Gastronomi Sokağı Haberleri - Son Dakika Gastronomi Sokağı Haber Güncel Gelişmeler

Afyonkarahisar’da Gastronomi Sokağı Hizmete Açıldı

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın katılımıyla Afyonkarahisar Belediyesi tarafından şehre kazandırılan Gastronomi Sokağı hizmete açıldı. Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın katılımıyla gerçekleştirilen toplu açılış programında, Belediye tarafından şehre kazandırılan Gastronomi Sokağı hizmete açıldı. Açılış, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Vali Dr. Naci Aktaş, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri Ali Özkaya ve Hasan Arslan, Belediye Başkanı Burcu Köksal, İlçe Belediye Başkanları, il protokolü ve çok sayıda vatandaşın katılımıyla düzenlendi. “AFYONKARAHİSARIMIZIN DEĞERLERİNİ YAŞATACAĞIZ” Açılışta konuşan Belediye Başkanı Burcu Köksal, Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki zenginliğinin şehrin turizmine ve ekonomisine daha fazla katkı sağlaması gerektiğini ifade etti. Başkan Köksal, “Afyonkarahisar denildiğinde; Anadolu’nun kadim kültürü, Kocatepe’de yazılan büyük zafer, tarihî konaklarımız, üretim kültürümüz ve elbette sofralarımız gelir. Bizim hedefimiz bu alanın sadece bugün değil, yıllar boyunca şehrimize hizmet etmesidir. Buraya gelen vatandaşlarımız Afyonkarahisar’ın lezzetlerini tatsın. Geleneksel sanatlarımızı görsün. Ürünlerimizi tanısın ve tabii ki şehrimiz kazansın.” dedi. “ŞEHRİMİZİ DAHA DA İLERİYE TAŞIYACAĞIZ” Açılışa katılan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’a teşekkürlerini ileten Başkan Burcu Köksal, “Şehrimiz adına gerçekleştirdiğimiz bu anlamlı günde Sayın Bakanımızın aramızda bulunmasını çok kıymetli buluyorum. Biz Afyonkarahisar Belediyesi olarak şehrimizin menfaatine olan her konuda, devletimizin bütün kurumlarıyla iş birliği yapmaya hazırız. Bu vesileyle Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’a şehrimize yapılan yatırımlar ve Afyonkarahisarımıza gösterilen ilgi dolayısıyla teşekkürlerimi sunuyorum. Devletimizin imkânlarıyla, Bakanlıklarımızın çalışmalarıyla, belediyemizin hizmetleriyle ve hemşehrilerimizin emeğiyle bu şehri daha ileriye taşıyacağız. Ben bu güzel projenin Afyonkarahisarımıza, hemşehrilerimize, esnafımıza, üreticilerimize ve şehrimizi ziyaret eden tüm misafirlerimize hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum.” ifadelerini kullandı. ŞEHRİMİZİN GASTRONOMİ MARKASINA DEĞER KATACAK YENİ BİR CAZİBE ALANI Zafer Kalkınma Ajansı destekli 11 projenin açılışını gerçekleştiren Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, “Afyonkarahisar’ımızın büyümesine ve kalkınmasına katkı sunacak projelerimizin şehrimize hayırlı, uğurlu olmasını temenni ediyorum. Zafer Kalkınma Ajansımız destekleriyle hayata geçecek ve şehrimizin kalkınma yolculuğuna ivme katacak 11 projenin açılışını icra ediyoruz. Gerçekleştirdiğimiz projelerle; şehrimizin gastronomiden turizme, kadın girişimciliğinden gençlerimizin istihdamına, sağlıktan enerji verimliliğine uzanan geniş bir alandaki potansiyelini harekete geçiriyoruz. Afyon Mutfağı Marka Olma Yolunda Projesiyle; yöresel lezzetlerimizi ve el sanatlarımızı turizmle buluşturan, şehrimizin gastronomi markasına değer katacak yeni bir cazibe alanı oluşturduk.” dedi. AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri Ali Özkaya ve Hasan Arslan, projelerin şehre hayırlı olmalarını temenni etti. Gastronomi Sokağı’nın açılışının ardından Başkan Burcu Köksal ve beraberindeki protokol üyeleri, tesiste incelemelerde bulunarak el sanatları atölyelerini ziyaret etti ve Izgara ve Çay Evi’nde sunulan ürünleri inceledi. GASTRONOMİ VE KÜLTÜR AYNI SOKAKTA BULUŞUYOR Tarihi dokusuyla dikkat çeken Gastronomi Sokağı, toplam 500,58 metrekarelik alanda 4 ana blokta yer alan 13 sosyal tesis alanından oluşuyor. Doğal sit alanı sınırları içerisinde yer alan tesisin yapımında bölgenin tarihi dokusuna uyum sağlanırken, duvarlarda moloz taş, çatıda ahşap ve Osmanlı alaturka kiremit kullanıldı. Kapı ve pencere detaylarında ise ahşap malzeme tercih edildi. Gastronomi Sokağı’nda şehrin yöresel lezzetlerinin vatandaşlarla ve şehri ziyaret eden misafirlerle buluşturulmasının yanı sıra geleneksel el sanatlarının gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla da önemli çalışmalar yürütülüyor. GELENEKSEL EL SANATLARIMIZ YAŞATILIYOR Gastronomi Sokağı’ndaki dükkânların bir bölümü geleneksel el sanatları atölyelerine dönüştürüldü. Deri işleme, kitre bebek, keçe, çini, seramik, tel kırma, şifreli dantel, boynuz tarak ve bıçak yapımı olmak üzere 9 farklı el sanatında çalışmalar yürütülürken, 100’ün üzerinde gönüllü kursiyer bu faaliyetlere katılıyor. Bu çalışmalarla unutulmaya yüz tutmuş geleneksel sanatların yeniden hayatın içerisine kazandırılması, vatandaşların bu sanatları öğrenmesi ve üretime katılması hedefleniyor. IZGARA VE ÇAY EVİ HİZMETE BAŞLADI Gastronomi Sokağı içerisinde Belediye tarafından hizmete açılan Izgara ve Çay Evi de vatandaşların hizmetinde olacak. Afyonkarahisar mutfağının önemli gastronomi değerlerinden coğrafi işaretli Afyon Sucuğu ve köfte ızgara olarak hazırlanarak vatandaşların beğenisine sunulacak. Çay Evi konsepti kapsamında ise çay, oralet ve çeşitli sıcak ve soğuk içecekler vatandaşlarla buluşturulacak. Tesisin; Afyonkarahisarlıların aileleri ve sevdikleriyle birlikte vakit geçirebilecekleri, şehri ziyaret eden misafirlerin ise Afyonkarahisar’ın gastronomi değerlerini uygun fiyatlarla deneyimleyebilecekleri bir sosyal yaşam alanı olarak hizmet vermesi hedefleniyor.

Yöresel Lezzetler Gastronomi Sokağında Ziyaretçilerle Buluşuyor

Malatya, 6 Şubat depremlerinin ardından yaralarını sararak yeniden ayağa kalkarken bu kez eşsiz mutfağıyla Türkiye’nin gastronomi rotasında yerini almaya hazırlanıyor. Kültür Yolu Festivali kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda kurulan Gastronomi Sokağı, Malatya’nın yöresel lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturuyor. Kentin her yönden ayağa kalkması için hummalı bir çalışma yürüten Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er; düzenlenen festival ve etkinliklerin Malatya’nın tanıtımına, turizmine ve ekonomisine önemli katkılar sunacağını söyledi. Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, eşi Sevgi Er ile birlikte 8-16 Ağustos tarihleri arasında düzenlenen Malatya Kültür Yolu Festivali kapsamında Yüzüncü Yıl Kent Parkı’nda kurulan stantları ziyaret ederek vatandaşlarla bir araya geldi. Festival alanında oluşturulan Gastronomi ve Kültür Sokağı’nı da gezen Başkan Er, Malatya’nın ilçelerinin yöresel ürün ve lezzetlerinin tanıtıldığı stantlarda uzun süre incelemelerde bulundu. Esnaf ve vatandaşlarla sohbet eden Başkan Er, kendisiyle fotoğraf çektirmek isteyenlerin taleplerini de geri çevirmedi. “Gastronomiyi Kültür Yolu Festivali’ne dâhil ettik” Geçen yıl Kültür Yolu Festivali kapsamında oluşturulan Gastronomi Sokağı’nın yoğun ilgi gördüğünü belirten Başkan Sami Er, bu yıl ekim-kasım aylarında yapılması planlanan Gastronomi Festivali’ni Kültür Yolu Festivali ile birleştirdiklerini söyledi. Başkan Er; “Malatya'da geçen yıl Kültür Yolu Festivali’nin ilki yapıldı. Programda yoktu ancak büyük bir talep vardı. Kültür ve Turizm Bakanımız Sayın Mehmet Nuri Ersoy ile yaptığımız görüşme neticesinde festival şehrimizde büyük bir coşkuyla gerçekleştirildi. Büyükşehir Belediyesi olarak bu yıl ekim-kasım aylarında Gastronomi Festivali düzenleme planımız vardı. Kültür ve Turizm Bakanlığımız gastronomiyi Kültür Yolu Festivali ile birleştirdi. Biz de gerçekleştirmeyi planladığımız Gastronomi Festivalimizi bu festivalle birleştirmiş olduk.” dedi. Festivalin ilk gününde yoğun bir katılım yaşandığını ifade eden Er, 16 Ağustos’a kadar kentte çok sayıda kültürel, sanatsal ve gastronomi etkinliğinin gerçekleştirileceğini belirtti. “Hedefimiz Malatya’nın artık depremle anılmaması” Malatya’nın zengin kültürel ve doğal varlıklarının yanı sıra güçlü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu vurgulayan Başkan Er, düzenlenen etkinliklerle kentin turizm potansiyelini daha fazla öne çıkarmayı hedeflediklerini söyledi. Başkan Er; “Temel hedefimiz, Malatya’nın artık depremle anılmamasını sağlamak; Malatya’nın normalleştiğini, normal yaşamına devam ettiğini göstermek ve turizmini canlandırmak. Malatya, kültür varlıkları ve doğal varlıkları açısından zengin bir il. Bu tür etkinliklerle Malatya’yı yeniden öne çıkarıyor ve normalleştiğini gösteriyoruz.” diye konuştu. Gastronominin dünyada önemli bir turizm alanı hâline geldiğine dikkati çeken Başkan Sami Er, Malatya mutfağının daha geniş kitlelere tanıtılması için çalışmaların sürdürüleceğini belirtti. Başkan Er; “İnsanların bazı illere sadece yemek ve tatlı yemek için geldiğini görüyoruz. Biz de Malatya mutfağını daha fazla tanıtacağız. Temel hedefimiz Malatya’da gastronomi konusunda farkındalık oluşturmak. Bu zengin mutfağımızı önce Türkiye kamuoyuna, ardından dünyaya tanıtacağız.” ifadelerini kullandı. Gastronomi çalışmalarının yalnızca tanıtım açısından değil, kent ekonomisi açısından da önemli olduğunu aktaran Başkan Er, şunları kaydetti: “31 noktada lezzet noktamız var. Hem esnafımız yemeklerini tanıtacak hem de ticari ve ekonomik anlamda katkı sağlanacak. Gastronomi bizim için aynı zamanda esnafımızın, üreticimizin ve şehrimizin ekonomisine katkı sağlayacak önemli bir alan.” Festival kapsamında toplam 149 etkinliğin gerçekleştirildiğini belirten Başkan Er; Malatya’nın spor, kültür, sanat ve gastronomi alanlarında düzenlenen organizasyonlarla yeniden etkinliklerle buluştuğunu ifade etti. Büyükşehir Belediyesi olarak önemli organizasyonlar düzenlediklerini kaydeden Başkan Sami Er; "Arslantepe Yarı Maratonu’nu yaptık. Malatya Kayısı Festivali’ni gerçekleştirdik. Dağ Bisikleti Yarışması düzenledik. Uluslararası Altın Kayısı Satranç Turnuvamızı düzenleyeceğiz. Malatya daha birçok ulusal ve uluslararası etkinliklerle tanışmaya devam edecek. İnşallah halkımızın memnun olacağı birçok etkinlik yapacağız.” diye konuştu. Malatya’da gastronomi kültürünün geliştirilmesi amacıyla önemli bir merkezin de hizmete alındığını açıklayan Başkan Er, Yüzüncü Yıl Kent Parkı içerisinde yapımı tamamlanan Malatya Gastronomi Merkezi’nin açılışının ünlü şef Ömür Akkor’un katılımıyla gerçekleştirileceğini söyledi. Merkezin yalnızca yöresel yemeklerin sunulduğu bir restoran olmayacağını belirten Er, gastronomi alanında eğitim ve çeşitli çalışmaların da burada gerçekleştirileceğini ifade etti. Başkan Er, Gastronomi Merkezi ile ilgili şu bilgileri paylaştı: “Malatya Gastronomi Merkezi’ni kurduk. Burası Malatya mutfağının tanıtılacağı ve çeşitli etkinliklerin yapılacağı bir merkez olacak. Burada Malatya’nın lezzetleriyle birlikte insanlarımızın farklı lezzetlere de ulaşmasını amaçlıyoruz. Aynı zamanda burası gastronominin merkezi olacak. Öğrenciler için kurslar düzenlenecek, gastronomiyle ilgili çeşitli çalışmalar yapılacak. Böylece Malatya mutfağını geliştirmiş olacağız.” Ömür Akkor ve Türkiye’nin önemli şefleri Malatya’da Gastronomi etkinliklerine ünlü şef Ömür Akkor’un da eşlik ettiğini belirten Başkan Er, Akkor’un Türkiye’nin önemli şefleri ile gastronomi alanında görev yapan basın mensuplarını Malatya’da ağırladığını söyledi. Başkan Er; "Ünlü şef Ömür Akkor ev sahipliği yapıyor. Türkiye’nin önemli şefleri Malatya’da. Gastronomi ile ilgili basın mensupları da burada. Umarım Malatya gastronomisiyle hak ettiği yere gelir.” ifadelerini kullandı. Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er, düzenlenen festival ve etkinliklerin Malatya’nın tanıtımına, turizmine ve ekonomisine önemli katkılar sunacağına inandığını belirterek kentin sahip olduğu tarihi, kültürel, doğal ve gastronomik değerleri daha güçlü şekilde tanıtmak için çalışmaların devam edeceğini kaydetti.

#Gastronomi Sokağı

Afyonkarahisar’da Gastronomi Sokağı Hizmete Açıldı

Yöresel Lezzetler Gastronomi Sokağında Ziyaretçilerle Buluşuyor