Hava Durumu

#Bodrum Belediyesi

Kırsal Haber - Bodrum Belediyesi haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Bodrum Belediyesi haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Bodrum Mandalininde Yeşil Hasat Bereketi Haber

Bodrum Mandalininde Yeşil Hasat Bereketi

Bodrum Belediyesi, coğrafi işaretli Bodrum Mandalininin yeşil hasat döneminde üreticilere destek olmak ve ilçenin önemli tarımsal değerlerinden biri olan mandalinin ekonomik değerini artırmak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda 104 üreticiden temin edilen toplam 62 ton 500 kilogram yeşil Bodrum mandalininin endüstriyel üretimde kullanılmak üzere sevkiyatı gerçekleştirildi. Bodrum Belediyesi Gıda AŞ ve Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında Bahçelievler, Bitez, Dereköy, Gündoğan, İslamhaneleri, Müskebi, Turgutreis ve Yalıkavak mahallelerinde üreticiler tarafından gerçekleştirilen yeşil hasatla toplanan mandalinler, Herodot Kültür Merkezi'nde paketlenerek sevk edildi. Başkan Mandalinci: “Bodrum Mandalinine ve Üreticimize Sahip Çıkıyoruz” Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, yeşil hasat döneminde gerçekleştirilen çalışmaların Bodrum'un tarımsal mirasının korunması açısından büyük önem taşıdığını belirterek şu değerlendirmelerde bulundu: “Bodrum mandalinimiz, kentimizin en önemli tarımsal ve kültürel değerlerinden biri. Üreticilerimizin emeğini korumak, mandalin bahçelerimizin yaşamasını sağlamak ve bu değerimizi gelecek nesillere aktarmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Yeşil hasat döneminde 104 üreticimizden 62,5 ton mandalinin değerlendirilmesi hem üreticilerimiz hem de Bodrum'un tarımsal geleceği açısından çok kıymetli. Coğrafi işaretli ürünümüz Bodrum mandalini, üreticilerimizi, mandalin bahçelerimizi ve kültürel mirasımızı koruyarak gelecek nesillere aktarma sözümüz doğrultusunda çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz.” Yeşil Bodrum Mandalini, Sıfır Atık Anlayışıyla Değerlendiriliyor Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Zir. Müh. Ercan Pehlivan, yeşil hasat döneminde gerçekleştirilen çalışmaların hem üreticilere ekonomik katkı sunduğunu hem de sürdürülebilir üretim ve sıfır atık anlayışına hizmet ettiğini belirtti. Pehlivan, endüstriyel üretimde kullanılmak üzere alınan 62,5 tonluk yeşil Bodrum mandalini siparişinin hazırlık ve sevkiyatının tamamlandığını ifade ederek şunları söyledi: “Bodrum Mandalini ivme olarak yükselmeye devam ediyor. Bodrum Belediyesi olarak katma değerli yeni ürünler üretilmesinin, hammadde ihtiyacını artıracağını biliyoruz. Endüstriyel pazarda bu meyveden yeni ürünler üretilmesi konusunda her gün yeni bir özel sektör temsilcisi ile iletişim kuruyoruz. Türkiye’nin sektöründe öncü temsilcilerine, ürünü işlemeleri için Bodrum’dan mandalinin yeşil halinin farklı gelişim dönemlerinde numuneler yolluyoruz. Bu süreç çok heyecanlı geçiyor. Yeni bir ürünün ortaya çıkması, üreticilerimizden daha çok tonajlı Yeşil Bodrum Mandalini hasadı anlamına geliyor. Yeşilinden dondurma, slice denilen dilim dondurulmuş sunuma hazır ürünler, freezed dried denilen dondurularak kurutulmuş meyveler, donuk meyve suyu sektörü vb. birçok endüstriyel sektörde Yeşil Bodrum Mandalini artık aranılan bir ürün haline geldi. Bu sevkiyatımızda sektöründe öncü donuk meyve suyu karışımları ile Yeşil Bodrum Mandalinine yön veren, kalite olarak üst segment bir meyve olmasında çok büyük payı olan Easy Mix Türkiye’ye ürün gönderiyoruz. Bu sene ilk defa endüstriyel işlemler sonucunda dondurulmuş meyve suyu üretiminin yanında, aroması ve uçucu yağ gibi ikincil, üçüncül ürün olarak katma değerli yeni ürünlere dönüştürülerek, işleme sonrasında ortaya çıkan posası ise hayvan yemi üretiminde değerlendirilebiliyor. Böylece mandalinin neredeyse tüm bileşenleri ekonomiye kazandırılarak sıfır atık anlayışına önemli bir katkı sağlanıyor. Bu yönüyle Yeşil Bodrum Mandalini, endüstriyel pazarda da aranan ve ekonomik değeri giderek artan bir ürün haline geliyor. Bodrum Mandalini artık yılda bir defa hasat edilmeyecek, yeşilinden, sarısından, turuncusuna her gelişme döneminde farklı ürünlerin üretilebileceği çok katma değerli bir meyve haline geldi.” Bodrum Belediyesi, yerel üretimin desteklenmesi, mandalina bahçelerinin korunması, tarımsal ürünlerin katma değerli hale getirilmesi ve sıfır atık anlayışının yaygınlaştırılması amacıyla çalışmalarına devam edecek.

Yeşil Bodrum Mandalini Hasadı Devam Ediyor Haber

Yeşil Bodrum Mandalini Hasadı Devam Ediyor

Bodrum Belediyesi, coğrafi işaretli Yeşil Bodrum Mandalininin üretimini ve mandalin bahçelerinin sürdürülebilirliğini desteklemek amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Üretim alanlarını düzenli olarak ziyaret eden Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ekipleri, ürünlerin gelişimini takip ederek üreticilere teknik destek sağlıyor. Bodrum’da yeşil dönem hasadının devam ettiği bugünlerde, ürünlerin kalite kriterleri de yakından takip ediliyor. Yeşil Bodrum Mandalininin yaklaşık 35-45 milimetre kalibrasyonda olması; yeşil, parlak ve sulu olması, henüz tam olarak tatlanmamış olması hasat açısından önem taşıyor. Pazara Erişimin Artırılması İçin Çalışmalar Hızla Sürüyor Bodrum Belediyesi, teknik desteğin yanı sıra Bodrum Belediye A.Ş. iş birliğiyle Yeşil Bodrum Mandalinini tüketici ve sektör temsilcileriyle buluşturuyor. Ürünün gastronomi, turizm ve içecek sektörlerinde kullanımının yaygınlaştırılması ve pazara erişiminin artırılması için çalışmalar devam ediyor. “Yeşil Bodrum Mandalini aranan bir ürün haline geldi” Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı, Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, Yeşil Bodrum Mandalininin üreticilere yeni bir ekonomik değer sunduğunu belirterek şunları söyledi: “Bodrum mandalin üreticilerini desteklemek, bahçelerimizin sürdürülebilirliğini sağlamak ve Bodrum’a yeni bir değer kazandırmak amacıyla mandalinimizi yeşil formuyla pazara sunduk. Özellikle otel, restoran ve eğlence işletmelerinin menülerinde kullanılmaya başlamasıyla Yeşil Bodrum Mandalini aranan bir ürün haline geldi. Bodrum Belediye A.Ş. ile birlikte ürünü talep eden işletmelere ve sektör temsilcilerine ulaştırıyoruz. Önümüzdeki dönemde yüksek tonajlı hasatlarımız olacak. Üreticilerimizin bu süreçte bizden gelecek haberleri takip etmelerini istiyoruz. Bunun yanında Yeşil Bodrum Mandalininin farklı sektörlerde değerlendirilmesi, katma değerli ürünlere dönüştürülmesi ve yıl boyunca temin edilebilmesi amacıyla AR-GE çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Sektör temsilcileri ve fabrikalarla görüşerek ürünün endüstriyel alanda nasıl değerlendirilebileceği ve hangi yeni ürünlere dönüştürülebileceği konusunda çalışmalar yürütüyoruz.” Üreticiler İçin Ekim Ayında Müjdeli Haberler Var Ercan Pehlivan, Tarımsal Hizmetler Müdürlüğünde görevli teknik ekiple birlikte Yeşil Bodrum Mandalininin yıl boyunca tüketicilere ulaştırılabilmesi amacıyla soğuk zincir kapsamında yeni ürünler geliştirmek için çalışmalar yürüttüklerini belirtti. Pehlivan, Yeşil Bodrum Mandalininin donuk meyve ve meyve suyu sektörünün yanı sıra alkollü ve alkolsüz içeceklerde, özellikle kokteyllerde de değerlendirildiğini ifade ederek şöyle konuştu: “Üreticilerimiz merak etmesin. Ürünün yeşil kalibresinin büyük, su oranının yüksek ve henüz tam olarak tatlanmamış olduğu ekim ayının ilk ve ikinci haftasında yüksek tonajlı hasatlarımız olacak. Bu süreçte üreticilerimizin bizden gelecek haberleri takip etmelerini istiyoruz. Bodrum’da Yeşil Bodrum Mandalini ile mandalin bahçelerimizi sürdürülebilir hale getireceğiz. Bodrum Belediye Başkanımız Sayın Tamer Mandalincinin önderliğinde, üreticilerimizle el ele vererek Bodrum’a yeni bir değer kazandıracağız.” Üreticiler Yeşil Mandalinden Umutlu Mandalin üreticileri ise Yeşil Bodrum Mandalini’nin değerlendirilmesinin, üretimin ve bahçelerin sürdürülebilirliği açısından önemli olduğunu ifade etti. Üretici Hasan Çakır, Yeşil Bodrum Mandalininin hasat döneminin başladığını belirterek verimli bir sezon beklediklerini söyledi. Geçen yıl belediyenin desteğinden memnun kaldıklarını ifade eden Çakır, “Bu bahçeler benimle yaşıt” diyerek babasından kalan bahçede yıllardır üretimi sürdürdüğünü dile getirdi. Üretici Altan Akdemir, bakım, budama ve ilaçlama çalışmalarının tamamlandığını söyleyerek üreticilere verdiği desteklerden dolayı Bodrum Belediyesine teşekkür etti. Akdemir, “Atalarımızdan ve dedelerimizden kalan bu bahçeleri korumak için elimizden geleni yapıyoruz. İnşallah hepimiz için hayırlı ve bereketli bir hasat dönemi olur.” dedi. Üretici Ali İhsan Tarsus, 80 yıl önce Bodrum’a getirilen ve Türkiye’de ilk üretiminin yalnızca Bodrum’da yapıldığını belirttiği Yeşil Bodrum Mandalininin kendine özgü aromasının özellikle yeşil döneminde yoğunlaştığına dikkat çekti. Tarsus, yeşil mandalinin Bodrum halkının sofralarında kullandığı önemli bir yerel değer olduğunu ifade ederek üreticilerin en önemli sorunlarından birinin ürünün pazarlanması olduğunu söyledi. Üretici Ahmet Muslu, mandalin bahçelerinde yıl boyunca sürdürülen budama, ilaçlama, gübreleme ve sulama çalışmalarının ürün kalitesi açısından önem taşıdığını belirtti. Geçtiğimiz yıl Bodrum Belediyesinin desteğiyle ürünlerin değerlendirilmesinin üreticilere katkı sağladığını söyleyen Muslu, bu yıl da hasat döneminde pazar desteği beklediklerini ifade etti. Üretici Meral Uyar ise ailesinden kalan bahçede üretimi sürdürdüklerini belirterek Yeşil Bodrum Mandalininin salata, içecek, reçel ve kokteyl gibi farklı alanlarda değerlendirilebildiğini söyledi. Erken hasadın ağaçların bakım sürecine de katkı sağladığını belirten Uyar, “Bodrum Mandalininin kendine özgü aroması hiçbir şeyde yok.” dedi.

Kırsal ve Gastronomik Zenginliklerin Bilinirliği Artıyor Haber

Kırsal ve Gastronomik Zenginliklerin Bilinirliği Artıyor

Bodrum’un kırsal, tarımsal ve gastronomik zenginliklerini öne çıkaran Agro Bodrum Rotası, tamamlanan tabela ve yönlendirme levhalarıyla daha görünür ve erişilebilir hale geldi. Bodrum Belediyesi, Bodrum Ticaret Odası (BODTO), Bodrum Kaymakamlığı ve TÜRSAB iş birliğiyle yürütülen agro-turizm projesi kapsamında, BODTO’nun destekleriyle hat üzerindeki tüm destinasyonlarda tabela ve yönlendirme levhalarının montaj çalışmaları tamamlandı. Görünürlüğü artan rotadaki son durumu yerinde incelemek amacıyla Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan, BODTO Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Serdar Kocadon, BODTO Meclis Üyesi Toros Demirdöven ve Konaklama Komitesi Başkanı Yasemin Akpınar Çiftlik Mahallesi’nden Karaova’ya uzanan hat üzerinde saha gezisi gerçekleştirdi. Projenin geliştirilmesi ve rotadaki mevcut durumun tespiti amacını taşıyan gezi programında heyet; zeytinyağı fabrikaları, üzüm bağları, halı dokuma atölyeleri, Garaova Tarım Parkı ile İsmail Hakkı Tonguç Tarım Okulu ve Müzesi’ni ziyaret etti. Yerel üretim süreçlerini de yerinde gözlemleme fırsatı bulan heyet, Bodrum’u deniz-kum-güneş algısının ötesinde dört mevsim yaşayan bir destinasyon kılacak adımları değerlendirdi. Ayrıca köy yaşamı, geleneksel halıcılık, organik tarım ve yerel tohum çalışmaları hakkında da bilgi aldı. Program kapsamında köy kahvesinde bölge sakinleriyle bir araya gelen heyet, vatandaşların talep ve önerilerini dinledi.

Yeşil Bodrum Mandalini Sektör Buluşması Gerçekleştirildi Haber

Yeşil Bodrum Mandalini Sektör Buluşması Gerçekleştirildi

Bodrum Belediyesi, Bodrum Ticaret Odası, Bodrum Belediye AŞ, BODER ve BOYD iş birliğiyle Yeşil Bodrum Mandalini Sektör Buluşması gerçekleştirildi. “Yerel Üründen Özgün Lezzetlere” temasıyla 13 Ağustos Perşembe günü Trafo Kafe’de düzenlenen buluşmaya başkan yardımcıları, meclis üyeleri, Bodrum İlçe Tarım ve Orman Müdürü Muammer Bektaş, Belediye AŞ Genel Müdürü İbrahim Akbaş, Bodrum Belediyesi ilgili birim müdürleri, Bodrum Ticaret Odası Başkanı Mahmut Serdar Kocadon, Bodrum Turistik Otelciler, İşletmeciler ve Yatırımcılar Derneği (BODER) yönetim kurulu üyeleri, Bodrum Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (BOYD) Başkanı Sabahattin Duman, muhtarlar, sektör temsilcileri, üreticiler, Bodrum’daki otel işletme müdürleri, satın alma ve yeme içme müdürleri ile basın mensupları katıldı. Coğrafi işaretli Yeşil Bodrum Mandalininin gastronomi, turizm ve ticaret alanlarında daha geniş kullanımını teşvik etmek, yerel üreticiler ile işletmeler arasında sürdürülebilir iş birlikleri oluşturmak amacıyla düzenlenen etkinlik, Bodrum mandalini üreticilerinin ve mandalin bahçelerinin yer aldığı video gösterimiyle başladı. Video gösteriminin ardından Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan, Yeşil Bodrum Mandalininin kullanım alanlarıyla ilgili sunum gerçekleştirdi. Başkan Yardımcısı Pehlivan, mandalin üreticilerini desteklemek üzere yaptıkları çalışmalardan söz ederek bu yerel değeri pazara sürdüklerinin ve iyi bir sonuç aldıklarının altını çizdi. Yeşil Bodrum Mandalininin nasıl öne çıktığı ile ilgili de bilgiler paylaşan Pehlivan, “Önce kendi işletmelerimizle örnek olduk. Ürünü belediye kafelerinde bulunabilir hale getirdik. Şimdi bu değerli ürünümüz, İstanbul piyasasında da yerini aldı.” diyerek mandalin pazarının ulusal boyuta taşınmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi. Bodrum Mandalinatası Belediye Kafelerde Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan, konuşmasında Bodrum mandalinatası üretimine de yer verirken kırsal kalkınma modeli olarak ortaya çıkan bu ürünü belediye kafelerinde satışa sunduklarını belirtti. Hedeflerinin işletmelerde ürünün kullanımını artırmak olduğunu söyledi. Sektör Paydaşlarından Başkan Mandalinci’ye Destek Mesajı Etkinlik Yeşil Bodrum Mandalininin sürdürülebilirliğini sağlamak üzere iş birliğinde bulunan paydaşların konuşmalarıyla sürdü. BODER yönetim kurulu üyeleri Itır Köylü ve Yasemin Akpınar bu projenin ortağı oldukları için memnuniyet duyduklarını ifade etti. BOYD Başkanı Sabahattin Duman ise belediyeye teşekkür ederek sektör olarak bu girişimin yanında olacaklarını belirtti. BODTO Başkanı Mahmut Serdar Kocadon Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci ile Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan’a teşekkür ettiği konuşmasında mandalin gazozu yapmak ve satmak hedefiyle Bodrum Turunçgil Üreticileri Birliğinin kuruluş sürecinden söz etti. Daha sonra mandalin lokumu yapımı, coğrafi işaret alım sürecinden de bahseden Kocadon, mandalinin bu noktaya geleceğini, bu kadar çeşitli ürün yelpazesinin olacağını düşünmediklerini ve bundan mutluluk duyduklarını iletti. Etkinlik, Yeşil Bodrum Mandalininin farklı kullanım alanlarına ilişkin örnek uygulamaların paylaşılması ve sektör paydaşlarının görüş ve önerilerinin alınarak birlikte geliştirilebilecek iş birliği modellerinin değerlendirilmesiyle son buldu.

Gençlik ve Tarım Kampının 3. Dönemi Tamamlandı Haber

Gençlik ve Tarım Kampının 3. Dönemi Tamamlandı

Bodrum Belediyesi tarafından gençlerin tarımsal üretimi tanımaları, sürdürülebilir tarım konusunda bilgi ve deneyim kazanmaları amacıyla düzenlenen Gençlik ve Tarım Kampının 3. dönemi tamamlandı. Türkiye’nin farklı illerinin yanı sıra Bodrum ve Muğla’nın ilçelerinden katılımcıların yer aldığı kamp, Garaova Tarım Park’ta gerçekleştirildi. Doğayla iç içe bir ortamda düzenlenen programda katılımcılar, tarımsal üretimin aşamalarını görerek uygulamalı çalışmalara katıldı. Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilen kamp, sabahın erken saatlerinde lavanta hasadı ile başladı. Hasadın ardından gerçekleştirilen eğitim ve etkinliklerde sürdürülebilir tarım, yerel üretim ve doğal kaynakların korunması gibi konular ele alındı. Program kapsamında yerel gastronomi, kültürel miras ve kırsal yaşamı bir araya getiren Agro Bodrum Rotası üzerindeki üretim alanları da ziyaret edildi. Ziyaretlerde üretim süreçlerini yerinde inceleyen katılımcılar, üreticilerden yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı. Kampın son gününde sertifika töreni düzenlendi Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ercan Pehlivan ile Tarımsal Hizmetler Müdürü Sinem Uyar Kuyumcu’nun katıldığı törende, programı tamamlayan katılımcılara sertifikaları takdim edildi. Gençleri toprakla, üretimle ve yerel değerlerle buluşturan Gençlik ve Tarım Kampı, önümüzdeki dönemlerde de katılımcılara tarımsal üretimi yakından tanıma ve uygulamalı deneyim kazanma fırsatı sunmayı sürdürecek.

Tarım Kampında Gençler Güne Lavanta Hasadıyla Başlıyor Haber

Tarım Kampında Gençler Güne Lavanta Hasadıyla Başlıyor

Bodrum Belediyesi tarafından düzenlenen Gençlik Tarım Kampı'nın ikinci döneminde öğrenciler, sabahın ilk ışıklarıyla Karaova'nın eşsiz manzarası eşliğinde lavanta hasadı yaparak güne başlıyor. Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü koordinasyonunda Garaova Tarım Parkı'nda gerçekleştirilen kamp programında öğrenciler, günün serin saatlerinde yapılan lavanta hasadının ardından tarım, gıda ve hayvancılık alanlarında teorik ve uygulamalı eğitimlere katılıyor. Üretimin her aşamasını yerinde deneyimleyen gençler, toprağın bereketini ve emeğin değerini uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buluyor. Sabah saat 06.15'te güne başlayan kamp katılımcıları, lavanta hasadının ardından kahvaltı programına geçiyor. Gün boyunca fide üretimi, bitki yetiştiriciliği, hayvancılık, sürdürülebilir tarım uygulamaları ve doğal yaşam konularında eğitim alan öğrenciler, çeşitli atölye çalışmaları ve sosyal etkinliklerle verimli bir kamp süreci geçiriyor. Kamp kapsamında Agro Bodrum rotasında yer alan üretim alanlarını ziyaret eden gençler, Bodrum'un tarımsal potansiyelini ve kırsal yaşam kültürünü yakından tanırken, doğayla uyumlu üretim anlayışını da yerinde gözlemleme imkânı buluyor. Beş gün sürecek ikinci dönem kampına farklı il ve ilçelerden gelen öğrenciler katılırken, üç dönem olarak planlanan Gençlik Tarım Kampı'nın sonraki döneminde de yeni öğrencilerin katılımıyla daha fazla gencin tarım, üretim ve doğayla buluşması hedefleniyor.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.