Menengiç Kahvesi Haberleri - Son Dakika Menengiç Kahvesi Haber Güncel Gelişmeler

Gaziantep’in Gastronomi Mirasına Avrupa Birliği Tescili

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tescili alanındaki başarılı çalışmalarıyla YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’nda ödüle layık görüldü. Antep Lahmacunu, Menengiç Kahvesi ve Fıstık Ezmesi’nin uluslararası tescili, kentin gastronomi gücünü bir kez daha tescilledi. YÖREX’te Gaziantep Rüzgarı Esti Bu yıl 14’üncüsü ANFAŞ Fuar Merkezi’nde düzenlenen YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı, Türkiye’nin 81 ilinden gelen tescilli ve yöresel ürünlere ev sahipliği yaptı. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin gastronomi değerlerini dünya çapında koruma ve tanıtma gayretleri neticesinde fuarın en prestijli ödüllerinden birini kazandı. AB Tescilli Ürünler Uluslararası Arenada Gaziantep’in gastronomideki marka değerini yükselten Antep Menengiç Kahvesi, Antep Lahmacunu ve Antep Fıstık Ezmesi’nin Avrupa Birliği nezdinde tescil edilmesi, fuarda takdir topladı. Coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve ticarileşmesi adına yürütülen stratejik projeler, Gaziantep’in dünya mutfaklarındaki yerini sağlamlaştırıyor. Ödül, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’ndan Alındı Gaziantep’in coğrafi işaretli ürün sayısının artırılması ve tanıtımına sağlanan katkılar nedeniyle verilen ödül, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu tarafından takdim edildi. Törende Gaziantep heyetini şu isimler temsil etti: Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Arif Seçkin, Genel Sekreter Yardımcısı Oya Alpay, Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanı Kenan Seçkin, GTB Meclis Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı Hedef: Gastronomi Mirasını Geleceğe Taşımak Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin köklü mutfak kültürünü korumak adına coğrafi işaret çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Yerel kalkınmayı destekleyen ve kırsal kalkınma projeleriyle entegre edilen bu tescil süreçleri, sadece gastronomi turizmini değil, aynı zamanda yerel üreticinin ekonomik gücünü de artırmayı hedefliyor.

Gaziantep Mutfağına Yeni Tescil: Leblebili Kıtır Helva Coğrafi İşaret Aldı!

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, kentin gastronomi mirasına bir halka daha ekledi. "Gaziantep Leblebili Kıtır Helva", yaklaşık bir yıllık çalışmanın ardından resmen coğrafi işaret tescili alarak koruma altına alındı. Gaziantep mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan Leblebili Kıtır Helva, Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı’nın titiz çalışmaları sonucunda tescillendi. Bu yeni tescille birlikte Gaziantep, Türkiye’nin en çok coğrafi işaretli ürüne sahip şehri olma unvanını pekiştirdi. Gaziantep’in 109. Tescilli Lezzeti: Leblebili Kıtır Helva Gaziantep, uluslararası gastronomi dünyasındaki yerini 109 tescilli ürünle sağlamlaştırmaya devam ediyor. Kent kültüründe uzun yıllardır misafir ağırlamalarının vazgeçilmezi olan, çay ve kahvenin yanında sunulan Gaziantep Leblebili Kıtır Helva, artık resmi bir marka değeri taşıyor. Festival, bayram ve özel günlerin aranılan hediyeliği olan bu helva, kıtır yapısı ve özgün aromasıyla dikkat çekiyor. Geleneksel Ustalık ve Sabırla Üretiliyor Gaziantep Leblebili Kıtır Helva’nın üretim süreci, büyük bir ustalık ve geleneksel yöntemlere sadakat gerektiriyor. Ürünün içeriğinde ve yapımında öne çıkan özellikler şunlar: İçerik: Susam, leblebi, beyaz şeker, su, çöven ekstraktı ve limon tuzu. Görünüm: Beyaz krem tonlarında, leblebi ve susam taneleriyle zenginleştirilmiş yapı. Doku: Kısmen sert ve ağızda dağılan kırılgan yapı. Ayırt Edici Özellik: Hiçbir yabancı tat ve koku içermeyen, tamamen doğal ve geleneksel tekniklerle elde edilen özgün lezzet. Gaziantep Coğrafi İşarette Türkiye Lideri Gaziantep, sadece yerel değil, uluslararası tescil süreçlerinde de öncü rol oynuyor. Şehirde halen Araban Sarımsağı, Antep Baklavası, Menengiç Kahvesi, Antep Fıstık Ezmesi ve Gaziantep Lahmacunu gibi ürünler Avrupa Birliği (AB) Coğrafi İşaret Tescili’ne sahip. Ayrıca; Oğuzeli Nar Ekşisi, Antep Muskası, Antep Bulguru, Nizip Nanesi ve Nizip Mızar Havucu için de AB tescil süreçleri devam ediyor. Kültürel Miras Gelecek Kuşaklara Aktarılıyor Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı, kentin yöresel değerlerini korumak ve ekonomik katma değer yaratmak adına markalaşma projelerini sürdürüyor. Coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımı için yurt içi ve yurt dışı fuarlarda aktif rol alınırken, diğer kamu kurumlarıyla koordineli bir çalışma yürütülüyor.

#Menengiç Kahvesi

Gaziantep’in Gastronomi Mirasına Avrupa Birliği Tescili

Gaziantep Mutfağına Yeni Tescil: Leblebili Kıtır Helva Coğrafi İşaret Aldı!