Halk Oyunları Haberleri - Son Dakika Halk Oyunları Haber Güncel Gelişmeler

Kızılinler’de Bal Kabağı Bereketi

Tepebaşı Belediyesi’nin düzenlediği 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı’na binlerce Eskişehirli katıldı. Saatler süren kuyrukların oluştuğu panayırda coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağı tanıtıldı; sembolik mezat ve halk oyunları renkli görüntüler oluşturdu. Tepebaşı Belediyesi’nin düzenlediği 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, yoğun katılımıyla Kızılinler’i bayram yerine çevirdi. Saatler süren araç trafiği ve kuyrukların oluştuğu panayırda üreticiler ve vatandaşlar coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağını tanıdı; sembolik mezat ve halk oyunları gösterisi renkli görüntüler oluşturdu. Tepebaşı Belediyesi’nin; Kızılinler’in coğrafi işaretli bal kabağını tanıtmak, üreticileri desteklemek ve yerel üretimin değerini büyütmek amacıyla düzenlediği 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, binlerce Eskişehirliyi bir araya getirdi. Kızılinler Davet Salonu’nda gerçekleştirilen panayırda saatler süren kuyruklar oluşurken yoğun araç trafiğine rağmen vatandaşlar etkinlik alanına akın etti. Çocuklardan deneyimli vatandaşlara, üreticilerden akademisyenlere kadar 7’den 77’ye Eskişehirli, Kızılinler’in bereketini paylaşmak için buluştu. Başkan Ataç: “Halk inandı mı o iş bitmiştir” Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç’ın da katıldığı panayırda üreticilerin ürünleri ve yöresel lezzetler ziyaretçilerle buluştu. Vatandaşlar etkinliğe gösterdikleri ilgiden ve bal kabağından hazırlanan ürünleri tatma fırsatı bulmaktan memnuniyet duyarken üreticiler de emeklerinin böylesine geniş bir kitle tarafından görülmesinden ve desteklenmesinden mutluluk duydu. Başkan Ahmet Ataç, panayırın 2023’te bir fikir olarak doğduğunu, bu yıl dördüncüsünün gerçekleştirildiğini söyledi. Bir projenin bütçesinin ve halka dokunan bir yönünün olması gerektiğini belirtirken “Halk inandı mı o iş bitmiştir.” anlayışıyla hareket ettiklerini vurguladı. Başkan Ataç: “Seneye uluslararası olacak” Başkan Ataç: “Ben proje yaparken bazı şeyleri düşünüyorum. Önce bütçesi olması lazım, ardından halka dönük olmalı. Halk inandı mı o iş bitmiştir. İstediğiniz her yerde bulunurlar. Geçmişimden biliyorum, halkın içinde olduğum için bu kadar insan buraya geliyor. Üretime çok yatkın insanlar. Bu iş başladıktan sonra olumsuz bir şey olmadı. Birçok şeyi düşünmemiz lazım. Geçen sene dedim ki ‘Artık bu ulusal olacak.’ Bu sene ulusal oldu, seneye büyük ihtimalle uluslararası olacak. Çünkü Tepebaşı Belediyesi’nin yaptığı işlerin tamamında uluslararası bir nokta vardır.” dedi. “Kabağı bir üst seviyeye taşıdık” Kızılinler Muhtarı Halil İbrahim Can, panayırın ve paydaşlar arasındaki iş birliğinin bal kabağını daha ileri taşıdığına dikkat çekti. Ataç’a, Ticaret Borsası’na ve emeği geçenlere teşekkür eden Can, bal kabağının rulo pastadan baklavaya uzanan bir lezzet serüveni olduğunu söyledi. Bu yıl Tepebaşı Belediyesi’nin de Kızılinler’de üretim yaptığını belirten Can, belediye ekiplerinin üretimi başından sonuna takip ettiğini ve verimli ürün elde ettiğini ifade etti. Kırsal üretime ortak akıl vurgusu Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu Başkanı Mehmet Kızılinler ise gıda ve su başta olmak üzere küresel krizlerin yaşandığı bir dönemde kırsal üretimin ancak ortak akılla güçlenebileceğini vurguladı. Kırsalda kalıcı başarı için üreticilerin bir araya gelmesi, güçlü bir örgütlenme oluşturması ve yerel yönetimlerin desteğinin önemli olduğunu belirten Kızılinler; ata tohumuyla yaklaşık 90 yıldır sürdürülen üretime ve coğrafi işaret tescilinin kazanılmasına katkı sunanlara teşekkür etti. Ekolojik Köy Kızılinler Kadın Kooperatifi’nin de üretim sürecine katılmasının önemine değindi. “Kızılinler Bal Kabağı yurt dışında da tanınmalı” Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz, coğrafi işaret tescilinin Kızılinler bal kabağının markalaşma yolunda önemli bir adım olduğunu belirterek üreticilerin emeğinin bu tescille güçlü bir güvence kazandığını söyledi. Oğuz, ürünün uluslararası pazarlarda da hak ettiği değere ulaşması temennisini dile getirerek Başkan Ataç’a, belediye çalışanlarına ve üreticilere teşekkür etti. “Üreticinin emeği katma değere dönüşmeli” ESOGÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Onur Koyuncu, projenin bir hayalle başladığını belirterek emeği geçenleri kutladı. Üreticilerin emeğinin bilimsel bilgiyle desteklenmesi ve katma değerli hale gelmesi gerektiğini vurgulayan Koyuncu, Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen akademisyenlerin buluşmasını da önemli bulduğunu ifade etti. Akademisyenler adına konuşan Prof. Dr. Kazım Abak ise Eskişehir’in meslek yaşamındaki ilk çalışma yeri olduğunu hatırlattı. Yaklaşık 54 yıl önce Eskişehir’de göreve başladığını belirten Abak, bal kabağı üzerine bilimsel bir buluşmada yer almaktan duyyduğu memnuniyeti dile getirerek ürünü yetiştiren üreticilere teşekkür etti. Süllü: “Bereketli bir hasat dönemi olsun” CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü de panayırı her yıl düzenleyen Tepebaşı Belediyesi’ne ve Başkan Ataç’a teşekkür ederek üreticilere bereketli bir hasat dönemi diledi. Sembolik mezatta Kızılinler kabağına yoğun ilgi Panayırın en dikkat çeken anlarından biri sembolik mezat oldu. Sembolik mezatta, ağırlıkları ortalama 35-40 kg olan coğrafi tescilli 3 adet Kızılinler bal kabağı yoğun ilgi gördü. Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü, Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz ve Doç. Dr. Sıtkı Ermiş’in katıldığı sembolik mezat ziyaretçilerden büyük ilgi gördü; protokol üyeleri üreticilerin yetiştirdiği ilk kabakları satın aldı. Kızılinler bal kabağının üreticinin emeğiyle sofraya uzanan yolculuğunu simgeleyen etkinlikte kabaklar için verilen teklifler renkli anlar yaşattı. Yaklaşık 40 üreticinin coğrafi işaretli bal kabağıyla katıldığı panayırda, kooperatiflerle birlikte kadın üreticilerden oluşan toplam 70’e yakın üretici yerini aldı. Çocuklar için hazırlanan Rekreasyon Matematik Evi oyunları büyük ilgi görürken, etkinlik Eskişehir Rumeli ve Balkan Kültür Derneği halk oyunları ekibinin gösterisiyle renklendi. Ziyaretçiler etkinlik alanındaki stantları gezdi, yerel ürünleri inceledi ve Kızılinler bal kabağının farklı lezzetlerini tattı.

Trabzon'da Lezzet Şöleni Başlıyor

Trabzon Büyükşehir Belediyesi'nin düzenleyeceği Gastronomi Festivali, 29 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında yöresel lezzetleri, ünlü şefleri, gastronomi yarışmalarını ve konserleri vatandaşlarla buluşturacak. Festivalin açılışı öncesinde 28 Ekim’de düzenlenecek kortej yürüyüşüyle şehirde festival coşkusu yaşanacak. Kuymak uzatma rekoru denemesi, ünlü şeflerin workshopları, söyleşiler ve konserlerin yer alacağı festival boyunca Trabzon’da lezzet ve eğlence bir arada olacak. Trabzon Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve yöresel lezzetlerini daha geniş kitlelerle buluşturmak amacıyla Trabzon Gastronomi Festivali düzenliyor. 29 Ekim-1 Kasım tarihleri arasında Yeni Mahalle Fuar Alanı’nda gerçekleştirilecek festival, gastronomi etkinliklerinden yarışmalara, çocuk atölyelerinden konserlere kadar dopdolu programıyla ziyaretçilerini ağırlayacak. FESTİVAL COŞKUSU KORTEJLE BAŞLAYACAK Festival heyecanı, 28 Ekim Çarşamba günü saat 14.00’te Kahramanmaraş Caddesi’nden Meydan’a gerçekleştirilecek kortej yürüyüşüyle başlayacak. Bando takımı, şefler, maskotlar, protokol üyeleri ve vatandaşların katılacağı yürüyüşün ardından Meydan’da bando konseri ve halk oyunları gösterileri düzenlenecek. Festivalin açılış töreni ise 29 Ekim Perşembe günü saat 14.00’te Yenimahalle Fuar Alanı’nda yapılacak. Açılış programı kapsamında saat 14.30’da Karadeniz mutfağının simge lezzetlerinden kuymak için uzatma rekoru denemesi gerçekleştirilecek. Hazırlanan kuymak, etkinliğin ardından vatandaşlara ikram edilecek. ÜNLÜ ŞEFLER TRABZON’DA BULUŞACAK Festivalin ilk gününde saat 14.45’te “Geleceğin Şefleri Yarışıyor” etkinliği düzenlenecek. Saat 16.30’da ise “Trabzon Mutfağının Kültürel Kimliği ve Başarı Öyküsü” başlıklı gastronomi söyleşisi gerçekleştirilecek. Söyleşide Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, Kalkanoğlu Pilav işletme sahibi Arda Kalkanoğlu, Bordo Mavi Balık işletme sahibi Erşan Yılmaz ve Lokma işletme sahibi Bekir Aktürk konuşmacı olarak yer alacak. Saat 17.30’da Trabzon Şef Maratonu ile devam edecek etkinliklerin ilk günü, saat 20.30’da sanatçı Tuğçe Kandemir’in vereceği konserle sona erecek. Festivalin ikinci günü olan 30 Ekim Cuma günü, “Kampüsten Sofraya” yarışmasının yanı sıra çocuklara yönelik tiyatro gösterileri ve mutfak atölyeleri düzenlenecek. Ünlü şef Arda Türkmen, saat 16.00’da gerçekleştireceği workshop ve saat 17.30’da katılacağı halk söyleşisiyle gastronomi tutkunlarıyla buluşacak. Günün finalinde saat 20.30’da sanatçı Resul Dindar sahne alacak. KUYMAK YARIŞMASI VE ÜNLÜ İSİMLERİN WORKSHOPLARI Festivalin üçüncü günü olan 31 Ekim Cumartesi günü, sosyal medya fenomenlerinin katılımıyla saat 14.00’te “Kuymak Yarışması” gerçekleştirilecek. Çocuklar için İbiş Mutfakta tiyatro oyunu, yöresel dokunuşlu mini cupcake atölyesi, yüz boyama ve lego etkinlikleri düzenlenecek. Şef Ebru Baybara, saat 15.00’te workshop, saat 16.30’da ise halk söyleşisiyle ziyaretçilerle bir araya gelecek. Cumartesi akşamı saat 20.30’da sanatçı Feridun Düzağaç konser verecek. Festivalin son günü olan 1 Kasım Pazar günü ise saat 14.00’te “Lezzetli Uyum” yarışması düzenlenecek. Çocuklara yönelik tiyatro gösterisi ile tatlı-tuzlu kurabiye atölyelerinin de yer alacağı programda şef Ayvaz Akbacak, saat 16.15’te workshop, saat 17.45’te halk söyleşisi gerçekleştirecek. Saat 18.30’da ödül töreni düzenlenecek, festivalin kapanışı ise saat 20.30’da sanatçı Onur Atmaca’nın konseriyle yapılacak. TRABZON’UN LEZZETLERİ TANITILACAK Gastronomi yarışmaları, şef buluşmaları, söyleşiler, çocuk etkinlikleri ve konserlerle büyük ilgi görmesi beklenen Trabzon Gastronomi Festivali ile kentin köklü mutfak kültürünün tanıtılması, yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve Trabzon’un gastronomi alanındaki bilinirliğinin artırılması hedefleniyor.

Bal Kabağında Türkiye’nin İlk Çalıştayı Tepebaşı'nda

Tepebaşı Belediyesi, 25 Ekim’de 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı’nı, 26 Ekim’de ise Türkiye’de ilk kez düzenlenecek Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı’nı gerçekleştirecek. İki günlük programda yerel ürünler tanıtılacak; bal kabağı üretiminin gelişimi ve geleceği ele alınacak. Tepebaşı Belediyesi, coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağını tanıtmak ve üretimin geleceğini konuşmak için 25 Ekim’de panayır, 26 Ekim’de ise Türkiye’de ilk kez düzenlenecek Bal Kabağı Çalıştayı gerçekleştirecek. İki gün sürecek programda halk oyunları gösterisi, konser, sergiler, yöresel ürün stantları ve akademik sunumlar yer alacak. Tepebaşı Belediyesi, Eskişehir’in yerel değerlerinden Kızılinler bal kabağını tanıtmak, üreticileri desteklemek ve ürünün geleceğine ilişkin bilgi paylaşımını güçlendirmek amacıyla iki günlük program düzenliyor. Program, 25 Ekim Pazar günü Kızılinler’de yapılacak 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı ile başlayacak. Etkinlikler, 26 Ekim Pazartesi günü Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi iş birliği ile Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı ile devam edecek. Kırsal kalkınmaya katkı amaçlanıyor Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Kızılinler bal kabağının Eskişehir’in üretim kültürünün ve yerel değerlerinin önemli bir parçası olduğunu belirterek, “Yerel ürünlerimizi yaşatmak, üreticimizin emeğini görünür kılmak ve bu değerlerin kırsal kalkınmaya katkısını artırmak için çalışıyoruz. Panayırımızda hemşerilerimizi Kızılinler bal kabağıyla ve üreticilerimizle buluşturacağız. Ertesi gün düzenleyeceğimiz çalıştayda ise uzmanlar ve akademisyenlerle bal kabağının üretim potansiyelini, ıslah çalışmalarını ve geleceğini ele alacağız. Bal kabağını ulusal ölçekte ele alacağız. Üretim potansiyelini, tarımsal değerini ve geleceğini konuşacağız. Türkiye’de ilk kez düzenlenecek bu çalıştayın, üretime ve kırsal kalkınmaya katkı sunmasını diliyorum.” dedi. Panayırda konser, sergiler ve yöresel ürün stantları 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, 25 Ekim Pazar günü saat 12.00–16.00 arasında Kızılinler Davet Salonu’nda gerçekleştirilecek. Panayır programında halk oyunları gösterisi ve Eko-Şov konserinin yanı sıra “Çizgilerle Bal Kabağı” sergisi ile EFSAD fotoğraf sergisi yer alacak. Ziyaretçiler yöresel ürün ve coğrafi işaretli Kızılinler Bal Kabağı satış stantlarını gezebilecek, söyleşilere katılabilecek ve sürpriz ikramlarla buluşacak. Panayır alanına ulaşım için Tepebaşı Belediyesi Hizmet Binası önünden saat 11.45’te ücretsiz araç kaldırılacak. Ücretsiz ulaşımdan yararlanmak isteyenlerin kayıt formunu doldurması gerekiyor. Türkiye’de ilk kez bal kabağı çalıştayı Panayırın ardından Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, 26 Ekim Pazartesi günü saat 13.00–17.00 arasında ESOGÜ Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç Yerleşkesi Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu’nda yapılacak. Türkiye’de ilk kez düzenlenecek çalıştayda bal kabağının mevcut durumu, üretimin geliştirilmesi ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi akademik sunumlarla değerlendirilecek. Çalıştayın moderatörlüğünü ESOGÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Sebze Yetiştirme ve Islahı Anabilim Dalı’ndan Doç. Dr. Sıtkı Ermiş üstlenecek. Programda şu başlıklar ele alınacak: - “Geçmişten Günümüze Dünyada ve Türkiye’de Kabak Islahının Gelişimi” — Prof. Dr. Kazım Abak, emekli akademisyen, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü - “Türkiye’de Kestane Kabağı ve Bal Kabağı Genetik Kaynaklarının Mevcut Durumu ve Islah Programlarında Değerlendirilmesi” — Prof. Dr. Ahmet Balkaya, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü - “Türkiye’de Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmalarının Gelişimi” — Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu, emekli akademisyen, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü - “Türkiye’de Su Kabağı Genetik Kaynakları, Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmaları” — Prof. Dr. Halit Yetişir, Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü - “Yerel Değerlerin Kırsal Kalkınmaya Dönüşümü: Coğrafi İşaretli Bal Kabakları” — Prof. Dr. Handan Giray, ESOGÜ Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü Çalıştaya ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Araştırmaları Dairesi Başkanlığı ile Edirne Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Mersin Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ve Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü de katılım sağlayacak.

4.Kızılinler Balkabağı Panayırı 25 Ekim'de

Eskişehir'in Tepebaşı ilçesine bağlı Kızılinler Mahallesi, bu yıl dördüncüsü düzenlenecek Bal Kabağı Panayırı'na ev sahipliği yapacak. Tepebaşı Belediyesi tarafından düzenlenen etkinlik, 25 Ekim 2026 Pazar günü saat 12.00 ile 16.00 arasında Kızılinler Davet Salonu'nda gerçekleştirilecek. Panayır kapsamında halk oyunları gösterileri, konser, sergiler, yöresel ürün satışları ve söyleşiler düzenlenecek. Etkinliklerin ardından 26 Ekim Pazartesi günü Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesinde Bal Kabağı Çalıştayı yapılacak. Tepebaşı Belediyesi tarafından hazırlanan programda, farklı yaş gruplarına yönelik etkinlikler bulunuyor. Panayırda halk oyunları gösterileriyle birlikte Eko-Şov konseri gerçekleştirilecek. Ziyaretçiler, müzik ve gösterilerin yanı sıra bal kabağı temalı sergileri de gezebilecek. Program kapsamında "Çizgilerle Bal Kabağı Sergisi" ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Ayrıca Eskişehir Fotoğraf Sanatı Derneği (EFSAD) tarafından hazırlanan fotoğraf sergisi de panayırda yer alacak. Etkinlik alanında kurulacak stantlarda yöresel ürünlerin satışı yapılacak. Panayıra katılan vatandaşlar için sürpriz ikramlar hazırlanırken programda çeşitli söyleşilere de yer verilecek. Kızılinler Davet Salonu'nda gerçekleştirilecek etkinlikler, 25 Ekim Pazar günü saat 16.00'ya kadar devam edecek. Panayırın ardından bal kabağı üzerine ayrı bir program düzenlenecek. 26 Ekim 2026 Pazartesi günü yapılacak Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesinde gerçekleştirilecek. Çalıştay, üniversitenin Ali Numan Kıraç Yerleşkesi'nde bulunan Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu'nda saat 13.00'te başlayacak. Bal kabağının ele alınacağı program saat 17.00'ye kadar sürecek. Tepebaşı Belediyesi tarafından duyurulan organizasyonda Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu ve Coğrafi İşaretli Ürün Kızılinler de yer alıyor. Panayır ve çalıştay, farklı günlerde ve iki ayrı noktada gerçekleştirilecek. 25 Ekim Pazar günü Kızılinler Davet Salonu'nda başlayacak programın ikinci bölümü, 26 Ekim Pazartesi günü Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesindeki çalıştayla devam edecek.

Yörükkırka, Kırsal Turizmin Önemli Duraklarından Biri Oluyor

Eskişehir’in Odunpazarı ilçesine bağlı Yörükkırka Mahallesi’nde bu yıl üçüncüsü düzenlenen Geleneksel Balkabağı Festivali, iki gün boyunca yaklaşık 8 bin kişinin katılımıyla gerçekleştirildi. Kırsal kalkınmayı desteklemek, yerel üretimi güçlendirmek ve Yörükkırka’nın yöresel değerlerini tanıtmak amacıyla düzenlenen festival; konserler, halk oyunları, gastronomi atölyeleri, yöresel ürün stantları ve çeşitli etkinliklerle renkli görüntülere sahne oldu. Odunpazarı Kent Konseyi öncülüğünde, Yörükkırka Mahalle Meclisi ve mahalle sakinlerinin katkılarıyla düzenlenen festival, protokol üyelerinin katılımıyla gerçekleştirilen kurdele kesimiyle başladı. KIRSAL KALKINMA VE YEREL ÜRETİME VURGU Festivalin açılışında konuşan Yörükkırka Muhtarı İlhami Yolcular, festivalin mahalleye ve yöre ekonomisine sağladığı katkıya dikkat çekerek, organizasyona destek veren herkese teşekkür etti. Yolcular, “Köyümüzü kalkındırmak ve yöresel ürünlerimizi tanıtmak için çıktığımız bu yolda bizleri yalnız bırakmayan ve destekleyen Odunpazarı Belediye Başkanımız Sayın Kazım Kurt’a, Odunpazarı Kent Konseyi Başkanı İsmail Kumru ve ekibine, Mahalle Meclisimize ve tüm köylülerimize teşekkür ediyorum” dedi. Odunpazarı Kent Konseyi Başkanı İsmail Kumru ise kırsal bölgelerin sahip olduğu kültürel, tarihi ve doğal değerlerin görünür hale getirilmesinin önemine dikkat çekti. Kumru, “Amacımız gittiğimiz her yere dokunmak; oranın kültürünü, tarihini ve toprağını ön plana çıkarmaktır. Kırsalın Türk ekonomisini kurtaracağını düşünüyoruz. Yörükkırka sadece kabağıyla değil; Cüneyt Arkın’ın beş filminin çekildiği volkanik kayalıkları, nesli tükenmekte olan arı kuşları ve tarihi zenginlikleriyle de özel bir bölgedir” ifadelerini kullandı. BAŞKAN KAZIM KURT: “KÖYLÜ MİLLETİN EFENDİSİDİR” Festivalin ikinci gününde Yörükkırka’yı ziyaret eden Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt, festival alanını gezerek yerel üreticiler ve vatandaşlarla bir araya geldi. Stantları ziyaret eden Kurt, üreticilerin sorunlarını dinleyerek yerel üretimin ve köylünün desteklenmesinin önemine vurgu yaptı. Başkan Kurt, konuşmasında şu ifadeleri kullandı: “Maalesef çiftçi buğday ve tarım ürünlerini ucuza verirken , mazot ve benzini pahalıya almaktadır .Ekonominin zor olduğu şartlarla kırsalda tarım yapanlar bu ülkede kalkınmaya katkı sağlayamazlar. Bizler istiyoruz ki köylü milletin efendisidir , felsefesinin karşılığı olan değeri vermeye ve sorunlarını her zaman katkı vererek sizleri yaşadığınız kırsalda güçlendirmeye çalışarak destek vermeye devam edeceğiz. Biz Yörükkırka’da mahalle meclisimizle ve halkımızla birlikte küçük dokunuşlarla büyük bir dayanışma sağladık. Türk köylüsü çalışkan, sabırlı ve üreticidir. Üretimi teşvik eden adımlarla Yörükkırka bu köylerin merkezi haline geldi. Emeği geçen muhtarımızı, mahalle meclisimizi, özellikle Yörükkırkalı kadınlarımızı ve festivalimize katılan şeflerimizi kutluyorum.” YÖRÜKKIRKA’DA KÜLTÜR, SANAT VE GASTRONOMİ BULUŞTU İki gün boyunca devam eden festival, farklı yaş gruplarına hitap eden etkinlikleriyle ziyaretçilere dolu dolu bir program sundu. Festivalin ilk gününde Semah Açıkel ve Arzu Elmacı sahne alırken, ikinci gün Murat Şan konseriyle festival coşkusu doruğa ulaştı. Eskişehir Dünya Gastronomi Aşçılar Pastacılar Derneği (ESDAP) tarafından gerçekleştirilen gastronomi workshoplarında ise balkabağı kullanılarak hazırlanan özel lezzetler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Festival kapsamında Yörükkırka Efeleri halk oyunları gösterisi gerçekleştirirken, Yörükkırkalı kadınların hazırladığı geleneksel “Şalvar Gecesi” de büyük ilgi gördü. Yaklaşık 50 stantta Yörükkırkalı üreticilerin el emeği ürünleri, yöresel lezzetleri ve birbirinden farklı balkabağı çeşitleri ziyaretçilerle buluştu. YÖRÜKKIRKA, KIRSAL TURİZMİN ÖNEMLİ DURAKLARINDAN BİRİ OLUYOR Yaklaşık 8 bin kişinin ziyaret ettiği festival, Yörükkırka’nın yalnızca tarımsal üretimiyle değil; kültürel, tarihi ve doğal zenginlikleriyle de tanınmasına katkı sağladı. Yerel üreticilerin ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturduğu festival, bölge ekonomisine katkı sunarken Yörükkırka’nın kırsal turizm potansiyelinin de daha geniş kitlelere tanıtılmasına olanak sağladı. 3. Geleneksel Yörükkırka Balkabağı Festivali, üreticisiyle, kadınlarıyla, gençleriyle, çocuklarıyla ve ziyaretçileriyle dayanışmanın, yerel üretimin ve köy kültürünün buluştuğu iki günlük büyük bir şölene dönüşerek sona erdi.

3. Yörükkırka Balkabağı Festivali Başladı!

Eskişehir’in doğal güzellikleri ve tarımsal üretimiyle öne çıkan Yörükkırka Mahallesi, bu yıl üçüncü kez Yörükkırka Balkabağı Festivali'ne ev sahipliği yapıyor. Yerel üretimi ve kültürel değerleri buluşturan festival, renkli görüntüler ve yoğun katılımla kapılarını açtı. Festivalde Öne Çıkanlar İki gün boyunca doğa, kültür ve eğlenceyi bir arada sunacak olan festival, ziyaretçilerine zengin bir içerik vadediyor. Festivalde Yörükkırka köy ekmeği, meşhur çıtır balkabağı ve el açması gözleme katılımcıların beğenisine sunuluyor. Bölge halkının hazırladığı el emeği ürünler ve coğrafi işaret potansiyeli taşıyan yerel mahsuller stantlarda yerini aldı. Semah Açıkel ve Arzu Elmacı'nın sahne aldığı ilk günde, halk oyunları gösterileri ve Yörükkırka Efeleri'nin performansları büyük ilgi gördü. Ziyaretçiler için gün boyu çeşitli eğlenceli atölyeler ve ödüllü yarışmalar düzenleniyor. Eskişehir'in balkabağı üretimindeki merkezlerinden biri olan Yörükkırka Mahallesi'ndeki bu geleneksel buluşma, bölge turizmine ve yerel ekonomiye büyük katkı sağlıyor.

3. Geleneksel Yörükkırka Balkabağı Festivali Kapılarını Açıyor!

Odunpazarı Belediyesi’nin değerli destekleri ve Odunpazarı Kent Konseyi’nin öncülüğünde, Yörükkırka halkı ve muhtarlığının kıymetli katkılarıyla bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan Geleneksel Yörükkırka Balkabağı Festivali için geri sayım başladı. Kabağın merkezi ve başkenti Yörükkırka, 3-4 Ekim tarihlerinde doğa, kültür ve eğlenceyi bir araya getiren dev bir buluşmaya ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Cüneyt Arkın'ın Anısı ve Arı Kuşlarının Meskeni Yörükkırka'da Buluşma Şehrimizin ve ülkemizin unutulmaz sinema oyuncusu Cüneyt Arkın’ın anısının yaşatıldığı, 5 sinema filmine ve pek çok dizi ile belgesele konu olan Yörükkırka, aynı zamanda arı kuşlarının da meskeni konumunda. Doğanın, üretimin, dayanışmanın ve kültürün harmanlandığı bu coşkulu festivalde, ziyaretçileri unutulmaz bir hafta sonu bekliyor. Festivalin ilk günü sevilen sanatçılar Semah Açıkel ve Arzu Elmacı, ikinci günü ise Murat Şan birbirinden güzel türküleriyle sahne alarak katılımcılara müzik ziyafeti sunacak. Ayrıca yöresel halk oyunları gösterileri ve Yörükkırka efelerinin performansları da festival coşkusunu zirveye taşıyacak. Festivalde Öne Çıkan Detaylar ve Etkinlikler Tarih: 3 - 4 Ekim Yer: Yörükkırka Mahallesi / Odunpazarı - Eskişehir Doğal Güzellikler: Kapadokya’yı andıran peri bacaları, Evsim İni, Öksürük Kayası ve Akbaba Yuvası gibi eşsiz oluşumları barındıran Peri Bacaları Yürüyüş Yolu, doğaseverleri bekliyor. Kültürel Miras: Tarım Aletleri Müzesi, Sena Çevir İmece Evi, Köy Kültür Evi ile Cemevi ve Konuk Evi, köyün geçmişten bugüne taşıdığı sosyal değerleri yaşatmaya devam ediyor. Yöresel Lezzetler ve Üretim: Yerli üreticilerin stantlarında köylülerin kendi elleriyle ürettiği meşhur çıtır balkabağı, köy ekmeği, gözleme ve el emeği ürünler ziyaretçilerle buluşacak. Özel Davetliler: Çok sayıda el emeği standının yanı sıra, renkli etkinlikler ve sürpriz yarışmaların yer alacağı festivale, değerli motosiklet ve bisiklet grupları da davet edildi. Emeği Geçenlere Teşekkür Odunpazarı Belediye Başkanı Av. Kazım Kurt’un değerli destekleriyle hayata geçirilen festivalin organizasyonunda; Odunpazarı Kent Konseyi Başkanı İsmail Kumru ve ekibine, gastronomi alanındaki katkılarıyla destek veren ESDAP Başkanı Şükran Çiftçi’ye, ŞAN Müzik ekibine ve tüm sanatçılara gönülden teşekkür edildi. Dayanışmanın, emeğin ve paylaşmanın en güzel örneklerinin sergileneceği 3. Geleneksel Yörükkırka Balkabağı Festivali, tüm Eskişehirlileri ve doğaseverleri bu renkli atmosferi paylaşmaya davet ediyor.

14. Nilüfer Balkan Panayırı’nda Renkli Kapanış

Nilüfer Belediyesi ile BAL-GÖÇ ortaklığında düzenlenen 14. Nilüfer Balkan Panayırı, iki gün süren etkinliklerin ardından tamamlandı. Balkan Mahallesi’ndeki yeni yerinde yapılan panayırın son gününde Ceren Toksöz ve Bulgar şarkıcı Djordan sahne aldı. Nilüfer Belediyesi ve Balkan Göçmenleri Kültür ve Dayanışma Derneği (BAL-GÖÇ) iş birliğiyle düzenlenen 14. Nilüfer Balkan Panayırı sona erdi. Balkan kültürünü yaşatmak ve dayanışmayı artırmak amacıyla düzenlenen panayır, iki gün boyunca Balkan Mahallesi’ndeki yeni alanında ilçe sakinlerini ve kentin dört bir yanından gelen ziyaretçileri ağırladı. Alanda kurulan lunapark, çocuk oyun alanları ile yöresel gıda ve el ürünleri stantları gün boyunca yoğun ilgi gördü. Panayırın ikinci gününde sahne etkinlikleri DJ Ufuk Sarıkaya’nın performansıyla başladı. Ardından İnegöl Rumeli Kültür Derneği Halk Oyunları ekibi yöresel danslarını sergiledi. Halk danslarının ardından sahneye çıkan sanatçı Ceren Toksöz, seslendirdiği Balkan şarkılarıyla izleyicilerden alkış aldı. Program, Namık Kemal Halk Oyunları Spor Kulübü’nün gösterisi ve ardından Bulgar şarkıcı Djordan’ın konseriyle devam etti. “Mi Amor”, “Ku Ku”, ve “Skasaniak” gibi bilinen şarkılarını seslendiren Djordan’a, konser bitiminde Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Okan Şahin teşekkür ederek günün anısına çiçek hediye etti. 14. Nilüfer Balkan Panayırı, DJ Samet Kurtuluş’un performansıyla sona erdi.

1.Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali Sona Erdi

Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin köklü bağcılık kültürünü, zengin gastronomi mirasını ve yerel değerlerini ulusal ve uluslararası alanda tanıtmak amacıyla düzenlenen 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, üç gün boyunca gerçekleştirilen etkinliklerin ardından sona erdi. Festivalin son gününde şef masaları, atölyeler, gastronomi söyleşileri, yarışmalar, halk oyunları ve Erkan Özkan konseri düzenlenirken, kapanış seremonisiyle üç günlük festival programı tamamlandı. Süleymanpaşa Sahil Dolgu Alanı’nda gerçekleştirilen festivalin son gününde de Tekirdağ’ın yerel lezzetleri, üretim değerleri ve bağcılık kültürü farklı etkinliklerle ziyaretçilerle buluştu. Gün boyunca müzik, dans ve eğlencenin eksik olmadığı festival alanında aerodans gösterisiyle başlayan program, şef masaları, atölyeler, yarışmalar ve söyleşilerle devam etti. Gün içerisinde etkili olan yoğun yağmura rağmen vatandaşlar festivale ilgi göstermeyi sürdürdü. ŞEFLERDEN TEKİRDAĞ LEZZETLERİNE FARKLI YORUMLAR Festivalin son gününde gerçekleştirilen Şef Masası etkinliklerinde, Türkiye’nin yanı sıra Makedonya’dan gelen şefler Tekirdağ’ın yerel ürünlerini farklı mutfak yorumlarıyla ele aldı. Şef Furkan Burak Ünal çikolata temperleme tekniğiyle çikolatalı üzüm hazırlarken, Makedonyalı Şef Eftim Angelov teleşka çorbası, dana çorbası, tavçe gravçe so kebap (kuru fasulye köfte) ve gulaş sundu. Sergen Özen Tekirdağ köftesi, Dilara Başaran kaçamak, Emre Ün biberli ekşimikli tava böreği, Batuhan Bayır ise çene çarpan çorbası hazırladı. Şef Arda Kocabaş da Tekirdağ’ın yerel lezzetlerinden ilhamla hazırladığı farklı yorumları ziyaretçilerle buluşturdu. Leblebi helvası, boza ve üzüm gibi yerel ürünlerden yararlanarak hazırladığı çalışmaları sunan Kocabaş, aynı zamanda Yağmur İlgün’ün moderatörlüğündeki “Kaybolanı Yakalamak, Bir Coğrafyanın Hafızası Sofrada Nasıl Yaşar?” başlıklı söyleşide gastronomi kültürünün geçmişten geleceğe aktarılması üzerine değerlendirmelerde bulundu. CANDAN BAŞKAN MİNİK ŞEFLERİN HEYECANINA ORTAK OLDU Festivalin son gününde alan ziyaretlerini sürdüren Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Candan Yüceer, yerel üretici stantlarını gezerek üreticilerle bir araya geldi ve ürünler hakkında bilgi aldı. Minik Şefler Atölyesi’ni de ziyaret eden Candan Başkan, burada çocukların çalışmalarını izleyerek heyecanlarına ortak oldu. Çocukların gastronomi kültürüyle erken yaşta tanışmasına yönelik atölye, festivalin renkli etkinliklerinden biri oldu. Festival alanında değerlendirmelerde bulunan Başkan Yüceer, "Festivalimizin son gününde de hemşehrilerimizle hep birlikteyiz. Üreticilerimizin stantlarını ziyaret ettik, Minik Şefler Atölyesi’nde çocuklarımızın heyecanına ortak olduk. Tekirdağ Köftesi Yeme Yarışması’nda ise yarışmacılarımızın tatlı rekabetini izledik. Tekirdağ’ımızın gastronomi değerlerini ve bağcılık kültürünü dünyaya tanıtmak adına attığımız bu adımın gururunu yaşıyoruz. Önümüzdeki yıllarda çok daha büyük organizasyonlarla Tekirdağ’ımızın zenginliklerini ulusal ve uluslararası ölçekte tanıtmaya kararlılıkla devam edeceğiz. Festivalimize katılan, bu güzel buluşmaya katkı sunan tüm hemşehrilerime ve paydaşlarımıza yürekten teşekkür ediyorum" dedi. EN İYİ ÜZÜMLÜ TATLI İÇİN YARIŞTILAR “Tekirdağ Sofrası Üzümlü Tatlılar Yarışması”nda da birbirinden farklı tarifler yarıştı. Şeflerden oluşan jüri tarafından yapılan değerlendirmelerin ardından Nadide Altın birinci, Gönül Ayan ikinci, Aleyna Aksoy ise üçüncü oldu. Yarışmada birinciye çelik tencere seti, ikinciye düdüklü tencere, üçüncüye ise çaydanlık hediye edildi. Dereceye giren yarışmacıların ödülleri şefler tarafından takdim edildi. TEKİRDAĞ KÖFTESİ İÇİN NEFES KESEN MÜCADELE Festivalin son gününün en heyecanlı etkinliklerinden biri, Tekirdağ’ın coğrafi işaretli lezzetlerinden Tekirdağ köftesinin tanıtımı amacıyla düzenlenen Tekirdağ Köftesi Yeme Yarışması oldu. Yoğun ilgi gören yarışmada kura çekimiyle belirlenen 10 yarışmacı, bir dakika içerisinde önlerine konulan 30’ar adet Tekirdağ köftesini tüketmek için mücadele etti. Vatandaşların geri sayımıyla başlayan yarışmada renkli görüntüler yaşanırken, yarışmacıların mücadelesi izleyicilerden yoğun ilgi gördü. Yarışmanın sonunda Hüseyin Erdem birinci, Nadide Altın ikinci, Ömer Altın üçüncü oldu. Birinciye çeyrek altın, ikinciye gram altın, üçüncüye ise yarım gram altın ödül verildi. Hüseyin Erdem’in ödülünü Candan Başkan, Nadide Altın’ın ödülünü Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Doç. Dr. Ergül Halisçelik, Ömer Altın’ın ödülünü ise Genel Sekreter Yardımcısı Erdin Eral takdim etti. ROMAN DANSLARI VE ERKAN ÖZKAN KONSERİYLE FİNAL Festivalin akşam programı, konser öncesinde gerçekleştirilen halk oyunları gösterisiyle başladı. Roman danslarının da yer aldığı gösteriyi vatandaşlar ilgiyle izledi. Ardından sahne alan Erkan Özkan, seslendirdiği şarkılarla Tekirdağlılara keyifli bir akşam yaşattı. Yağmura rağmen festival alanını dolduran vatandaşlar konser boyunca şarkılara eşlik etti. Konserin ardından yapılan kapanış seremonisiyle birlikte üç günlük festival programı tamamlandı. ÜÇ GÜN BOYUNCA TEKİRDAĞ’IN SOFRASI KURULDU İlk kez düzenlenen 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, Tekirdağ’ın gastronomi mirasını, köklü bağcılık kültürünü ve yerel üretim değerlerini aynı çatı altında buluşturdu. Türkiye’nin yanı sıra Bulgaristan, Yunanistan ve Makedonya’dan şeflerin katıldığı festivalde; Şef Masaları, gastronomi söyleşileri, Minik Şefler Atölyeleri, yemek yarışmaları, Kınalı Yapıncak yarışması, üretici stantları, halk oyunları ve konserler gerçekleştirildi. Festivalin onur konuğu, Türk sinemasının efsane ismi Türkan Şoray da açılış programında Candan Başkan ile birlikte mutfağa girerek asma yaprağında Tekirdağ köftesi hazırladı. Tekirdağ’ın köftesinden üzümlü tatlılarına, sini mantısından yerel üzüm çeşitlerine uzanan çok sayıda değer, festival boyunca farklı sunum ve etkinliklerle ziyaretçilerle buluştu. Üç gün boyunca müzik, dans, gastronomi ve kültürle dolu anların yaşandığı festivalde, yoğun yağmura rağmen Tekirdağlıların ilgisi ve katılımı son ana kadar sürdü. Tekirdağ’ın lezzetini, emeğini, üretimini ve bağcılık kültürünü aynı sofrada buluşturan 1. Uluslararası Gastronomi ve Bağcılık Festivali, üç gün boyunca yaşanan buluşmaların ardından sona erdi. Tekirdağ’ın gastronomi ve bağcılık kültürünü uluslararası platforma taşımayı hedefleyen festival kapsamında, 5-9 Ekim tarihleri arasında Türkiye Bağcılık ve Teknoloji Sempozyumu da uluslararası katılımla gerçekleştirilecek.

#Halk Oyunları