Hasat Etkinliği Haberleri - Son Dakika Hasat Etkinliği Haber Güncel Gelişmeler

Bursa’nın Tescilli Lezzetinde Hasat Zamanı

Bursa Büyükşehir Belediyesi, şehrin gastronomi kültürünü ve tarımsal üretim değerlerini desteklemeye yönelik çalışmalarına devam ediyor. Bursa Büyükşehir Belediyesi Kent Tarihi ve Tanıtımı Dairesi Başkanlığı Turizm ve Tanıtma Şube Müdürlüğü ile Bursa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen ‘Coğrafi İşaret Tescilli Hasanağa Enginarı Hasat Programı’, Mustafakemalpaşa’nın Karaoğlan Mahallesi’nde gerçekleştirildi. Şehrin önemli tarımsal değerlerinden biri olan coğrafi işaret tescilli Hasanağa Enginarı'nın üretimine dikkat çekmek, yerel üreticiyi desteklemek ve Bursa’nın gastronomi vizyonuna katkı sağlamak amacıyla düzenlenen programa Büyükşehir yöneticileri, Bursa Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan, AK Parti İlçe Başkanı Mutlu Turgut, Karaoğlan Mahallesi Muhtarı Ergün Kısa ve üreticiler katıldı. Programda konuşan İl Müdür Yardımcısı Erdoğan Ceylan, Hasanağa Enginarı’nın Bursa’nın marka ürünlerinden biri olduğunu söyledi. Hedeflerinin Bursa’nın İzmir’i geçerek enginar üretiminde ülkenin ilk sırasına yerleşmesi olduğunu belirten Ceylan, “Bursa’da 8 bin dekarlık alanda enginar üretiyoruz. Üretimi yapan cefakar ve fedakar çiftçilerimize teşekkür ediyorum. Birçok enginarlı yemeğimiz mutfağımıza lezzet katıyor. Ayrıca enginar sağlık demektir. Hasat etkinliğimizde bizleri buluşturan kurumlarımıza teşekkür ediyorum. Bereketli bir sezon olmasını temenni ediyorum” dedi. Karaoğlan Mahallesi Muhtarı Ergün Kısa da enginarın sofraların şifası olduğunun altını çizerek programın hazırlanmasında emeği geçenlere teşekkür etti. Konuşmaların ardından katılımcılara enginarlı pilav, enginar dolması, enginar köftesi, kuzu etli enginar ve enginar tatlısı ikramında bulunuldu. Ardından Karaoğlan ve Doğancı mahallelerinde bulunan enginar tarlaları ziyaret edilerek hasat etkinliği gerçekleştirildi.

Başkan Vekili Özdemir: “Gastronominin Başkenti Olma Yolunda Bir Yolculuğa Çıktık”

Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde bu yıl 5’incisi gerçekleştirilen Uluslararası Antalya Foodfest Gastronomi Festivali, Akdeniz yeşillikleri hasadı ile başladı. Birbirinden farklı yeşillikler, yenilebilir çiçeklerle dolu serada hasat yapan Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, “Bereketli topraklarımızla gastronominin de başkenti olacağız” dedi. Yerli üreticiyi desteklemek, gastronomi turizmine katkı sunmak ve Antalya’nın yöresel ile coğrafi işaretli ürünlerini dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen 5. Uluslararası Antalya FoodFest Gastronomi Festivali, geleneksel hale gelen hasat etkinliği ile başladı. Festivalin en sevilen buluşmalarından biri olan hasat etkinliği bu yıl rengarenk sebzeleri ve Akdeniz coğrafyasına özgü aromatik otlarıyla öne çıkan Serik ilçesindeki Erüst Tarım Çiftliği’nde düzenlendi. Hasat etkinliğine Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, meclis üyeleri, Şef Arda Türkmen, Elif Korkmazel, yerli ve yabancı şefler katıldı. Başkan Vekili Özdemir, bağ makasını eline alarak, firma sahibi Mustafa Erüst ve konuk şeflerle birlikte serada brokolini, kale, latin çiçeği ve yenilebilir çiçek hasadı yaptı. Hasat sırasında çiçeklerin tadına bakan Başkan Vekili Büşra Özdemir, çek lezzetli olduğunu ifade etti. ANTALYA GASTRONOMİYE DOYACAK Bundan 4 yıl önce 2022 yılında “Antalya’dan dünyaya mottosuyla” yola çıkan Uluslararası FoodFest Antalya Gastronomi Festivali’nin beşinci kez kapılarını açacağını söyleyen Başkan Vekili Özdemir, “Festivalimizi Mustafa Erüst’un ev sahipliğinde Erüst Tarım’da gerçekleştirdiğimiz hasat ile başlatıyoruz. Çok kıymetli bir hasat gerçekleştiriyoruz. Çok da farklı deneyimler yaşıyoruz. Biz Antalya olarak 12 ay yaşayan bir turizm kentiyiz. Biz tarımın, turizmin başkentiyiz ama biz bu bereketli topraklarla gastronominin de başkenti olma yolunda bir yolculuğa çıktık. Bu yıl da “Her sofra başka bir hikaye” mottosuyla çıktık bu yola. Tüm yerli ve yabancı misafirlerimizle birlikte üç gün boyunca Antalya’mıza yakışan bir festival yapmayı planlıyoruz” dedi. RENGARENK HASAT Erüst Tarım Sahibi Mustafa Erüst de FoodFest Antalya Gastronomi Festivali’nin hasat etkinliğine ev sahipliği yapmaktan dolayı mutlu olduklarını belirterek, “Üretmiş olduğumuz yenilebilir çiçekler, ıtri bitkiler, doğa yeşillikleri ürettiğimiz seramızdayız. Şeflerin son dokunuşları olan çiçekler lezzetiyle farklılık yaratarak tabakları süsleyecek” diye konuştu.

Antalya Gastronomi Dünyasını Buluşturuyor

Akdeniz’in kalbi Antalya, bu yıl beşinci kez lezzet tutkunlarını, dünyaca ünlü şefleri ve yerel üreticileri ağırlamaya hazırlanıyor. 8-10 Mayıs 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, bu yıl “Her Sofra Bir Hikaye” mottosuyla kapılarını açıyor. “Her Sofra Bir Hikaye” Temasıyla Lezzet Yolculuğu Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen festivalin tanıtım toplantısı, geniş bir protokol ve sektör temsilcisi katılımıyla gerçekleştirildi. Toplantıda konuşan Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, Antalya’nın sadece bir turizm kenti değil, aynı zamanda 19 tescilli coğrafi işaretli ürünü ve devasa örtü altı tarım potansiyeliyle bir gastronomi başkenti olduğunu vurguladı. Özdemir, “Her tabak ardında bir geçmişi ve kimliği taşır. Bu yılki temamızla, gastronomiyi sadece lezzet değil; kültür, üretim ve insan emeğiyle şekillenen çok katmanlı bir anlatı olarak ele alıyoruz,” dedi. Festivalde Neler Var? Yanık Dondurmadan Botanik Mirasa Festival İçerik Direktörü Gökmen Sözen, bu yılki programın her zamankinden daha zengin olduğunu belirtti. Festival kapsamında öne çıkan etkinlikler şunlar: Hasat Etkinliği: 8 Mayıs’ta Erüst Tarım ev sahipliğinde geleneksel hasat gezisi yapılacak. Özel Sergiler: Antalya’nın bitki çeşitliliğini vurgulayan "Botanik Miras" sergisi ziyaretçilerle buluşacak. Atölye ve Paneller: Yerel ve uluslararası şeflerin workshopları, gastronomi yazarlarının söyleşileri ve sektörel paneller düzenlenecek. Yanık Dondurmanın Hikayesi: Antalya’nın simge lezzeti yanık dondurma, özel bir sunumla hikayesini anlatacak. Refika Birgül’den Akdeniz Otları Sunumu Tanıtım toplantısının en renkli anlarından biri ise ünlü şef Refika Birgül’ün sunumu oldu. Antalya’nın endemik bitkileri ve Akdeniz yeşillikleriyle hazırladığı özel sunumda Birgül, yerel mutfağın hikayeleştirilmesinin önemine dikkat çekerek Antalya'nın ürün çeşitliliğine hayranlığını dile getirdi. Hedef: 12 Ay Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Tuncer ve ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman, festivalin şehrin ticari ve turistik vizyonuna katkılarını değerlendirdi. Hacısüleyman, gastronominin 12 aya yayılması gereken bir sektör olduğunu vurgularken; Genel Sekreter Tuncer, çiftçinin ve esnafın turizm ekosisteminin aktif bir parçası haline gelmesinin öncelikleri olduğunu ifade etti. 5. Uluslararası Foodfest Antalya Ne Zaman ve Nerede? Tarih: 8-10 Mayıs 2026 Yer: Antalya Karaalioğlu Parkı Ana Tema: Her Sofra Bir Hikaye Odak Noktası: Akdeniz Yeşillikleri ve Endemik Bitkiler Antalya’nın bereketli topraklarından sofralara uzanan bu hikayeye tanıklık etmek isteyen tüm gastronomi meraklıları, Mayıs ayında Karaalioğlu Parkı'nda buluşacak.

#Hasat Etkinliği

Bursa’nın Tescilli Lezzetinde Hasat Zamanı

Başkan Vekili Özdemir: “Gastronominin Başkenti Olma Yolunda Bir Yolculuğa Çıktık”

Antalya Gastronomi Dünyasını Buluşturuyor