Enginar Haberleri - Son Dakika Enginar Haber Güncel Gelişmeler

Silifke'de Enginar Üretimi Yaygınlaştırılıyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi, Mersin’de tarımsal üretimin çeşitlendirilmesi ve üreticilerin katma değeri yüksek ürünlerle buluşturulması amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından Silifke’nin Atakent Mahallesi’nde 10 üreticiye toplam 10 bin adet enginar yumrusu dağıtıldı. Yüzde 100 hibeli olarak gerçekleştirilen destek kapsamında üreticiler; hem yeni bir ürünü toprakla buluşturacak hem de 2 yıl sonra aldıkları miktardaki yumruyu Büyükşehir’e teslim ederek, desteğin başka üreticilere ulaşmasına da katkı sunacak. Atlı: “2025 yılında başlattığımız enginar yumrusu desteği, sürdürülebilir bir proje” Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görev yapan Ziraat Mühendisi Mehmet Atlı, Silifke’nin iklim ve toprak yapısının enginar üretimine uygun olduğunu ifade ederek, özellikle don riskinin bulunmadığı bölgelerde enginar üretiminin yaygınlaşmasını hedeflediklerini söyledi. Enginarın ılıman bölgelere daha fazla adapte olduğunu aktaran Atlı, “Yumruların parçalar haline getirilerek, çok sıcak olmayan eylül ayı içerisinde toprağa ekilmesini tavsiye ediyoruz. Bu aylarda ekimi yapılan ürün nisan ayı gibi hasat edilebilir” bilgisini verdi. Projenin sürdürülebilir bir yapıda hazırlandığını da vurgulayan Atlı, “2025 yılında başlattığımız bu projeyle; destek verdiğimiz her çiftçiden 2 yıl sonra aldığımız aynı miktardaki ürünü, yeni üreticilere ulaştıracak ve böylece sürdürülebilir bir döngü yakalamış olacağız. Bu bağlamda 2026’da teslim ettiğimiz yumrulardan bin tanesini 2028’de çiftçilerimizden geri alıp, onu da yine diğer çiftçilerimizle buluşturmak istiyoruz” dedi. “Yerel ürün çeşitlerinin desteklenmesine yönelik farklı projelerimiz de devam ediyor” Mersin genelinde yerel ürün çeşitlerinin desteklenmesine yönelik farklı projelerin de sürdüğünü belirten Atlı, “Mersin’de tamamen yerli veya spesifik ürün çeşitleriyle çiftçimizin yanında oluyoruz. Gülnar’da atalık nohut, leklek fasulyesi; Silifke’de yerli sarı buğday; Aydıncık’ta salatalık; Erdemli’de sırık domates; Mersin genelinde badem, ceviz, alıç, sarıulak ve gemlik zeytin fidanı gibi yerel ürünleri de çiftçilerimize yüzde 50 hibeli olarak sunuyoruz” ifadelerini kullandı. Erkut Belli: “Enginarın hem bölgemize hem de ülkemize bir getirisi olacak” Destekten yararlanan üreticilerden Erkut Belli, enginar üretimine daha önce tecrübesi bulunan yakınlarının yönlendirmesiyle karar verdiğini anlattı. Daha önce çilek ve narenciye üretimi yaptığını belirten Belli, enginar üretiminden beklentisini, “Piyasamız iyi olursa elbette bir getirisi olacak. Çiftçilerin en büyük sermayesi umuttur. Ben inanıyorum ki enginarın hem bölgemize hem de ülkemize bir getirisi olacak” sözleriyle dile getirdi. Dilara Belli: “Enginar bizim için alternatif bir üretim alanı oluşturdu” Bir diğer üretici Dilara Belli ise bu yıl ilk kez enginar üretimi yapacağını belirterek, Büyükşehir’in desteğini Atakent Mahalle Muhtarı aracılığıyla öğrendiğini söyledi. Daha önce çilek üretimi yaptığını, ancak yüksek maliyetlerin kendilerini zorladığını ifade eden Belli, enginarın kendileri için alternatif bir üretim alanı oluşturduğunu belirterek, “Enginar hem sağlık açısından faydalı, hem de maliyet olarak bizi çok zorlamayacak bir ürün. O yüzden bu şekilde ilerleme kararı aldık. İlerisi için de bize güzel sonuçlar vereceğini düşünüyoruz” dedi. Genç bir üretici kadın olarak Büyükşehir’in sunduğu tarımsal desteklerden yararlanmaktan mutluluk duyduğunu da sözlerine ekleyen Belli, “Biz üretici kadınlara sağladığı tüm imkânlar için Vahap Seçer’e teşekkür ederim” diye konuştu.

Özer Matlı: "Tarımı ve KOBİ'leri Güçlendiren Bir Vizyon İnşa Edeceğiz"

BTSO Başkan Adayı Özer Matlı, Bursa Kent Hali esnafıyla bir araya gelerek yeni dönem vizyonunu paylaştı. Tarım ve gıda sektörünün Bursa ekonomisindeki stratejik rolüne vurgu yapan Matlı, "Üretenin, esnafın ve KOBİ'lerin sesinin güçlü duyulduğu, sorunlara gerçek çözümler üreten bir BTSO için yola çıktık" dedi. Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Başkan Adayı Özer Matlı, seçim çalışmaları kapsamında Bursa Kent Hali Sebze ve Meyve Komisyoncu İş Adamları Derneği’ne bir ziyaret gerçekleştirdi. Sektör temsilcilerinin talep ve beklentilerini dinleyen Matlı, Bursa’nın tarımsal potansiyelini katma değerli üretimle birleştireceklerini belirtti. "Tarımın Sesi BTSO'da Artık Daha Güçlü Duyulacak" Bursa ekonomisinin sadece otomotiv ve tekstil ile sınırlı olmadığını, tarımın şehrin en önemli değerlerinden biri olduğunu belirten Özer Matlı, yeni dönemdeki hedeflerini şu sözlerle özetledi: "Savunma sanayinin ardından en stratejik sektör gıdadır. Bursa’nın verimli tarım arazilerini koruyarak üretimi desteklemek zorundayız. Tarımın içinden gelen biri olarak buradaki emeğin kıymetini çok iyi biliyorum. Yeni dönemde tarımın daha çok konuşulduğu, KOBİ'lerin ve esnafın karar alma süreçlerinde daha güçlü temsil edildiği bir BTSO yapısı kuracağız." Coğrafi İşaretli Ürünlere Marka Desteği Bursa’ya özgü tarımsal ürünlerin ekonomik değerinin artırılması için somut adımlar atacaklarını ifade eden Matlı, özellikle Bursa siyahı incir, Deveci armudu, dağ çileği ve enginar gibi değerlerin ulusal pazarlarda daha güçlü yer alması için çalışacaklarını vurguladı: Katma Değer: Kurutma, işleme ve paketleme alanlarında sektöre destek sağlanacak. Markalaşma: Coğrafi işaretli ürünlerin markalaşması ve satış kanallarının güçlendirilmesi için profesyonel destek verilecek. Veri Tabanlı Yönetim: Tarımsal veriyi doğru analiz eden güçlü bir veri tabanı ile üyelerin stratejik kararlar alması sağlanacak. "BTSO, Sorunlara Çözüm Geliştiren Bir Kurum Olmalı" BTSO'nun yalnızca bir temsil makamı değil, üyelerinin finansmana erişim, lojistik ve depolama gibi sorunlarına çözüm geliştiren bir "çözüm merkezi" olması gerektiğini belirten Özer Matlı, "Makam için değil, Bursa'nın geleceği için bu yola çıktık. Üretim maliyetlerini düşüren, ticaretin önündeki engelleri kaldıran, sahayla sürekli temas halinde olan bir yönetim anlayışını hayata geçireceğiz" diye konuştu. Esnaftan Matlı'ya Tam Destek Bursa Kent Hali Sebze ve Meyve Komisyoncu İş Adamları Derneği Başkanı Aydın Akyol da ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Özer Matlı'ya olan güvenlerini şu ifadelerle belirtti: "Sayın Özer Matlı'nın çıktığı bu yolun hayırlı olacağına inanıyoruz. Kendisiyle gönül gönüleyiz. Başkanımızın bu süreci büyük bir özveriyle yürüttüğünü görüyoruz; esnafımız olarak kendisine çıktığı bu yolda tam destek veriyoruz."

Lezzeti ve Kazancıyla Enginar Çiftçilerin Yeni Gözdesi

Mersin Büyükşehir Belediyesi, tarımsal üretimi destekleyen projeleriyle üreticinin yanında olmaya devam ediyor. Başkan Vahap Seçer’in tarımsal üretime ve çiftçiye verdiği önemle hayata geçirilen projeler kırsalda kalkınmayı güçlendirirken, çiftçilerin gelir kaynaklarını da çeşitlendiriyor. Bu kapsamda 2025 yılında ilk kez uygulamaya alınan ‘Demonstrasyon Amaçlı Enginar Yumrusu Dağıtımı Projesi’ meyvelerini vermeye başladı. Alternatif ürünlerin yaygınlaştırılmasını hedefleyen proje ile enginar üretiminin artırılması, üreticilerin farklı gelir kaynaklarına yönelmesi ve bahçe ara tarımı modelinin teşvik edilmesi amaçlanıyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinesinde yürütülen projenin ilk uygulama alanlarından biri olan Silifke ilçesine bağlı Atakent Mahallesi’nde, enginarların ilk hasadı gerçekleşti. Ara tarım modeliyle yetiştirilen enginarların hem bakımının kolay olması, hem de ekonomik getirisinin yüksek olması üreticilerden tam not alıyor. Kimyasal ilaçlara ihtiyaç duymadan yetiştirilebilmesi, düşük işçilik gerektirmesi ve bölgenin iklimine uygunluğu sayesinde enginar, üreticiler için sürdürülebilir bir alternatif olarak öne çıkıyor. Aynı zamanda sağlıklı ve katma değeri yüksek bir ürün olan enginarın, bölge tarımında yeni bir üretim alanı oluşturması hedefleniyor. Kutlu: “Üreticilerimizin, alternatif ve gelir getirici ürünlere yönelmesini amaçladık” Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görev yapan Ziraat Yüksek Mühendisi Aylin Kutlu, ‘Demonstrasyon Amaçlı Enginar Yumrusu Dağıtımı Projesi’ kapsamında başlatılan üretim sürecinde hasat aşamasına gelindiğini anlatarak, “Proje kapsamında, üreticilerimizin alternatif ve gelir getirici ürünlere yönelmesini amaçladık. Elde edilen tecrübeyle, projenin önümüzdeki dönemlerde daha geniş alanlara yayılması ve daha fazla üreticiye ulaşmasını temenni ediyoruz” dedi. Büyükşehir Belediyesi olarak tarımsal üretimi desteklemeye ve kırsal kalkınmaya katkı sağlayacak çalışmaları sürdürmeye devam edeceklerini ifade eden Kutlu, “Hasadın üreticilerimiz için bereketli olmasını diliyor, emeği geçen tüm üreticilerimize teşekkür ediyoruz” ifadelerine yer verdi. Üreticiler enginar üretimine büyük ilgi gösterdi Projeden faydalanan üreticilerden Hamit Gönül; zeytin, limon, avokado, muz yetiştirdiklerini ve buna enginarı da dahil ettiklerini belirterek, “Enginardan aldığımız verim güzel. İşçiliği az, geliri de yüksek. Silifke zaten enginar yetiştiriciliğine elverişli bir bölge. Çiftçiye verdiği desteklerden dolayı Vahap Başkanımıza teşekkür ediyorum” dedi. Çeşme’de düzenlenen ‘Enginar Festivali’ gibi Silifke’de de benzeri bir festival olabileceğini ifade eden Gönül, “Tabii ki bunun için destek lazım. O destek de Büyükşehir’den başladı. Umarım çiftçilerimiz de bu üretime yönelir” ifadelerine yer verdi. Çiftçi Hayriye Gönül de enginarın çok faydalı bir ürün olduğunu kaydederek, “Enginarın yemeklerini yapıyor, yapraklarının çayını içiyoruz. Sağlıklı, lezzetli ve herkesin tüketmesi gereken bir sebze. Biz daha önce enginar yetiştiriciliği yapmıştık. Büyükşehir’in enginar yumrusu dağıtımını duyunca, tekrar enginar üretimine başladık” diye konuştu. Enginar üretiminin zahmetsiz olduğunu da sözlerine ekleyen Gönül, “Kimyasal gübre ve ilaç gerektirmiyor. Su ve hayvan gübresiyle ağaçların arasında da rahatlıkla yetiştirebiliyoruz. Büyükşehir Belediyesi bize destek verdi, vatandaşlarımıza şifa olsun” dedi.

#Enginar

Silifke'de Enginar Üretimi Yaygınlaştırılıyor

Özer Matlı: "Tarımı ve KOBİ'leri Güçlendiren Bir Vizyon İnşa Edeceğiz"

Lezzeti ve Kazancıyla Enginar Çiftçilerin Yeni Gözdesi