Fitoterapi Haberleri - Son Dakika Fitoterapi Haber Güncel Gelişmeler

Türkiye’de Bir İlk: Gaziantep’te Gastrobotanik Parkı’nın İnşaatı Başladı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Bereketli Hilal’in binlerce yıllık tarım mirasını geleceğin bilimiyle buluşturan Türkiye’nin ilk Gastrobotanik Parkı için inşaat çalışmalarına başladı. Deneyimleme, öğrenme ve dinlenme alanı özelliklerini aynı çatı altında toplayan dev projenin temel özellikleri ve detayları netleşti. 500 Dönümlük Dev Yeşil Yaşam Alanı Galle Parkı’nın hemen devamı niteliğinde hayata geçirilen Gastrobotanik Park, 150 bin metrekaresi yeşil alan olmak üzere toplam 232 bin metrekarelik özel bir alanda kuruluyor. İçerisinde yer alacak 3,5 kilometrelik yürüyüş yolu, Galle Park ile birleşerek toplam 7 kilometrelik kesintisiz bir güzergâh oluşturacak. Projenin tamamlanmasıyla birlikte bölgede 500 dönümlük dev bir yeşil yaşam alanı şehre kazandırılacak. Proje, tamamen Büyükşehir Belediyesi mühendisleri ve mimarları tarafından, dış hizmet alınmadan tasarlandı. Tarihi Ağaçlar Korundu, Doğa Dostu Mimari Benimsendi İnşaat alanındaki mevcut dokuyu korumaya büyük önem verdiklerini belirten Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, alanda bulunan yüz yıllık mirasların muhafaza edildiğini vurguladı: ‘’Bu değerli mekanda 100 yıllık çınar ağacı, 200 yıllık ceviz ağacı, 120 yıllık fıstık ağacı var. Biz bunları koruduk ve projemizi ağaçların konumuna göre hazırladık. Doğa dostu, insan dostu bir projeyi hayata geçiriyoruz.’’ Park Değil, Yaşayan Bir Okul ve Bilim Altyapısı Botanik, gastronomi, tarım, etnobotanik, fitoterapi, ekolojik tasarım, kültürel miras ve bilimsel araştırmayı buluşturan merkez, ziyaretçilerine çok yönlü deneyimler sunacak: Tropik Sera: 2.280 metrekarelik alanda dünyanın farklı iklimlerinden egzotik bitkileri bir araya getirecek. Üretim Serası: 6.400 metrekarelik alanda bitki üretimi, araştırma ve geleceğin tarım teknolojilerinin geliştirildiği yaşayan bir laboratuvar olacak. Zengin Donatı Alanları: Herbaryum, 3 eğitim binası, şifahane, attar, botanik sanat atölyesi, Etnobotanik Müzesi, Fitoterapi Merkezi ve Labirent Parkı ile hizmet verecek. Konforlu Ulaşım: Ziyaretçiler için 55 bin metrekarelik ulaşım ağı ve toplam 542 araç kapasiteli üç otopark yer alacak. Çocukların doğayı ve tarımı kitaplardan değil, bizzat atölyelerde deneyimleyerek öğreneceğini belirten Başkan Şahin, projeyi akademik dünya için güçlü bir bilimsel altyapıya dönüştüreceklerini ifade etti.

Manisa’nın Tescilli Lezzetleri Gastronomi Arenası’nda Tanıtıldı

486. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali kapsamında düzenlenen “Manisa’nın Lezzet ve Kültür Haritası: 17 İlçenin Tescilli Değerleri” programı, Ulupark Gastronomi Arenası’nda gerçekleştirildi. Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu ve ünlü şef Danilo Zanna’nın konuşmacı olarak katıldığı etkinlikte, kentin gastronomi kültürü ve tescilli yerel lezzetleri masaya yatırıldı. Manisa’nın kültürel mirasını ve mutfak zenginliğini vatandaşlarla buluşturan festivalde; 17 ilçeye özgü tescilli değerler ve yöresel tarifler detaylı bir şekilde ele alındı. UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi’nde yer alan Mesir Macunu geleneğinin merkezde olduğu programda, kentin gastronomi potansiyeli ve köklü lezzet hafızası katılımcılara aktarıldı. “Lezzetiyle Yaşayan Festival” temasıyla düzenlenen etkinlikte; 1.500 yıllık ağaçlardan elde edilen zeytinyağları, Akhisar Köfte, Salihli Odun Köfte, Alaşehir Kapama, Keşkek, Manisa Kebabı, tahinli pide ve üzüm suyu gibi pek çok coğrafi işaretli ürün tadılarak değerlendirildi. Ünlü şef Danilo Zanna, Manisa’ya özgü tahinli pideyi çok beğendiğini ifade ederek, bu lezzeti MasterChef programındaki pide bölümüne taşıyacağının müjdesini verdi. Başkan Dutlulu: “Festivali Bilim, Sanat ve Gastronomiyle Çeşitlendirdik” Programda konuşan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, festivalin kapsamını genişlettiklerini vurgulayarak şu ifadeleri kullandı: “Mesir Festivali 486 yıllık köklü bir geçmişe sahip. Son iki yıla kadar daha kısıtlı bir konseptte kutlanan bu geleneği, geçtiğimiz yıl rahmetli Ferdi Başkanımızla başlattığımız vizyonla bu sene daha da zenginleştirdik. Kurduğumuz gastronomi panayırının yanı sıra doğa sporları, fitoterapi (tıbbi bitki bilimi) konferansları, tiyatro oyunları ve sergilerle dolu dolu bir program hazırladık. Mesir aslında 41 çeşit baharatın karışımıyla oluşan şifalı bir ilaçtır. Biz bu şifayı bilim ve sanatla harmanladık.” Başkan Dutlulu ayrıca Manisa’nın bereketli ovası ile Spil Dağı’nın sunduğu bitki çeşitliliğinin, kentin mutfak kültüründeki en büyük şans olduğunu belirtti. Danilo Zanna: “Manisa Gastronomik Açıdan Çok Şanslı” Ünlü şef Danilo Zanna ise Manisa ile olan bağının Türkiye’ye geldiği ilk yıllara dayandığını belirterek, “Türkiye’de keşfettiğim ilk şehirlerden biri Manisa’ydı. Gastronomik açıdan çok büyük bir zenginliğe sahipsiniz; burada bu lezzet mirasını sizlerle birlikte değerlendirmekten büyük mutluluk duyuyorum” dedi.

#Fitoterapi

Türkiye’de Bir İlk: Gaziantep’te Gastrobotanik Parkı’nın İnşaatı Başladı

Manisa’nın Tescilli Lezzetleri Gastronomi Arenası’nda Tanıtıldı