#Didim Ziraat Odası

Didim Ziraat Odası’ndan Zeytin Fiyatlarına Tepki

Didim Ziraat Odası Başkanı Dr. Hilmi Yıldırım, sofralık zeytin alım fiyatının 80 TL’ye kadar gerilediğini belirterek üreticilerin artan maliyetler karşısında zorlandığını açıkladı. Yıldırım, Tarım Kredi Kooperatifleri aracılığıyla alım yapılması ve zeytinyağında üretici ile market arasındaki fiyat farkının incelenmesi çağrısında bulundu. Didim Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Hilmi Yıldırım, zeytin ve zeytinyağı piyasasında yaşanan fiyat gelişmelerine ilişkin basın açıklaması yaptı. Bölgede 1 numara sofralık zeytinin üretici alım fiyatının kilogram başına 80 TL’ye kadar düştüğünü belirten Yıldırım, mevcut fiyatların iki yıl önceki seviyelerin dahi altında kaldığını ifade etti. İşçilik, mazot ve gübre maliyetlerindeki artışa dikkat çeken Yıldırım, üreticilerin ürünlerini maliyetinin altında satmak ya da zeytinlerini dalında bırakmak arasında seçim yapmak zorunda kaldığını söyledi. Zeytin Üreticileri İçin Alım Tedbiri Çağrısı Yıldırım, haziran ayından itibaren bazı kuruluşlar tarafından sofralık ve yağlık zeytinde yüksek rekolte beklentisinin gündeme getirildiğini hatırlattı. Yüksek üretim beklentisine karşı hasat öncesinde alım ve pazarlama tedbirlerinin hazırlanması gerektiğini belirten Yıldırım, gerekli önlemlerin zamanında alınmamasının üreticilerin pazarlık gücünü zayıflattığını savundu. Zeytinyağında Üretici ve Market Fiyatları Arasındaki Farka Dikkat Çekildi Açıklamada, natürel sızma zeytinyağı için üreticiye kilogram başına 170 TL teklif edilirken aynı kalite sınıfındaki ürünün marketlerde 500 TL seviyesinde satıldığı örneklerin bulunduğu belirtildi. Yıldırım, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığına çağrıda bulunarak üretici ve perakende satış fiyatları arasındaki farkın incelenmesini istedi. Fiyat karşılaştırmalarında aynı kalite sınıfı, satış dönemi ve ölçü biriminin esas alınması gerektiğini vurgulayan Yıldırım, ambalaj, nakliye, depolama, vergi giderleri ve tedarik zincirindeki kâr paylarının ayrı ayrı ortaya konulmasını talep etti. Tarım Kredi Kooperatifleri Aracılığıyla Alım Önerisi Didim Ziraat Odası, zeytin ve zeytinyağı piyasasında arz fazlası oluşması durumunda Tarım Kredi Kooperatifleri aracılığıyla doğrudan alım yapılmasını önerdi. Yıldırım, üretim, stok ve talep verileri dikkate alınarak belirlenecek arz fazlasının geçici olarak depolanabileceğini ve piyasa koşullarına göre kademeli biçimde satışa sunulabileceğini ifade etti. Alım fiyatlarının, miktarlarının ve ödeme takviminin hasat dönemi devam ederken açıklanması gerektiğini belirten Yıldırım, üreticilerin maliyetlerini karşılayabilecek fiyatlarla desteklenmesini istedi. Açıklamada ayrıca İspanya'nın 2026–2027 sezonunda zeytinyağı arzını düzenlemeye yönelik depolama uygulaması örnek gösterildi. Zeytinyağı Tüketiminin Artırılması İçin Uygun Fiyat Vurgusu Türkiye'de kişi başına yıllık zeytinyağı tüketiminin yaklaşık 2 kilogram olduğunu ifade eden Yıldırım, bu miktarın İspanya, Yunanistan ve İtalya gibi önemli üretici ülkelerin gerisinde kaldığını belirtti. Zeytinyağı tüketiminin artırılabilmesi için tüketicilerin uygun fiyatlarla ürüne erişebilmesi gerektiğini vurgulayan Yıldırım, üretici ile tüketici arasındaki maliyetlerin ve kâr paylarının şeffaflaştırılmasını istedi. Bu kapsamda Tarım Kredi Kooperatiflerinin satış ağı da dâhil olmak üzere doğrudan satış kanallarının güçlendirilmesi önerildi. "Ziraat Odaları Karar Süreçlerinde Yer Almalı" Didim Ziraat Odası Başkanı Dr. Hilmi Yıldırım, üretim maliyetlerinin hesaplanması, alım fiyatlarının belirlenmesi ve piyasa sorunlarına yönelik çözüm geliştirilmesi süreçlerinde Ziraat Odalarının da yer alması gerektiğini belirtti. Yıldırım, üreticilerin ürünlerini dalında bırakmak zorunda kalmadan gerekli alım kararlarının ve acil tedbirlerin açıklanması çağrısıyla açıklamasını tamamladı.