Bornova Haberleri - Son Dakika Bornova Haber Güncel Gelişmeler

Bornova Misket Üzümü Coğrafi İşaretle Geleceğe Taşınıyor

Bornova’nın asırlık tarımsal değerlerinden Misket Üzümü, coğrafi işaret logosuyla geleceğe taşınıyor. Urla Bağ Yolu Derneği’nin çalışmalarıyla Bornova Misket Üzümü’nün üretim standartları tescillendi. Böylece ilçenin köklü tarımsal miraslarından biri olan Misket Üzümü’nün özgün özelliklerinin korunması ve gelecek nesillere aktarılması adına önemli bir adım atıldı. Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Misket Üzümü’nün hak ettiği marka değerine ulaşması için çalışmaların sürdürüleceğini belirterek emeği geçen üreticilere teşekkür etti. Coğrafi işaret logosuyla birlikte Bornova Misket Üzümü’nün bilinirliğinin artırılması, üretimin belirlenen standartlarda sürdürülmesi ve bölge ekonomisine daha fazla katkı sağlaması hedefleniyor.

Mahalle Bostanları’nda Yaz Hasadı

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin kent içinde tarımı teşvik eden ve kadın emeğini merkeze alan Mahalle Bostanları projesinde yaz hasadı devam ediyor. Projeyle kadınlar, hem bütçelerine katkı sağlıyor hem de dayanışmanın gücüyle toprakla buluşarak üretim yapıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından Kadifekale, Meriç, Mustafa Kemal ve Fırat mahallelerinde kurulan Mahalle Bostanları, 200’ü aşkın kadın için üretim ve dayanışma merkezi oldu. Burada toprağa ekilen tohumlar emekle yeşeriyor, filizlenen sebzeler kadın emeğinin karşılığını veriyor. Hasat zamanlarını ayrı bir keyifle geçiren kadınlar, ürünlerini hep birlikte toplayıp sofraya ulaştırıyor. Mahalle Bostanları, kadınların yalnızca toprakla buluştukları değil, aynı zamanda birbirleriyle buluşup dayanıştığı alanlar konumunda. Sepetlerine doldurdukları ürünleri bazen bostanın bahçesine kurdukları sofrada hep birlikte tadan kadınlar; üretmenin ve bir arada olmanın da mutluluğunu yaşıyor. Yaz döneminde biber ve patlıcan gibi sebzeleri hasat eden üretici kadınlar, “Pazarda yanına varamadığımız ürünleri burada kendimiz yetiştiriyoruz” diyor. Küçük alanda büyük bereket Kadın ve Aile Hizmetleri ile Tarımsal Hizmetler Dairesi iş birliğiyle yürütülen projenin katılımcıları mutlu. Bostanda üretim yapan Kifaye Denel, bostanda ürettikleri ürünler sayesinde mutfak masraflarını ciddi oranda azalttığını belirtti. Ürettikleri doğal ürünleri komşularıyla paylaşmanın mutluluğunu yaşadığını dile getiren Kifaye Denel, “Buraya ‘küçücük bir alan’ deyip geçmemek lazım. Burası kaç hanenin mutfak masrafını çıkartır. Ben hem kendi ihtiyacımı karşılıyorum hem de ürettiğim ürünleri komşularıma veriyorum. Bize fazlasıyla yetiyor. Buradaki emeği gören ve bize bu imkânı sağlayan herkese teşekkür ederim” dedi. “Hem stres atıyoruz hem aile bütçemizi koruyoruz” Bir yıldır bostanda üretim yapan Filiz Yılmaz ise özellikle artan gıda fiyatları karşısında bostanın bir nefes alanı olduğunu ifade etti. Kışlık hasadın ardından yaz hasadına geçtiklerini ve günün büyük bir bölümünü toprakla ilgilenerek geçirdiklerini anlatan Yılmaz, projenin ekonomik ve sosyal katkısına şu sözlerle dikkat çekti: "Her şeyin fiyatının katlandığı bu dönemde burası bize çok iyi oldu. Pazarda yanına varamadığımız ürünleri burada kendimiz yetiştiriyoruz. Bu imkân sayesinde hem stres atıyoruz hem de aile bütçemizi koruyoruz. Toprakla uğraşmak bizler için en güzel aktivite ve eğlence oldu." Daire başkanlıklarından güçlü iş birliği Projenin kurumsal çerçevesini ve yürütülen çalışmaları anlatan Kadifekale Kadın Dayanışma Merkezi’nde görevli sosyolog Elif Gökçen; Konak Kadifekale, Buca Mustafa Kemal, Bornova Meriç ve Buca Fırat mahallelerinde uygulanan modelin başarıyla sürdürüldüğünü hatırlattı. Elif Gökçen, kura yöntemiyle belirlenen parsellerde kadınların sertifikalı ve güvenilir gıda üretimi yaptığını belirterek projenin kurumsal yapısına ilişkin şöyle konuştu: "Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi ile Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlıklarımızın ortak koordinasyonuyla kentli kadınların üretim sürecine katılımını sağlıyoruz. Dikim sırasında her kadın üreticimize bir gönüllü eşlik ediyor. Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı’nın sulama desteğiyle de tam bir kurum içi koordinasyon içerisinde sağlıklı gıdayı sofralara ulaştırıyoruz."

Bokaşi Kompost Uygulamasına Talep Artıyor

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın başlattığı ücretsiz kompost seti uygulamasına bir haftada 2 bin başvuru geldi. Mutfak atıkları çöpe değil toprağa gidiyor, hem doğa hem İzmir kazanıyor. Vatandaşlardan Tugay’a teşekkür yağdı. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin organik mutfak atıklarının kaynağında ayrıştırılarak yeniden toprağa kazandırılmasını sağlayacak bokaşi (bokashi) kompost uygulamasına talep artıyor. Gönüllü hanelerin bokaşi kompost seti almak için HİM– Hemşehri İletişim Merkezi (ALO 153) üzerinden başvurduğu projeye bir haftada yaklaşık 2 bin talep geldi. Konak’ta Kültür ve Alsancak mahalleleri ile başlayan proje Karşıyaka ve Bornova ile devam etti. Karşıyaka’da Bostanlı ve Yalı mahalleleri, Bornova’da Ergene, Erzene, EVKA 3 ve Kazım Dirik mahalleleri sakinlerine verilen eğitimin ardından kompost setleri dağıtıldı. Projeyle, evsel organik atıklar özel kovalar kullanılarak az oksijenli ortamda yararlı mikroorganizmalarla fermente edilecek ve komposta dönüşmesi sağlanacak. Çalışmayla organik atıkların çöp sahalarına gitmesinin engellenmesi, sera gazı salımının azaltılması ve toprağın zenginleştirilmesi amaçlanıyor. “Vatandaşlarımızın olağanüstü bir ilgisi var” Çalışmalar hakkında bilgi veren Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Kompost Üretimi ve Geri Kazanım Şube Müdürlüğü’nde görevli ziraat yüksek mühendisi Tahsin Alp Aras, Başkan Dr. Cemil Tugay’ın talimatıyla müdürlüğün kurulduğunu belirterek “Ardından kompost setlerinin alımları yapıldı ve vatandaşlarımızdan talepler toplanmaya başlandı. Daha birinci haftada 2 bine yakın talep geldi. Vatandaşlarımızın olağanüstü bir ilgisi var” şeklinde konuştu. “Hemşehrilerimizle beraber ortak bir yola çıkıyoruz” Kompost Üretimi ve Geri Kazanım Şube Müdürlüğü’nde görevli ziraat yüksek mühendisi Ferdan Çiftçi ise “Bu çalışma, Cemil Başkanımızın üzerinde durduğu bir proje. Küresel iklim değişikliği ve su krizinin yaşandığı günümüzde toprak verimliliğinin artırılması ve su kapasitesinin yükseltilmesi için hemşehrilerimizle beraber ortak bir yola çıkıyoruz. Bu yolculukta beraber bu işi büyütecek ve hepimiz kazanacağız. Bu, dünya için yapacağımız çok büyük bir iyilik. İzmir kazanacak, dünya kazanacak. Şu an 10 bin kova ile yola çıkıyoruz. Proje büyüyerek devam edecek” diye konuştu. “Kimin emeği varsa çok takdir ettim” Ziraat mühendisleri tarafından verilen eğitimin ardından bokaşi kompost setini alan yurttaşlar uygulamadan memnun. Projenin paydaşı olmaktan duyduğu mutluluğu ifade eden Sibel Bengisu, “Müthiş bir şey; kimin emeği varsa çok takdir ettim. Bu uygulama ve bu yönetim devam ettikçe, toprağın ne kadar bereketli olduğu, ne kadar çabuk çoğaldığı çok daha çabuk kavranacak. Çok tebrik ediyorum. Gerçekten çok önemli bir adım. İnşallah devamı gelir ve sürdürülebilir, daha iyi çalışmalara vesile olur” ifadelerini kullandı. “Böyle bir duyarlılığımız varmış ama farkında değilmişiz” Erkin Özer, “Çok güzel, çok olumlu bir proje. Başkana çok teşekkür ederim. Böyle bir duyarlılığımız varmış ama farkında değilmişiz. Bu farkındalığı yarattığı için teşekkür ediyorum. Ayrıca katı atık toplama projesi vardı, onu da hassasiyetle takip ediyoruz. Sadece İzmir’in değil, dünyanın bu farkındalığa sahip olması lazım. İzmir’de başlamış olması bizi onurlandırıyor, gururlandırıyor. İzmir’den böyle bir proje çıkıyor diye hava atıyoruz” şeklinde konuştu. “Topraklarımız ve sağlıklı nesiller için böyle bir proje gerekli” Füsun Taşyılmaz ise, “Umarım toprağımıza, çevremize, doğamıza faydalı bir proje olur. Topraklarımızın beslenmesi için önemli olacağını düşünüyorum. Küresel iklim krizi var, su sıkıntımız var. Topraklarımız verimli değil. Topraklarımızın beslenmesi ve daha sağlıklı nesiller için böyle bir proje gerekli” diye konuştu. Kokusuz ve pratik Japonca'da “fermente organik madde” anlamına gelen bokaşi (bokashi) kompostu; mutfaklardan çıkan meyve ve sebze atıkları, yemek artıkları ile çay ve kahve posası gibi organik atıkların, koku, sinek ve haşere oluşturmadan kapalı kovalar içinde fermente edilmesini sağlayan çevreci bir yöntem olarak öne çıkıyor. Oksijenin sınırlı olduğu ortamda yararlı mikroorganizmalarla gerçekleşen fermantasyon süreci sayesinde organik atıklar çürümeye bırakılmadan değerlendiriliyor. Ev ortamında kolaylıkla uygulanabilen ve apartman yaşamına uygun olan sistem, günlük kullanımda pratiklik sağlıyor. Süreç sonunda elde edilen fermente ürün, toprağın yapısını iyileştiren ve besin değeri yüksek bir toprak düzenleyici olarak kullanılabiliyor. Ayrıca fermantasyon sırasında oluşan bokaşi sıvısı, seyreltilerek doğal sıvı gübre olarak değerlendirilebiliyor. Vatandaşların kompostları İzmir Büyükşehir Belediyesi ekipleri tarafından toplanacak. Elde edilen ürünler, park, bahçe ve tarımsal alanlarda toprak iyileştirici olarak kullanılacak. İzmirliler isterlerse evde ürettikleri kompostu bahçelerine, büyük saksılara, apartman ya da site bahçelerine gömebilecek ya da yürüyüş sırasında park ve piknik alanlarında doğaya bırakabilecek.

#Bornova

Bornova Misket Üzümü Coğrafi İşaretle Geleceğe Taşınıyor

Mahalle Bostanları’nda Yaz Hasadı

Bokaşi Kompost Uygulamasına Talep Artıyor