu şekilde sıraladı: Sendikal Katılım: Fiyat belirleme süreçlerine çiftçi sendikaları dahil edilmelidir. TARİŞ’in Yeniden Yapılandırılması: TARİŞ, üreticilerin söz sahibi olacağı şekilde düzenlenmeli ve destekleme alımlarında aktif kılınmalıdır. Taban Fiyat ve Destek: ÇİFTÇİ-SEN’in açıkladığı 151,50 TL referans fiyatı üzerinden TARİŞ aracılığıyla destekleme alımı yapılmalıdır. Şaraplık Üzüm Yasasında Düzenleme: Üreticilerin ürünlerini işleyip satabilmelerinin önü açılmalı ve teşvik edilmelidir. Maden ve Enerji Kısıtlaması: Tarım alanlarındaki maden ve enerji faaliyetleri durdurulmalı, faal olanlar kapatılmalıdır. Caydırıcı Cezalar ve Deşifre: Çiftçileri dolandıran tüccar ve şirketlere yönelik caydırıcı cezalar ve ticaretten men yasası getirilmelidir. TARSİM Reorganizasyonu: Tarım Sigortaları Yasası çiftçi lehine yeniden düzenlenmelidir. Agroekolojik Üretim Teşviki: Kamusal kaynaklar ekolojik üretime yönelen çiftçilere aktarılmalıdır. Gıda Egemenliği: Uluslararası şirketlerin değil, halkın ve köylünün gıda egemenliği savunulmalıdır.

Çal Karası Sempozyumu 3 Bin 500 Yıllık Mirası Gün Yüzüne Çıkaracak

Denizli Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla 20 Haziran’da gerçekleştirilecek Çal Karası Sempozyumu, bölgenin 3.500 yıllık bağcılık mirasını yeniden gündeme taşıyacak. Akademisyenleri, üreticileri, önologları ve turizm profesyonellerini bir araya getirecek organizasyon, Çal Karası’nın tarihsel, kültürel ve ekonomik değerini çok yönlü biçimde ele alırken, bölgesel kalkınma ve turizm potansiyeline yönelik yeni perspektifler sunacak. Denizli’nin Çal ilçesinde bağcılık kültürünü, yerel üretimi, gastronomiyi ve doğayla iç içe deneyimleri bir araya getiren Çal Bağ Yolu öncülüğünde; Denizli Büyükşehir Belediyesi, Çal Kaymakamlığı ve Çal Belediyesi’nin katkılarıyla yapılacak Çal Karası Sempozyumu, 20 Haziran 2026 Cumartesi günü gerçekleştirilecek. Çal Karası ilk kez kendi sempozyumunda ele alınacak Bölgenin köklü bağcılık mirasını görünür kılmak ve Çal’ın turizm potansiyelini geliştirmek amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, Çal Karası üzümü ilk kez kendi adıyla düzenlenen bu kapsamlı sempozyumda tüm yönleriyle ele alınacak. Tarihsel derinliği yapılan arkeolojik çalışmalarda elde edilen 3.500 yıl öncesine ait üzüm çekirdekleriyle tescillenen ve adını doğrudan Çal’ın eşsiz teruarından alan Çal Karası üzümü, bu sempozyum vasıtasıyla tarih, bağcılık, önoloji ve turizm perspektiflerinden çok disiplinli bir yaklaşımla değerlendirilecek. Dört ana başlıkta bölgesel kalkınma konuşulacak Çal Gençlik Merkezi’nde gün boyunca devam edecek olan Çal Karası Sempozyumu; akademisyenleri, bağcıları, önologları, yerel üreticileri, turizm profesyonellerini ve kamu paydaşlarını tek bir çatı altında bir araya getirecek. Sempozyum kapsamında gerçekleştirilecek oturumlarda; “Çal’daki Bağcılığın Tarihsel Yolculuğu”, “Bağcının Gözünden Çal Karası”, “Önolog Gözünden Çal Karası” ve “Çal Karası’nın Bölgeye Katkıları” ana başlıklarıyla dört temel konuya odaklanılacak. Program bağ turu ile sona erecek Uzman konuşmacıların katılımıyla gerçekleştirilecek panellerde; üzümün antik çağlardan bugüne uzanan tarihsel izleri, asırlık yaşlı bağların korunması ve geleceğe aktarılması, sürdürülebilir bağcılık pratikleri, coğrafi işaret tescilinin yaratacağı ekonomik ve prestijsel değer, Çal Karası’nın önolojik potansiyeli ile ürün çeşitliliği masaya yatırılacak. Ayrıca, yerel bir değer olarak bu özel üzüm çeşidinin şehir markalaşması sürecindeki stratejik rolü ve turizm ekonomisine olan katkıları detaylı olarak analiz edilecek. Akademik ve sektörel oturumların tamamlanmasının ardından program, Kuzubağ ev sahipliğinde gerçekleştirilecek Çal Karası örnekleri tadımı ve profesyonel bağ turu ile son bulacak.

Üreticiden Yatırımcıya Sektörün Buluşma Noktası Olivtech Oldu

Gurme İzmir Olivtech Fuarı, üreticiden yatırımcıya sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirdi. Üç gün boyunca 6 bin 500’ü aşkın ziyaretçiyi ağırlayan fuarda; zeytin ve zeytinyağı, süt ürünleri ve tarım teknolojileri alanındaki yenilikler sergilenirken, uluslararası iş bağlantıları ve yeni yatırım fırsatları da gündemin odağı oldu. İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından Fuar İzmir’de düzenlenen Gurme İzmir Olivtech - 12. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı, üç gün boyunca sektörün tüm paydaşlarını İzmir’de buluşturdu. Yerli ve yabancı toplam 6 bin 504 ziyaretçinin ağırlandığı fuarda, üretimden paketlemeye ve tüketime uzanan geniş bir çerçevede Türkiye’nin farklı şehirlerinin yanı sıra Almanya, Fransa, İsveç, Kanada ve Libya’dan 100’ün üzerinde katılımcı yer aldı. Söyleşiler, mutfak atölyeleri, tadım etkinlikleri, lansmanlar ve deneyim alanlarıyla zenginleşen Olivtech’te; tarımda dönüşümden markalaşmaya, gıdada kaliteden gastronomiye kadar pek çok konu ele alındı. Üniversiteler, kamu kurumları, kooperatifler ve sektör temsilcilerinin katkılarıyla hazırlanan etkinlik programı kapsamında; zeytin ve zeytinyağı üretim teknolojileri, süt ve peynir üretiminde değer zinciri, bağcılık ve şarapçılık trendleri, sürdürülebilir tarım uygulamaları ile tüketim alışkanlıkları üzerine oturumlar gerçekleştirildi. Fuarda, İzmir Bağ Yolu’nun da lansmanı gerçekleştirildi. Sektör temsilcileri, fuarın hem ticari hacim hem de uluslararası bağlantılar açısından verimli geçtiğini ifade etti. Ziyaretçi ilgisi GEA Türkiye’den İlker Altıoğlu, fuarın çok verimli geçtiğini belirterek, “Küresel belirsizlikler nedeniyle daha düşük yoğunluk bekliyorduk, ancak beklediğimizden çok daha fazla yatırımcı ve müşteri vardı. Özellikle teknolojiye yatırım yapmak isteyen, ne istediğini bilen profesyonellerle bir araya geldik. Fuarda sergilediğimiz ekipmanlar özellikle kaliteli ve yüksek polifenollü zeytinyağı üretimine yatırım yapmak isteyen üreticilerden ilgi gördü. Bir önceki fuara göre daha yoğun bir ziyaretçi ilgisiyle karşılaşmak bizi çok mutlu etti. Önümüzdeki dönemlerde de Olivtech’te yer almaya devam edeceğiz” dedi. Yeni cihazlar tanıtıldı Haus Makine Türkiye Genel Müdürü Yetkin Ateş, yaklaşık 80 yıllık geçmişe sahip firmanın bugün 80’e yakın ülkeye ihracat gerçekleştirdiğini söyleyerek, “Bu yıl Olivtech’te yeni makinelerimizin yanı sıra otomatik tartım cihazımız ve proses analiz sistemlerimizin lansmanını gerçekleştirdik. Özellikle yüksek polifenollü kaliteli zeytinyağı üretimine yönelik geliştirdiğimiz makinemiz yoğun ilgi gördü. Fuar boyunca yeni yatırımcılarla ve müşteri adaylarıyla sürekli temas halindeydik. Katılımın ve geri dönüşlerin yüksek olması bizi çok memnun etti” diye konuştu. “Verimli geçti” Polat Makine Yurtiçi Satış Müdürü Emirhan Polat, 50 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren firmanın bugün 40’a yakın ülkeye ihracat yaptığını belirterek “Olivtech, sektör için çok önemli bir fuar. Hem mevcut müşterilerimizi hem de yeni yatırımcıları burada ağırlıyoruz. Fuar bizim için çok verimli geçti” ifadelerini kullandı. “Fuardan memnun ayrılıyoruz” Tutkun Makine Türkiye Satış Müdürü Hüseyin Gür, 1984 yılında kurulan firmanın sofralık zeytin işleme makineleri ürettiğini belirterek Azerbaycan’dan İtalya’ya Yunanistan’dan, ABD’ye kadar birçok ülkeye satış yaptıklarını söyledi. İzmirli bir firma olarak fuarda yer almaktan mutluluk duyduklarını dile getiren Gür, “Uluslararası belirsizliklere karşın beklentimizin üzerinde bir taleple karşılaştık. Fuardan yeni iş bağlantıları kurarak, memnun ayrılıyoruz Fuarın zeytin ihtisas konusunda daha da büyümesini ve güçlenmesini istiyoruz” şeklinde konuştu. “Sektörün lokomotif fuarlarından” Arma Endüstri Sahibi Tufan İlhan ise butik üreticilere yönelik ekipman çözümleri sunduklarını belirterek, “Zeytinyağı, şarap, meyve suyu, sirke ve sıvı gıda üretimi yapan işletmelere yönelik ürün tedariki yapıyoruz. Olivtech, sektörün lokomotif fuarlarından biri. Yıllardır katılıyoruz. Ticari açıdan yeni projeler geliştirdiğimiz, müşterilerimizle yeniden buluştuğumuz verimli bir fuar oldu” dedi. “Müşteri portföyümüz gelişti” Halıcı Süt Ürünleri sahibi Osman Halıcı, 1981 yılında kurulan firmalarının bugün günlük yaklaşık 120 ton süt işlediğini belirterek, fuarın yeni iş bağlantıları açısından önemli katkı sağladığını belirtti. Halıcı, “Üç gün boyunca hem mevcut müşterilerimiz hem de yeni müşterilerimizle buluştuk. İyi bağlantılar kurduk, müşteri portföyümüzü geliştirdik” diye konuştu. “Bu fuarı çok seviyoruz” Özgün Zeytincilik Satış Sorumlusu Cüneyt Alay da firmanın bu yıl 35’inci yılını kutladığını belirterek, “Olivtech’te, İzmir’de müşterilerimizle bir araya gelmek bizim için çok değerliydi. Büyük ilgi gördük. İzmir’i ve Olivtech’i çok seviyoruz” ifadelerini kullandı.

#Bağcılık