Memduh Büyükkılıç Haberleri - Son Dakika Memduh Büyükkılıç Haber Güncel Gelişmeler

Büyükkılıç: “Gastronomi Şehri Kayseri’mizde Tatlarımızı Sergileyeceğiz”

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, bugün kapılarını açacak 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri’nin hazırlıklarını yerinde inceledi. Vatandaşları dört gün sürecek lezzet şölenine davet eden Başkan Büyükkılıç, Kayseri’nin tescilli lezzetlerinden 1 ton börek aşı çorbasının da ikram edileceğini belirtti. Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin gastronomi mirasını tanıtmak, yöresel ürünlerin bilinirliğini artırmak ve gastronomi turizmini geliştirmek amacıyla düzenlenen 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri için hazırlıklar tamamlanma aşamasına geldi. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, etkinlik alanını ziyaret ederek yürütülen çalışmaları yerinde inceledi, ekiplerden bilgi aldı. Başkan Büyükkılıç’a incelemeleri sırasında Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Hüseyin Beyhan, Genel Sekreter Yardımcısı Fatih Temeltaş ve daire başkanları eşlik etti. Stantların yerleşimi, etkinlik alanının düzenlenmesi, ziyaretçilerin ulaşım ve erişim imkânları ile oturma alanlarını inceleyen Büyükkılıç, organizasyonun dört gün boyunca konforlu ve hareketli bir ortamda gerçekleştirilmesi için yapılan çalışmaları değerlendirdi. Büyükkılıç: “Gastronomi Şehri Kayseri’mizde Tatlarımızı Sergileyeceğiz” 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri’nin düzenleneceği alandaki incelemelerinin ardından değerlendirmelerde bulunan Başkan Büyükkılıç, şunları söyledi: “Geçtiğimiz hafta sonu bilim festivalimizde yüz binlerin doldurduğu, adeta milli duygularımızın zirveye ulaştığı boyuttan sonra bu hafta da artık gastronomi şehri ünvanına kavuşmuş olan Kayseri'mizde tatlarımızı sergileyeceğiz ve kendisinden söz ettirecek anlar içerisinde gastronomi etkinliğimizi hayata geçireceğiz.” Gastronomi Günleri’ne yaklaşık 200 şefin katılacağını belirten Büyükkılıç, “Burada yeme içme mekânları, şeflerimiz ki 200'e yakın değişik yerlerden gelen şeflerimiz söz konusu. Onlarca ünlü şefimiz de ayrıca yer almaktadır. Biz bu anlamda da Kayseri’mizin güzel insanlarına bu ortamı sağlamak ve Kayseri'mizi tanıtmak amacıyla çalışmamızı yapıyoruz. Değişik konserlerimiz olacak, etkinliklerimiz olacak, workshoplarımız olacak. En büyük şef Memduh Başkan, o da burada gereken çalışmalara katkı sağlayacak” diye konuştu. “Dolu Dolu Dört Gün” Etkinliğin 22-25 Ekim tarihleri arasında ziyaretçilerini ağırlayacağını belirten Başkan Büyükkılıç, resmî açılış töreninin 23 Ekim Cuma günü gerçekleştirileceğini ifade ederek, “İnşallah dolu dolu bir dört gün; Perşembe günden itibaren besmele çekiyor, başlıyor, başlatıyoruz. Cuma günü de inşallah ayrıca şeflerimizin de büyük oranda katılımıyla açılış yapacağız” dedi. Kayserililere 1 Ton Börek Aşı Çorbası Daveti Etkinlik alanının esnaf ve ziyaretçilerin ihtiyaçları gözetilerek düzenlendiğine dikkat çeken Büyükkılıç, vatandaşları gastronomi buluşmasına davet ederek, “Burada da esnaflarımızın daha rahat ve konforlu çalışması için metrekareyi de büyüttük. Aralarda çok güzel ulaşım, erişim, oturma alanları oluşturduk. Ortam tam bu iş için uygun. Kayserili hemşehrilerimizi buradaki etkinliklere, workshoplara katılmaya bir ton börek aşımızı, tatmaya davet ediyoruz” ifadelerini kullandı. “Odalarımızla, Esnaflarımızla, Vatandaşlarımızla El Ele, Gönül Gönüle” Kayseri’nin gastronomi zenginliğinin geçmişten bugüne uzanan kültürel birikimle şekillendiğini vurgulayan Başkan Büyükkılıç, organizasyonun kurumlar, esnaf ve vatandaşların iş birliğiyle hayata geçirildiğini belirterek şunları söyledi: “200'e yakın ürünüyle Kayseri geçmiş dönemlerden beri değişik medeniyetlerin ev sahipliğini yapmış olarak da bu ürünlerin tanıtımına vesile olacak. 38 civarında coğrafya işareti almış olan ürünümüz söz konusu. Odalarımızla, esnaflarımızla, vatandaşlarımızla el ele, gönül gönüle vermek suretiyle bu çalışmaları yapıyoruz. Ayrıca bilimsel bağlamda da Erciyes Üniversitemiz, Kayseri Üniversitemiz yine bu katkıları sağlıyor ve bizlerle birlikte bu çalışmalarda yer alıyor. Kısacası el ele, gönül gönüle diyoruz. Kayseri'mizi olumlu paylaşımlarla tanıtmak üzere her türlü etkinlikte Kayseri Büyükşehir Belediyesi ben varım diyor. Biz de buna desteğimizi sağlıyoruz. Ayrıca ilçe belediyelerimizin de burada alanları var. Onlara da teşekkür ediyoruz.” Etkinliğin ilk günü olan 22 Ekim Perşembe günü saat 12.00’de stantlar ziyaretçilere açılacak. Saat 16.00’da Büyükşehir Belediyesi Bando Konseri, saat 17.00’de ise Âşık Halil Daylak konseri gerçekleştirilecek. 23 Ekim Cuma günü saat 13.30’da kortej yürüyüşüyle başlayacak programda, saat 14.00’te resmî açılış töreni gerçekleştirilecek. Saat 15.30’da ise Kayseri’nin tescilli geleneksel lezzetleri arasında yer alan börek aşı çorbasından 1 ton ikram edilerek ziyaretçilere yöresel mutfağın önemli tatlarından biri sunulacak. Ünlü Şefler Kayseri Mutfağını Yorumlayacak 22-25 Ekim tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde düzenlenecek Kayseri Gastronomi Günleri, Türkiye’nin tanınmış şeflerini, gastronomi uzmanlarını ve sektör temsilcilerini bir araya getirecek. PMasterChef Türkiye’nin sevilen şefleri Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya ile programın eski jüri üyelerinden Hazer Amani’nin yanı sıra Rafet İnce, Yunus Emre Akkor, Eyüp Kemal Sevinç, Cüneyt Asan, Doğa Çitçi ve Asuman Kerkez gibi isimler etkinlikte yer alacak. Söyleşi ve uygulamalı atölyelerde şefler, mutfak deneyimlerini ve özel tariflerini ziyaretçilerle paylaşacak. Program kapsamında Somer Sivrioğlu “Yağlama”, Mehmet Yalçınkaya “Tepsi Mantısı”, Hazer Amani ise “Pöç Taco ve Pöçlü Nohutlu Gacer Pilavı” sunumlarıyla Kayseri mutfağının farklı yorumlarını gastronomi tutkunlarıyla buluşturacak. Pastırma, mantı, yağlama, Yamula patlıcanı ve gacer unuyla hazırlanan lezzetlerin öne çıkacağı organizasyonda, yerel ürünlerin turizmde kullanımı, gastronomide kadın girişimciliği, yerel işletmelerde markalaşma ve Kayseri mutfağının ulusal ve uluslararası alanda tanıtımı gibi konular da ele alınacak. Genç Şeflerden Çocuklara Her Yaşa Hitap Eden Program Gastronomi Günleri kapsamında lise ve üniversite öğrencilerine yönelik bireysel ve ekip yemek yarışmalarının yanı sıra ev hanımlarının katılacağı yöresel yemek yarışması, anne-çocuk yemek yarışması ve özel gereksinimli çocuklara yönelik etkinlikler düzenlenecek. Çocuk tiyatroları, atölyeler ve farklı etkinliklerle gastronomi kültürünün her yaştan katılımcıya ulaştırılması hedefleniyor. Dört gün boyunca sürecek etkinliklerle Kayseri’nin yöresel lezzetlerinin tanıtılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kentin gastronomi turizmine katkı sağlanması amaçlanıyor. Kayseri’nin Gastronomi Potansiyeli Ulusal Ölçekte Tanıtılacak Kayseri Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde düzenlenen 4’üncü Kayseri Gastronomi Günleri, kentin tarihinden, kültüründen ve üretim geleneğinden beslenen mutfak zenginliğini daha geniş kitlelere tanıtmayı hedefliyor. Yerel işletmelerin görünürlüğünün artırılması, tescilli ürünlerin tanıtılması ve gastronomi alanındaki iş birliklerinin geliştirilmesi açısından önem taşıyan organizasyon, 22-25 Ekim tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde ziyaretçilerini ağırlayacak. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın yerinde incelediği hazırlıklarla son aşamaya gelen Gastronomi Günleri, Kayseri’nin geleneksel lezzetlerini, usta şeflerin deneyimlerini ve kültürel değerlerini aynı çatı altında buluşturacak.

Gülsoy: "Kimseyi Ayrıştırmadan Kayseri İçin Çalışmaya Devam Edeceğiz"

TBMM Millî Savunma Komisyonu Başkanı Hulusi Akar, Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç ve AK Parti Kayseri İl Başkanı Hüseyin Okandan’dan oluşan heyet, Kayseri Ticaret Odasını ziyaret ederek göreve yeniden seçilen Ömer Gülsoy ve yönetimini tebrik etti. TBMM Millî Savunma Komisyonu Başkanı ve AK Parti Kayseri Milletvekili Hulusi Akar, Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Memduh Büyükkılıç, AK Parti Kayseri İl Başkanı Hüseyin Okandan ve İl Yönetim Kurulu üyelerinden oluşan heyet, Kayseri Ticaret Odasına (KTO) "hayırlı olsun" ziyaretinde bulundu. Ziyarette heyet; yeniden Yönetim Kurulu Başkanlığına seçilen Ömer Gülsoy, Meclis Başkanı Cengiz Hakan Arslan ve oda yönetimini tebrik ederek yeni dönem çalışmalarında başarılar diledi. Görüşmede Kayseri ticaretinin ve ekonomisinin mevcut durumu, yürütülen projeler ve yeni döneme ilişkin hedefler kapsamlı şekilde değerlendirildi. Akar: "Kayseri Ticareti ve Sanayisi Ülkemizin Gelişimine Önemli Katkılar Sağlıyor" Ziyarette açıklamalarda bulunan Hulusi Akar, KTO Başkanı Ömer Gülsoy ve ekibini kutlayarak bugüne kadar gerçekleştirilen başarılı çalışmaların yeni dönemde de artarak devam edeceğine inandığını belirtti. Kayseri’nin Türkiye ekonomisi ve ticaretinde üstlendiği kritik role dikkat çeken Akar, şunları söyledi: "Başkanımız ve yönetimi bugüne kadar önemli başarılara imza attı. Kayseri’miz, ülkemizin ekonomik gelişimine büyük katkılar sağladı. Burada arkadaşlarımızın koordinasyon ve iş birliği içerisinde, canla başla çalıştıklarını görüyoruz. Bu gayretlerini takdirle takip ediyoruz. Dünya gelişiyor ve değişiyor. Kayseri iş dünyamızın da bu gelişmeleri yakından takip ettiğini memnuniyetle görüyoruz. Yeni yönetimin çok daha büyük bir azim ve kararlılıkla çalışmalarını sürdüreceğine, hem şehrimize hem de ülkemize önemli katkılar sağlayacağına inanıyorum. Sayın Başkanımıza ve yönetimine yeni görevlerinde başarılar diliyorum." Gülsoy: "Kimseyi Ayrıştırmadan Kayseri İçin Çalışmaya Devam Edeceğiz" Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren KTO Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy ise nazik ziyaretleri ve güzel temennileri için heyete teşekkür etti. Yeni dönemde izleyecekleri çalışma prensiplerine vurgu yapan Gülsoy, şu ifadeleri kullandı: "Sayın Bakanımızın, Büyükşehir Belediye Başkanımızın ve İl Başkanımızın nazik ziyaretleri ve güzel temennileri bizleri son derece memnun etti. Kendilerine şahsım ve Yönetim Kurulumuz adına teşekkür ediyorum. Bizim anlayışımızda ayrıştırmak yok, birleştirmek vardır. Yeni dönemde de 30 bine yakın üyemizden aldığımız güçle; kimseyi ayırmadan ve kayırmadan Kayseri’mizin ticaret, ihracat ve istihdam kapasitesini daha da ileriye taşımak için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz. Şehrimizin ve ülkemizin kalkınmasına katkı sağlayacak her çalışmanın içerisinde yer almaya gayret göstereceğiz."

Yahyalı Elması Kayseri’de Sofralardan Meclise Uzandı

Kayseri’nin meşhur Yahyalı elması, Büyükşehir Belediye Meclisi’nde ilgi odağı oldu. İlçenin bereketli topraklarında yetişen, lezzetiyle öne çıkan elma ile doğal elma suyu meclis üyelerine ikram edildi. Yahyalı’nın tarımsal değerlerini tanıtmak amacıyla gerçekleştirilen ikramda, ilçeyle özdeşleşen Yahyalı elması ön plana çıktı. Elmanın yanı sıra sunulan elma suyu da meclis üyelerinden yoğun ilgi gördü. Yahyalı elması ilçenin üretim gücünü yansıtıyor Yahyalı Belediye Başkanı Esat Öztürk, ilçenin bereketli topraklarında yetişen elmayı Kayseri Büyükşehir Belediye Meclisi üyeleriyle paylaşmaktan mutluluk duyduklarını belirtti. Elmanın aroması ve lezzetiyle öne çıktığını ifade eden Öztürk, elma suyuna gösterilen ilgiden de memnuniyet duyduklarını dile getirdi. Yahyalı elmasının yalnızca bir tarım ürünü olmadığını, aynı zamanda ilçenin tarımsal zenginliğini ve üreticilerin emeğini temsil ettiğini vurgulayan Öztürk, başta Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç olmak üzere tüm meclis üyelerine teşekkür etti. Yahyalı elmasının tanıtımı devam edecek Yahyalı’nın yerel ürünlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedeflediklerini belirten Belediye Başkanı Esat Öztürk, ilçenin değerlerini tanıtmaya ve üreticilerin emeğini görünür kılmaya devam edeceklerini ifade etti. Kayseri Büyükşehir Belediye Meclisi’ndeki ikramla Yahyalı elması, ilçenin tarımsal kimliğini ve yerel üretim potansiyelini öne çıkaran ürünlerden biri olarak bir kez daha gündeme geldi.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nden Kırsal Mahallelere Yangın Söndürme Desteği

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kırsal mahallelerde meydana gelebilecek yangınlara daha hızlı ve etkili müdahale edebilmek amacıyla önemli bir projeyi hayata geçirdi. Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç'ın talimatıyla hazırlanan traktör arkası yangın söndürme araçları, Kocasinan ilçesine bağlı Kuşçu ve Yemliha mahallelerine teslim edildi. 3 ton su kapasitesine sahip bu araçlar sayesinde, itfaiye ekipleri olay yerine ulaşana kadar anız ve kırsal alan yangınlarına anında ilk müdahale yapılabilecek. Kırsal Bölgelerde İlk Müdahalenin Önemi İtfaiye araçlarının zorlu arazi şartları nedeniyle ulaşmakta güçlük çektiği veya zaman kaybettiren noktalarda hayati bir rol üstlenecek olan traktör arkası söndürme araçları, yangınların büyümeden kontrol altına alınmasını hedefliyor. Teslim töreninde araçların teknik detaylarını paylaşan Kayseri Büyükşehir Belediyesi İtfaiye Daire Başkanlığı personeli Rasim Eroğlu, sistemin öne çıkan özelliklerini şu şekilde sıraladı: 3 Ton Su Kapasitesi: Kırsal alanlar için yüksek su depolama imkânı. Yüksek Debili Su İşleme: Dakikada 1.200 litre su işleme kapasitesi. Uzaktan Müdahale Menzili: Hızlı müdahale sistemiyle 30 metreden, dâhili hortum sistemiyle ise 60 metreye kadar yangın noktasına ulaşım. Gece Operasyon Desteği: Gece müdahalelerini kolaylaştıran tepe lambası donanımı. İçme ve Temiz Su Deposu: Mahalle sakinlerinin kullanımı için ek 15'er litrelik temiz su tankları. Kuşçu ve Yemliha Mahallelerinde Uygulamalı Tatbikat Yapıldı Araçların teslimatının ardından Kuşçu Mahalle Muhtarlığı önünde mahalle sakinlerinin de katılımıyla uygulamalı tatbikat gerçekleştirildi. Tatbikatta; aracın traktöre bağlanması, su pompasının çalıştırılması ve yangın ekipmanlarının etkin kullanımı aşama aşama gösterildi.

Kayseri’nin Gastronomi Mirası Geleceğe Taşınıyor

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Dr. Coşkun Yılmaz’ı Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde ağırladı. Büyükkılıç, gastronomiden turizme, kütüphanelerden kent müzeciliğine uzanan yatırımları Bakan Yardımcısı Yılmaz’a tanıtırken, Kayseri’nin sahip olduğu kültürel ve gastronomi değerlerini geleceğe taşıma hedefini vurguladı. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Dr. Coşkun Yılmaz ve beraberindeki protokol heyetiyle birlikte Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilen programda, kentin turizm, kültür ve gastronomi alanındaki önemli yatırımlarını yerinde tanıttı. Kayseri’nin Gastronomi Mirası Geleceğe Taşınıyor Program kapsamında Başkan Büyükkılıç, Kayseri’nin köklü mutfak kültürünün korunması, geliştirilmesi ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla hayata geçirilen Mutfak Sanatları Merkezi’ni ziyaret ederek, merkez hakkında Bakan Yardımcısı Yılmaz’a bilgi verdi. Kayseri’nin gastronomi alanındaki zenginliğine dikkat çeken Büyükkılıç, kentin eşsiz lezzetlerini daha geniş kitlelerle buluşturmayı ve bu değerleri geleceğe taşımayı hedeflediklerini ifade etti. Başkan Büyükkılıç, Mutfak Sanatları Merkezi’nin Kayseri’nin gastronomi kimliğinin tanıtılmasına önemli katkı sağlayacağını belirterek, şehrin turizm potansiyelini daha da güçlendirmeye yönelik çalışmaların sürdürüleceğini kaydetti. Millet Bahçesi’nde Gençlerle Buluşma Programda Başkan Büyükkılıç ve Bakan Yardımcısı Yılmaz, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi içerisinde yer alan İl Halk Kütüphanesi’ni de ziyaret etti. Kayseri Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde hayata geçirilen kütüphanede ders çalışan öğrencilerle bir araya gelen Büyükkılıç ve Yılmaz, gençlerin eğitim çalışmalarını yerinde gözlemledi. Öğrencilerle sohbet eden Bakan Yardımcısı Yılmaz ve Başkan Büyükkılıç, gençlerin talep, istek ve önerilerini dinlediler. Öğrencilerin azim ve gayretinden duyduğu memnuniyeti dile getiren Büyükkılıç, gençlerin eğitim süreçlerini destekleyen modern ve nitelikli ortamların önemine dikkat çekti. Mimarsinan Kent Müzesi’ne Yakın İlgi Programın devamında Başkan Büyükkılıç, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Dr. Coşkun Yılmaz’a Mimarsinan Kent Müzesi’ni de gezdirerek müzenin çalışmaları ve Kayseri’nin tarihi-kültürel mirasının yaşatılmasına yönelik projeler hakkında bilgi verdi. Kayseri’nin geçmişten günümüze taşıdığı kültürel birikimin korunarak gelecek kuşaklara aktarılmasının önemine işaret eden Büyükkılıç, kent müzeciliği alanındaki çalışmaların da bu anlayış doğrultusunda sürdürüldüğünü belirtti. Başkan Büyükkılıç, Kayseri’nin kültür, turizm ve gastronomi alanındaki potansiyelinin geliştirilmesine yönelik destek ve katkılarından dolayı Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Dr. Coşkun Yılmaz’a teşekkür etti. Büyükkılıç, “Kayseri’mizin gastronomi zenginliğini, tarihi ve kültürel mirasını hep birlikte daha da ileriye taşıyacağız” mesajıyla kentin kültür ve turizm alanındaki çalışmaların iş birliği içerisinde sürdürüleceğini vurguladı.

Kayseri’nin Yerel Değerlerine Güçlü Destek

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri-Ankara kara yolu üzerinde hizmet veren Büyükşehir Belediyesi Yöresel Ürünler Satış Merkezi’ni ziyaret ederek yöresel ürünleri inceledi, üreticiler ve vatandaşlarla bir araya geldi. Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, kentin tarımsal üretiminin ve yöresel değerlerinin tanıtımına katkı sunan Büyükşehir Belediyesi Yöresel Ürünler Satış Merkezi’ni ziyaret etti. Kayseri-Ankara kara yolu üzerinde faaliyet gösteren merkezde incelemelerde bulunan Başkan Büyükkılıç, başta Kayseri’nin coğrafi işaretli ve yöresel ürünleri arasında önemli bir yere sahip Yamula Patlıcanı olmak üzere kentte üretilen birbirinden kıymetli ürünler hakkında bilgi aldı. Üreticiler ve vatandaşlarla sohbet eden Büyükkılıç, Kayseri’nin sahip olduğu yerel zenginliklerin korunması, tanıtılması ve gelecek kuşaklara aktarılmasının önemini vurguladı. Kayseri’nin üretim gücünün, emeğinin ve yöresel lezzetlerinin kent ekonomisine ve şehir kültürüne önemli katkılar sunduğunu belirten Başkan Büyükkılıç, yerel üreticilerin desteklenmesine yönelik çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti. Büyükkılıç, ziyaretin ardından yaptığı değerlendirmede, Kayseri’nin bereketini ve emeğini yaşatmaya devam ettiklerini belirterek, alın teriyle üreten ve kentin değerlerini yaşatan tüm üreticilere teşekkür etti. Büyükşehir Belediyesi Yöresel Ürünler Satış Merkezi, Kayseri’nin yöresel ürünlerinin vatandaşlarla ve kenti ziyaret eden misafirlerle buluşturulmasına katkı sağlarken, yerel üreticilerin ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırmasına da imkân sunuyor.

Kayseri Gastronomi Günleri Başlıyor

Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenecek Kayseri Gastronomi Günleri, 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilecek. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri’nin kadim mutfak kültürünü ulusal ve uluslararası alanda tanıtmayı amaçlayan gastronomi buluşmasına tüm lezzet tutkunlarını davet etti. Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kentin köklü gastronomi mirasını daha geniş kitlelerle buluşturmak amacıyla düzenlediği Kayseri Gastronomi Günleri’nin dördüncüsünü gerçekleştirmeye hazırlanıyor. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, 22, 23, 24 ve 25 Ekim 2026 tarihlerinde Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde düzenlenecek 4. Kayseri Gastronomi Günleri ile Kayseri’nin coğrafi işaretli ürünlerinin, geleneksel lezzetlerinin ve zengin mutfak kültürünün ulusal ve uluslararası arenada tanıtılacağını duyurdu. Anadolu’nun köklü medeniyet birikiminden beslenen Kayseri mutfağının farklı yönleriyle ele alınacağı etkinlikte, gastronomi dünyasının önemli isimleri Kayserililer ve ziyaretçilerle bir araya gelecek. Türkiye’nin önde gelen şeflerinin katılımıyla gerçekleştirilecek atölye çalışmaları, söyleşiler ve yemek sunumları, dört gün boyunca gastronomi meraklılarına farklı deneyimler sunacak. Kayseri’nin Gastronomi Mirası Öne Çıkarılacak Kayseri’nin gastronomi alanındaki potansiyelinin tanıtılmasına katkı sağlayan Kayseri Gastronomi Günleri, kentin geleneksel mutfak kültürünü geleceğe taşıyan çalışmaların da önemli bir parçasını oluşturuyor. Dört Gün Boyunca Lezzet Buluşması Kayseri Gastronomi Günleri kapsamında gerçekleştirilecek etkinliklerde ziyaretçiler, Kayseri mutfağının zenginliğini yakından tanıma fırsatı bulurken, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gastronomi dünyasının önemli isimlerinin deneyimlerinden de yararlanabilecek. Şehrin coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel lezzetlerinin ön plana çıkarılacağı organizasyon; şef buluşmaları, atölyeler, söyleşiler ve çeşitli gastronomi etkinlikleriyle Kayseri’yi dört gün boyunca önemli bir lezzet durağı haline getirecek. Kayseri Büyükşehir Belediyesi, 22-25 Ekim günleri arasında gerçekleştirilecek 4. Kayseri Gastronomi Günleri’ne Kayserililerin yanı sıra Türkiye’nin farklı şehirlerinden ve yurt dışından gastronomi meraklılarını davet ediyor. Öte yandan UNESCO Türkiye Millî Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi’nde yer alan Kayseri, Büyükşehir Belediyesi’nin gastronomi alanındaki yatırımları ve tanıtım çalışmalarıyla sahip olduğu mutfak mirasını daha geniş kitlelere ulaştırıyor. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın öncülüğünde yürütülen çalışmalar kapsamında hayata geçirilen Mutfak Sanatları Merkezi, “Mülhem Kayseri Mutfağı”, Mutfak Sanatları Merkezi Organizasyon ve Kahvaltı Evi gibi projelerle kentin gastronomi kültürü modern ve nitelikli konseptlerle buluşturuluyor. Bu çalışmalarla Kayseri’nin yöresel ürünlerinin, geleneksel yemeklerinin ve mutfak kültürünün korunması, tanıtılması ve gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor.

Kayseri'de Kapalı Sulama Sistemi İle Tarımsal Üretime Can Suyu

Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın tarım üretime destek vizyonu doğrultusunda Özvatan ilçesi Taşlık Mahallesi, Pınarbaşı ilçesi Yukarıbeyçayır Mahallesi ve Kocasinan ilçesi Yuvalı Mahallesi’nde kapalı sistem sulama tesisi projelerini tamamlayarak hizmete aldı. Özvatan Taşlık’ta 3 milyon lirayı aşkın, Pınarbaşı Yukarıbeyçayır’da yaklaşık 3 milyon TL ve Kocasinan Yuvalı’da 2,5 milyon TL olmak üzere toplam yatırım maliyeti yaklaşık 9 milyon TL olan 3 sulama sistemi şehrin tarımsal üretimine güç katacak. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç yönetimindeki Kayseri Büyükşehir Belediyesi, tarım ve hayvancılık alanında üreticilere yönelik desteklerini, günün koşullarına uygun şekilde modern sistemlerle hayata geçirmeye devam ediyor. Bu doğrultuda, Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı’nca Özvatan ilçesi Taşlık Mahallesi, Pınarbaşı ilçesi Yukarıbeyçayır Mahallesi ve Kocasinan ilçesi Yuvalı Mahallesi’nde kapalı sistem sulama tesisi projelerini tamamlayarak üreticinin hizmetine sunuldu. Bir Damla Suya İki Kat Bereket: Taşlık Mahallesi'ne Modern Sulama Hamlesi Büyükşehir, Özvatan ilçesi Taşlık Mahallesi'nde geçirilen rehabilitasyon projesi kapsamında, sözleşme bedeli 3 milyon 345 bin TL olan sulama tesisi yapım işi başarıyla tamamladı. Proje kapsamında 80 litre/saniye debiye sahip su kaynağı değerlendirilerek, 1.100 dekar tarım arazisi, geleneksel vahşi salma sulama yönteminden kurtarılarak modern kapalı basınçlı sulama sistemine kavuşturuldu. Yatırım kapsamında 6.265 metre uzunluğunda çeşitli çaplarda HDPE boru iletim hattı inşa edilirken, çiftçilerin suya kontrollü ve kolay erişimini sağlamak amacıyla hat üzerine 60 adet su alım hidrantı yerleştirildi. Ayrıca 3 adet çiftçi yapımı sulama havuzunun bakım-onarımı ile havuzların daha verimli ve uzun ömürlü çalışması sağlandı. Pınarbaşı Yukarıbeyçayır Kapalı Sistem Sulama Tesisi Hizmete Alındı Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç'ın öncülüğünde, Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı tarafından yürütülen "Kayseri-Pınarbaşı-Yukarıbeyçayır Mahallesi YÜS Kapalı Sistem Sulama Tesisi Projesi" tamamlandı. Yaklaşık 3 Milyon TL’lik Yatırımla, Aynı Su ile 2 Katı Arazi Sulanıyor 35 litre/saniye debiye sahip su kaynağından, cazibeli sistem ve kot farkından yararlanılarak enerji maliyeti oluşturmadan sulama yapılabilmeye imkân tanıyan proje kapsamında toplam 3.024 metre boru hattı ile 20 adet hidrant inşa edildi. Yapım işi, 2 milyon 996 bin 610 TL sözleşme bedeli ile tamamlandı. Yaklaşık 40 hanenin faydalandığı mahallede, daha önce açık kanal sistemiyle sulanan alanlar modernize edilerek aynı su debisiyle sulama kapasitesi önemli ölçüde artırıldı. Mevcut sulama sahası yaklaşık iki kat büyütülerek 600 dekar tarım arazisinin modern yöntemlerle sulanması mümkün hale getirildi. Büyükşehir ile Su Verimliliği Dönemi Başladı: Yuvalı Mahallesi’nde Kapalı Sistem Sulama Devrede Büyükşehir Belediyesi yaklaşık 2,5 milyon TL’lik Kocasinan Yuvalı Mahallesi Kapalı Sistem Sulama Projesi’ni tamamlayarak hizmete aldı. Proje ile birlikte bölgedeki mevcut 300 dekar olan sulama sahası 730 dekara çıkarılırken böylece tarımsal üretim kapasitesinde yaklaşık 2,5 katlık bir artış sağlandı. Açık Kanal Sisteminden Modern Kapalı Sisteme Geçiş Yapılan çalışmalarda, ekonomik ömrünü tamamlamış ve yüksek su kayıplarına neden olan açık beton kanal sulama altyapısı tamamen rehabilite edilerek kapalı borulu sisteme dönüştürüldü. Bu dönüşümle birlikte; su iletim kayıpları minimize edildi, sulama randımanı önemli ölçüde artırıldı, enerji ve su kullanımında verimlilik sağlandı ve öte yandan iklim değişikliğine uyumlu modern tarımsal altyapı kurulmuş oldu. Toplamda 3.500 metre boru hattı döşenen projede 24 adet hidrant noktası ile çiftçilerin tarlalarına kontrollü ve eşit su dağıtımı sağlandı. Su kaynağının 42 lt/sn debi kapasitesi ile modern damla ve yağmurlama sulama sistemlerine uygun hale getirilmesi, bölge tarımında verimlilik odaklı yeni bir dönemi başlattı. Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin 3 ilçe kırsalında uyguladığı 3 projenin toplam yatırım maliyeti 8 milyon 841 bin 610 TL oldu. Daha Yüksek Tasarruf ile Daha Verimli Üretim Modern kapalı sulama sistemi sayesinde su kayıpları önemli ölçüde azaltılarak böylece su kaynaklarının daha etkin kullanılması sağlanırken, kuraklıkla mücadeleye ve sürdürülebilir su yönetimine de önemli katkı sunuldu. Kapalı sistem sulama sistemleri ile yalnızca hububat üretiminin değil; meyvecilik, yem bitkileri, sebzecilik ve sanayi bitkileri gibi yüksek katma değerli ürünlerin üretiminin de artması bekleniyor. Ürün deseninin çeşitlenmesiyle birlikte tarımsal verimliliğin yükselmesi, üreticilerin gelir düzeyinin artarak kırsal kalkınmanın güçlenmesi hedefleniyor. İklim değişikliğinin etkilerinin giderek daha fazla hissedildiği son yıllarda, modern basınçlı sulama sistemleri suyun her damlasının verimli kullanılmasını sağlayarak doğal kaynakların korunmasına katkı sunuyor. Proje; su tasarrufu, enerji verimliliği, çevresel sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğine uyum açısından örnek bir yatırım niteliği taşıması yönü ile öne çıkıyor. Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kırsal mahallelerde tarımsal altyapıyı güçlendiren yatırımlarıyla üreticilerin yanında olmaya, su kaynaklarını koruyan çevreci projeleri hayata geçirmeye ve sürdürülebilir tarımı desteklemeye kararlılıkla devam ediyor.

İlkbaharda Dağıtıldı, Şimdi Hasadı Yapılıyor

Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin ilkbaharda çiftçilere dağıttığı 360 ton tohumun sahadaki sonuçları Hasancı Mahallesi’nde incelendi. Nohut hasadının sürdüğü bölgede yapılan teknik değerlendirmelerde verimden memnuniyet duyulurken, üreticiler Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç’ın kırsala yönelik desteklerinin üretime önemli katkı sağladığını ifade etti. Kayseri Büyükşehir Belediyesi’nin tarımsal üretimi artırmak ve kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla hayata geçirdiği tohum desteklerinin sahadaki yansımaları hasat döneminde yerinde incelendi. Kocasinan ilçesine bağlı Hasancı Mahallesi’nde devam eden nohut hasadı sırasında gerçekleştirilen inceleme programına Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mustafa Türkmen, Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Yasin Harmancı, Kocasinan Ziraat Odası Başkanı Abdulkadir Güneş, Hasancı Mahalle Muhtarı Kemalettin Danacı ile üreticiler katıldı. İlkbaharda Dağıtıldı, Şimdi Hasadı Yapılıyor Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Yasin Harmancı, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın talimatları doğrultusunda kırsalda üretimi desteklemeye devam ettiklerini belirterek, ilkbaharda üreticilere ulaştırılan tohum desteklerinin verim durumunu yerinde görmek amacıyla sahada incelemelerde bulunduklarını söyledi. Harmancı, Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl üreticilere 200 ton nohut, 100 ton aspir ve 60 ton yem bitkisi karışımı olmak üzere toplam 360 ton tohum desteği sağlandığını hatırlatarak, desteklerin Kocasinan Ziraat Odası ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle üreticilere ulaştırıldığını ifade etti. Verim durumunun memnuniyet verici olduğunu dile getiren Harmancı, tarımsal üretimin güçlenmesi, kırsalda üretimin sürdürülebilirliğinin sağlanması ve ülke ekonomisine daha fazla katkı sunulması amacıyla Büyükşehir Belediyesi’nin desteklerini kararlılıkla sürdüreceğini kaydetti. Hasancı Mahalle Muhtarı Kemalettin Danacı da Büyükşehir Belediyesi’nin üreticiye verdiği desteklerin mahallede olumlu karşılık bulduğunu belirterek, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’a, Mustafa Türkmen’e ve Yasin Harmancı’ya çiftçilere verdikleri katkılar dolayısıyla teşekkür etti. Kocasinan Ziraat Odası Başkanı Abdulkadir Güneş ise Büyükşehir Belediyesi’nin yalnızca tohum desteğiyle değil, kırsal altyapıdan hayvancılık yatırımlarına kadar her alanda üreticinin yanında yer aldığını vurguladı. “Destek Belediyemizden, Üretmek Bizden” Bu yıl nohut veriminin yüz güldürdüğünü ifade eden Güneş, "200 ton nohut, 100 ton aspir ve 60 ton yem bitkisi tohumu dağıtıldı. Bugün bunların hasadını yapıyoruz ve verimden memnunuz. Büyükşehir Belediyemiz sadece tohum desteği vermiyor; hayvan sıvatlarından arazi yollarına kadar kırsalda ihtiyaç duyulan birçok alanda çiftçimizin yanında oluyor. Destek belediyemizden, üretmek bizden anlayışıyla daha fazla üretmeye devam edeceğiz" dedi. Kayseri Büyükşehir Belediyesi, bu yıl düzenlenen tohum dağıtım programında toplam maliyeti 19 milyon lirayı aşan 360 ton tohumu yüzde 50 hibe desteğiyle üreticilere ulaştırmış, sağlanan destekle yaklaşık 45 bin dekar tarım arazisinin üretime kazandırılması hedeflenmişti. Hasat döneminde yapılan saha incelemeleri ise verilen desteklerin üretime olumlu yansıdığını ve kırsalda verim artışına katkı sağladığını ortaya koydu.