Etkinlik Haberleri - Son Dakika Etkinlik Haber Güncel Gelişmeler

Yerel Tohum Takas Günleri Sürüyor

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından “Bereketin paylaştıkça çoğalsın Eskişehir” sloganıyla her yıl geleneksel olarak düzenlenen Yerel Tohum Takas Günleri, bu yıl da kentin dört bir yanında büyük bir ilgiyle devam ediyor. Kırsal ilçelerde başlayan tohum buluşmaları, şimdi de kent merkezinde üreticiler ve vatandaşları aynı heyecan etrafında bir araya getiriyor. Büyükşehir Belediyesi Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı ekiplerinin titizlikle yürüttüğü organizasyon kapsamında, yerel tohumlar üreticilerle buluşturulurken; ata mirası tohumların korunması, çoğaltılması ve gelecek nesillere aktarılmasının önemi bir kez daha vurgulanıyor. Anadolu’nun bereketli topraklarından süzülen bu kadim miras, dayanışma ruhuyla elden ele, gönülden gönüle aktarılıyor. Etkinliklere katılan üreticiler ve vatandaşlar, yerel tohumların yeniden paylaşılmasından duydukları memnuniyeti dile getirerek, tarımsal sürdürülebilirliğe verilen destek dolayısıyla Ayşe Ünlüce’ye teşekkür etti. Katılımcılar, bu organizasyonun hem üretime hem de toplumsal dayanışmaya katkı sunduğunu ifade etti. Etkinlik takvimi kapsamında yerel tohumlar; 26 Şubat’ta Mahmudiye, 27 Şubat’ta Beylikova, 28 Şubat’ta Alpu, 5 Mart’ta Han, 6 Mart’ta Çifteler ve 7 Mart’ta Mihalıççık ilçelerinde vatandaşlarla buluşacak. İlçelerdeki programlar 10.00–12.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek. Kent merkezindeki Tohum Takas Günleri ise 3 Mart, 10 Mart ve 14 Mart tarihlerinde 10.00–16.00 saatleri arasında Üretici Market Eskibağlar ve Üretici Market Adliye noktalarında düzenlenecek.

Çorum’da "Çiğdem Aşı" Geleneği Yaşatılıyor

UNESCO’nun dünya kültür miras listesinde yer alan ve geçmişi yüzyıl öncesine dayanan “Çiğdem Aşı” geleneği Çorum Belediyesi tarafından yaşatılmaya devam ediyor. Çorum Belediyesi ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde gerçekleştirilen program kapsamında Fatih Sultan Mehmet, Kocatepe, Başöğretmen ve Bahçelievler İlkokulu öğrencileri, Çorumlu Obası’nda bir araya geldi. Etkinlikte hem çiğdem aşı pişirildi hem de geleneksel çocuk oyunları oynandı. Programa, Belediye başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Soner Buğdaylı, metal sanatçısı Hasan Tuluk, idareciler, öğretmenler ve çok sayıda öğrenci katıldı. Çorumlu Obasın’dan toplanan baharın müjdecisi olan çiğdem çiçekleri, Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ve öğrenciler kazan başına geçerek çiğdem aşı yaptı. Programda konuşan emekli öğretmen ve metal sanatçısı Hasan Tuluk, hazırladığı proje sayesinde Çiğdem Aşı ve Geleneksel Çocuk Oyunları’nın Kültür ve Turizm Bakanlığı Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne dahil edildiğini belirtti. Tuluk, o günden bu yana belediyenin ve ilgili kurumların desteğiyle geleneğin yaşatılmaya devam ettiğini ifade ederek Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın’a teşekkür etti. Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ise konuşmasında birlik ve beraberlik vurgusu yaptı. Çiğdem çiçeğinin kırların en narin ve en özel çiçeği olduğunu belirten Aşgın, Hititlerden günümüze uzanan bu geleneğin korunmasının önemine işaret ederek, “Geleneklerimiz de çiçek gibidir. İlgilenmezsek kurur. Bu tür etkinlikleri binlerce kilometre asfalt dökmek kadar, altyapıya yaptığımız milyonluk yatırımlar kadar önemli görüyoruz. Asfalt bir gün bozulur, kanallar tıkanır; ancak yaşatılan gelenekler nesilden nesile aktarılır.” ifadelerini kullandı. Konuşmaların ardından dua ve maniler eşliğinde hazırlanan çiğdem aşı çocuklara ikram edildi. Program, geleneksel çocuk oyunları ve hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi. Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, etkinlik boyunca öğrencilerle yakından ilgilendi.

Toprak Okulu’nda Zeytinyağı Tadım Etkinliği Yoğun İlgi Gördü

Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu, zeytinyağının duyusal dünyasına ışık tutan özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. “Zeytinyağı Tadımına Giriş” başlığıyla düzenlenen etkinlikte katılımcılar, zeytinyağının kalite kriterleri ve doğru tadım yöntemleri hakkında kapsamlı bilgiler edindi. AYTB Duyusal Tadım Paneli Başkanı ve Kimya Mühendisi Yusuf Küçük’ün anlatımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, zeytin ağacının tarihçesinden başlayarak kaliteli zeytinyağı üretiminin aşamaları ele alındı. İyi bir zeytinyağı elde etmenin ilk adımının doğru hasat zamanı olduğuna dikkat çeken Küçük, zeytinlerin olgunluk durumunun hem yağ miktarını hem de besin değerlerini doğrudan etkilediğini belirtti. Erken hasat zeytinlerden elde edilen yağların, insan sağlığı açısından değerli bileşenleri daha fazla içerdiğini ifade eden Küçük, hasat sonrası zeytinlerin bekletilmeden işlenmesinin önemini de vurguladı. Atölye çalışmasında zeytinyağının aroma, koku ve tat özellikleri uygulamalı olarak incelendi. Katılımcılar, iyi zeytinyağını ayırt etmenin püf noktalarını öğrenirken duyusal analiz tekniklerini birebir görme fırsatı buldu. Kontenjanla sınırlı olarak gerçekleştirilen etkinlik, zeytinyağına ilgi duyan üretici ve tüketicilerden yoğun ilgi gördü. Yerel üretimi ve bilinçli tüketimi desteklemeyi amaçlayan etkinlik, katılımcıların soruları ve karşılıklı fikir alışverişiyle sona erdi.

''MasterChef'' Değil, ''Gonca Şef''

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin örnek projesi Gonca Engelsiz Yaşam Merkezi’nde yemek yarışması düzenlendi. Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyüakın’ın da takip ettiği yarışma, MasterChef heyecanını aratmadı. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi'nin hayata geçirdiği ve Türkiye'ye örnek olan projesi Gonca Engelsiz Yaşam Merkezi, son derece keyifli ve anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. “İstihdamda Ben de Varım” projesi kapsamında Gonca’nın mutfak atölyesi öğrencileri ile geçen sezonun MasterChef yarışmacıları, “Şefler Gonca’da Yarışıyor” etkinliğinde bir araya gelerek keyifli anlar yaşadı. ÜNLÜ ŞEFLERLE TAKIMLAR KURULDU Etkinliğe MasterChef yarışmacıları Ayten Saner, İlhan Karabulut, Merve Gezgin ve Meryem Sevinç katılım sağladı. Yarışmacılar, her biri yanına dört Gonca öğrencisi alarak iki ayrı ekip oluşturdu. Mavi ve Kırmızı Takım adını alan ekipler, kendilerine verilen 30 dakikalık sürede yarışmanın ana yemeği olan hamburgeri hazırladı. Gerçek MasterChef formatını aratmayan yarışmada jüri koltuğunda üç Gonca öğrencisi yer aldı. Yapılan değerlendirme sonucunda yarışmanın kazananı Kırmızı Takım oldu. BÜYÜKAKIN’DAN 'GONCA ŞEF' ÖNERİSİ Etkinliğin en anlamlı anlarından biri ise Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın’ın programa katılması oldu. Yarışmayı ilgiyle takip eden Başkan Büyükakın, kazanan takımı tebrik ederek yarışmacı öğrencilere, “Bundan sonra bu takım Gonca’nın şefleri” sözleriyle moral verdi. Ve yarışmanın isminin "Gonca Şef" önerisinde bulundu. Başkan Büyükakın’ın katılımı, hem öğrenciler hem de aileleri için büyük motivasyon kaynağı olurken, engelli bireylerin sosyal hayata aktif katılımının önemine de güçlü bir mesaj verdi. ŞEFLERDEN PROJEYE TAM DESTEK Etkinlik sonrası MasterChef yarışmacıları duygularını paylaştı. Merve Gezgin, “Ben zaten çok duygusal biriyim. Kendimi burada çok değerli hissettim. Çok farklı ve anlamlı bir projeye el attık. İnşallah devamı gelir” dedi. İlhan Karabulut ise, “Bugün Gonca Engelsiz Yaşam Merkezi’nde hamburger etkinliği yaptık. Çok güzel puanlar aldık ve ekip ruhunu yansıttık. Hamburgerlerimiz gerçekten çok lezzetliydi” ifadelerini kullandı. Meryem Sevinç, “Böyle bir projenin içinde yer almak beni çok mutlu etti. Buna vesile olan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’ne çok teşekkür ederiz. Onur ve gurur duyduk” diye konuştu. Ayten Saner de duygularını, “Elma şekeri almış çocuk gibi hissediyorum. Kocaeli’de yarışma arkadaşlarımı ağırlamak hayalimdi. Çocukların yüzündeki gülümsemeyi görmek inanılmaz mutluluk verici” sözleriyile dile getirdi. GÜNÜN SONUNDA HAMBURGER İKRAMI Renkli görüntülere sahne olan etkinlik, yarışma sonunda tüm katılımcılara, Gonca personeline ve öğrencilere hamburger ikram edilmesiyle sona erdi. Öğrencilerin mutluluğu yüzlerinden okunurken, gün boyunca yaşanan heyecan ve takım ruhu katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.

Mutfak Sanatları Merkezi 100 Bin Ziyaretçiyi Konuk Etti

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde kente kazandırdığı Kayseri’nin zengin tatlarının hazırlandığı Mutfak Sanatları Merkezi (MSM), 99 bin ziyaretçiyi lezzetlerle ağırladı. Kayseri’yi sahip olduğu köklü, kadim ve zengin mutfak kültür potansiyeli ile gastronominin de merkezi yapma doğrultusunda proje, yatırım ve etkinlikleri gerçekleştiren Başkan Büyükkılıç yönetimindeki Kayseri Büyükşehir Belediyesi, bu anlamdaki önemli vizyon projesi olan Mutfak Sanatları Merkezi’ni şehrin merkezi sayılabilecek Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde hayata geçirirken, vatandaşların da büyük ilgisini kazandı. Hem Eğitim Yuvası Hem de Lezzet Noktası Yaklaşık 8 ay gibi bir süre önce hizmete başlayan ve Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın; bakan, siyasetçi, bürokrat, gazeteci, akademisyen, sanatçı ile gastronomi dünyası başta olmak üzere bunun gibi pek çok konuğu ağırlayarak tanıtımına destek olduğu Mutfak Sanatları Merkezi, alanında uzman şefler ile üniversite öğrencilerinin yeteneklerini geliştirdiği eğitim yuvası olarak hizmet vermenin yanı sıra Kayseri mutfağının zengin lezzetlerine de ev sahipliği yaparak konuklarını büyülüyor. Kendine özgü mimarisi, tasarımı ve dekoru ile ziyaretçilerinin beğenisini kazanan merkez, hem nezih ortamı hem de özel lezzetleri konuklarına bir arada sunuyor. Bu Merkezde Yemekler, Sanata Dönüşüyor Mutfak Sanatları Merkezi’nde Kayseri’nin birbirinden leziz ve çeşitli yemekleri, kendine özgü konsepti ve sunumu ile adeta sanata dönüşürken, ziyaretçilerini görsel olarak da doyuruyor. Atölye çalışmaları ile workshoplarla, buna benzer pek çok etkinlik ve eğitim faaliyetleri ile gastronomiye hizmet eden merkez, diğer taraftan şehrin turizmine de katkı sağlamaya devam ediyor.

#Etkinlik

Yerel Tohum Takas Günleri Sürüyor

Çorum’da "Çiğdem Aşı" Geleneği Yaşatılıyor

Toprak Okulu’nda Zeytinyağı Tadım Etkinliği Yoğun İlgi Gördü

''MasterChef'' Değil, ''Gonca Şef''

Mutfak Sanatları Merkezi 100 Bin Ziyaretçiyi Konuk Etti