#Barista Eğitimi

Mardin'de Kahve Akademisi Projesi Kadınların İstihdamını Destekliyor

Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) tarafından SEECO Projesi kapsamında desteklenen Kahve Akademisi Projesi ile Mardin’de barista eğitimleri düzenlendi. Üç ay sürecek 130 saatlik eğitim programını başarıyla tamamlayan katılımcılara Millî Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika verilecek. Mardin’de kahve sektöründe çalışmak isteyen bireylerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmek amacıyla hayata geçirilen Kahve Akademisi Projesi kapsamında “Kahve Yapımı ve Sunumu (Barista) Eğitimi” gerçekleştirildi. Dicle Kalkınma Ajansının SEECO Projesi kapsamında desteklediği, Mardin Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen proje, Artuklu Halk Eğitim Merkezi ortaklığıyla uygulanıyor. Kahve Akademisi Projesi Kadınların İstihdamını Destekliyor Kahve Akademisi Projesi ile kahve sektöründe çalışmak isteyen kişilere mesleki bilgi ve beceri kazandırılması amaçlanıyor. Projede özellikle kadınların meslek edinme ve iş gücüne katılım olanaklarının artırılması hedefleniyor. Kahve sektöründe çalışmak veya mevcut becerilerini geliştirmek isteyen kişilere yönelik düzenlenen eğitim programına yoğun başvuru yapıldığı bildirildi. Katılımcılara 130 Saatlik Uygulamalı Barista Eğitimi Üç ay sürecek eğitim programı kapsamında katılımcılara kahve hazırlama ve demleme yöntemleri, ekipman kullanımı, hijyen kuralları, sunum teknikleri ve latte art gibi konularda uygulamalı eğitimler veriliyor. Toplam 130 saat olarak planlanan kursu başarıyla tamamlayan katılımcılar, Millî Eğitim Bakanlığı onaylı Barista sertifikası almaya hak kazanacak. DİKA Genel Sekreteri Eğitim Çalışmalarını Yerinde İnceledi Mardin’in tarihi sit alanında bulunan Sabancı Müzesi’nde gerçekleştirilen eğitim programına Dicle Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Dr. Aykut Aniç çalışma ziyaretinde bulundu. Aniç, eğitim sürecine ilişkin incelemelerde bulunarak katılımcılarla birlikte kahve yapımının inceliklerini uygulamalı olarak deneyimledi. Kahve Akademisi Projesi ile mesleki eğitim olanaklarının geliştirilmesi, özellikle kadınların istihdama katılımının desteklenmesi ve hizmet sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli iş gücünün yetiştirilmesine katkı sağlanması amaçlanıyor.