Ekmek Haberleri - Son Dakika Ekmek Haber Güncel Gelişmeler

Halk Ekmek'ten Sağlıklı Beslenmeye Katkı

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde hizmet veren Halk Ekmek A.Ş., sağlıklı ve dengeli beslenmeye katkı sunacak yeni bir ürünü Eskişehirlilerin beğenisine sundu. Ekşi mayalı tam buğday ekmeği, Halk Ekmek büfelerinde satışa çıktı. Besin değeri yüksek tam buğday unuyla hazırlanan ve ekşi maya kullanılarak üretilen ekmek, halk sağlığı açısından taşıdığı faydalarla öne çıkıyor. Sağlıklı beslenmenin desteklenmesi amacıyla üretiminin yapılması Sağlık Bakanlığı tarafından da önerilen ekşi mayalı tam buğday ekmeği, Eskişehirlilerin sofralarında yerini alacak. 200 gram olarak satışa sunulacak ekşi mayalı tam buğday ekmeğinin fiyatı 15 TL olarak belirlendi. Halk Ekmek A.Ş. tarafından kentin farklı noktalarında hizmet veren Halk Ekmek büfeleri ile Üretici Marketlerde satışa sunulan yeni ürünle, vatandaşların sağlıklı ve kaliteli ekmeğe uygun fiyatla ulaşabilmesi hedefleniyor. Halk Ekmek büfeleri, Pazar günleri hariç haftanın altı günü 07.00 ve 18.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

4. Konya GastroFest İçin Geri Sayım Başladı: Bu Yılın Teması "Ekmek"

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, "Benim şehrimde yemek bir medeniyettir" sloganıyla düzenlenen 4. Konya Gastronomi Festivali’nin (GastroFest) tanıtım toplantısını gerçekleştirdi. Bilinen en eski mayalanmış ekmeğin bulunduğu Çatalhöyük’te yapılan lansmanda Başkan Altay, bu yılki festival temasını "ekmek" olarak açıkladı. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Çatalhöyük Tanıtım ve Karşılama Merkezi’nde düzenlenen basın toplantısına ilçe belediye başkanları, siyasi parti temsilcileri, kurum müdürleri, basın cemiyeti başkanları ve çok sayıda gazeteci katıldı. Ekmeğin Binlerce Yıllık Hikâyesi Doğduğu Topraklarda GastroFest’in tanıtımını Çatalhöyük’te yapmanın derin bir anlam taşıdığına dikkat çeken Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, ekmeğin ve mutfak kültürünün insanlık tarihindeki köklü yolculuğuna vurgu yaptı: "Bugüne kadar bilinen en eski mayalanmış ekmek örneği Çatalhöyük’te bulundu. Bu nedenle bu yılki festival temamızı 'ekmek' olarak belirledik. 4. Konya GastroFest’in tanıtımını Çatalhöyük’te gerçekleştirerek ekmeğin binlerce yıllık hikâyesini, başladığı topraklarda yeniden anlatıyoruz. Geçmişin bereketini bugünün sofrasıyla buluşturuyor; Konya’nın kadim yemek kültürünü hep birlikte geleceğe taşıyoruz." "Dünyanın İlk ve Tek Aşçı Türbesine Sahip Şehriyiz" Konya mutfağının Çatalhöyük’ten Selçuklu Saray Mutfağı’na, Mevlevîlik geleneklerinden günümüze uzanan zengin bir miras olduğunu belirten Başkan Altay, Konya’nın gastronomi alanındaki marka değerini şu sözlerle aktardı: "Ateşbaz-ı Veli’nin diyarında, ‘Hamdım, piştim, yandım’ diyen bir medeniyetin mutfak kültürünü dünyaya açıyoruz. Dünyanın ilk ve tek aşçı türbesine sahip şehri olan Konya’mızda, lezzetin ve hoşgörünün harmanlandığı büyük bir buluşmaya ev sahipliği yapıyoruz. Geçtiğimiz yıl 700 bin misafiri ağırladığımız festivalimiz; katılımcı sayısı, içerik zenginliği ve ünlü şeflerin katılımı bakımından Türkiye’de ilk sıraya yerleşmiştir." Şef Buluşmaları, Workshoplar ve Tadım Turları Festival boyunca Konya’nın tescilli lezzetlerinin ulusal ve uluslararası ölçekte tanınan şefler tarafından özel workshoplarla hazırlanacağını ifade eden Altay; yerel esnafın, üreticilerin ve gıda sektöründeki markaların bu organizasyon sayesinde yeni fırsatlar yakalayacağını belirtti. Temel hedefin, Konya’nın gastronomi turizminden aldığı payı büyütmek olduğu vurgulandı. 4. Konya GastroFest Ne Zaman ve Nerede Yapılacak? Başkan Altay, konuşmasının sonunda tüm Türkiye’yi lezzet şölenine davet etti: "Tüm hemşehrilerimizi ve ülkemizin dört bir yanından misafirlerimizi 3 – 6 Eylül tarihlerinde Kalehan Ecdat Bahçesi’ne davet ediyorum. Gelin, sadece midelere değil, ruhlara da hitap eden Konya’da, lezzetin başkentinde buluşalım."

CHP'li Gülcan Kış: "Vatandaşın Sofrasından 130 Ekmek Eksildi!"

CHP Mersin Milletvekili Gülcan Kış, TBMM Genel Kurulu’nda yaptığı konuşmada Türkiye’nin derinleşen ekonomik krizini ve düşen alım gücünü çarpıcı verilerle eleştirdi. 2018 yılındaki "Verin yetkiyi, görün etkiyi" vaadini hatırlatan Kış, "Gördük o etkiyi; milletin sofrasından tam 130 ekmek eksildi" dedi. "Verin Yetkiyi Dediniz, Yoksulluğu Getirdiniz" Konuşmasında ekonomik tablonun her mutfakta hissedildiğini vurgulayan Gülcan Kış, 2018 yılında Cumhurbaşkanı tarafından dile getirilen vaatlerin bugün bir yoksulluk belgesine dönüştüğünü savundu. Kış, "Bugün o etkinin ne olduğunu bu ülkenin her hanesi, her mutfağı iliklerine kadar yaşıyor" ifadelerini kullandı. Somut Verilerle Alım Gücü Kaybı: 1.734'ten 1.604'e düştü Asgari ücretlinin ekmek üzerinden alım gücünü hesaplayan Kış, aradaki uçurumu şu rakamlarla ortaya koydu: 2016 Yılı: Bir asgari ücretle 1.734 adet ekmek alınabiliyordu. Günümüz: Bir asgari ücretle ancak 1.604 adet ekmek alınabiliyor. Kayıp: Vatandaşın sofrasından tam 130 ekmek eksildi. "En temel gıdamız ekmek nerede pahalanıyorsa orada yoksulluk vardır. Sofralar küçülüyor, yoksulluk büyüyor." "Mazot 80 Liraya Dayandı, Üretici Kan Ağlıyor" Tarım ve üretim maliyetlerindeki artışın ekmek fiyatlarını tetiklediğini belirten Kış, çiftçinin üretimden koptuğunu söyledi. Mazotun 80 TL sınırına dayandığını hatırlatan CHP'li Kış, gübre ve yem fiyatlarındaki artışın Türkiye'yi ithalata mahkum ettiğini vurguladı: "Çiftçi üretemiyor, üretse kazanamıyor. Artık üretimi değil, ithal ettiğimiz buğdayı ve mısırı konuşuyoruz." "Bu Bir Tercih Meselesidir" Yaşanan ekonomik krizin bir tesadüf olmadığını, uygulanan politikaların bir sonucu olduğunu savunan Gülcan Kış, iktidarın üreteni değil rantı ve ithalatı öncelediğini ifade etti. Hem fırıncının maliyetler altında ezildiğini hem de vatandaşın ekmeği tane hesabıyla alabildiğini belirterek, "Bu kriz toplumun tamamının krizidir" dedi. "Millet Sofrasından Eksileni Unutmaz" Konuşmasını sandık göndermesiyle tamamlayan Gülcan Kış, 130 ekmeğin sadece bir sayı olmadığını, milyonlarca hanenin yoksulluk belgesi olduğunu söyledi: "Bu millet sofrasından eksileni unutmaz. Sandık geldiğinde bu tabloyu yaratanlar bunun hesabını verecektir."

#Ekmek

Halk Ekmek'ten Sağlıklı Beslenmeye Katkı

4. Konya GastroFest İçin Geri Sayım Başladı: Bu Yılın Teması "Ekmek"

CHP'li Gülcan Kış: "Vatandaşın Sofrasından 130 Ekmek Eksildi!"