Besthoney Haberleri - Son Dakika Besthoney Haber Güncel Gelişmeler

Eskişehir’in Arıcılık Projesi Fransa’da

Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yürütülen ve arıcılık sektöründe Avrupa standartlarını hedefleyen bestHONEY projesi, uluslararası arenada ses getirmeye devam ediyor. Projenin 5. Uluslararası Toplantısı, 8-10 Nisan 2026 tarihlerinde Fransa’nın Compiègne kentinde gerçekleştirildi. Avrupa’nın Arıcılık Devleri Fransa’da Buluştu "En İyi Bal İçin Hijyen, Paketleme ve Üretim Standartlarının AB Düzeyine Getirilmesi" vizyonuyla hayata geçirilen projede; Türkiye, Fransa, İtalya ve İspanya'dan önemli kurumlar iş birliği yapıyor. Compiègne Teknoloji Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen toplantıya katılan ekipler, bal üretiminde kaliteyi artıracak standartlar üzerine çalıştı. Yüksel Çil: "Uluslararası Ortaklıklar Geleceğin Anahtarı" Toplantının açılışında konuşan Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürü Yüksel Çil, mesleki iş birliği projelerinin Türkiye ve Avrupa Birliği arasındaki bağları güçlendirdiğini vurguladı. Çil, bu tür ortaklıkların gelecekteki tarım projelerine temel oluşturacağını ifade etti. "Uluslararası ortaklıklar, sadece bugünkü standartlarımızı yükseltmekle kalmıyor, aynı zamanda gelecekte yürüteceğimiz vizyon projelerine de çok önemli katkılar sağlıyor." — Yüksel Çil Teknik Gezi ve Tecrübe Paylaşımı Toplantı sadece masa başı çalışmalarla sınırlı kalmadı. Proje Koordinatörü Veteriner Hekim Dr. Hatice Olcay, projenin bütçe kullanımı ve gelecek faaliyetleri hakkında sunum yaparken, heyet Fransa’daki modern arıcılık tesislerine teknik gezi düzenledi. Proje kapsamında, Bal üretiminde AB uyumlu hijyen kurallarının belirlenmesi, Modern ve sağlıklı paketleme tekniklerinin yaygınlaştırılması, İtalya (Bari ve Agrigento), İspanya (Barselona) ve Fransa’daki uzmanların tecrübe aktarılması yer aldı. bestHONEY Projesi Nedir? Erasmus+ Programı Mesleki İşbirliği Ortaklıkları kapsamında yürütülen bu proje, Eskişehir’den başlayarak Avrupa genelinde bal üretim kalitesini standardize etmeyi amaçlıyor. Üç gün süren yoğun saha ve ofis çalışmalarının ardından katılımcılara sertifikaları takdim edildi.

Eskişehir’in Arıcılık Vizyonu Avrupa’ya Taşındı

Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yürütülen ve Avrupa Birliği düzeyinde bal üretim standartlarını belirlemeyi hedefleyen “bestHONEY” (En İyi Bal İçin Hijyen, Paketleme ve Üretim Standartlarının AB Düzeyine Getirilmesi) Erasmus+ projesinin beşinci uluslararası toplantısı, 08-10 Nisan 2026 tarihleri arasında Fransa’nın Compiègne kentinde gerçekleştirildi. Uluslararası Ortaklıklarla Bal Standartları Yükseliyor Fransa, İtalya ve İspanya’dan ortakların katılımıyla düzenlenen organizasyon, Compiègne Teknoloji Üniversitesi ev sahipliğinde yapıldı. Açılış programında konuşan Prof. Dr. Claire Rossi, Erasmus+ projelerinin kurumsal iş birliği ve karşılıklı öğrenme süreçlerindeki stratejik rolüne dikkat çekti. Toplantıda söz alan Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürü, mesleki iş birliği projelerinin Türkiye ve Avrupa Birliği arasındaki tarımsal entegrasyona katkısını vurgulayarak şu ifadeleri kullandı: "Uluslararası ortaklıklar, sadece bugünün standartlarını iyileştirmekle kalmıyor, aynı zamanda gelecekteki projelerimiz için de güçlü bir zemin hazırlıyor. Fransa’da edindiğimiz tecrübeler, Türk arıcılık sektörünün vizyonuna değer katacaktır." Teknik Gezilerle Modern Arıcılık Yerinde İncelendi Üç gün süren program kapsamında teorik sunumların yanı sıra saha ziyaretlerine de ağırlık verildi: Vieux-Moulin Teknik Gezisi: Katılımcılar, bölgedeki bir arıcılık tesisini ziyaret ederek Fransa’daki arıcılık faaliyetlerini teknik düzeyde inceledi. Menevillers Aile İşletmesi Ziyareti: Modern arıcılık uygulamaları ve yüksek kaliteli Fransız balının üretim süreçleri yerinde gözlemlendi. Eskişehirli Uzmanlardan Teknik Sunumlar Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda mühendisleri ve uzmanlar, projenin temel taşlarını oluşturan teknik konularda kapsamlı sunumlar gerçekleştirdi. Sunumlarda öne çıkan başlıklar şunlar oldu: Personel Hijyeni: Bal paketleme tesislerinde zorunlu hijyen kuralları. Gıda Güvenliği ve Mevzuat: Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği, tehlike analizi (HACCP) ve izlenebilirlik prosedürleri. İşyeri ve Etiketleme: Bal tesislerinin fiziksel gereklilikleri ve AB uyumlu etiketleme kuralları. Proje Koordinatörü Veteriner Hekim Dr. Hatice Olcay, bugüne kadar tamamlanan faaliyetler ve bütçe yönetimi hakkında katılımcıları bilgilendirirken, projenin gelecek dönem yol haritasını paylaştı. Program, katılımcılara sertifikalarının takdim edilmesi ve yeni iş birliği temennileriyle sona erdi.

#Besthoney

Eskişehir’in Arıcılık Projesi Fransa’da

Eskişehir’in Arıcılık Vizyonu Avrupa’ya Taşındı