Hijyenik Haberleri - Son Dakika Hijyenik Haber Güncel Gelişmeler

Kaz Yetiştiriciliğinde Milli Servet Kaybı!

Türkiye’nin ilk ve tek kaz yetiştiriciliği kooperatifi, Samsun Kavak’ta düzenlenen konferansta sektörün röntgenini çekti. Kooperatif Başkanı Burak Şahinkaya, değerlendirilmeyen kaz tüyü ve yan ürünlerin ekonomiye kazandırılması gerektiğini vurguladı. Türkiye’nin kaz yetiştiriciliği alanındaki ilk ve tek organizasyonu olan Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve İşletme Kooperatifi, sektörel geleceği planlamak üzere Samsun’un Kavak ilçesinde bir araya geldi. Konferansta, kaz üretimindeki verimlilik sorunları ve yan ürünlerin değerlendirilmemesinden kaynaklanan ekonomik kayıplar ana gündem maddesi oldu. "Kaz Tüyü Ekonomiye Kazandırılmalı" Konferansın açılışında konuşan Kooperatif Başkanı Burak Şahinkaya, Türkiye’de her yıl kesilen binlerce kazın sadece etinden faydalanılmasının büyük bir eksiklik olduğunu belirtti. Şahinkaya, katma değeri oldukça yüksek olan kaz tüyü ve sakatatların değerlendirilmeden atılmasının "milli servet kaybı" olduğunu ifade ederek şunları söyledi: "Üretim sürecinde özellikle tüy ve çeşitli sakatatlar çöpe gidiyor. Bu durum ekonomimiz için ciddi bir kayıptır. Hedefimiz, bu yan ürünleri sanayiye ve ihracata kazandırarak entegre bir üretim modeli oluşturmaktır." Sektöre Modern Kesimhane ve Soğuk Hava Deposu Müjdesi Kaz yetiştiriciliğini profesyonel bir zemine oturtmak istediklerini belirten Şahinkaya, kooperatifin öncelikli yatırım planlarını da paylaştı. Sektörün kalkınması için hayata geçirilecek projeler arasında şunlar yer alıyor: Modern Kesimhaneler: Kaz kesiminin standartlara uygun ve hijyenik yapılabilmesi için yeni tesisler kurulacak. Yüksek Kapasiteli Soğuk Hava Depoları: Ürünlerin tazeliğini korumak ve lojistiği kolaylaştırmak adına depolama kapasitesi artırılacak. Damızlık İşletmeleri: Devlet destekli projeler aracılığıyla Türkiye’nin farklı bölgelerinde yüksek verimli damızlık kaz işletmeleri faaliyete geçirilecek. Hedef: Kavak’tan Tüm Türkiye’ye Yayılmak Samsun’un Kavak ilçesinde başlayan bu hareketin kısa sürede ülke geneline yayılması hedefleniyor. Konferansta, kaz yetiştiriciliğinin bölge ekonomisine sağlayacağı katkıların yanı sıra ihracat potansiyeli de detaylıca ele alındı. Sektör temsilcileri ve yatırımcılar, bu tür organizasyonların kaz üretiminde Türkiye'yi dünyada söz sahibi yapabileceğini belirtirken; kooperatif yetkilileri tüm üreticileri bu milli kalkınma sürecine destek olmaya davet etti.

Kandıra Fındık Deposu’nda Yapısal İmalatlar Tamam

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kandıra’nın en önemli ekonomik değerlerinden olan fındık üretimine destek vermek amacıyla ilçeye “Fındık Depolama Tesisi” kuruyor. Yapısal imalatların tamamlandığı tesisin yakın zamanda hizmete girmesi planlanıyor. TESİS, FINDIK ÜRETİMİNE DESTEK SAĞLAYACAK Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kandıra ilçesine inşa ettiği Fındık Depolama Tesisinde sona yaklaşıyor. Fındık üretimine destek sağlamayı hedefleyen tesis, üreticilerin ürünlerini modern, hijyenik ve güvenli şartlarda depolamasına imkan tanıyacak. Ekipler, tesiste yapısal imalatları büyük ölçüde tamamlandı. Çelik taşıyıcı sistem bitirilirken, saha betonu için geri sayım başladı. ÇELİK İMALATLAR TAMAMLANDI Projede önemli bir eşik daha aşıldı. Tesisin ana taşıyıcı unsurlarını oluşturan çelik imalatlar tamamlandı. Böylelikle yapının ana konstrüksiyonu bitirilerek üst yapı çalışmalarında yeni aşamaya geçildi. Çevre istinat duvarlarının imalatı aralıksız sürerken, bina içi sıva çalışmaları da titizlikle yürütülüyor. Teknik ekipler, planlanan iş programı doğrultusunda imalatları hız kesmeden sürdürüyor. MODERN VE GÜVENLİ DEPOLAMA İMKÂNI Fındık Depolama Tesisinde birkaç gün içinde saha betonunun dökülmesi planlanıyor. Bu aşamanın tamamlanmasının ardından çevre düzenleme ve son imalatlara geçilecek. Planlanan takvim doğrultusunda ilerleyen tesisin yakın bir zamanda hizmete girmesi planlanıyor. Modern ve güvenli depolama imkânı sunacak Kandıra Fındık Depolama Tesisi, bölgedeki üreticilerin ürünlerini sağlıklı koşullarda muhafaza etmelerine olanak sağlayacak. Projenin tamamlanmasıyla birlikte hem ürün kayıplarının azaltılması hem de üreticinin ekonomik gücünün artırılması amaçlanıyor.

#Hijyenik

Kaz Yetiştiriciliğinde Milli Servet Kaybı!

Kandıra Fındık Deposu’nda Yapısal İmalatlar Tamam