#Saksıda Üretim

Gönen’de Yaban Mersininde Hasat Bereketi

Balıkesir’in Gönen ilçesinde, alternatif tarımsal üretim modellerinden biri olan saksıda yaban mersini yetiştiriciliğinde hasat gerçekleştirildi. Hasat programına Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün ve protokol üyeleri katıldı. Program kapsamında yaban mersini üretim alanında üreticilerle bir araya gelinerek yürütülen çalışmalar hakkında bilgi alındı. Saksıda üretim modeli, birim alandan yüksek verim ve katma değer elde edilmesine imkan sağlamasıyla alternatif tarımsal üretim modelleri arasında öne çıkıyor. Yaban mersini ise hem ekonomik değeri hem de farklı kullanım alanlarıyla üreticilere yeni gelir imkanları sunuyor. Antioksidan bileşenler, vitamin ve mineraller bakımından zengin olan yaban mersini; taze tüketimin yanı sıra meyve suyu, reçel, marmelat, kurutulmuş meyve, pasta ve tatlı, dondurma, yoğurt ve çeşitli gıda ürünlerinin üretiminde de değerlendiriliyor. Gönen’de gerçekleştirilen yaban mersini üretimi, tarımda ürün çeşitliliğinin artırılması, üreticilerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi ve bölgenin tarımsal potansiyelinin daha etkin değerlendirilmesi açısından önemli bir örnek oluşturuyor. Modern üretim teknikleriyle gerçekleştirilen çalışmaların, Balıkesir’de alternatif ve ekonomik getirisi yüksek ürünlerin yaygınlaştırılmasına katkı sağlaması hedefleniyor.