Hava Durumu
Uygulamalarımız appstore googleplay
Hızlı Menü
Anasayfa Anasayfa

#Istiridye Mantarı

Kırsal Haber - Istiridye Mantarı haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Istiridye Mantarı haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Kırsal Kalkınmaya Mantar Üretim Çadırı Desteği Haber

Kırsal Kalkınmaya Mantar Üretim Çadırı Desteği

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Tarım Akademisi’nde eğitimlerini tamamlayarak sertifika almaya hak kazanan üreticilere mantar üretim çadırı desteği sunuyor. Gerekli şartları taşıyan ve destekten yararlanmak isteyen üreticilere yüzde 75 hibe ile sağlanacak çadırlarla tarımsal üretimin artırılması, kırsal ekonominin güçlendirilmesi ve vatandaşlara yeni gelir imkânları oluşturulması hedefleniyor. KOCAELİ’DE İLK KEZ UYGULANACAK Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kentte tarımsal üretimin geliştirilmesi ve üreticilerin desteklenmesi amacıyla hayata geçirdiği projelere bir yenisini daha ekliyor. Kocaeli’de ilk kez uygulanacak mantar üretim çadırı projesiyle Tarım Akademisi’nde eğitimini tamamlayarak sertifika alan ve gerekli şartları taşıyan üreticilerin, öğrendiklerini doğrudan üretime dönüştürmesi sağlanacak. GENÇLERE KIRSALDA YENİ GEÇİM KAPISI Farklı alanlardaki tarımsal destekleriyle üreticilerin yanında olan Büyükşehir, mantar çadırı projesiyle de alternatif ve sürdürülebilir üretim modellerinin yaygınlaştırılmasını amaçlıyor. Özellikle gençlerin kırsalda üretime yönelmesini teşvik edecek proje sayesinde ailelere yeni bir gelir kaynağı kazandırılması, kırsal nüfusun üretim içinde tutulması ve tarımsal faaliyetlerin çeşitlendirilmesi hedefleniyor. TEORİK BİLGİDEN UYGULAMALI ÜRETİME Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından üreticilere yönelik oluşturulan Tarım Akademisi, bu projeyle birlikte eğitim veren bir merkez olmanın ötesine geçerek, üretime doğrudan katkı sağlayan bir yapıya dönüşüyor. Akademide daha önce gerçekleştirilen mantar yetiştiriciliği eğitimlerinde kursiyerlere hem teorik hem de uygulamalı bilgiler verildi. Şimdi ise eğitimini tamamlayan üreticilerin kendi üretim alanlarına geçerek öğrendiklerini uygulaması için destek sağlanacak. İSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRİLECEK Çoğunluğunu gençlerin oluşturduğu üreticilere yönelik yüzde 75 hibeli destek kapsamında kurulacak mantar çadırlarında, kendine özgü lezzeti ve aromasıyla öne çıkan istiridye mantarı yetiştirilecek. Projeyle genç üreticilerin tarımsal üretime katılımının artırılması ve mantar yetiştiriciliğinin kırsalda yeni bir gelir kaynağı hâline getirilmesi hedefleniyor. MODERN ÇADIRLARDA KALİTELİ ÜRETİM Mantar yetiştiriciliği için kurulacak çadırlar, üretimin ihtiyaç duyduğu sıcaklık, nem ve havalandırma koşullarının kontrol edilebildiği kapalı alanlar olarak tasarlanıyor. Yalıtım, raf sistemleri, nemlendirme ve havalandırma ekipmanlarıyla donatılacak çadırlarda yıl boyunca uygun üretim şartlarının oluşturulması hedefleniyor. Özellikle istiridye mantarında misel aşılanmış hazır üretim sayesinde üretime daha kolay başlanabilecek. Böylelikle üretime başlamak isteyen vatandaşların önemli bir yatırım maliyetinden kurtulması ve eğitimden üretime uzanan sürdürülebilir bir model oluşturulması amaçlanıyor.
Şekersiz Gazozun Adresi Çamlı’ya Yeni Destek Haber

Şekersiz Gazozun Adresi Çamlı’ya Yeni Destek

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle Türkiye’nin ilk şekersiz stevia (şeker otu) gazozunu üreten Çamlılı üreticiler, talep ettikleri kurutma makinesine kavuştu. Büyük çoğunluğu kadınlardan oluşan kooperatifin ürettiği stevia, istiridye mantarı ve domates gibi ürünlerin raf ömrünü uzatıp katma değerini artıracak makine teslim edildi. Destekle birlikte üreticiler, köylerinde üretmeye devam edebildiklerini vurguladı. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay’ın kırsal kalkınma hamlesi ve üretici odaklı destek politikaları, İzmirli çiftçiye nefes aldırdı. Kırsalda gelir çeşitliliğini artırmak ve kadın üreticileri güçlendirmek amacıyla çalışmalarını sürdüren İzmir Büyükşehir Belediyesi, daha önce sağladığı stevia (şeker otu) fidesi desteğiyle Türkiye’de ilk kez şeker ilavesiz stevia gazozu üretiminin önünü açtığı Güzelbahçe Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ne bu kez katma değeri artıracak sebze ve meyve kurutma makinesi desteği sağladı. Üyelerinin dörtte üçü kadınlardan oluşan kooperatifin, Başkan Tugay’a ilettiği talep doğrultusunda yapılan saha çalışmaları ve ihtiyaç analizlerinin ardından 80 tepsili kurutma makinesi temin edildi. Ürünlerin değerini artıracak bu destek, özellikle kadın üreticiler olmak üzere kooperatif üyeleri arasında memnuniyetle karşılandı. “Kooperatiflerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görevli ziraat mühendisi Hilal Balcıoğlu, kooperatife sağlanan destek sürecini şöyle anlattı: “Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı olarak 2025 yılında kooperatifimize 15 bin stevia fidesi vermiştik. Üreticiler bu fideleri yetiştirip kurutarak gazoz üretiminde kullandı ve kuru ürün olarak da satışa sundu. Geçtiğimiz ay Başkan Dr. Cemil Tugay’ın katıldığı kooperatif toplantısında kurutma makinesi talebinde bulundular. Amaçları, ürünlerini kurutarak katma değerini artırmak ve pazara daha güçlü şekilde sunmaktı. Bu talep karşılık buldu ve makine teslim edildi. Çiftçilerimiz istiridye mantarı, domates, tarhana ve salça gibi ürünler üretiyor. Satılamayan ürünler bu makine sayesinde kurutularak daha uzun süre değerlendirilebilecek. Daha önce stevia bitkisini kendi imkanlarıyla kurutuyorlardı, şimdi ise daha kontrollü ve hijyenik koşullarda üretim yapabilecekler. Kooperatifin 57 ortağının 40’ı kadınlardan oluşturuyor. Kadın üreticilerimiz dayanışma içinde hareket ediyor. Biz de İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak başkanımızın öncülüğünde kooperatiflerimizin yanında olmaya devam edeceğiz.” “Raf ömrünü uzatacak” Çamlı Kooperatifi kurucu üyelerinden ve gıda mühendisi Işık Şahbaz, “İzmir Büyükşehir Belediyesi ile yaptığımız kooperatif toplantısında ürünlerimize nasıl katma değer kazandırabileceğimizi öğrendik ve Cemil Başkanımızdan rica ettik. Kendisine teşekkür ediyoruz. Bu toplantıların devamını diliyorum. Şu an dört kabinli bir kurutma makinemiz var. Bu kabin bizim ürünlerimize katma değer kazandırdığı gibi raf ömrünü de uzatacak. Çok daha hijyenik ürünler elde edeceğiz. Bundan önce tamamen ev koşullarında kurutma yapılıyordu. Bazıları güneşte, bazıları gölgede kurutuyordu. Standart bir ürün elde edemiyorduk. Şimdi istediğimiz şekilde tek tip standart ürün üretme şansımız olacak” ifadelerini kullandı. “Bizim için de gurur” Kooperatif üyesi Sine Köse, desteğin ürün çeşitliliğini artıracağını ve uzun vadeli değerlendirme imkânı sağlayacağını ifade ederek, “Çok teşekkür ediyoruz. Bu destekler öncelikle köyde yaşamaya devam etmek için insanlara fırsat yaratıyor. Bence en önemli ayağı bu. Çünkü burada kalmaya devam etmek demek, toprağımızı işlemek demek. Toprağımızı işlemek demek, burada kalabilmek demek. Stevia zaten dünyada çok kullanılan bir ürün. Bu ürüne katma değer katmak, gazoz olarak üretmek bizim için de büyük gurur” diye konuştu. “Marka oluşturmaya başladık” Kooperatif üyelerinden Ayşe Özgen de kurutma makinesinin hijyen ve kalite açısından önemli katkı sağlayacağını belirterek, “Çok güzel bir çalışma yapıyoruz ve İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız destekliyor. Bu kurutma makinesi, mantarlarımız, kekiklerimiz, köyümüzde yapılan tarhanamız için çok önemli. Bir marka oluşturmaya başladık. Biz kadınlar, önümüz açıldığında çok güzel işler başarırız” ifadelerini kullandı. “Büyükşehir tam destek veriyor” İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı desteklerin Çamlı halkının hayatına dokunduğunu söyleyen Çamlı Mahallesi Muhtarı Ebru Günay Köse ise “İzmir Büyükşehir Belediyesi bize tam destek vermeye çalışıyor, sağ olsun. Kooperatifimiz ve Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı çok iyi çalışıyor. Bunu görmekten çok mutluyuz, çok teşekkür ediyoruz. Kooperatifin gelişmesiyle birlikte kadınların istihdamı daha kolay oldu. Herkese destekleri için teşekkür ederiz” dedi.
logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Sonra İzin Ver