Markalaşma Haberleri - Son Dakika Markalaşma Haber Güncel Gelişmeler

Egeli İhracatçılara 2,16 Milyar TL İhracat Desteği

Egeli ihracatçılar 2026 yılının 9 aylık döneminde 2 milyar 158 milyon dolarlık ihracat desteklerinden yararlandı. Ticaret Bakanlığı'nın ihracatçılara sağladığı ihracat desteklerinin ihracatçılara ulaşmasına aracılık eden Ege İhracatçı Birlikleri, 2026 yılının ocak–eylül döneminde 2025 yılının aynı dönemine göre ihracat desteklerinde yüzde 18,2'lik artışla 2 milyar 158 milyon TL’ye ulaştı. Yurt dışı fuar katılımı ile Marka ve TURQUALITY destekleri toplam tutarın yüzde 52,4’ünü oluştururken, küresel tedarik zinciri, e-ihracat ve yeşil dönüşüme yönelik desteklerdeki artışlar dikkat çekti. Ege İhracatçı Birlikleri, ihracatçıların uluslararası pazarlarda rekabet gücünü artırmalarına yönelik Ticaret Bakanlığı desteklerine erişiminde aracılık görevini sürdürüyor. EİB, 2026 yılının ocak – eylül döneminde toplam 7 bin 685 destek dosyası sonuçlandırdı. Öztürk: “Devlet destekleri ihracatçılarımızın rekabet gücünü besliyor” Devlet desteklerinin firmaların uluslararası arenada rekabetçiliklerine katkı sağladığını ve büyüme hedeflerine destek olduğuna dikkat çeken Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, “Yeni bir pazara girmek, o pazarda kalıcı olmak ve markamızı büyütmek uzun vadeli emek ve kaynak gerektiriyor. Ticaret Bakanlığımızın sunduğu destekler, ihracatçılarımızın bu süreçlerdeki mali yükünü hafifleterek pazarlama, tanıtım, markalaşma ve ürün geliştirme çalışmalarına daha fazla kaynak ayırmasına katkı sağlıyor. Firmalarımızın mevcut müşterileriyle ilişkilerini güçlendirmeleri, yeni alıcılara ulaşmaları ve uluslararası rekabet güçlerini geliştirmeleri açısından bu destekleri çok değerli buluyoruz” dedi. Fuar ve markalaşma destekleri öne çıktı 2026 yılının ocak–eylül döneminde en yüksek destek tutarı, 674,7 milyon TL ile yurt dışı fuar katılımında gerçekleşti. Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 12,5 artan bu desteği, yüzde 45,9 artışla 456,1 milyon TL’ye ulaşan Marka ve TURQUALITY desteği izledi. Yurt içi fuar katılım desteği de yüzde 67,3 artarak 258,2 milyon TL oldu. Yurt içi ve yurt dışı fuar katılım desteklerinin toplamı 932,9 milyon TL’ye ulaştı. Fuarların ihracatçıların alıcılarla doğrudan temas kurmasını sağladığını belirten Öztürk, “Firmalarımız fuarlarda ürünlerini tanıtıyor, yeni iş bağlantıları kuruyor ve hedef pazarların beklentilerini yerinde görüyor. Fuar katılım destekleri bu temasların kurulmasını kolaylaştırırken, Marka ve TURQUALITY destekleri firmalarımızın uluslararası pazarlarda daha güçlü ve kalıcı bir konum edinmesine katkı sunuyor. İhracatımızın katma değerini artırmak için ürün kalitemizi tasarım, tanıtım ve markalaşmayla birlikte geliştirmeliyiz” ifadelerini kullandı. Küresel tedarik zinciri ve e-ihracatta güçlü artış Küresel tedarik zinciri desteği, 2025 yılının ilk dokuz ayında 425 bin TL düzeyindeyken 2026 yılının aynı döneminde 192,3 milyon TL’ye yükseldi. Bu kalemde sonuçlandırılan dosya sayısı 1’den 22’ye çıktı. E-ihracat destekleri ise yüzde 104,1 artışla 79,2 milyon TL’ye ulaştı. Yurt dışı birim desteği yüzde 74,7 artarak 110 milyon TL’ye, pazara giriş belgeleri desteği yüzde 14,5 artarak 156,3 milyon TL’ye yükseldi. Sektörel heyetlere yönelik destekler yüzde 53,2 artışla 76,7 milyon TL, UR-GE proje desteği ise yüzde 37,4 artışla 68,1 milyon TL olarak gerçekleşti. Yeşil Mutabakata Uyum Projesi Desteği – Responsible® Programı kapsamında sağlanan destek, yüzde 351,4 artarak 3,6 milyon TL’den 16,1 milyon TL’ye yükseldi. Sonuçlandırılan dosya sayısı 6’dan 37’ye çıktı. Tasarım ve ürün geliştirme projesi desteği de yüzde 19,8 artışla 5,7 milyon TL’ye ulaştı. Küresel tedarik zincirlerine katılımın, firmalarımızın uluslararası alıcılarla daha uzun vadeli iş ilişkileri kurması açısından önemli bir fırsat sunduğunun altını çizen EİB Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk; “E-ihracat ise farklı ülkelerdeki müşterilere dijital kanallardan ulaşma imkânını genişletiyor. Pazara giriş belgeleri, yurt dışı birim, sektörel heyet ve UR-GE destekleriyle birlikte bu araçlar, ihracatçılarımızın pazarlarını çeşitlendirmesine ve farklı satış kanallarında varlık göstermesine katkı sağlıyor. Yeşil dönüşüm ve tasarım rekabetçiliği güçlendiriyor. Sürdürülebilirlik ve tasarım ihracatın geleceğinde belirleyici. Alıcıların beklentilerine uygun ürün geliştirmek ve sürdürülebilir üretim yetkinliklerimizi güçlendirmek, firmalarımızın pazarlardaki konumunu destekliyor. Yeşil dönüşüm ve tasarım alanındaki destekler bu nedenle gelecekteki rekabet gücümüze yapılan bir yatırım niteliği taşıyor. Ege İhracatçı Birlikleri olarak ihracatçılarımızın ihtiyaçlarına uygun desteklerden yararlanmasına aracılık etmeyi sürdüreceğiz. Firmalarımızı, ihracat planlarını oluştururken Ticaret Bakanlığımızın desteklerini de değerlendirmeye davet ediyoruz. Ticaret Bakanlığımız 2026 yılı için 45 milyar TL’lik ihracat desteği bütçesi oluşturdu. 2027 yılı bütçe taslağında 65 milyar TL’ye çıkarılması planlanıyor. Bu kaynağı çok kıymetli buluyoruz ancak ihracat desteklerine ayrılan bütçenin toplam ihracatımızın yüzde 1’i seviyesine çıkarılmasını bekliyoruz” diyerek sözlerini noktaladı.

Kızılinler’de Bal Kabağı Bereketi

Tepebaşı Belediyesi’nin düzenlediği 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı’na binlerce Eskişehirli katıldı. Saatler süren kuyrukların oluştuğu panayırda coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağı tanıtıldı; sembolik mezat ve halk oyunları renkli görüntüler oluşturdu. Tepebaşı Belediyesi’nin düzenlediği 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, yoğun katılımıyla Kızılinler’i bayram yerine çevirdi. Saatler süren araç trafiği ve kuyrukların oluştuğu panayırda üreticiler ve vatandaşlar coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağını tanıdı; sembolik mezat ve halk oyunları gösterisi renkli görüntüler oluşturdu. Tepebaşı Belediyesi’nin; Kızılinler’in coğrafi işaretli bal kabağını tanıtmak, üreticileri desteklemek ve yerel üretimin değerini büyütmek amacıyla düzenlediği 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, binlerce Eskişehirliyi bir araya getirdi. Kızılinler Davet Salonu’nda gerçekleştirilen panayırda saatler süren kuyruklar oluşurken yoğun araç trafiğine rağmen vatandaşlar etkinlik alanına akın etti. Çocuklardan deneyimli vatandaşlara, üreticilerden akademisyenlere kadar 7’den 77’ye Eskişehirli, Kızılinler’in bereketini paylaşmak için buluştu. Başkan Ataç: “Halk inandı mı o iş bitmiştir” Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç’ın da katıldığı panayırda üreticilerin ürünleri ve yöresel lezzetler ziyaretçilerle buluştu. Vatandaşlar etkinliğe gösterdikleri ilgiden ve bal kabağından hazırlanan ürünleri tatma fırsatı bulmaktan memnuniyet duyarken üreticiler de emeklerinin böylesine geniş bir kitle tarafından görülmesinden ve desteklenmesinden mutluluk duydu. Başkan Ahmet Ataç, panayırın 2023’te bir fikir olarak doğduğunu, bu yıl dördüncüsünün gerçekleştirildiğini söyledi. Bir projenin bütçesinin ve halka dokunan bir yönünün olması gerektiğini belirtirken “Halk inandı mı o iş bitmiştir.” anlayışıyla hareket ettiklerini vurguladı. Başkan Ataç: “Seneye uluslararası olacak” Başkan Ataç: “Ben proje yaparken bazı şeyleri düşünüyorum. Önce bütçesi olması lazım, ardından halka dönük olmalı. Halk inandı mı o iş bitmiştir. İstediğiniz her yerde bulunurlar. Geçmişimden biliyorum, halkın içinde olduğum için bu kadar insan buraya geliyor. Üretime çok yatkın insanlar. Bu iş başladıktan sonra olumsuz bir şey olmadı. Birçok şeyi düşünmemiz lazım. Geçen sene dedim ki ‘Artık bu ulusal olacak.’ Bu sene ulusal oldu, seneye büyük ihtimalle uluslararası olacak. Çünkü Tepebaşı Belediyesi’nin yaptığı işlerin tamamında uluslararası bir nokta vardır.” dedi. “Kabağı bir üst seviyeye taşıdık” Kızılinler Muhtarı Halil İbrahim Can, panayırın ve paydaşlar arasındaki iş birliğinin bal kabağını daha ileri taşıdığına dikkat çekti. Ataç’a, Ticaret Borsası’na ve emeği geçenlere teşekkür eden Can, bal kabağının rulo pastadan baklavaya uzanan bir lezzet serüveni olduğunu söyledi. Bu yıl Tepebaşı Belediyesi’nin de Kızılinler’de üretim yaptığını belirten Can, belediye ekiplerinin üretimi başından sonuna takip ettiğini ve verimli ürün elde ettiğini ifade etti. Kırsal üretime ortak akıl vurgusu Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu Başkanı Mehmet Kızılinler ise gıda ve su başta olmak üzere küresel krizlerin yaşandığı bir dönemde kırsal üretimin ancak ortak akılla güçlenebileceğini vurguladı. Kırsalda kalıcı başarı için üreticilerin bir araya gelmesi, güçlü bir örgütlenme oluşturması ve yerel yönetimlerin desteğinin önemli olduğunu belirten Kızılinler; ata tohumuyla yaklaşık 90 yıldır sürdürülen üretime ve coğrafi işaret tescilinin kazanılmasına katkı sunanlara teşekkür etti. Ekolojik Köy Kızılinler Kadın Kooperatifi’nin de üretim sürecine katılmasının önemine değindi. “Kızılinler Bal Kabağı yurt dışında da tanınmalı” Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz, coğrafi işaret tescilinin Kızılinler bal kabağının markalaşma yolunda önemli bir adım olduğunu belirterek üreticilerin emeğinin bu tescille güçlü bir güvence kazandığını söyledi. Oğuz, ürünün uluslararası pazarlarda da hak ettiği değere ulaşması temennisini dile getirerek Başkan Ataç’a, belediye çalışanlarına ve üreticilere teşekkür etti. “Üreticinin emeği katma değere dönüşmeli” ESOGÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Onur Koyuncu, projenin bir hayalle başladığını belirterek emeği geçenleri kutladı. Üreticilerin emeğinin bilimsel bilgiyle desteklenmesi ve katma değerli hale gelmesi gerektiğini vurgulayan Koyuncu, Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen akademisyenlerin buluşmasını da önemli bulduğunu ifade etti. Akademisyenler adına konuşan Prof. Dr. Kazım Abak ise Eskişehir’in meslek yaşamındaki ilk çalışma yeri olduğunu hatırlattı. Yaklaşık 54 yıl önce Eskişehir’de göreve başladığını belirten Abak, bal kabağı üzerine bilimsel bir buluşmada yer almaktan duyyduğu memnuniyeti dile getirerek ürünü yetiştiren üreticilere teşekkür etti. Süllü: “Bereketli bir hasat dönemi olsun” CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü de panayırı her yıl düzenleyen Tepebaşı Belediyesi’ne ve Başkan Ataç’a teşekkür ederek üreticilere bereketli bir hasat dönemi diledi. Sembolik mezatta Kızılinler kabağına yoğun ilgi Panayırın en dikkat çeken anlarından biri sembolik mezat oldu. Sembolik mezatta, ağırlıkları ortalama 35-40 kg olan coğrafi tescilli 3 adet Kızılinler bal kabağı yoğun ilgi gördü. Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü, Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz ve Doç. Dr. Sıtkı Ermiş’in katıldığı sembolik mezat ziyaretçilerden büyük ilgi gördü; protokol üyeleri üreticilerin yetiştirdiği ilk kabakları satın aldı. Kızılinler bal kabağının üreticinin emeğiyle sofraya uzanan yolculuğunu simgeleyen etkinlikte kabaklar için verilen teklifler renkli anlar yaşattı. Yaklaşık 40 üreticinin coğrafi işaretli bal kabağıyla katıldığı panayırda, kooperatiflerle birlikte kadın üreticilerden oluşan toplam 70’e yakın üretici yerini aldı. Çocuklar için hazırlanan Rekreasyon Matematik Evi oyunları büyük ilgi görürken, etkinlik Eskişehir Rumeli ve Balkan Kültür Derneği halk oyunları ekibinin gösterisiyle renklendi. Ziyaretçiler etkinlik alanındaki stantları gezdi, yerel ürünleri inceledi ve Kızılinler bal kabağının farklı lezzetlerini tattı.

TİM Tarım Kurulu Çalıştayında Tarım Sektörü Temsilcileri Bir Araya Geldi

Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) koordinasyonunda düzenlenen Tarım Kurulu Çalıştayı’nda, tarım ürünleri ihracatına yönelik devlet destekleri, TURQUALITY® projeleri, yurt dışı markalaşma ve tanıtım faaliyetleri değerlendirildi. Çalıştayda, tarım sektörünün ihracat gündemindeki güncel konular ele alındı. Tarım Sektörü Temsilcileri Bir Araya Geldi Türkiye İhracatçılar Meclisi koordinasyonunda gerçekleştirilen Tarım Kurulu Çalıştayı, kamu kurumları ve tarım sektörü temsilcilerini bir araya getirdi. Çalıştaya, TİM Başkanı Mustafa Gültepe, Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Mehmet Ali Kılıçkaya, Tarım ve Orman Bakanlığı Avrupa Birliği ve Dış İlişkiler Genel Müdürü Ferhat Çolak, TİM Tarım Kurulu Başkanı Melisa Tokgöz Mutlu ve sektör temsilcileri katıldı. Tarım Ürünleri İhracatında Devlet Destekleri Görüşüldü Çalıştayın gündeminde, tarım ürünleri ihracatına yönelik devlet destekleri önemli yer tuttu. İhracatçıların yararlanabileceği destek mekanizmalarının yanı sıra sektörün dış pazarlardaki faaliyetlerine ilişkin güncel konular değerlendirildi. TURQUALITY® ve Yurt Dışı Markalaşma Gündemdeydi Çalıştayda, Türk tarım ürünlerinin uluslararası pazarlarda tanıtımına yönelik TURQUALITY® projeleri ile yurt dışı markalaşma ve tanıtım faaliyetleri de ele alındı. Tarım sektörünün ihracat faaliyetlerine ilişkin güncel gelişmelerin kapsamlı şekilde değerlendirildiği çalıştay, kamu ve sektör temsilcilerinin bir araya geldiği önemli bir buluşma oldu.

Büyükkılıç: “Gastronomi Şehri Kayseri’mizde Tatlarımızı Sergileyeceğiz”

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, bugün kapılarını açacak 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri’nin hazırlıklarını yerinde inceledi. Vatandaşları dört gün sürecek lezzet şölenine davet eden Başkan Büyükkılıç, Kayseri’nin tescilli lezzetlerinden 1 ton börek aşı çorbasının da ikram edileceğini belirtti. Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin gastronomi mirasını tanıtmak, yöresel ürünlerin bilinirliğini artırmak ve gastronomi turizmini geliştirmek amacıyla düzenlenen 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri için hazırlıklar tamamlanma aşamasına geldi. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, etkinlik alanını ziyaret ederek yürütülen çalışmaları yerinde inceledi, ekiplerden bilgi aldı. Başkan Büyükkılıç’a incelemeleri sırasında Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Hüseyin Beyhan, Genel Sekreter Yardımcısı Fatih Temeltaş ve daire başkanları eşlik etti. Stantların yerleşimi, etkinlik alanının düzenlenmesi, ziyaretçilerin ulaşım ve erişim imkânları ile oturma alanlarını inceleyen Büyükkılıç, organizasyonun dört gün boyunca konforlu ve hareketli bir ortamda gerçekleştirilmesi için yapılan çalışmaları değerlendirdi. Büyükkılıç: “Gastronomi Şehri Kayseri’mizde Tatlarımızı Sergileyeceğiz” 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri’nin düzenleneceği alandaki incelemelerinin ardından değerlendirmelerde bulunan Başkan Büyükkılıç, şunları söyledi: “Geçtiğimiz hafta sonu bilim festivalimizde yüz binlerin doldurduğu, adeta milli duygularımızın zirveye ulaştığı boyuttan sonra bu hafta da artık gastronomi şehri ünvanına kavuşmuş olan Kayseri'mizde tatlarımızı sergileyeceğiz ve kendisinden söz ettirecek anlar içerisinde gastronomi etkinliğimizi hayata geçireceğiz.” Gastronomi Günleri’ne yaklaşık 200 şefin katılacağını belirten Büyükkılıç, “Burada yeme içme mekânları, şeflerimiz ki 200'e yakın değişik yerlerden gelen şeflerimiz söz konusu. Onlarca ünlü şefimiz de ayrıca yer almaktadır. Biz bu anlamda da Kayseri’mizin güzel insanlarına bu ortamı sağlamak ve Kayseri'mizi tanıtmak amacıyla çalışmamızı yapıyoruz. Değişik konserlerimiz olacak, etkinliklerimiz olacak, workshoplarımız olacak. En büyük şef Memduh Başkan, o da burada gereken çalışmalara katkı sağlayacak” diye konuştu. “Dolu Dolu Dört Gün” Etkinliğin 22-25 Ekim tarihleri arasında ziyaretçilerini ağırlayacağını belirten Başkan Büyükkılıç, resmî açılış töreninin 23 Ekim Cuma günü gerçekleştirileceğini ifade ederek, “İnşallah dolu dolu bir dört gün; Perşembe günden itibaren besmele çekiyor, başlıyor, başlatıyoruz. Cuma günü de inşallah ayrıca şeflerimizin de büyük oranda katılımıyla açılış yapacağız” dedi. Kayserililere 1 Ton Börek Aşı Çorbası Daveti Etkinlik alanının esnaf ve ziyaretçilerin ihtiyaçları gözetilerek düzenlendiğine dikkat çeken Büyükkılıç, vatandaşları gastronomi buluşmasına davet ederek, “Burada da esnaflarımızın daha rahat ve konforlu çalışması için metrekareyi de büyüttük. Aralarda çok güzel ulaşım, erişim, oturma alanları oluşturduk. Ortam tam bu iş için uygun. Kayserili hemşehrilerimizi buradaki etkinliklere, workshoplara katılmaya bir ton börek aşımızı, tatmaya davet ediyoruz” ifadelerini kullandı. “Odalarımızla, Esnaflarımızla, Vatandaşlarımızla El Ele, Gönül Gönüle” Kayseri’nin gastronomi zenginliğinin geçmişten bugüne uzanan kültürel birikimle şekillendiğini vurgulayan Başkan Büyükkılıç, organizasyonun kurumlar, esnaf ve vatandaşların iş birliğiyle hayata geçirildiğini belirterek şunları söyledi: “200'e yakın ürünüyle Kayseri geçmiş dönemlerden beri değişik medeniyetlerin ev sahipliğini yapmış olarak da bu ürünlerin tanıtımına vesile olacak. 38 civarında coğrafya işareti almış olan ürünümüz söz konusu. Odalarımızla, esnaflarımızla, vatandaşlarımızla el ele, gönül gönüle vermek suretiyle bu çalışmaları yapıyoruz. Ayrıca bilimsel bağlamda da Erciyes Üniversitemiz, Kayseri Üniversitemiz yine bu katkıları sağlıyor ve bizlerle birlikte bu çalışmalarda yer alıyor. Kısacası el ele, gönül gönüle diyoruz. Kayseri'mizi olumlu paylaşımlarla tanıtmak üzere her türlü etkinlikte Kayseri Büyükşehir Belediyesi ben varım diyor. Biz de buna desteğimizi sağlıyoruz. Ayrıca ilçe belediyelerimizin de burada alanları var. Onlara da teşekkür ediyoruz.” Etkinliğin ilk günü olan 22 Ekim Perşembe günü saat 12.00’de stantlar ziyaretçilere açılacak. Saat 16.00’da Büyükşehir Belediyesi Bando Konseri, saat 17.00’de ise Âşık Halil Daylak konseri gerçekleştirilecek. 23 Ekim Cuma günü saat 13.30’da kortej yürüyüşüyle başlayacak programda, saat 14.00’te resmî açılış töreni gerçekleştirilecek. Saat 15.30’da ise Kayseri’nin tescilli geleneksel lezzetleri arasında yer alan börek aşı çorbasından 1 ton ikram edilerek ziyaretçilere yöresel mutfağın önemli tatlarından biri sunulacak. Ünlü Şefler Kayseri Mutfağını Yorumlayacak 22-25 Ekim tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde düzenlenecek Kayseri Gastronomi Günleri, Türkiye’nin tanınmış şeflerini, gastronomi uzmanlarını ve sektör temsilcilerini bir araya getirecek. PMasterChef Türkiye’nin sevilen şefleri Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya ile programın eski jüri üyelerinden Hazer Amani’nin yanı sıra Rafet İnce, Yunus Emre Akkor, Eyüp Kemal Sevinç, Cüneyt Asan, Doğa Çitçi ve Asuman Kerkez gibi isimler etkinlikte yer alacak. Söyleşi ve uygulamalı atölyelerde şefler, mutfak deneyimlerini ve özel tariflerini ziyaretçilerle paylaşacak. Program kapsamında Somer Sivrioğlu “Yağlama”, Mehmet Yalçınkaya “Tepsi Mantısı”, Hazer Amani ise “Pöç Taco ve Pöçlü Nohutlu Gacer Pilavı” sunumlarıyla Kayseri mutfağının farklı yorumlarını gastronomi tutkunlarıyla buluşturacak. Pastırma, mantı, yağlama, Yamula patlıcanı ve gacer unuyla hazırlanan lezzetlerin öne çıkacağı organizasyonda, yerel ürünlerin turizmde kullanımı, gastronomide kadın girişimciliği, yerel işletmelerde markalaşma ve Kayseri mutfağının ulusal ve uluslararası alanda tanıtımı gibi konular da ele alınacak. Genç Şeflerden Çocuklara Her Yaşa Hitap Eden Program Gastronomi Günleri kapsamında lise ve üniversite öğrencilerine yönelik bireysel ve ekip yemek yarışmalarının yanı sıra ev hanımlarının katılacağı yöresel yemek yarışması, anne-çocuk yemek yarışması ve özel gereksinimli çocuklara yönelik etkinlikler düzenlenecek. Çocuk tiyatroları, atölyeler ve farklı etkinliklerle gastronomi kültürünün her yaştan katılımcıya ulaştırılması hedefleniyor. Dört gün boyunca sürecek etkinliklerle Kayseri’nin yöresel lezzetlerinin tanıtılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kentin gastronomi turizmine katkı sağlanması amaçlanıyor. Kayseri’nin Gastronomi Potansiyeli Ulusal Ölçekte Tanıtılacak Kayseri Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde düzenlenen 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri, kentin tarihinden, kültüründen ve üretim geleneğinden beslenen mutfak zenginliğini daha geniş kitlelere tanıtmayı hedefliyor. Yerel işletmelerin görünürlüğünün artırılması, tescilli ürünlerin tanıtılması ve gastronomi alanındaki iş birliklerinin geliştirilmesi açısından önem taşıyan organizasyon, 22-25 Ekim tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde ziyaretçilerini ağırlayacak. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın yerinde incelediği hazırlıklarla son aşamaya gelen Gastronomi Günleri, Kayseri’nin geleneksel lezzetlerini, usta şeflerin deneyimlerini ve kültürel değerlerini aynı çatı altında buluşturacak.

Muş Balının Kalitesi ve Marka Değeri Yarışmayla Öne Çıktı

Muş’ta arıcılık sektörünün geliştirilmesi, yerel bal üretiminin desteklenmesi ve Muş balının marka değerinin artırılması amacıyla “2026 Yılı Muş İli Bal Yarışması ve Ödül Takdim Töreni” düzenlendi. Muş Alparslan Üniversitesi, Muş İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Muş İli Arı Yetiştiricileri Birliği ve Muş İli Bal Üreticileri Birliği iş birliğiyle gerçekleştirilen programa, Muş Valisi Avni Çakır, Muş Alparslan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Alican, Yıldız Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Eyüp Debik, akademisyenler ve bal üreticileri katıldı. Muş Balında Kalite ve Markalaşma Vurgusu Muş İl Tarım ve Orman Müdürü Necattin Gönç, ilin doğal zenginlikleri ve güçlü arıcılık potansiyeline dikkat çekerek Muş balının daha geniş kitlelere tanıtılması ve markalaşma sürecinin güçlendirilmesinin önemini vurguladı. Düzenlenen yarışma ve ödül töreniyle bal üreticilerinin teşvik edilmesi, kaliteli üretimin öne çıkarılması ve Muş balının tanınırlığının artırılması amaçlandı.

Gaziantep Üç Yeni Lezzetini Daha Tescil Etti

Gaziantep, asırlık mutfak kültürünü tescille koruma altına almaya devam ediyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleriyle Sakız Helvası, Avrat Salatası ve Diş Hediği de coğrafi işaret alırken, kentin tescilli ürün sayısı 112’ye yükseldi. Türkiye’nin en fazla coğrafi işaretli ürününe sahip şehri olan Gaziantep, gastronomi alanındaki öncü konumunu üç yeni tescille güçlendirdi. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı bünyesinde yürütülen çalışmalar sonucunda, kentin mutfak mirasında önemli yere sahip üç yöresel lezzet Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Yeni tesciller arasında yalnızca sofraların değil, Gaziantep’in köklü geleneklerinin de izleri bulunuyor. Özellikle bebeklerin ilk dişinin çıkmasını kutlamak amacıyla hazırlanan Gaziantep Diş Hediği, kuşaktan kuşağa aktarılan kültürel anlamıyla dikkat çekiyor. Geleneksel lezzet, 1905 tescil numarasıyla mahreç işareti alarak resmî koruma kapsamına girdi. Gaziantep Sakız Helvası, Gaziantep Avrat Salatası ve Diş Hediği de kentin tescilli gastronomi değerleri arasındaki yerini aldı. GAZİANTEP’İN 5 LEZZETİ AVRUPA’DA DA TESCİLLİ Yerel lezzetlerini yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası alanda da koruma altına alan Gaziantep, Avrupa Birliği coğrafi işaret tescillerinde de önemli bir başarıya sahip. Antep Baklavası, Araban Sarımsağı, Menengiç Kahvesi, Antep Fıstık Ezmesi ve Gaziantep Lahmacunu, Avrupa Birliği tarafından tescillenen beş ürün arasında bulunuyor. Bu tescillerle Gaziantep’in geleneksel üretim yöntemlerinin korunması, yöresel ürünlerinin uluslararası pazarlarda tanınırlığının artırılması ve yerel ekonomiye daha fazla katma değer sağlanması amaçlanıyor. SIRADA 5 YENİ ÜRÜN VAR Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin henüz tescillenmemiş yöresel değerlerini de koruma altına almak için çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda Oğuzeli Nar Ekşisi, Antep Muskası, Antep Bulguru, Nizip Nanesi ve Nizip Mızar Havucu için coğrafi işaret tescil süreçleri devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi Ürün Markalaşma ve Coğrafi İşaretler Şube Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar, ürünlerin yalnızca tescillenmesini değil, üretim kültürünün yaşatılmasını ve ekonomik değerinin artırılmasını da kapsıyor. Kamu kurumları, üreticiler ve sivil toplum kuruluşlarıyla yürütülen iş birlikleri sayesinde Gaziantep’in yöresel ürünlerinin yurt içi ve yurt dışındaki tanıtım faaliyetlerine ağırlık veriliyor. 112 coğrafi işaretli ürünü ve Avrupa Birliği tesciline sahip 5 lezzetiyle Gaziantep, mutfak mirasını korurken yerel üretimin geleceğine de yatırım yapıyor.

Türkiye’nin İhracatında Katma Değer Artıyor

Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Türkiye’nin ihracatında kilogram başına ortalama birim değerin yılın ilk 9 ayında 1,73 dolara yükseldiğini açıkladı. Çimento ve mermer gibi yüksek tonajlı ürünler hariç tutulduğunda bu rakamın 2,11 dolara ulaştığını belirten Bolat, orta-yüksek ve yüksek teknolojili ürünlerin ihracattaki payının da yüzde 43,7’ye çıktığını bildirdi. Türkiye’nin İhracatında Katma Değer Artıyor Türkiye Innovation Week 2026 (TIW26) etkinliğinde konuşan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Türkiye’nin ihracat performansı, teknolojik dönüşüm ve katma değerli üretim hedeflerine ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından Ticaret Bakanlığının desteğiyle Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen etkinlik, bu yıl “Humanity 6.0 – İnsanlığın Yeni Evresi” temasıyla gerçekleştiriliyor. Etkinliğin ikinci gününde konuşan Bolat, Türkiye Innovation Week’in yalnızca yeni teknolojilerin, ürünlerin ve iş modellerinin ele alındığı bir organizasyon olmadığını belirtti. Bolat, etkinlikte aynı zamanda dünyanın ekonomik ve teknolojik geleceğinin ve Türkiye’nin bu dönüşümdeki konumunun değerlendirildiğini ifade etti. Araştırma-geliştirme (AR-GE), inovasyon, markalaşma, tasarım ve katma değerin yeni dönemde rekabet gücünü belirleyen temel unsurlar olduğuna dikkat çeken Bolat, Ticaret Bakanlığı olarak bu alanlardaki çalışmaları desteklediklerini kaydetti. İhracatta Kilogram Başına Değer 2,11 Dolara Ulaştı Türkiye’nin ihracatında ürün başına düşen değerin yükseldiğini belirten Bakan Bolat, kilogram başına ortalama ihracat birim değerinin geçen yıl 1,53 dolar olduğunu, bu yılın ilk 9 ayı sonunda ise 1,73 dolara çıktığını açıkladı. Çimento ve mermer gibi yüksek tonajlı ancak birim değeri görece düşük ürünler hesaplama dışında bırakıldığında kilogram başına ihracat değerinin 2,11 dolara yükseldiğini ifade eden Bolat, sektörler arasındaki değer farkına da dikkat çekti. Bolat’ın paylaştığı verilere göre kilogram başına ihracat değeri savunma sanayisinde 61,5 dolara, ilaç sektöründe 25 dolara, gemi ve yat sektöründe 14 dolara, otomotiv sektöründe ise 9 dolara ulaşıyor. Hazır giyim sektöründe de kilogram başına 80 ila 100 dolara kadar yükselen ihracat değerleri bulunuyor. Bu rakamların Türkiye’nin ihracatında inovasyonun, teknolojinin ve katma değerli üretimin giderek daha fazla önem kazandığını gösterdiğini belirten Bolat, yüksek teknolojili ürünlerin ihracat içindeki payını artırmayı hedeflediklerini vurguladı. Yüksek Teknolojili Ürün İhracatının Payı Yüzde 43,7’ye Çıktı Bakan Ömer Bolat, Türkiye’nin orta-yüksek ve yüksek teknolojili ürün ihracatında önemli bir artış kaydettiğini belirtti. 2002 yılında orta-yüksek ve yüksek teknolojili ürünlerin toplam mal ihracatındaki payının yüzde 30,4 olduğunu hatırlatan Bolat, bu ürünlerin ihracat değerinin geçen yıl sonunda 112 milyar dolara ulaştığını söyledi. 2026 yılının ilk 9 ayında ise söz konusu ürünlerin ihracatının 86,5 milyar dolara yükseldiğini belirten Bolat, toplam mal ihracatındaki payın yüzde 43,7’ye çıktığını ifade etti. Türkiye’nin geleneksel ve emek yoğun sektörlerdeki rekabet gücünü korurken markalı, yenilikçi ve yüksek teknolojili ürünlerin ihracatını da artırmayı amaçladığını dile getiren Bolat, katma değerli üretimin ülke ekonomisi açısından önemini vurguladı. Türkiye’nin İhracatı 283,7 Milyar Dolara Yükseldi Türkiye’nin ihracat performansına ilişkin değerlendirmelerde bulunan Bolat, yılın ilk 9 ayında aylık ihracat rekorlarının önemli ölçüde korunduğunu belirtti. Eylül ayı itibarıyla yıllıklandırılmış mal ihracatının yüzde 5,2 artışla 283,7 milyar dolara ulaştığını açıklayan Bolat, bu rakamla 282 milyar dolarlık yıl sonu hedefinin aşıldığını kaydetti. Bakan Bolat, mal ve hizmet ihracatında yıl sonu hedefinin 410 milyar dolar olduğunu, eylül itibarıyla yıllıklandırılmış toplamın ise 409 milyar dolara ulaştığını bildirdi. Küresel ticarette yaşanan belirsizliklere, bölgesel çatışmalara ve korumacı politikalara rağmen Türkiye’nin ekonomik büyümesini sürdürdüğünü ifade eden Bolat, ülkenin ekonomik istikrarını korumasının önemine işaret etti. Bolat, Türkiye’nin milli gelirinin 1,7 trilyon dolara, kişi başına düşen milli gelirin ise 18 bin 300 dolara ulaştığını belirterek ekonomik büyümedeki gelişmelere dikkat çekti. Teknoloji Yatırımları İçin 30 Milyar Dolarlık Kaynak Türkiye’nin yüksek teknoloji ve katma değerli üretim kapasitesini artırmak amacıyla çeşitli destek programlarının uygulandığını belirten Bakan Bolat, Yatırım Taahhütlü Avans Kredisi Programı ve HIT-30 Yüksek Teknoloji Yatırım Programı hakkında bilgi verdi. Bolat, vergi teşvikleri, hibe destekleri ve uygun maliyetli finansman imkânlarıyla toplam 30 milyar dolarlık kaynağın Türkiye’nin teknoloji altyapısını ve katma değerli üretimini geliştirmeyi amaçlayan yatırımlara tahsis edildiğini açıkladı. Son 23 yılda AR-GE harcamaları, patent başvuruları, teknoparklar, tasarım merkezleri ve araştırmacı sayısında kaydedilen artışın nitelikli üretime ve ihracata katkı sağladığını belirten Bolat, Türkiye’nin inovasyon alanındaki kapasitesini geliştirmeyi sürdürdüğünü ifade etti. İhracatçılara 480 Milyar Liralık Destek Ticaret Bakanlığının ihracatçılara yönelik finansman ve sigorta desteklerine de değinen Bolat, son 20 ayda ihracat reeskont kredileri ve ihracat sigortası destekleri aracılığıyla ihracatçılara 480 milyar liralık kolaylık sağlandığını bildirdi. İhracatçıların finansmana erişimini kolaylaştırmanın, üretim kapasitesini geliştirmenin ve uluslararası pazarlardaki rekabet gücünü artırmanın önemine dikkat çeken Bolat, destek mekanizmalarının Türkiye’nin ihracat hedeflerine katkı sunduğunu kaydetti. Türkiye Innovation Week 2026’da İnovaLİG Ödülleri Verildi Türkiye’nin ve yakın coğrafyanın önemli inovasyon etkinlikleri arasında gösterilen Türkiye Innovation Week 2026, teknoloji, yapay zekâ, inovasyon ve ekonomik dönüşüm başlıklarını bir araya getiriyor. TİM tarafından Ticaret Bakanlığının desteğiyle düzenlenen ve Anadolu Ajansının global iletişim ortağı olduğu organizasyonda, teknolojinin insan hayatındaki rolü ve yapay zekânın ekonomik sisteme etkileri de ele alındı. Bakan Bolat, yapay zekânın küresel büyüme ve ticaret üzerindeki etkisinin giderek arttığını belirterek teknolojik dönüşümün üretim ve tedarik zincirlerini değiştirdiğini söyledi. Etkinlik kapsamında yapılan konuşmaların ardından İnovaLİG Ödül Töreni ve Stratejik Partnerler Plaket Takdim Töreni gerçekleştirildi. Türkiye Innovation Week 2026’da verilen mesajlar, Türkiye’nin ihracatta yalnızca miktar artışını değil; yüksek teknoloji, inovasyon, markalaşma ve katma değer odaklı büyümeyi de önceliklendirdiğini ortaya koydu.

DOKA ve Özyeğin Üniversitesinden Kadın Kooperatiflerine Mentörlük Desteği

Doğu Karadeniz’de altı ilde faaliyet gösteren kadın kooperatiflerini desteklemek amacıyla hazırlanan KADİM Programı uygulama dönemine geçti. İş geliştirme, markalaşma, finans ve pazara erişim gibi alanlarda uzun vadeli mentörlük desteği sunulacak program, Özyeğin Üniversitesinde düzenlenen lansmanla başladı. Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA) ve Özyeğin Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen Doğu Karadeniz Bölgesi Kadın Kooperatifleri için Dayanışma ve İleri Mentörlük Programı (KADİM), uygulama dönemine başladı. Trabzon, Ordu, Giresun, Rize, Gümüşhane ve Artvin’de faaliyet gösteren kadın kooperatiflerinin kurumsal kapasitelerinin ve ekonomik sürdürülebilirliklerinin güçlendirilmesi hedefleniyor. Kadın kooperatiflerine uzun vadeli mentörlük desteği Yaklaşık iki yıllık saha araştırmasının ardından geliştirilen KADİM Programı, kadın kooperatiflerinin ihtiyaçlarına yönelik uzun vadeli ve uygulamaya dayalı bir destek modeli sunuyor. Programın hazırlık sürecinde kooperatiflerin ihtiyaçları analiz edilirken mentörlük sisteminin işleyişi ve etki değerlendirme süreçleri de tasarlandı. Kısa süreli eğitimler yerine mentörlerle birlikte çalışmaya dayanan program kapsamında kadın kooperatiflerine iş geliştirme, pazarlama, markalaşma, finans, yönetişim ve pazar erişimi alanlarında destek sağlanması planlanıyor. Mentörlük ağına 70’i aşkın başvuru KADİM kapsamında oluşturulan mentörlük ağına bugüne kadar kurumsal ve bireysel düzeyde 70’i aşkın başvuru yapıldı. Bölgedeki firmaların yanı sıra ulusal ölçekte faaliyet gösteren şirketler, akademisyenler, uzmanlar ve danışmanlar da ağa dahil oldu. Farklı sektörlerden bilgi ve deneyimin kadın kooperatiflerine aktarılmasının amaçlandığı programla, kooperatiflerin kurumsal gelişimlerinin desteklenmesi ve yerel kalkınmadaki rollerinin güçlendirilmesi hedefleniyor. Altı ildeki kadın kooperatifleri hedefleniyor Trabzon, Ordu, Giresun, Rize, Gümüşhane ve Artvin’i kapsayan KADİM Programı, kadın kooperatiflerinin ekonomik faaliyetlerini sürdürülebilir şekilde geliştirmelerine yönelik bir mentörlük modeli olarak öne çıkıyor. DOKA ve Özyeğin Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen programın uygulama süreci, üniversitede düzenlenen lansmanla başladı.

Çarşamba Kivisi Markalaşıyor

Samsun’un Çarşamba ilçesinde, kivinin markalaşması ve ticari değerinin artırılması amacıyla Kivi Üreticileri Buluşması gerçekleştirildi. Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) tarafından desteklenen proje kapsamında, Çarşamba kivisinin üretimden pazarlamaya uzanan değer zincirinin geliştirilmesi hedefleniyor. Çarşamba Ticaret ve Sanayi Odası öncülüğünde; Çarşamba Ticaret Borsası, Çarşamba İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Çarşamba Ziraat Odası ve Çarşamba Kivi Üreticileri Birliği iş birliğiyle hazırlanan “Çarşamba Kivisi Ticarileştirme ve Değer Zinciri Geliştirme Projesi” kapsamında Kivi Üreticileri Buluşması düzenlendi. Çarşamba Ticaret Borsası Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen toplantıya Çarşamba Kaymakamı Mehmet Kamil Sağlam, OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle, KOSGEB Samsun İl Müdürü Nebahat Livaoğlu, Çarşamba Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Sonkaya, Çarşamba Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Selim Yılmaz ve Borsa Meclis üyeleri katıldı. Toplantıda ayrıca Çarşamba Ziraat Odası Başkanı Muammer Aydemir, İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Yıldız, Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesinden Prof. Dr. Aysun Pekşen ve Doç. Dr. Nur İlkay Abacı, Çarşamba Kivi Üreticileri Birliği Başkanı Hasan Işıldak ile belediye, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK), Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve Kivi Üreticileri Birliği temsilcileri ile çok sayıda üretici yer aldı. Çarşamba Kivisi İçin Ticarileşme Çalışmaları Protokol konuşmalarının ardından TÜBİTAK Uzmanı Barış Çarıkçı tarafından projenin hedefleri ve proje kapsamında yürütülecek çalışmalar hakkında bilgilendirme yapıldı. Toplantıda kivi üreticilerinin karşılaştığı sorunlar ve talepler değerlendirilirken üreticilerin görüşlerini almak amacıyla anket çalışması da gerçekleştirildi. TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi danışmanlığında yürütülen proje ile Çarşamba kivisinin üretimden pazarlamaya kadar uzanan değer zincirinin geliştirilmesi amaçlanıyor. Proje kapsamında depolama ve işleme yatırımlarının belirlenmesi, markalaşma çalışmalarının desteklenmesi ve ürünün ticarileşme olanaklarının artırılması hedefleniyor. Çarşamba Kivisinin Ekonomik Değerinin Artırılması Hedefleniyor Çarşamba kivisinin daha güçlü bir markaya dönüştürülmesiyle üreticilerin gelirinin artırılması ve bölgenin ekonomik değerine katkı sağlanması amaçlanıyor. Proje kapsamında yürütülecek çalışmaların, kivi üretiminin geliştirilmesi ve ürünün pazarlama süreçlerinin güçlendirilmesine yönelik yol haritasının oluşturulmasına katkı sunması hedefleniyor.