Eğitim Haberleri - Son Dakika Eğitim Haber Güncel Gelişmeler

Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Eğitimi Başladı

Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü’nün düzenlediği ve 3 gün sürecek olan ‘Su Ürünleri Yetiştiriciliği Uygulamaları ve Desteklemeleri’ adlı eğitimin ilk günü Akdeniz Su Ürünleri Araştırma, Üretme ve Eğitim Enstitüsü Müdürlüğü'nde tamamlandı. Sektör paydaşlarının ve uzmanların bir araya geldiği programda, yetiştiricilik uygulamaları ve güncel desteklemeler ele alınıyor. 3 gün boyunca devam edecek eğitim, enstitü bünyesindeki çalışmalarla sürdürülecek.

Arı Sağlığı Çalıştayı Sonuç Raporu Yayınlandı

Türkiye arıcılığının sürdürülebilir geleceği ve arı sağlığının korunmasına yönelik düzenlenen Arı Sağlığı Çalıştayı’nın Sonuç Raporu yayımlandı. Raporda, Türkiye arıcılığının geleceği için 10 öncelikli adım ortaya konuldu. Arı sağlığı dört başlıkta ele alındı Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği koordinasyonunda; TAGEM, HAYGEM ve GKGM iş birliğiyle Ankara Türkiye Milli Botanik Bahçesi’nde düzenlenen çalıştaya akademisyenler, kamu temsilcileri, veteriner hekimler ve sektör paydaşları katıldı. Çalıştayda arı sağlığı sorunları; hastalıklar ve tedavi yönetimi, pestisitler ve çevresel riskler, arı ürünlerinde kalite ve kalıntı ile eğitim, denetim ve politika başlıkları altında değerlendirildi. Arıcılık için 10 öncelikli adım Çalıştay sonucunda hazırlanan raporda, arı sağlığının “Tek Sağlık” yaklaşımıyla bütüncül olarak ele alınması gerektiği vurgulandı. Raporda öncelikli olarak; • Ulusal Arı Sağlığı Referans Laboratuvarının kurulması, • Dijital Erken Uyarı Sisteminin oluşturulması, • Gezginci arıcılıkta sağlık sertifikasının zorunlu hale getirilmesi, • Varroa için ulusal mücadele programının uygulanması, • Pestisit uygulamalarında arıcı bildirim sisteminin kurulması, • Kalıntısız ürün destek modelinin geliştirilmesi, • Uzman veteriner hekim istihdamının artırılması, • Arıcı eğitim ve sertifikasyon sisteminin oluşturulması, • Arı ürünlerinde ulusal izlenebilirlik sisteminin kurulması, • Ulusal Arı Sağlığı Yönetim Sisteminin oluşturulması önerildi. Hedef sürdürülebilir arıcılık Sonuç raporunda, sağlıklı arı kolonilerinin korunması için hastalıklarla mücadelenin yanı sıra çevresel risklerin azaltılması, gıda güvenliği, eğitim, denetim ve dijital izlenebilirliğin birlikte ele alınması gerektiği belirtildi. Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği tarafından yayımlanan raporun, kamu, akademi ve sektör iş birliğiyle Türkiye arıcılığının geleceğine yönelik çalışmalara katkı sağlaması hedefleniyor. Arı Sağlığı Çalıştayı Sonuç Raporu Arı sağlığı ve sürdürülebilir arıcılığa ilişkin detaylı değerlendirmelerin yer aldığı Arı Sağlığı Çalıştayı Sonuç Raporu’na aşağıdaki PDF dosyasından ulaşabilirsiniz. https://tab.org.tr/wp-content/uploads/2026/08/Ari-Sagligi-Calistayi-Sonuc-Raporu.pdf

Gaziantep Ticaret Borsası Kurumsal Yönetim Kapasitesini Güçlendiriyor

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), kurumsal yönetim kapasitesini ve hizmet kalitesini geliştirmek amacıyla Kurumsal Risk Yönetim Sistemi kurulmasına yönelik çalışmalarını sürdürüyor. İpekyolu Kalkınma Ajansı’nın 2025 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında desteklenen “GTB’de Kurumsal Risk Yönetim Sisteminin Kurulması” projesiyle, Borsada ISO 31000 standardına uygun Kurumsal Risk Yönetim Sistemi oluşturulması için eğitim ve danışmanlık süreci başlatıldı. Üç aylık süreçte yürütülecek projenin ilk aşamasında GTB personeline yönelik ISO 31000 Kurumsal Risk Yönetimi eğitimi gerçekleştirildi. Yönetim Sistemleri Başdenetçisi Muzaffer Cantürk tarafından verilen eğitimlerde; kurumsal risk yönetiminin temel prensipleri ile risklerin belirlenmesi, analiz edilmesi, değerlendirilmesi ve yönetilmesine ilişkin yöntemler ele alındı. Eğitim ve danışmanlık çalışmalarında ayrıca kurulacak sistemin temel yapısı üzerinde çalışılarak personelin süreç içerisindeki rol ve sorumlulukları belirlendi. Risk puanlama tabloları ve risk değerlendirme matrisi oluşturulurken, GTB Kurumsal Risk Yönetimi Prosedürü’nün taslağı da hazırlandı. Proje kapsamında GTB’nin mevcut kalite, üye memnuniyeti ve bilgi güvenliği yönetim sistemleriyle bütünleşecek bir kurumsal risk yönetimi yapısının oluşturulması hedefleniyor. Bu kapsamda kurumsal risklerin belirlenmesi, analiz edilmesi ve kritik risklere yönelik aksiyon planlarının hazırlanması planlanıyor. GTB Genel Sekreteri Özgür Bayram, değişen ekonomik, teknolojik ve kurumsal koşulların riskleri doğru okuyabilme ve yönetebilme kabiliyetini kurumlar açısından daha önemli hale getirdiğini belirtti. Bayram, GTB’nin kalite, üye memnuniyeti ve bilgi güvenliği gibi alanlarda yürüttüğü çalışmaları kurumsal risk yönetimiyle daha da güçlendirmeyi amaçladıklarını ifade ederek, riskler ortaya çıktıktan sonra çözüm üretmek yerine olası riskleri önceden belirleyen, etkilerini değerlendiren ve gerekli tedbirleri zamanında alan sistematik bir yönetim anlayışı oluşturmayı hedeflediklerini kaydetti. Proje ile personelin sürece aktif katılımının sağlanması ve risk yönetimi yaklaşımının Gaziantep Ticaret Borsası’nın kurum kültürünün kalıcı bir parçası haline getirilmesi amaçlanıyor.

Tarımsal Kooperatiflerde Pazarlama Eğitimi Gerçekleştirildi

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ile TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şubesi arasındaki iş birliği protokolü kapsamında, üreticilerin pazarlama gücünü artırmaya yönelik önemli bir adım atıldı. Tarımsal üretimde örgütlenme, birlikte değer yaratma ve ortak karar alma bilincini geliştirmek amacıyla düzenlenen “Tarımsal Kooperatiflerde Pazarlama” eğitimi yoğun katılımla tamamlandı. Sarıcakaya’da Üreticiler ve Kooperatifler Bir Araya Geldi ESMEK Sarıcakaya Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirilen programın eğitmenliğini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatma Handan Giray üstlendi. Eğitime; TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı Selma Güder, Sarıcakaya Ziraat Odası Başkanı Nevzat Aldemir, bölgede faaliyet gösteren tarımsal kooperatiflerin başkan ve üyeleri ile çok sayıda yerel üretici katıldı. Örgütlü Üretim ve Katma Değerli Pazarlama Tarımsal üretimde sürdürülebilirliğin sağlanması ve çiftçi gelirlerinin artırılmasında kooperatifleşmenin kritik rolüne dikkat çekilen eğitimde; bireysel satış yerine kooperatif çatısı altında örgütlü hareket etmenin pazarlık gücüne katkısı, ürünlerin işlenerek ve doğru stratejilerle pazara sunularak değerinin yükseltilmesi, kooperatif içi şeffaf ve etkin karar mekanizmalarının kurulması ve üreticilerin pazardaki rekabet avantajını korumasına yönelik pratik yaklaşımlar ele alındı. Teorik aktarımların ardından interaktif bir soru-cevap bölümüyle sona eren eğitimde, üreticilerin saha deneyimleri ve pazarlamada karşılaştıkları sorunlar ele alındı.

Bursa Ticaret Borsası'ndan Ahde Vefa

Bursa Ticaret Borsası, merhum Meclis Başkanı Mehmet Aydın’ın vefat yıl dönümünde anlamlı bir protokole imza attı. Mülkiyeti Bursa Ticaret Borsası’na ait olan okul binası, Bursa Valiliği’nde düzenlenen törenle Millî Eğitim Bakanlığı’na devredildi. Okulun adı, merhum başkanın anısını yaşatmak amacıyla “Bursa Ticaret Borsası Mehmet Aydın İmam Hatip Ortaokulu” olarak değiştirildi. Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB), kentin eğitim altyapısına katkı sağlamaya devam ediyor. Mülkiyeti Bursa TB’ye ait olan Yıldırım ilçesindeki Bursa Ticaret Borsası İmam Hatip Ortaokulu’nun Millî Eğitim Bakanlığı’na devir teslim töreni, Bursa Valiliği’nde gerçekleştirildi. Bursa Valisi Erol Ayyıldız, Bursa TB Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı ve Bursa İl Millî Eğitim Müdürü Gürhan Çokgezer arasında imzalanan protokol törenine; Bursa TB Meclis ve Yönetim Kurulu Üyelerinin yanı sıra merhum Meclis Başkanı Mehmet Aydın’ın eşi Seval Aydın ile kızı Ecenur Aydın da katıldı. İmzalanan protokolle birlikte okulun yeni adı “Bursa Ticaret Borsası Mehmet Aydın İmam Hatip Ortaokulu” oldu. Mehmet Aydın’ın Adı Eğitim Yuvasında Yaşayacak Törende konuşan Bursa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, merhum Meclis Başkanı Mehmet Aydın’ı vefat yıl dönümünde rahmet ve minnetle andıklarını belirtti. İki ayrı gururu ve büyük bir vefa duygusunu bir arada yaşadıklarını kaydeden Başkan Özer Matlı, “Borsamızın mülkiyetinde bulunan ve uzun yıllardır eğitim hizmetine tahsis edilen bu eğitim yuvasını, çocuklarımızın ve gençlerimizin geleceğine hizmet etmeye devam etmesi amacıyla devletimize bağışlıyoruz. Bununla birlikte, geçtiğimiz yıl kaybettiğimiz, Borsamıza ve Bursa’mıza uzun yıllar büyük emekler vermiş çok kıymetli Meclis Başkanımız, ağabeyim Mehmet Aydın’ın adını da bu okulda yaşatmanın bizim için çok ayrı bir anlamı var. Mehmet Ağabeyimizin Borsamıza ve şehrimize bıraktığı güzel izlerin, burada eğitim görecek evlatlarımızla birlikte gelecek nesillere taşınacağına yürekten inanıyorum. Cenab-ı Allah kendisine gani gani rahmet eylesin, mekânı cennet olsun. Hatırasını böylesine anlamlı ve kalıcı bir eserde yaşatabilmek bizler için büyük bir vefa borcudur” dedi. “Eğitime Desteğimiz Artarak Devam Edecek” Bursa Ticaret Borsası olarak eğitime yönelik katkılarını sürdüreceklerini belirten Özer Matlı, gerçekleştirilen protokolün Bursa, eğitim camiası ve ülke adına hayırlı olmasını temenni ederek; sürecin hayata geçirilmesinde emeği bulunan başta Bursa Valisi Erol Ayyıldız ve Bursa İl Milli Eğitim Müdürü Gürhan Çokgezer olmak üzere tüm paydaşlara teşekkür etti. Vali Ayyıldız’dan Bursa Ticaret Borsası’na Teşekkür Bursa Valisi Erol Ayyıldız, protokolün hayırlı olmasını dileyerek Bursa Ticaret Borsası meclis ve yönetimine eğitime sağladıkları katkılardan dolayı teşekkür etti. Merhum Meclis Başkanı Mehmet Aydın’ı da rahmetle anarak yapılan devir teslimin Bursa’mıza ve eğitim camiamıza fayda getireceğini ifade etti. Tören, devir teslim protokolünün imzalanması ve günün anısına çekilen hatıra fotoğrafı ile sona erdi.

Kars'ta Hayvancılıkta Güç Birliği

Kars tarım ve hayvancılık sektörünü daha güçlü, bilimsel ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşturmak amacıyla Kars Veteriner Hekimleri Odası (Kars VHO) ile Kars Ticaret ve Sanayi Odası (Kars TSO) arasında stratejik bir İş Birliği Protokolü hayata geçirildi. Kars'ın ekonomik yapısının temel taşını oluşturan hayvancılık potansiyelini katma değere dönüştürmeyi hedefleyen bu önemli adım, Kars Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ercan ÖDÜL ile Kars Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Kadir BOZAN tarafından resmi olarak imzalandı. Protokolün Öne Çıkan Hedefleri ve Çalışma Alanları Kars'ın sahip olduğu güçlü hayvancılık altyapısını geleceğe taşımak üzere hazırlanan protokol, geniş bir yelpazede ortak faaliyetlerin yürütülmesini öngörüyor. Bu kapsamda üreticilerin ve sektör paydaşlarının teknik bilgilerini artırmak amacıyla ortak çalıştay, seminer, eğitim ve konferanslar düzenlenecek. Koruyucu hekimlik, hayvan sağlığı ve sürü yönetimi bilincinin geliştirilmesiyle işletmelerdeki verimlilik artırılacak. Modern üretim teknikleri ve iyi uygulama örnekleri üreticilerle buluşturularak Kars hayvancılığında markalaşma ve pazarlama süreçleri güçlendirilecek. Sektörün gelişimine katkı sunacak ulusal ve uluslararası projelere imza atılacak; sektörel fuar ve organizasyonlara ortak katılım sağlanacak.Tarım ve hayvancılıkta yaşanan problemler ortak akılla tespit edilerek ilgili bakanlıklar ve üst kurumlar nezdinde çözüme kavuşturulacak. Kadınların ve gençlerin sektörde daha aktif, üretken ve girişimci roller üstlenmesini sağlayacak özel projeler hayata geçirilecek. "Bilimsel Birikim ve Ticari Dinamizm Bir Araya Geliyor" İmza töreninin ardından değerlendirmelerde bulunan Kars Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ercan ÖDÜL, protokolün Kars hayvancılığının geleceği için dönüm noktası niteliğinde olduğunu vurguladı: "Kars hayvancılığı yalnızca kentimizin ekonomisi açısından değil, ülkemizin gıda arz güvenliği açısından da stratejik bir öneme sahiptir. Veteriner hekimlik mesleğimizin bilimsel birikimini ve sahadaki tecrübemizi, ticaret ve sanayi dünyamızın dinamizmiyle bir araya getiriyoruz. Protokolün ilimize, meslektaşlarımıza ve üreticilerimize hayırlı olmasını diliyorum." Kars Veteriner Hekimleri Odası, bölgenin tarım ve hayvancılık potansiyelini artırmak, üretici refahını yükseltmek ve sürdürülebilir üretimi desteklemek adına ortak akıl odaklı çalışmalarına kararlılıkla devam edeceğini kamuoyuna saygıyla duyurdu.

Denizli Tarımında "Ortak Akıl" Dönemi

Denizli Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde; kent tarımını geleceğe taşımak, üreticinin sorunlarına köklü çözümler üretmek ve tarımsal potansiyeli bilimsel verilerle en üst seviyeye çıkarmak amacıyla kurulan Denizli İli Tarım Masası, ilk koordinasyon toplantısını Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu’nun katılımıyla gerçekleştirdi. Denizli Büyükşehir Belediyesi koordinasyonunda bir araya gelen Tarım Masası, sektörün tüm bileşenlerini tek çatı altında topladı. Toplantıda yer alan kurucu paydaşlar arasında; Denizli Ticaret Borsası, Denizli Ziraat Odası, Ziraat Mühendisleri Odası, Veteriner Hekimler Odası, KÖY-KOOP, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ve Arı Yetiştiricileri Birliği yer aldı. Toplantıda ayrıca büyükşehir bürokratları, ilgili daire başkanları ve uzman personel de hazır bulundu. "Tarafımız belli, üreticimizin yanındayız" Denizli tarımında yeni bir dönemin kapılarını aralayan Tarım Masası’nın ilk toplantısında konuşan Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu, tarım ve hayvancılığa verilen desteğin kararlı bir şekilde büyüyeceğini vurguladı. Yola çıktıklarında çok az sayıda üreticinin kendilerine inandığını belirten Başkan Çavuşoğlu, bugün binlerce üreticiye ulaştıklarını ifade ederek: "Biz gerçekten bu yaptığımız uygulamalarla belki üreticilerimizin sorunlarını tek başımıza çözmüyoruz ama üreticilerimizin yanında olduğumuzu herkesin görebileceği değerli bir desteği insanlara ulaştırıyoruz." dedi. "Kırsalda sadece üretimi değil, mutlu bir yaşamı inşa ediyoruz" Tarım ve hayvancılık desteklerinin sadece mazot, gübre veya yem desteğinden ibaret olmadığını, kırsalda yaşayan vatandaşların sosyal yaşamını ve konforunu da doğrudan hedeflediklerini belirten Başkan Çavuşoğlu, kırsal kalkınmanın çok yönlü bir vizyon gerektirdiğini ifade etti. Köylerdeki yaşam kalitesini artırmak için atılan adımlara değinen Başkan Çavuşoğlu, konuşmasını şöyle sürdürdü: "Üreticimiz eşiyle, çocuğuyla mutlu olmazsa üretim için motivasyon kaynağı bulamaz. Biz onun için orada yaşarken de mutlu olsunlar istiyoruz. Mesela köyümde sinema günleri yapıyoruz. 50 kişinin yaşadığı köye dahi gidip sinema kuruyoruz. Kırsalda yaşayan kadınlarımızı evlerinden alıp farklı ilçelere götürerek orada hayata ortak olmalarını sağlıyoruz. Yani olaya bakarken geniş bir perspektifle bakmalı; o insanların yaşarken de mutlu olabileceği, hayal kurabileceği bir hale getirmeliyiz." "Hedefimiz üreticisi ve üretimiyle güçlenen Denizli" Tarım Masası’nın sadece anlık sorunların konuşulduğu bir istişare yeri değil, uzun vadeli ve kalıcı çözümler üreten stratejik bir akıl merkezi olduğunu dile getiren Çavuşoğlu, şu değerlendirmelerde bulundu: "Denizli’mizin bereketli topraklarına değer katmak, üreticimizin alın terini baş tacı etmek ve kent tarımını ortak akılla yarınlara taşımak amacıyla bu masayı kurduk. Denizli’nin toprağı için, üreticimizin geleceği için aynı masadayız. Bugün hayata geçirdiğimiz Tarım Masası ile kamu kurumlarımızı, meslek odalarımızı ve üretici birliklerimizi ortak bir zeminde buluşturduk. Sahadaki sorunları birlikte tespit edecek, bilimsel bilgiyle üreticimizin tecrübesini buluşturacak ve Denizli tarımının geleceğine birlikte yön vereceğiz. Çünkü tarım; yalnızca üretim değil, Denizli’nin geleceğidir. Hedefimiz daha güçlü üretim, daha güçlü üretici, daha güçlü Denizli." Tarım Masası’nda yol haritası belirlendi Denizli Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Bülent Bozbaş’ın moderatörlüğünde devam eden toplantıda, Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Yücel Arazsu, Tarım Masası’nın kuruluş amaçları, hedefleri ve çalışma disiplinleri hakkında kapsamlı bir sunum yaptı. Sunumun ardından üreticilerin hibe ve teşviklerden daha etkin yararlanması için izlenecek yol haritası ele alındı. Kurulun yapısı ve yönetimi de ilk toplantıda netleşti: Başkan: Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu Başkan Yardımcıları: Denizli Merkez Ziraat Odası Başkanı Hamdi Gemici ve Denizli Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Baha Yanarca "Sahadan Politikaya" kesintisiz iletişim Tarımsal sorunların analiz edilerek çözüm önerilerinin geliştirilmesini gündeme taşıyacak olan Tarım Masası; üretici ve yetiştiricilere yönelik eğitim, danışmanlık ve farkındalık programlarının düzenlenmesinde aktif rol oynayacak. Ayrıca yerel ürünlerin tanıtılarak pazarlara erişiminin desteklenmesi, kentte tarım ve hayvancılık faaliyetlerinin yaygınlaştırılması ve geliştirilmesine yönelik stratejik adımlar bu masa üzerinden atılacak. Atılan imzalar ve belirlenen hedeflerle birlikte Denizli tarımının yol haritası netleşirken, Tarım Masası'nın tarladan sofraya verimliliğin artırılmasına önemli katkılar sunacağı ifade edildi. Toplantı, kurum temsilcilerinin görüş ve önerilerinin alınmasıyla sona erdi.

Yöresel Lezzetler Gastronomi Sokağında Ziyaretçilerle Buluşuyor

Malatya, 6 Şubat depremlerinin ardından yaralarını sararak yeniden ayağa kalkarken bu kez eşsiz mutfağıyla Türkiye’nin gastronomi rotasında yerini almaya hazırlanıyor. Kültür Yolu Festivali kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda kurulan Gastronomi Sokağı, Malatya’nın yöresel lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturuyor. Kentin her yönden ayağa kalkması için hummalı bir çalışma yürüten Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er; düzenlenen festival ve etkinliklerin Malatya’nın tanıtımına, turizmine ve ekonomisine önemli katkılar sunacağını söyledi. Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, eşi Sevgi Er ile birlikte 8-16 Ağustos tarihleri arasında düzenlenen Malatya Kültür Yolu Festivali kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda kurulan stantları ziyaret ederek vatandaşlarla bir araya geldi. Festival alanında oluşturulan Gastronomi ve Kültür Sokağı’nı da gezen Başkan Er, Malatya’nın ilçelerinin yöresel ürün ve lezzetlerinin tanıtıldığı stantlarda uzun süre incelemelerde bulundu. Esnaf ve vatandaşlarla sohbet eden Başkan Er, kendisiyle fotoğraf çektirmek isteyenlerin taleplerini de geri çevirmedi. “Gastronomiyi Kültür Yolu Festivali’ne dâhil ettik” Geçen yıl Kültür Yolu Festivali kapsamında oluşturulan Gastronomi Sokağı’nın yoğun ilgi gördüğünü belirten Başkan Sami Er, bu yıl ekim-kasım aylarında yapılması planlanan Gastronomi Festivali’ni Kültür Yolu Festivali ile birleştirdiklerini söyledi. Başkan Er; “Malatya'da geçen yıl Kültür Yolu Festivali’nin ilki yapıldı. Programda yoktu ancak büyük bir talep vardı. Kültür ve Turizm Bakanımız Sayın Mehmet Nuri Ersoy ile yaptığımız görüşme neticesinde festival şehrimizde büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Büyükşehir Belediyesi olarak bu yıl ekim-kasım aylarında Gastronomi Festivali düzenleme planımız vardı. Kültür ve Turizm Bakanlığımız gastronomiyi Kültür Yolu Festivali ile birleştirdi. Biz de gerçekleştirmeyi planladığımız Gastronomi Festivalimizi bu festivalle birleştirmiş olduk.” dedi. Festivalin ilk gününde yoğun bir katılım yaşandığını ifade eden Er, 16 Ağustos’a kadar kentte çok sayıda kültürel, sanatsal ve gastronomi etkinliğinin gerçekleştirileceğini belirtti. “Hedefimiz Malatya’nın artık depremle anılmaması” Malatya’nın zengin kültürel ve doğal varlıklarının yanı sıra güçlü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu vurgulayan Başkan Er, düzenlenen etkinliklerle kentin turizm potansiyelini daha fazla öne çıkarmayı hedeflediklerini söyledi. Başkan Er; “Temel hedefimiz, Malatya’nın artık depremle anılmamasını sağlamak; Malatya’nın normalleştiğini, normal yaşamına devam ettiğini göstermek ve turizmini canlandırmak. Malatya, kültür varlıkları ve doğal varlıkları açısından zengin bir il. Bu tür etkinliklerle Malatya’yı yeniden öne çıkarıyor ve normalleştiğini gösteriyoruz.” diye konuştu. Gastronominin dünyada önemli bir turizm alanı hâline geldiğine dikkati çeken Başkan Sami Er, Malatya mutfağının daha geniş kitlelere tanıtılması için çalışmaların sürdürüleceğini belirtti. Başkan Er; “İnsanların bazı illere sadece yemek ve tatlı yemek için geldiğini görüyoruz. Biz de Malatya mutfağını daha fazla tanıtacağız. Temel hedefimiz Malatya’da gastronomi konusunda farkındalık oluşturmak. Bu zengin mutfağımızı önce Türkiye kamuoyuna, ardından dünyaya tanıtacağız.” ifadelerini kullandı. Gastronomi çalışmalarının yalnızca tanıtım açısından değil, kent ekonomisi açısından da önemli olduğunu aktaran Başkan Er, şunları kaydetti: “31 noktada lezzet noktamız var. Hem esnafımız yemeklerini tanıtacak hem de ticari ve ekonomik anlamda katkı sağlanacak. Gastronomi bizim için aynı zamanda esnafımızın, üreticimizin ve şehrimizin ekonomisine katkı sağlayacak önemli bir alan.” Festival kapsamında toplam 149 etkinliğin gerçekleştirildiğini belirten Başkan Er; Malatya’nın spor, kültür, sanat ve gastronomi alanlarında düzenlenen organizasyonlarla yeniden etkinliklerle buluştuğunu ifade etti. Büyükşehir Belediyesi olarak önemli organizasyonlar düzenlediklerini kaydeden Başkan Sami Er; "Arslantepe Yarı Maratonu’nu yaptık. Malatya Kayısı Festivali’ni gerçekleştirdik. Dağ Bisikleti Yarışması düzenledik. Uluslararası Altın Kayısı Satranç Turnuvamızı düzenleyeceğiz. Malatya daha birçok ulusal ve uluslararası etkinliklerle tanışmaya devam edecek. İnşallah halkımızın memnun olacağı birçok etkinlik yapacağız.” diye konuştu. Malatya’da gastronomi kültürünün geliştirilmesi amacıyla önemli bir merkezin de hizmete alındığını açıklayan Başkan Er, Yüzüncü Yıl Kent Parkı içerisinde yapımı tamamlanan Malatya Gastronomi Merkezi’nin açılışının ünlü şef Ömür Akkor’un katılımıyla gerçekleştirileceğini söyledi. Merkezin yalnızca yöresel yemeklerin sunulduğu bir restoran olmayacağını belirten Er, gastronomi alanında eğitim ve çeşitli çalışmaların da burada gerçekleştirileceğini ifade etti. Başkan Er, Gastronomi Merkezi ile ilgili şu bilgileri paylaştı: “Malatya Gastronomi Merkezi’ni kurduk. Burası Malatya mutfağının tanıtılacağı ve çeşitli etkinliklerin yapılacağı bir merkez olacak. Burada Malatya’nın lezzetleriyle birlikte insanlarımızın farklı lezzetlere de ulaşmasını amaçlıyoruz. Aynı zamanda burası gastronominin merkezi olacak. Öğrenciler için kurslar düzenlenecek, gastronomiyle ilgili çeşitli çalışmalar yapılacak. Böylece Malatya mutfağını geliştirmiş olacağız.” Ömür Akkor ve Türkiye’nin önemli şefleri Malatya’da Gastronomi etkinliklerine ünlü şef Ömür Akkor’un da eşlik ettiğini belirten Başkan Er, Akkor’un Türkiye’nin önemli şefleri ile gastronomi alanında görev yapan basın mensuplarını Malatya’da ağırladığını söyledi. Başkan Er; "Ünlü şef Ömür Akkor ev sahipliği yapıyor. Türkiye’nin önemli şefleri Malatya’da. Gastronomi ile ilgili basın mensupları da burada. Umarım Malatya gastronomisiyle hak ettiği yere gelir.” ifadelerini kullandı. Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, düzenlenen festival ve etkinliklerin Malatya’nın tanıtımına, turizmine ve ekonomisine önemli katkılar sunacağına inandığını belirterek kentin sahip olduğu tarihi, kültürel, doğal ve gastronomik değerleri daha güçlü şekilde tanıtmak için çalışmaların devam edeceğini kaydetti.

Denizli Leblebisine Uluslararası Vizyon

Denizli leblebi üreticilerinin ihracata açılmasını hedefleyen proje kapsamında, Denizli Ticaret Borsası ev sahipliğinde istişare toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıda konuşan Denizli Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Tefenlili, Denizli leblebisini uluslararası pazarlarda hak ettiği konuma taşımak için kurumlar arası iş birliğiyle çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini belirtti. Toplantıda, üreticilerin ihracata hazırlanmasına yönelik izlenecek yol haritası, yeni hedef pazarlar ve sektörün ihtiyaçları ele alındı. Denizli leblebi üreticilerinin ihracata açılmasını hedefleyen proje kapsamında, Denizli Ticaret Borsası ev sahipliğinde istişare toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya Denizli Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Tefenlili, DENİB Başkanı Osman Uğurlu, Denizli Ticaret Odası Başkanı Uğur Erdoğan, Denizli Sanayi Odası Başkanı Selim Kasapoğlu, Oda ve Borsa Genel Sekreterleri, Borsa Meclis Üyeleri ve leblebi üreticileri katıldı. Denizli Leblebisi Dünya Pazarına Hazırlanıyor Toplantıda Denizli leblebi üreticileri adına söz alan İbrahim Kaplan, sektörün mevcut durumu ve üreticilerin beklentilerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Kaplan, üreticilerin ihracata hazırlanabilmesi için ihtiyaç duyulan destekleri ve öncelikli talepleri sıralayarak; yeni pazarlara ulaşılması, ihracat süreçlerine yönelik eğitim ve danışmanlık hizmetleri, uluslararası fuarlara katılım, yabancı alım heyetleriyle buluşmalar, coğrafi işaretli Denizli leblebisinin tanıtımının güçlendirilmesi ile markalaşma çalışmalarına ağırlık verilmesi konularında destek beklediklerini ifade etti. Denizli Leblebisinde Hedef: Yeni Pazarlar, Güçlü İhracat Toplantının açılış konuşmasını gerçekleştiren Denizli Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Tefenlili, Denizli’nin önemli değerlerinden olan leblebinin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma taşınması, üreticilerin ihracat kapasitesinin artırılması ve sektörün gelişimine yönelik yapılabilecek çalışmaların önemine dikkat çekti. Başkan Tefenlili, Denizli leblebisinin ihracat yolculuğunda tüm paydaşların ortak hareket etmesinin büyük önem taşıdığını belirtti. Tefenlili, üreticilere yerinde hizmet sunulması, katma değerli ürünlerin geliştirilmesi ve coğrafi işaretli Denizli leblebisinin korunarak marka değerinin güçlendirilmesine yönelik çalışmaların öncelikli hedefler arasında yer aldığını ifade etti. Tefenlili: "Ortak Akılla İhracat Hedefine Ulaşacağız" Tefenlili, yeni hedef pazarların oluşturulması amacıyla uluslararası fuarlara katılımın artırılacağını, yabancı alım heyetleriyle ikili iş görüşmeleri gerçekleştirileceğini ve özellikle Bulgaristan ile Balkan ülkeleri başta olmak üzere potansiyel pazarlarda iş birliği fırsatlarının değerlendirileceğini söyledi. Ayrıca, tüm kurumların ortak bir çalışma masası etrafında koordinasyon içinde hareket ederek üreticilerin ihracata hazırlanması ve Denizli leblebisinin uluslararası pazarlarda hak ettiği değere ulaşması için çalışmaları kararlılıkla sürdüreceklerini vurguladı. DTO'dan Dış Ticaret Desteği Mesajı Toplantıda konuşan Denizli Ticaret Odası Başkanı Uğur Erdoğan, Denizli leblebisinin ihracat potansiyeline ilişkin değerlendirmelerde bulunarak, üreticilerin uluslararası pazarlara açılma sürecinde kurumlar arası iş birliğinin önemine dikkat çekti. Erdoğan, Denizli Ticaret Odası olarak üreticilere yönelik eğitim, dış ticaret ve kurumsal kapasitenin geliştirilmesine yönelik destek çalışmalarını sürdüreceklerini ifade etti. DSO'dan Verimlilik ve Model Fabrika Desteği Toplantıda konuşan Denizli Sanayi Odası Başkanı Selim Kasapoğlu, günümüz rekabet koşullarında verimliliğin her zamankinden daha önemli hale geldiğini vurguladı. Bu doğrultuda Denizli Sanayi Odası olarak üretim süreçlerinde verimliliği artırmak, işletmelerin rekabet gücünü yükseltmek ve yalın üretim anlayışını yaygınlaştırmak amacıyla Model Fabrika'yı hayata geçirdiklerini belirten Kasapoğlu, bu merkezin üreticilere süreçlerini iyileştirme ve daha etkin üretim yapma konusunda önemli katkılar sunduğunu ifade etti. Kasapoğlu, Denizli leblebi üreticilerinin de bu imkânlardan faydalanarak hem üretim verimliliğini hem de ihracat kabiliyetini artırabileceklerini dile getirdi. Kasapoğlu ayrıca devlet desteklerinden faydalanılması için kurulu ofisimizle birlikte üzerimize düşeni yapmaya hazırız dedi. DENİB'den Yeni Pazar Hamlesi Toplantıda konuşan DENİB Başkanı Osman Uğurlu, Denizli leblebisinin ihracat potansiyelini artırmak için mevcut pazarların yanı sıra yeni hedef pazarların oluşturulmasının büyük önem taşıdığını belirtti. Uğurlu, uluslararası tanıtım faaliyetleri, sektörel ticaret heyetleri ve alım heyeti organizasyonlarıyla üreticilerin yeni pazarlara ulaşmasını destekleyeceklerini ifade ederek, katma değeri yüksek ihracat hedefi doğrultusunda kurumlar arası iş birliğinin kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı. SONUÇ BİLDİRGESİ Toplantının sonunda uluslarası hedef pazarların belirlenmesi, UR-GE projelerinden faydalanma, kurumların mevcut yapıları içinde tüm imkanların değerlendirilmesi, desteklerden faydalanma, ihracata yönelik eğitimlerin kapsamının geliştirilmesi, leblebinin glutensiz olduğunun belgelendirilmesi gibi hususlarda yol haritasının belirlenmesi kararına varıldı.

#Eğitim