Kalkınma Kooperatifi Haberleri - Son Dakika Kalkınma Kooperatifi Haber Güncel Gelişmeler

İstanbul’da Dikey Tarım ve Alternatif Üretim Çalışmaları İncelendi

Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü teknik personeli, İstanbul’da kapalı dikey tarım, tıbbi ve aromatik bitki üretimi ile alternatif üretim yöntemlerine yönelik çalışmaları yerinde inceledi. Şile’de sera örtüsü yenileme desteğinden yararlanan üreticilerin seraları da ziyaret edilerek projelerin uygulama süreçleri değerlendirildi. İstanbul’da tarımsal üretimin geliştirilmesi ve alternatif üretim yöntemlerinin yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmalar sürüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü teknik personeli, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda yürütülen projeleri yerinde incelemek üzere kentte çeşitli ziyaretler gerçekleştirdi. Program kapsamında kapalı dikey tarım, tıbbi ve aromatik bitki üretimi ile alternatif tarımsal üretim yöntemlerine yönelik faaliyetler değerlendirildi. TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER MERKEZİ ZİYARET EDİLDİ Teknik inceleme programı kapsamında İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde faaliyet gösteren Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Merkezi ve Botanik Bahçesi ziyaret edildi. Ardından Şile Tıbbi Aromatik Bitkiler Tarımsal Kalkınma Kooperatifi'ne gerçekleştirilen ziyarette, yürütülen çalışmalar ve planlanan projeler hakkında bilgi alındı. Üretim faaliyetleri değerlendirilerek alternatif bitkisel üretim alanlarının geliştirilmesine yönelik görüş alışverişinde bulunuldu. ŞİLE’DE SERA YENİLEME DESTEĞİ İNCELENDİ Programın bir diğer bölümünde, Alternatif Üretim Yöntemlerinin Geliştirilmesi Projesi kapsamında Şile ilçesinde sera örtüsü yenileme desteğinden yararlanan üreticilerin seraları ziyaret edildi. Gerçekleştirilen incelemelerde üretim süreçleri ve proje uygulamaları hakkında değerlendirmeler yapıldı. Teknik personel, üreticilerle bir araya gelerek çalışmaların mevcut durumu ve uygulama süreçleri üzerine görüş alışverişinde bulundu. İstanbul'da gerçekleştirilen incelemelerle dikey tarım, tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği ve alternatif üretim yöntemlerine yönelik çalışmaların değerlendirilmesi amaçlandı.

Başkan Vekili Biba’ya Coğrafi İşaret Teşekkürü

Bursa Büyükşehir Belediyesi, şehrin özgün lezzetlerinin tanıtımı ve korunmasına yönelik yürüttüğü çalışmalar kapsamında Sorgun peynirine ‘Coğrafi İşaret Tescili’ kazandırdı. Keles Belediye Başkanı Ali Doğru, tescil sürecine verdiği katkılardan dolayı Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Şahin Biba’ya teşekkür etti. Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonuyla Türk Patent ve Marka Kurumu’na Keles Sorgun peyniri için yapılan başvuru neticesinde şehre bir Coğrafi İşaret Tescil Belgesi daha kazandırıldı. Sorgun Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi maharetiyle üretilen ve hem doğal üretim süreci hem de lezzetiyle fark yaratan Sorgun peyniri, Bursa’da tescilli ürünler listesine adını yazdırdı. “ŞAHİN BİBA BAŞKANIMIZ ÖNCÜLÜK ETTİ” Sorgun peynirinin bölgede yetişen hayvanlardan sağılan sütlerden elde edildiğini ifade eden Keles Belediye Başkanı Ali Doğru, “En önemli özelliği de içerisinde gıda maddesi, gıda katkısı ve aromasının olmaması. Keles Sorgun peynirinin tescil alması, bizim için çok çok kıymetli. Sağ olsun Şahin Biba Başkanımız bu konuda öncülük etti. Keles’in önemli bir lezzetini tescillendirmiş olduk” dedi. ÜRETİM AŞAMASI VE LEZZETİYLE FARK YARATIYOR ‘Keles Sorgun Peyniri’ adıyla tescillenen ürünün üretim sürecinde; gıda katkı maddeleri, aroma ve aroma verici gıda bileşenleri kullanılmıyor. Özellikle mayalama, teleme eldesi ve telemenin işlenmesi aşamalarında ustalık becerisi önemli bir yer tutuyor. Üretiminden piyasaya arzına kadar tüm aşamalarında teknik şartlar ve gıda hijyeni gerekliliklerine riayet ediliyor. Ürünün önemli özelliklerinden biri de Keles’in verimli topraklarında otlayan hayvanların sütlerinden elde edilmesi olarak öne çıkıyor. Coğrafi Tescil İşaret Belgesi ile birlikte marka değeri yükselen ‘Keles Sorgun Peyniri’nin ülke genelinde pazar payının da artması bekleniyor. Bursa’nın tescilli ürünü Sorgun peyniri, Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nde de yerini alacak.

#Kalkınma Kooperatifi

İstanbul’da Dikey Tarım ve Alternatif Üretim Çalışmaları İncelendi

Başkan Vekili Biba’ya Coğrafi İşaret Teşekkürü