Sektör Temsilcileri Haberleri - Son Dakika Sektör Temsilcileri Haber Güncel Gelişmeler

Kütahya Design Week 2026 Görkemli Açılışla Başladı

Kütahya Valiliği himayelerinde ve Kütahya Belediyesi ev sahipliğinde; şehrin köklü kültürel mirasını, sanatını ve üretim geleneğini çağdaş tasarım anlayışıyla buluşturan Kütahya Design Week 2026 düzenlenen açılış programıyla başladı. Açılış programında konuşan Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya’nın yüzyıllardır süregelen sanat ve üretim kültürünün yenilikçi yaklaşımlarla geleceğe taşınmasının önemine dikkat çekti. Şehrin çini, seramik, gastronomi ve geleneksel zanaatlar alanındaki zenginliğine değinen Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya Design Week’in bu değerleri bilim, teknoloji ve çağdaş tasarımla buluşturan önemli bir organizasyon olduğunu ifade etti. Kütahya’nın ortaya koyduğu yenilikçi çalışmalarla ulusal ve uluslararası alanda öne çıkmasını hedeflediğini belirten Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, etkinliğin farklı disiplinler arasında kurulacak iş birliklerine zemin hazırlayacağını vurguladı. Geleneksel ustalıkla akademik bilginin, sanatsal üretimle mühendisliğin aynı çatı altında buluşmasının şehrin gelişimine önemli katkılar sunacağını dile getirdi. “Kütahya’mızın Kültürel Kimliği Yenilikçi Bakış Açısıyla Buluşuyor” Üç gün boyunca akademik oturumlar, uluslararası sergiler, paneller, söyleşiler, atölyeler, gastronomi etkinlikleri ve kültürel gezilerle şehrin çok yönlü bir tasarım buluşmasına ev sahipliği yapacağını ifade eden Belediye Başkanı Eyüp Kahveci; farklı ülkelerden ve ülkenin çeşitli şehirlerinden gelen katılımcıların Kütahya’nın uluslararası tanınırlığına da katkı sağlayacağını belirtti. Konuşmasının sonunda organizasyona katkı sunan kurum ve kuruluşlara, akademisyenlere, sanatçılara ve tüm paydaşlara teşekkür eden Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya Design Week 2026’nın yeni fikirlerin, kalıcı iş birliklerinin ve özgün tasarımların doğmasına vesile olması temennisinde bulundu. Protokolden Yoğun Katılım 8–10 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek etkinliğin açılış programına; Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya Vali Yardımcısı Selami Korkutata, İl Jandarma Komutanı J. Kd. Alb. Vedat Kültür, Yeni Parti İl Başkanı Tamer Yenikaya, Kütahya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Esin Güral Argat, Kütahya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin, Kütahya Fotoğrafçılar Çiniciler ve El Sanatları Esnaf Odası Başkanı Sadık Erilbaylı, Kütahya Design Week 2026 Yürütme Kurulu Başkanı Öğr. Gör. Dr. Gökhan Akca, protokol üyeleri, akademisyenler, sanatçılar, tasarımcılar, sektör temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı. Kütahya'nın kültürel kimliğini yenilikçi bakış açılarıyla buluşturan Kütahya Design Week 2026, üç gün boyunca gerçekleştirilecek birbirinden farklı etkinliklerle sanat, bilim ve tasarım dünyasını şehrimizde bir araya getirmeye devam edecek.

KUTSO Başkanı Argat: "Tasarım, Bir Ürünün Fiyatını Değil Değerini Belirler"

Kütahya Valiliği himayelerinde ve Kütahya Belediyesi koordinasyonunda hayata geçirilen Kütahya Design Week 2026, kapılarını kapılarını sanat ve tasarım dünyasına açtı. Açılışta konuşan KUTSO Yönetim Kurulu Başkanı Esin Güral Argat, "Tasarım, bir ürünün fiyatını değil değerini belirler" vurgusuyla Kütahya'nın köklü mirasının katma değere dönüştürülmesinin altını çizdi. Kütahya Design Week 2026 Görkemli Bir Törenle Başladı Kütahya Belediyesi Konferans Salonu’nda düzenlenen açılış programıyla başlayan Kütahya Design Week 2026, kentin protokolünü, akademik dünyasını ve iş insanlarını bir araya getirdi. Açılış törenine; Kütahya Vali Yardımcısı Selami Korkutata, Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, İl Jandarma Komutanı Jandarma Kıdemli Albay Vedat Kültür, Güral Porselen Yönetim Kurulu Başkanı İsmet Güral, Kütahya Ticaret Borsası (KÜTBO) Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin, Kütahya Çiniciler Esnaf Odası Başkanı Sadık Erbaylı, Yeni Parti Kütahya İl Başkanı Tamer Yenikaya, KUTSO Üye İlişkileri Koordinasyon Kurulu Başkanı Emin Yüce, Kütahya Design Week 2026 Yürütme Kurulu Başkanı Öğr. Gör. Dr. Gökhan Akca’nın yanı sıra akademisyenler, sanatçılar, tasarımcılar ve sektör temsilcileri katıldı. "Çini, Porselen ve Gastronomi Birbirini Tamamlayan Bir Ekosistemdir" Açılış kürsüsünde söz alan Kütahya Ticaret ve Sanayi Odası (KUTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Esin Güral Argat, kentin köklü kültürel mirası ve üretim birikiminin tasarımla birleşerek ekonomik değere dönüştürülmesinin stratejik önemine değindi. Çini, seramik, porselen, cam ve gastronominin Kütahya için bir bütün olduğunu belirten Güral Argat, şu ifadelere yer verdi: "Tasarım, bir ürünün fiyatını değil değerini belirler. Çini, seramik, porselen, cam ve gastronomi bir arada kentin özgün ekosistemini oluşturuyor. Bu zengin birikimi özgün tasarımlar ve güçlü markalarla geleceğe taşımak zorundayız. Atölyelerde geliştirilen fikirlerin fabrikalardaki üretimle, üniversitelerdeki araştırmaların ise esnaf ve iş dünyasıyla buluşturulması kritik bir adımdır." Güral Argat ayrıca; tasarımcılar ve üreticiler arasında kurulacak stratejik ortaklıkların, gençlerin inovatif fikirlerinin işletmelerde karşılık bulmasının ve kadın zanaatkârların büyümesini sağlayacak iş birliklerinin organizasyonun kalıcı kazanımları arasında yer alması gerektiğini vurguladı. KUTSO’nun bu tür iş birliklerine her zaman açık olduğunu belirterek organizasyonda emeği geçen tüm kurum ve paydaşlara teşekkür etti. Tasarım ve Sanat Stantlarına Yoğun İlgi Açılış konuşmalarının ardından etkinlik alanındaki stantları tek tek ziyaret eden KUTSO Başkanı Esin Güral Argat, sergilenen özgün tasarım ve ürünleri yakından inceledi. Katılımcı tasarımcılar ve sanatçılarla bir süre sohbet eden Argat, kentin tasarım potansiyelini sergileyen çalışmalardan dolayı emeği geçenleri tebrik etti. Kütahya 3 Gün Boyunca Tasarımın Merkezi Olacak 8–10 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen Kütahya Design Week 2026; uluslararası sergiler, paneller, söyleşiler, akademik oturumlar, atölye çalışmaları ve kültürel etkinliklerle ulusal ve uluslararası ölçekte akademisyenleri, sanatçıları, tasarımcıları ve sektör temsilcilerini Kütahya'da buluşturmaya devam ediyor.

Bağcılığın Geleceği Tekirdağ’da Ele Alınıyor

Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından düzenlenen Uluslararası Katılımlı 11. Türkiye Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi’nde gerçekleştirilen açılış programıyla başladı. Sempozyumda bağcılığın geleceği, teknolojik gelişmeler ve iklim değişikliğine uyum ele alınıyor. Bağcılığın geleceği Tekirdağ’da ele alınıyor 5-9 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen Uluslararası Katılımlı 11. Türkiye Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, Türkiye’den ve yurt dışından bilim insanları, araştırmacılar, üreticiler ve sektör temsilcilerini Tekirdağ’da bir araya getirdi. Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi’nde gerçekleştirilen açılış programına Tekirdağ Valisi Recep Soytürk, TAGEM Genel Müdür Yardımcısı Dr. Şerafettin Çakal, Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Dr. Ulaş Ay, TİKA Proje Sorumlusu Belde Karaca ve Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Ali Kiracı'nın yanı sıra akademisyenler, yurt içinden ve yurt dışından bilim insanları, üreticiler, sektör temsilcileri, öğrenciler ve basın mensupları katıldı. Bilimsel ve teknolojik gelişmeler değerlendirildi Açılış programında Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Mehmet Ali Kiracı'nın konuşmasının ardından protokol üyeleri tarafından değerlendirmeler yapıldı. Konuşmalarda bağcılık sektörünün mevcut durumu, bilimsel ve teknolojik gelişmeler ile sektörün geleceğine ilişkin değerlendirmelerde bulunuldu. Protokol konuşmalarının ardından sempozyuma destek sağlayan kurum ve kuruluşların temsilcilerine plaket takdim edildi. İklim değişikliği ve bağcılık ilişkisi gündemde Açılış programının devamında ise iklim değişikliğinin bağcılık üzerindeki etkileri ve değişen iklim koşullarına uyum konularının ele alındığı çağrılı bildiri sunumları gerçekleştirildi. Türkiye ve yurt dışından alanında uzman bilim insanlarının katıldığı oturumlarda, iklim değişikliğinin bağcılık üzerindeki etkileri değerlendirilirken bağcılığın geleceğine ilişkin bilimsel görüşler paylaşıldı. Sempozyum 9 Ekim’e kadar sürecek Yurt içinden ve yurt dışından bilim insanlarını, araştırmacıları, üreticileri ve sektör temsilcilerini buluşturan 11. Türkiye Bağcılık ve Teknolojileri Sempozyumu, bağcılık alanındaki bilimsel ve teknolojik gelişmelerin paylaşılacağı oturumlarla 9 Ekim 2026 tarihine kadar devam edecek.

Malatya Tarım, Hayvancılık Ve Gıda Fuarı 7 Yıl Sonra Yeniden Kapılarını Açıyor

Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 14. Malatya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Fuarı, 160 markanın katılımıyla 30 Eylül’de Orduzu Fuar Alanı’nda kapılarını açacak. 4 Ekim’e kadar devam edecek fuar, tarım ve hayvancılık sektörünün temsilcileri ile üreticileri Malatyalılarla buluşturacak. Malatya Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 14. Malatya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Fuarı, 7 yıl aradan sonra yeniden gerçekleştiriliyor. Tarım, hayvancılık ve gıda sektörünün önemli buluşma noktalarından biri olması hedeflenen fuar, 30 Eylül Çarşamba günü saat 14.00’te Orduzu Fuar Alanı’nda düzenlenecek açılış töreniyle başlayacak. Tarım ve hayvancılık sektöründeki gelişmelerin, yeni ürün ve teknolojilerin yakından takip edilebileceği fuarda 160 marka, ürün ve teknolojilerini ziyaretçilerin beğenisine sunacak. Orduzu Fuar Alanı’nda tarımsal ekipmanlardan gıda ürünlerine, zirai ilaçlardan tarımsal teknolojilere kadar sektörün farklı alanlarında faaliyet gösteren firmalar yer alacak. ÜRETİCİ VE SEKTÖR TEMSİLCİLERİ AYNI ÇATIDA BULUŞACAK Malatya’nın tarımsal üretim potansiyelinin tanıtılması ve sektör temsilcilerinin bir araya gelmesine katkı sunması hedeflenen fuar; çiftçiler, üreticiler, sektör temsilcileri ve vatandaşlar için önemli bir buluşma noktası olacak. Fuar kapsamında tarım ve hayvancılık alanındaki yenilikler ziyaretçilerle buluşturulurken, üreticilerin yeni ürün ve teknolojileri yakından incelemelerine de imkân sağlanacak. EN GÜZEL BUZAĞI YARIŞMASI DÜZENLENECEK Malatya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Fuarı kapsamında tarım ve hayvancılık sektörüne yönelik çeşitli etkinlikler de gerçekleştirilecek. Fuarın ilk günü olan 30 Eylül’de ‘En Güzel Buzağı Yarışması’ düzenlenecek. Yarışma ile hayvancılıkla uğraşan yetiştiriciler bir araya getirilirken, ziyaretçiler de fuar kapsamında düzenlenecek etkinliklere katılma fırsatı bulacak. Fuar süresince tarım birlikleri ve kamu kurumları tarafından çeşitli ikramlar ve ziyaretçilere yönelik hediyeler de sunulacak. 3 Ekim Cumartesi günü saat 13.00’te vatandaşlara alabalık ikramı gerçekleştirilecek. ÇOCUKLAR TARIMLA BULUŞACAK Fuar, çocuklara yönelik etkinlikleriyle de tarıma yönelik farkındalığın artırılmasına katkı sağlayacak. Çocukların tarımsal üretim süreçlerini yakından tanımaları amacıyla fuar alanında tohum ekme, toprakla uğraşma ve tarıma yönelik uygulamalı etkinlikler gerçekleştirilecek. Böylece çocukların tarımın temel süreçlerini eğlenerek ve uygulayarak öğrenmeleri sağlanacak. FUAR ALANINA ÜCRETSİZ ULAŞIM Malatya Büyükşehir Belediyesi, vatandaşların fuar alanına kolaylıkla ulaşabilmeleri amacıyla ücretsiz ulaşım hizmeti de sağlayacak. Fuara katılmak isteyen vatandaşlar için eski belediye binası önünden her gün 09.00-20.00 saatleri arasında saat başı karşılıklı ücretsiz otobüs seferleri düzenlenecek. 14. Malatya Tarım, Hayvancılık ve Gıda Fuarı, 30 Eylül-4 Ekim tarihleri arasında Orduzu Fuar Alanı’nda her gün 09.00-21.00 saatleri arasında ziyaretçilerini ağırlayacak.

Fındıkta 2026 Üretim Sezonu Sahada Değerlendirildi

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ile Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından Samsun, Giresun ve Trabzon illerinde 2026 yılı fındık üretim sezonuna yönelik saha ziyaretleri gerçekleştirildi. Ziyaretlerde kamu kurumları, sektör temsilcileri ve fındık üreticileriyle bir araya gelinerek sezonun genel durumu değerlendirildi. Fındık Üretim Sahasında Paydaşlarla Görüşüldü Saha ziyaretleri, Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Entomoloji Uzmanı Dr. Mansur Uluca ile Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü temsilcisi Hüseyin Akyazı’nın katılımıyla gerçekleştirildi. Program kapsamında Samsun, Giresun ve Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlükleri ile Fındık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ziyaret edildi. Bunun yanı sıra Toprak Mahsulleri Ofisi, özel sektör temsilcileri ve fındık üreticileriyle görüşmeler yapıldı. Fındık alım noktalarında da incelemelerde bulunularak 2026 üretim sezonunun genel seyri ve ürünün mevcut durumu değerlendirildi. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele Çalışmaları Ele Alındı Gerçekleştirilen görüşmelerde, fındıkta verim ve kaliteyi artırmaya yönelik sezon boyunca yürütülen hastalık ve zararlılarla mücadele çalışmaları değerlendirildi. Bu kapsamda uygulanan mücadele yöntemleri ve elde edilen sonuçların yanı sıra üreticilerin ve sektör paydaşlarının saha deneyimleri ile önerileri de ele alındı. 2027 Üretim Sezonu İçin Çalışmalar Planlanacak Saha ziyaretlerinde 2027 üretim sezonunda yürütülmesi planlanan çalışmalar hakkında da değerlendirmelerde bulunuldu. Ziyaretler ve paydaşlarla gerçekleştirilen görüşmeler sonucunda elde edilen bilgilerin, fındıkta verim ve kaliteyi artırmaya yönelik çalışmaların planlanmasına katkı sağlaması bekleniyor.

Başkan Akın: “Üreten Balıkesir Ailemizin Emeğine Sahip Çıkıyoruz”

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, 2. Bandırma Tarım, Hayvancılık ve Ekipmanları Fuarı’na katıldı. Çiftçiler, yetiştiriciler ve sektör temsilcileriyle bir araya gelen Akın, “Bizim derdimiz belli; zengin toprakların fakir çiftçileri olmayacak. Üreten Balıkesir Ailemizin emeğine sahip çıkmaya, çiftçimizin yanında olmaya devam edeceğiz.” dedi. Bandırma’da bu yıl ikincisi düzenlenen Tarım, Hayvancılık ve Ekipmanları Fuarı kapılarını açtı. 22-24 Eylül tarihleri arasında Bandırma Kapalı Pazar Yeri’nde düzenlenen fuarda, tarım ve hayvancılık sektörünün temsilcileri, sektör paydaşları ve çiftçiler bir araya geldi. Tarım ve hayvancılığın buluşma noktası olan fuarda yeni teknolojiler, modern ekipmanlar ve sektörün ihtiyaçlarına yönelik ürünler ziyaretçilerle buluştu. Fuarın açılışına, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın yanı sıra AK Parti Balıkesir Milletvekili Ali Taylan Öztaylan, Bandırma Kaymakamı Recep Öztürk, Erdek Kaymakamı Hasan Göç, Manyas Kaymakamı Mustafa Salih Bayram, Bandırma Belediye Başkanı Dursun Mirza, Erdek Belediye Başkanı Burhan Karışık, BBB Güney Marmara Koordinatörü Murat Karakoyun, kamu kurum ve kuruluş temsilcileri, meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri, daire başkanları, çiftçiler ve vatandaşlar katıldı.Balıkesir’in ve Bandırma’nın Türkiye’nin üretim merkezlerinden biri olduğunu söyleyen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, “Çiftçilerimizin, üreticilerimizin her zaman yanındayız. Verimliliği artıracak projelerimizle, desteklerimizle hemşehrilerimizin yanında olmaya da devam edeceğiz.” dedi. “BALIKESİR HER ŞEYİN OLDUĞU TEK ŞEHİR” Balıkesir’in zengin bitki örtüsü, geniş coğrafyası ve verimli tarımsal alanlarıyla üretimin merkezi olduğunu söyleyen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, “Balıkesir, her şeyin olduğu tek şehir. Hep verimlilik esaslı çalışmak üzerine de hep kendimizi bu şekilde geliştirdik. Çünkü verimlilik olmadan asla ve asla kazanç olmuyor. Onun için hem bu fuarların olması hem de bu ekipmanların yıllar geçtikçe artması, yenilenmesi verimliliği de artırıyor. O nedenle bu tür fuarların ne kadar önemli olduğunu hepimiz hissediyoruz. Ben emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Bandırma’mıza ve Balıkesir’imize baktığımız zaman hakikaten tarımın da başkentlerinden bir tanesi. Ancak burada çiftçimizin imkânlarını çoğaltmak, onların ellerini güçlendirmek için hep birlikte omuz omuza vererek çalışıyoruz. Onun için bizler de ‘Tarımda Balıkesir Modeli’ adı altında bir çalışmaya imza attık. Bu çalışmada 20 ilçede üretilen ürünlerden tutun da verimlilikten desteklere kadar hepsini ayrıntılı olarak planladık. Bu şekilde çalışmaya da devam ediyoruz. Bunları ziraat odalarımızla ticaret odamızla, borsamızla, muhtarlarımızla ve çiftçilerimizle beraber hayata geçiriyoruz. Bu fuarın hayırlı uğurlu olmasını diliyor, emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı. Fuarda sektör temsilcileri, yetiştiriciler ve çiftçilerle bir araya gelen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, stantları ziyaret ederek yeni tarım teknolojilerini yakından inceledi.

Başkan Vekili Biba: “Gastronomide anlatacak çok sözümüz var”

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, bu yıl ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nin gala gecesinde “Bursa’nın gastronomi alanında anlatacak çok sözü, dünyaya sunacak çok değeri var” ifadelerini kullandı. Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği’nin katkılarıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali kapsamında gala gecesi gerçekleştirildi. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba da gala yemeğinde sektör paydaşlarıyla buluştu. Merinos Atatürk Kongre Kültür Merkezi’ndeki programa, Başkan Vekili Şahin Biba’nın yanı sıra Bursa Vali Yardımcısı Salih Altun, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, AK Parti Bursa Milletvekilleri Ayhan Salman ve Osman Mesten, Bursa Kültür Turizm ve Tanıtma Birliği Başkanı ve Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın, akademisyenler, şefler ve sektör temsilcileri katıldı. “BURSA’NIN DÜNYAYA SUNACAK ÇOK DEĞERİ VAR” Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba, Bursa’nın topraktan sofraya uzanan hikâyesini, üretim kültürünü, ustalığını ve nesilden nesile aktardığı mutfak mirasını festival aracılığıyla yeniden keşfettiklerini belirtti. Farklı mutfak kültürlerinin de Bursa’da bir araya geldiğini söyleyen Başkan Vekili Biba, “Bursa mutfağının zenginliği, büyük bir medeniyet birikiminin sofraya yansımasıdır. Günün sonunda gördüğümüz ilgi bize şunu bir kez daha gösterdi. Bursa’nın gastronomi alanında anlatacak çok sözü, dünyaya sunacak çok değeri var. Bizim kültürümüzde sofra paylaşmaktır, sofra muhabbettir. Sofra, aynı nimetin etrafında gönülleri birbirine yaklaştırmaktır” dedi. DESTEK VERENLERE PLAKET TAKDİM EDİLDİ Konuşmaların ardından Başkan Vekili Şahin Biba tarafından festivale katkı sağlayan kurum ve kuruluşlara günün anısına plaket verildi. İnoksan adına Vehbi Varlık’a, Pirge adına Ömer Pirge’ye, Güral Porselen adına Harika Güral’a, Tola adına Atakan Özen’e ve Balentur adına Engin Balta’ya hediyeleri verildi. Ayrıca ‘Erken Dönem Bursa Lezzetleri’ ulusal fotoğraf yarışmasında dereceye girenlere de ödülleri verildi. Yarışmada dereceye giren fotoğraflar gecede sergilendi. ŞEF BAYRAK’TAN “FETHEDEN LEZZETLER” SUNUMU Programın devamında Şef Alparslan Bayrak, ‘Fetheden Lezzetler’ gala menüsünün sunumunu yaptı. Bursa’nın 700 yıllık tarihinden ve zengin mutfak mirasından ilham alınarak hazırlanan menüde, Bursa’nın farklı ilçelerine ait yöresel ürünler ve geleneksel lezzetler buluşturuldu. Gecenin son bölümünde ise Bursa Büyükşehir Belediyesi Orkestrası sahne alarak davetlilere müzik dinletisi sundu.

İzmir Gıda Sistemi Belgesi’ne Son Şekli Veriliyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği İzmir Gıda Sistemi Çalıştayı tüm paydaşların katılımıyla başladı. Çalıştayın açılışında, üreticinin emeğini, doğayı ve her vatandaşın sağlıklı gıdaya erişim hakkını koruyan İzmir için çalıştıklarını ifade eden Başkan Tugay, en büyük sorumluluklarının ise çocuklar olduğunu söyledi. Çocuklar ve Gıda Güvenliği Misyon Projesi’ni başlattıklarını duyuran Başkan Tugay, “Çocuklar yeterli ve nitelikli gıdaya erişemezse eğitimde fırsat eşitliğinden söz etmek mümkün olmaz” dedi. Türkiye Sağlıklı Kentler Birliği ve İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın göreve geldiği günden bu yana hayata geçirdiği gıda güvenliği hamleleri kapsamında hazırlanan İzmir Gıda Sistemi Belgesi’ne son şeklini verecek İzmir Gıda Sistemi Çalıştayı başladı. Tarihi Havagazı Fabrikası Kültür Merkezi’nde düzenlenen çalıştayın açılışına İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Zeki Yıldırım, Genel Sekreter Yardımcısı Hakan Uzun ve belediye bürokratları, kamu kurumu temsilcileri, akademisyenler, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, kooperatifler ve sektör temsilcileri katıldı. Başkan Dr. Cemil Tugay’ın öncülüğünde paydaşları buluşturan Gastronomi ve Gıda Konseyi’nin beş ayrı toplantısının çıktıları ışığında düzenlenen İzmir Gıda Sistemi Çalıştayı, Kent-Bölge Gıda Sistemi (City Region Food Systems – CRFS) yaklaşımı çerçevesinde yürütülen analizleri ve bunlara dayalı politika, eylem ve önerileri masaya yatıracak. “Gıda çölleri denebilecek ciddi adaletsizliklerin yaşandığı alanlar var” Çalıştayın açılış konuşmasını yapan Başkan Dr. Cemil Tugay, Karşıyaka Belediye Başkanlığı döneminde hayata geçirdikleri Kentsel Gıda Stratejisi Belgesi çalışmalarını İzmir genelinde daha büyük ölçekte hayata geçirebilmek için iki buçuk yıldır çalışmaların titizlikle yürütüldüğünü ifade etti. İzmir’in Türkiye’nin tarımsal üretiminde en fazla paya sahip şehirlerinden biri olduğuna dikkat çeken Başkan Tugay, “Kooperatifleriyle, yenilikçi uygulamalarıyla, çevre duyarlılıklarıyla İzmir, Türkiye'ye ilham veren bir şehirdir. O nedenle bu kimliğin gereğini yerine getirmemiz gerekiyor. İzmir Gıda Sistemi Belgesi, öylesine hazırlanmış bir belge değil, gerçekten kapsayıcı ve katılım oranı yüksek bir çalışmadır. Gıda konusu, tarımsal üretim ve beslenmenin dışında boyutları olan bir konu. Ekolojik boyutu var, ekonomik boyutu var ve sosyal adaletle ilgili önemli boyutu var. Bu konuda bir planlama noksanlığı söz konusu. Gıda çölleri denebilecek kadar ciddi adaletsizliklerin yaşandığı alanlar var. O nedenle, İzmir'e mercekle bakıp; bölge bölge, alan alan bunları doğru değerlendirmek, sonra da neler yapabiliriz üzerine bir strateji belirlemek gerekiyor” şeklinde konuştu. “Üretmek kadar gıdanın hangi pazarlara nasıl ulaştığı da önemli” İzmir’in mekânsal planlama verileri hakkında bilgi veren Başkan Tugay, kent genelindeki yüksek üretime rağmen diğer şehirlerden yaş sebze ve meyve tedarik edildiğine dikkat çekerek, “İzmir'de 2024 yılında 479 bin ton patates üretilmiş, 58 bin tonu diğer illere gönderilmiş. Buna karşılık İzmir’e diğer illerden 41 bin ton patates gelmiş. Bu, plansızlık ve koordinasyonsuzluğu gösteriyor. Yani üretmek kadar gıdanın hangi kanallarla, hangi pazarlara nasıl ulaştığı da önemli. Üretici ile tüketici arasındaki zinciri güçlendirmek, aradaki kayıpları azaltmak ve yerel üretimin kent içinde daha fazla karşılık bulmasını sağlamak zorundayız” şeklinde konuştu. “İnsanların yoksullaştığı alanlarda gıdaya erişim zorlaşıyor” Üretimin yanı sıra gıdaya erişime dikkat çeken Başkan Tugay, “İnsanların yoksullaştığı alanlarda gıdaya erişim zorlaşıyor ve aynı zamanda gıdanın maliyeti artıyor; insanlar gıda için daha fazla para ödüyorlar. Üreticinin emeğinin karşılığını alabildiği ve her yurttaşımızın sağlıklı, yeterli ve uygun fiyatlı gıdaya ulaşabildiği bir sistemi kurmak lazım” dedi. “Çocukların beslenmesi Türkiye’nin gündeminde” En büyük sorumluluğun çocukların sağlıklı beslenmesi olduğunu dile getiren Başkan Tugay, “Çocuklarımızın beslenmesi Türkiye'nin gündeminde. Burada bir problem olduğunun herkes farkında. Gıda krizi ve yoksulluğa bağlı yetersiz beslenme en çok çocukların gelişimini etkiliyor. Bunun Türkiye'ye nasıl bir maliyet getireceğini düşünmek eminim zor değildir. Beslenme; öğrencilerin dikkatini, öğrenme sürecini, eğitim hayatını doğrudan ilgilendiren bir konu. Özellikle gelişme çağındaki, yani 0-14 yaş grubundaki çocuklar bu sorunun en hassas muhatapları durumundalar. Türkiye'de bu yaş grubunda 19,5 milyon çocuk var. 19,5 milyon çocuk, beslenme konusunda çok dikkat edilmesi gereken grup. Çocuklar yeterli ve nitelikli gıdaya erişemezse eğitimde fırsat eşitliğinden kimse söz edemez. Bu nedenle bizler, beslenmeyi, eğitim hakkının ve halk sağlığının ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz. Üstelik yetersiz beslenme, çocukların zehirli kimyasallara karşı da daha kırılgan hale gelmesine neden olabiliyor. Yetersiz beslenme durumunda bazı zararlı maddeler vücuda daha fazla zarar veriyor. Özetle gıda meselesi hem sağlık hem de eğitimle doğrudan ilgili bir meseledir” dedi. “Çocuklar ve Gıda Güvenliği Misyon Projesi'ni başlattık” İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak çocukların beslenmesini desteklemek için hayata geçirilen çalışmalar hakkında bilgi veren Başkan Tugay, “Biz yalnızca daha fazla gıda sağlamak ve insanlara gıda ulaştırmakla değil, gıdanın niteliğini, güvenliğini ve çocuk sağlığı üzerindeki etkilerini de gözetmekle yükümlüyüz. Bu nedenle Çocuklar ve Gıda Güvenliği Misyon Projesi'ni belediyemizde başlattık. Çocukların beslenmesi ve gıda güvenliği için de özel bir misyon grubu kurduk. Bu proje grubu, belediyemizdeki kreşlere, yurtlara, yemekhanelere, toplu beslenme yapılan diğer alanlara da yönelik çalışıyor. Burada arkadaşlarımız mutfaklarda kullanılan malzemelerden pişirme tekniklerine kadar bütün süreci ele alıyor. Çocukların gıda yoluyla zararlı kimyasallara maruz kalmaması için de çalışıyoruz. Burada bilim destekli uygulamalar yapıyoruz. Sağlık Dairesi Başkanlığımız aracılığıyla halka rehber kitaplar, kitapçıklar dağıtacağız. Çocuk sağlığını tehdit eden aşırı işlenmiş gıdalar konusunda bu sene yoğun eğitimler vereceğiz” şeklinde konuştu. “Her hemşehrimizin sağlıklı gıda hakkını koruyan İzmir için çalışacağız” Gıda güvenliğinin sadece tarımın, üretim sektörünün bir konusu olmadığının altını çizen Başkan Tugay, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin hayata geçirdiği tanzim satış mağazaları İZMAR, Süt Kuzusu, Kent Lokantaları, Bokaşi Kompostu, Üretici Pazarları, Kent Bostanları gibi projelerin Kent-Bölge Gıda Sistemi anlayışının küçük parçaları olduğunu söyledi. Kırsal üretimi, kent yaşamını, halk sağlığını, sosyal adaleti, kültürel mirası ve ekolojik dengeyi aynı çerçevede buluşturacak bir yol haritası oluşturduklarını ifade eden Başkan Tugay, “Üreticimizin emeğini, doğamızın varlığını ve her hemşehrimizin sağlıklı gıda hakkını koruyan İzmir için çalışacağız” dedi. İzmir için üretimden tüketime, dağıtımdan atığa bütüncül bir çalışma Çalıştay hakkında bilgi veren İzmir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Nehir Yüksel ise “Başkanımızın ortaya koyduğu hedefler doğrultusunda gerçekleştirdiğimiz ve sona yaklaştığımız İzmir Kent-Bölge Gıda Sistemi Belgesi çalışmalarında öncelikle İzmir için üretimden tüketime, dağıtımdan atığa bütüncül bir çalışma gerçekleştirdik. İzmir'in kültürel, ekolojik ve sosyal boyutunu birlikte kurguladık. Bu süreçte yaklaşık 100 bin veri ile çalıştık. Coğrafi Bilgi Sistemleri temelli haritalar oluşturduk. Bunun yanı sıra çeşitli analizler ve saha doğrulamalarını gerçekleştirdik. Uluslararası deneyimlerden faydalanmak ve iş birliklerini artırmak amacıyla Şubat 2026'da Milano Gıda Paktı'na üyeliğimizi gerçekleştirdik. Yine Nisan 2026'da Gıda ve Gastronomi Konseyi toplantısını gerçekleştirdik. Konsey toplantısı sonrasında katılımcılarla yapılan 5 odak toplantı ile birlikte İzmir'in mevcut gıda sistemini, altyapısını ve potansiyelini değerlendirdik. Bu toplantılardan çıkan ortak çerçeve doğrultusunda bugün tarımsal üretimden başlayarak atık yönetimine kadar olan süreci ve kır-kent bağlantılarını bütüncül bir perspektiften ele alan İzmir Gıda Sistemi Çalıştayı'nda bir arada bulunmaktayız. Amacımız bu çalışmaları ortak hedefler, güçlü bir koordinasyon ve izlenebilir eylem planı çerçevesinde odaklaştırmaktır” diye konuştu.

Tohum Yetiştiricilerinin Talepleri Eskişehir’de Masaya Yatırıldı

Tohum Yetiştiricileri Alt Birliği (TYAB) tarafından düzenlenen Eskişehir Bölge İstişare Toplantısı’nda, yetiştiricilerin sahada yaşadığı sorunlar, destekleme politikaları ve mevzuat çalışmaları ele alındı. Tohum Yetiştiricileri Alt Birliğince düzenlenen, Eskişehir Bölge İstişare Toplantısı yetiştiriciler, sektör temsilcileri ve Bakanlık yetkililerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Toplantıda tohum yetiştiricilerinin beklenti, talep ve önerileri dinlenirken, sahada karşılaşılan sorunlar da kapsamlı şekilde değerlendirildi. Yetiştiricilerin yaşadığı sorunlara yönelik çözüm önerileri üzerinde görüş alışverişinde bulunuldu. Destekleme politikaları gündemde Toplantının önemli gündem başlıklarından birini tohum yetiştiricilerine yönelik destekleme politikaları oluşturdu. TYAB yetkilileri, yetiştiricilerin desteklenmesine yönelik yürütülen çalışmalar ve desteklerin artırılması konusunda yapılan girişimler hakkında bilgi verdi. Mevzuat alanında devam eden çalışmaların mevcut durumu ve olası düzenlemeler de toplantıda değerlendirildi. Sektörün ihtiyaçları ve önümüzdeki dönemde yürütülmesi planlanan çalışmalar hakkında katılımcılarla görüş alışverişinde bulunuldu. Yetiştiriciler sorunlarını doğrudan aktardı Toplantının soru-cevap bölümünde yetiştiriciler, Bakanlık yetkilileri ve TYAB Yönetim Kurulu üyelerine doğrudan sorularını yöneltti. Sahada karşılaşılan sorunların ve taleplerin aktarıldığı bölümde, yöneltilen sorular üzerinden çözüm yolları değerlendirildi. Toplantıya Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü Tohumculuk Daire Başkan Vekili Fatih Ahmet Yentür, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Onur Koyuncu, Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Ulaş Çınar ve Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Yüksel Çil katıldı. Programa ayrıca Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürü Özkan Parlak, Kütahya ve Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüklerinin yetkilileri, TÜRKTOB Yönetim Kurulu Üyesi ve ECOSA Başkan Yardımcısı Hacı Ömer Güler, Ilgın Pancar Ekicileri Kooperatifi Başkanı Ahmet Kara, TYAB Yönetim Kurulu Başkanı Miktat Olgun ve TYAB Yönetim Kurulu üyeleri katılım sağladı.

#Sektör Temsilcileri