#Kapalı Devre

Türkiye Su Ürünlerinde Rekor Kırdı: Hedef 3 Milyar Dolarlık İhracat!

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin 2025 yılında 100 ülkeye gerçekleştirdiği su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolara ulaştığını açıkladı. Muğla’daki tesis incelemeleri sırasında konuşan Bakan Yumaklı, su ürünleri yetiştiriciliğinde Avrupa’da ikinci sırada yer alan Türkiye’nin zirveyi hedeflediğini duyurdu. ​Muğla’nın Milas ilçesindeki su ürünleri tesislerinde incelemelerde bulunan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin "Mavi Vatan" potansiyelini katma değerli ürünlere dönüştürme stratejisini vurguladı. ​2025'te Tüm Zamanların Üretim Rekoru ​Türkiye’nin su ürünleri sektöründe son 24 yılda büyük bir dönüşüm yaşadığını belirten Bakan Yumaklı, 2025 yılı verilerini şu sözlerle paylaştı: ​Üretim Rekoru: 1 milyon 37 bin ton ile su ürünlerinde tüm zamanların rekoru kırıldı. ​Yetiştiricilikteki Artış: Son 24 yılda yetiştiricilik 10 kat artarak 627 bin tona ulaştı. ​Küresel Pazar: Türk somonu, levrek, çipura, alabalık ve midye gibi ürünler dünya sofralarında yerini sağlamlaştırdı. ​2028 İçin "3 Milyar Dolar" Hedefi ​Sektörü "koruma-kullanma dengesi" içerisinde büyütmeyi hedeflediklerini belirten Bakan Yumaklı, 2028 yılı vizyonunu şu şekilde özetledi: "750 bin ton yetiştiricilik üretimi ve 3 milyar dolarlık ihracat rakamına ulaşmak için çalışıyoruz." ​Muğla, Su Ürünlerinin Üretim Merkezi ​Türkiye’nin su ürünleri ihracatında Muğla’nın kilit bir role sahip olduğunu vurgulayan Yumaklı, şehrin sektördeki liderliğini şu verilerle ortaya koydu: ​Üretim Payı: Türkiye’de yetiştirilen her 4 balıktan biri Muğla kaynaklı. ​Liderlik: Çipura ve levrek üretiminin yaklaşık yüzde 40'ı Muğla'da gerçekleştiriliyor. ​Ekonomik Güç: Türkiye’nin toplam 2,3 milyar dolarlık su ürünleri ihracatının yaklaşık 1 milyar doları (yüzde 44) Muğla’dan sağlanıyor. ​İstihdam ve Tesis: İlde toplam 340 üretim tesisi faaliyet gösteriyor. ​"Balık Tüketimini Artırmalıyız" ​Kişi başına düşen balık tüketiminin son 10 yılda yüzde 60 artışla 5,5 kg'dan 8,8 kg'a yükseldiğini ifade eden Bakan Yumaklı, bu rakamın dünya standartlarına göre hala düşük olduğunu belirtti. Sağlıklı bir yaşam için haftada iki öğün balık tüketilmesi gerektiğini hatırlatan Yumaklı, önümüzdeki dönemde tüketimi teşvik edecek bilinçlendirme çalışmaları yapacaklarını kaydetti. ​Bakan Yumaklı, ziyaretleri kapsamında inovasyon odaklı "Kapalı Devre Üretim Sistemleri" (RAS) tesislerini de inceleyerek, sürdürülebilir üretim teknolojilerinin sektörün geleceği için taşıdığı öneme dikkat çekti.