#Fıstık Ezmesi

Gaziantep’in Gastronomi Mirasına Avrupa Birliği Tescili

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tescili alanındaki başarılı çalışmalarıyla YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’nda ödüle layık görüldü. Antep Lahmacunu, Menengiç Kahvesi ve Fıstık Ezmesi’nin uluslararası tescili, kentin gastronomi gücünü bir kez daha tescilledi. ​YÖREX’te Gaziantep Rüzgarı Esti ​Bu yıl 14’üncüsü ANFAŞ Fuar Merkezi’nde düzenlenen YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı, Türkiye’nin 81 ilinden gelen tescilli ve yöresel ürünlere ev sahipliği yaptı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin gastronomi değerlerini dünya çapında koruma ve tanıtma gayretleri neticesinde fuarın en prestijli ödüllerinden birini kazandı. ​AB Tescilli Ürünler Uluslararası Arenada ​Gaziantep’in gastronomideki marka değerini yükselten Antep Menengiç Kahvesi, Antep Lahmacunu ve Antep Fıstık Ezmesi’nin Avrupa Birliği nezdinde tescil edilmesi, fuarda takdir topladı. Coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve ticarileşmesi adına yürütülen stratejik projeler, Gaziantep’in dünya mutfaklarındaki yerini sağlamlaştırıyor. ​Ödül, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’ndan Alındı ​Gaziantep’in coğrafi işaretli ürün sayısının artırılması ve tanıtımına sağlanan katkılar nedeniyle verilen ödül, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu tarafından takdim edildi. Törende Gaziantep heyetini şu isimler temsil etti: Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Arif Seçkin, Genel Sekreter Yardımcısı Oya Alpay, Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanı Kenan Seçkin, GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı ​Hedef: Gastronomi Mirasını Geleceğe Taşımak ​Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin köklü mutfak kültürünü korumak adına coğrafi işaret çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Yerel kalkınmayı destekleyen ve kırsal kalkınma projeleriyle entegre edilen bu tescil süreçleri, sadece gastronomi turizmini değil, aynı zamanda yerel üreticinin ekonomik gücünü de artırmayı hedefliyor.