#Izlenebilirlik

Eskişehir'de Ramazan Öncesi Gıda Denetimleri Sürüyor

Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında kamu sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması amacıyla Ramazan ayına yönelik denetimlerini sürdürüyor. Ramazan ayı öncesinde tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdalar denetlendi. İl ve İlçe Müdürlüğü kontrol görevlileri tarafından ayrıca marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri de bu kapsamda denetlendi. Denetimlerde hijyen şartları, saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve izlenebilirlik kayıtları; Ticaret İl Müdürlüğü ekipleriyle eş zamanlı olarak kapsamlı şekilde incelendi. Mevzuata uymayan işletmelere gerekli yaptırımlar uygulandı. Ramazan ayında gıda arz ve talebinin artmasıyla birlikte tüketicilerin karşılaştıkları sorunları Alo Gıda 174 hattını arayarak bildirmeleri, denetimlerin etkinliğinin artırılmasına katkı sağlayacağı belirtilirken, Ramazan ayı öncesinde ve süresince sofralara ulaşan tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için ekiplerin denetimlerine hassasiyetle devam edeceği belirtildi.