Sosyal Medya Haberleri - Son Dakika Sosyal Medya Haber Güncel Gelişmeler

Eskişehir’in Bir Asırlık Lezzet Durağı: Karakedi Bozacısı’nın İlginç Hikâyesi

Eskişehir’in sembolleşmiş markalarından biri olan Karakedi Bozacısı, 1925 yılından bu yana süregelen yolculuğuyla bir işletmeden çok, kentin yaşayan hafızası haline geldi. Tozlu yollardan bakır kazanlara, komşu hatırasından dünya markası olma yolundaki bu hikâye, Eskişehir kültürünün nasıl ilmek ilmek işlendiğini gözler önüne seriyor. 1925’te Helva ile Başlayan Serüven Karakedi Bozacısı’nın temelleri, 1925 yılında Hacı Tahir Ürersoy tarafından atıldı. Kurtuluş Savaşı sonrası dönemin zorlu şartlarında, Eskişehir’in henüz gelişmekte olan sokaklarında helva ve şerbet satarak başlayan bu yolculuk, bugün dört şubeyle kentin en popüler duraklarından biri konumunda. İşletmenin İbrahim Karaoğlan Şubesi Sorumlusu Ümit Bozkuş, o yılları "toz toprak içindeki bir şehirde tutunma mücadelesi" olarak tanımlıyor. Karakedi İsmi Nereden Geliyor? Pek çok kişinin merak ettiği "Karakedi" isminin hikâyesi ise tamamen bir tesadüfe dayanıyor. Bozkuş, ismin hikâyesini şu sözlerle anlatıyor: "O dönem yan dükkânımızda çok meşhur olan Karakedi Kolonyaları vardı. Komşumuz dükkânı kapatınca, herkes bize 'Karakedi nerede?' diye sormaya başladı. Sorulardan bunalan patronlarımız, en sonunda bu ismi sahiplenmeye karar verdi." Bozanın Kaderini Değiştiren Bursa Gezisi İşletmenin asıl kimliğini kazandığı boza üretimi, 1950’li yıllarda gerçekleşen bir Bursa ziyaretiyle başladı. Bursa’da bozayı gören ve Eskişehir’de bu lezzeti denemeye karar veren aile, geleneksel yöntemlerle üretime geçti. Bugün boza, Karakedi’nin lokomotif ürünü ve Eskişehir denince akla gelen ilk lezzetler arasında yer alıyor. Geleneksel Yöntem: Neden Bakır Kazan? Teknoloji gelişse de Karakedi Bozacısı’nda bazı şeyler hiç değişmiyor. Geçmişte odun ateşinde pişirilen bozalar, bugün modern enerji kaynaklarıyla hazırlansa da bakır kazan kullanımından asla vazgeçilmiyor. Gıdada bakırın lezzet ve sağlık açısından önemine dikkat çeken Bozkuş, mısır, şeker ve sudan oluşan bu mayalı içeceğin asırlık sırrının bu geleneklerde saklı olduğunu vurguluyor. Eskişehir: Bir Öğrenci Şehri ve Boza Kültürü Eskişehir’in bir üniversite kenti olması, Karakedi’nin ününü Türkiye sınırlarının ötesine taşıdı. Şehirde eğitim gören binlerce öğrenci, mezun olduktan sonra bu kültürü kendi memleketlerine taşıyarak gönüllü birer marka elçisi oldu. Bugün Eskişehir’e gelen turistlerin yapılacaklar listesinde boza içmek ilk sıralarda yer alıyor. Yaz-Kış Değişmeyen Lezzet Boza her ne kadar kışla özdeşleşse de Karakedi’de üretim yazın da durmuyor. Yaz aylarında menüye limonata ve dondurma eklense de sadık müşteriler için taze boza her daim tezgahta yerini alıyor. Yeni Nesil ve Sosyal Medya Etkisi Dijitalleşen dünyada Karakedi Bozacısı, sosyal medya sayesinde genç kuşaklarla bağını koparmıyor. Gençlerin işletmeyi dijital platformlar üzerinden keşfettiğini belirten Ümit Bozkuş, "Reklamı artık müşteri kendisi yapıyor. Sosyal medyanın gücü sayesinde bu asırlık hikâye her gün binlerce yeni kişiye ulaşıyor," diyerek dijital görünürlüğün önemine değiniyor. Eskişehir seyahatlerinizin vazgeçilmez durağı olan Karakedi Bozacısı, nostaljik atmosferi ve değişmeyen lezzetiyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Kaynak: AnaHaber

19,5 Milyar TL’lik Tarımsal Destek Ödemeleri Hesaplara Yatıyor!

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, üreticilerin merakla beklediği destek paketinin detaylarını açıkladı. Toplamda 19 milyar 538 milyon 43 bin lira tutarındaki tarımsal destekleme ödemesi bugün itibarıyla çiftçilerin hesaplarına aktarılmaya başlanıyor. Bakan Yumaklı: "Üreticimizin Gücüne Güç Katıyoruz" Bakan Yumaklı, sosyal medya hesapları ve resmi kanallar aracılığıyla yaptığı açıklamada, üretimin sürekliliğine vurgu yaparak şu ifadeleri kullandı: "Üreticimizin gücüne güç katıyor, bereketi birlikte artırıyoruz. 19 milyar 538 milyon TL tarımsal destek ödemesini çiftçilerimizin hesaplarına aktarıyoruz. Hayırlı ve bereketli olsun." 19,5 Milyar TL'lik Desteğin Detayları Neler? Bakanlık tarafından paylaşılan verilere göre, ödemelerin aslan payı "Planlı Üretim Desteği" kalemine ayrıldı. İşte ödeme kalemlerinin tam listesi: Planlı Üretim Desteği: 19.484.148.403 TL Kırsal Kalkınma Yatırımları Desteği: 49.686.547 TL Hayvan Gen Kaynakları Desteği: 4.208.050 TL Bu dev bütçe ile hem bitkisel üretimin planlanması hem de hayvancılık ve kırsal kalkınma projelerinin ivme kazanması hedefleniyor. Ödeme Takvimi: Paralar Ne Zaman Yatacak? Üreticiler, TCKN ve VKN son hanelerine göre ödemelerini alabilecekler. Bakanlık, sistemde yoğunluk oluşmaması adına ödemeleri belirli bir takvime göre gerçekleştiriyor. TCKN ve VKN Son Hanesine Dikkat! 10 Nisan 2026 saat 18:00 itibarıyla ödemesi yapılacak gruplar: TC Kimlik Numarası (TCKN) son hanesi: 0, 2 ve 4 olanlar. Vergi Kimlik Numarası (VKN) son hanesi: 0, 1, 2, 3, 4, 5, 7 ve 9 olanlar. Yukarıdaki kriterlere uyan üreticilerin Planlı Üretim Desteği ve diğer tüm kalemlerdeki ödemeleri bu akşamdan itibaren banka hesaplarında olacak. Çiftçi Destek Ödemesi Nasıl Sorgulanır? Üreticiler, hesaplarına yatan destekleme ödemelerini e-Devlet kapısı üzerinden "Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS)" sorgulama ekranını kullanarak veya ilgili bankaların mobil şubeleri aracılığıyla takip edebilirler.

TMO'dan "Yunanistan Menşeli Pirinç" İddialarına Yanıt

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), son günlerde sosyal medya platformlarında dolaşıma sokulan "Yunanistan menşeli pirinç satışı yapıldığı" yönündeki iddiaların asılsız olduğunu duyurdu. Kurumdan yapılan resmi açıklamada, satışa sunulan tüm pirinçlerin yerli üreticiden temin edildiği vurgulandı. Manipülasyonun Perde Arkası: Görseller 2020 Yılına Ait! TMO tarafından yapılan incelemeler sonucunda, asılsız paylaşımlarda kullanılan ürün görsellerinin güncel olmadığı tespit edildi. Söz konusu paketlerin üzerinde üretim tarihinin 2020, tavsiye edilen tüketim tarihinin ise 2024 olduğu görüldü. Kurum, eski görsellerin manipülasyon amacıyla yeniden dolaşıma sokulduğunu belirterek halkı dikkatli olmaya çağırdı. 2023’ten Bu Yana Pirinç İthalatı Yapılmadı Piyasa istikrarını korumak ve yerli üreticiyi desteklemek adına çalışmalarını sürdüren TMO, açıklamada şu kritik veriye yer verdi: "Yurt içi arzın yeterli seviyede olması nedeniyle, Kurumumuz tarafından 2023 yılından bu yana pirinç ithalatı gerçekleştirilmemiştir." Satıştaki Tüm Pirinçler Yerli Üretim Hâlihazırda TMO satış noktalarında ithal pirinç satışının yapılmadığının altı çizilirken, raflardaki ürünlerin tamamının yerli çiftçilerden temin edildiği açıklandı. Kurum, çeltik fiyatlarının üretici aleyhine geliştiği dönemlerde müdahale alımlarıyla çiftçinin yanında olmaya devam edeceğini bildirdi.

İTB'nin Geleneksel ''Toprağın Kadın Yüzü'' Fotoğraf Yarışması Sonuçlandı

135 yıldır Türkiye’nin siyasi ve ekonomik hayatına tanıklık eden nadir kurumlardan olan İzmir Ticaret Borsası’nın bu yıl, 1 Ekim-15 Aralık 2025 tarihleri arasında “Toprağın Kadın Yüzü” ana temasıyla düzenlediği geleneksel Instagram Fotoğraf Yarışmasının dokuzuncusu sonuçlandı. Herhangi bir sınırlama söz konusu olmadan kadın emeğinin üretim zincirindeki değerini öne çıkarmayı hedefleyen fotoğrafları konu edinen yarışmada; kadınların tarım alanındaki alın teri, emeği, üretim koşulları ve kırsal yaşamın gerçek yüzünü anlatan tüm kareler gönderildi ve her biri alanında uzman jüri üyelerinin titiz değerlendirmeleri sonucunda, dereceler belli oldu. Yarışma sonuçlarına ilişkin değerlendirmede bulunan İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, “Tarihi Borsa Sarayımızı konu alan ilk Instagram yarışmamız ve sırasıyla üzüm ve incir, pamuk ve zeytin-zeytinyağı, hayvancılık, Toprak ve Çocuk, Tarımda Sürdürülebilirlik, Cumhuriyetin 100. Yılında Tarım ile Geçmişten Emanet, Geleceğe Miras Tarım temalı fotoğraf yarışmalarımız büyük ilgi görmüştü. Yarışmamızın başlangıcından bu yana yönetimimiz ve akademisyenlerden oluşan, her biri alanında uzman jüri üyelerimizin titiz çalışmaları sonucunda birbirinden güzel temalar, yarışmacılarımız sayesinde oldukça başarılı karelere dönüştü. 135 yıldır Türkiye’nin siyasi ve ekonomik hayatına tanıklık eden nadir kurumlardan olan İzmir Ticaret Borsası, tarımda üretim ve çeşitliliğin devam etmesi, gelişmesi ve geleceğe taşınması amacıyla geçmişten aldığı emanetleri, geleceğe miras bırakabilmek adına her biri alanında öncü projeler geliştiriyor. Üstlendiğimiz bu değerli misyonla sektördeki diğer kuruluş ve paydaşlara örnek oluyor, onları teşvik ediyoruz. Bu yıl dokuzuncusunu gerçekleştirdiğimiz ve artık geleneksel hale gelen Instagram yarışmamızda Ulu Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk’ün ‘Dünyada her şey kadının eseridir’ sözünden ilham aldık ve toprağın bereketi, üretimin sürekliliği ve tarımın geleceğinde kadınların rolü ve emeğine değindik.” dedi. Işınsu Kestelli: Birleşmiş Milletler’in (BM) 2026 yılını Uluslararası Kadın Çiftçi Yılı ilan etmesi yarışmamızın temasıyla eşleşen hoş bir tesadüf oldu Birleşmiş Milletler (BM) Genel Kurulu'nun 2026 yılını Uluslararası Kadın Çiftçi Yılı ilan etme kararına değinen ve Borsa’nın “Toprağın Kadın Yüzü” temasıyla düzenlediği yarışmanın tamamladığı tarihle art arda gelmesinin oldukça hoş bir tesadüf olduğunu belirten Işınsu Kestelli, Borsa olarak her fırsatta tarımın görünmeyen kahramanlarını görünür kılmayı, aynı zamanda kadın emeğinin üretim zincirindeki değerini öne çıkarmayı hedeflediklerini söyleyerek, yarışma sonucunda bu amacı oldukça değerli karelerle somutlaştırdıklarının altını çizdi. BM 2026 yılında dünya genelinde kadın çiftçilerin tarım ve gıda sistemlerindeki hayati rolüne ve gıda güvenliği, beslenme ve yoksulluğun ortadan kaldırılmasına yaptıkları katkılara ilişkin farkındalığı artırmaya davet ediyor. Ne hoş bir tesadüftür ki bizler de yarışmamızda tam da bu temayı konu almıştık. Çünkü tarımın ve hayvancılığın her alanında kadınların varlığı, üretimin devamlılığını sağlayan en önemli güçlerden biridir. Bu anlamda, ‘Toprağın Kadın Yüzü’ Instagram fotoğraf yarışması yalnızca bir yarışma değil; 135 yıldır üreticilerimizin emeğini görünür kılmayı kendine görev edinmiş İzmir Ticaret Borsası’nın, tarımda kadın emeğine dikkat çekmek için attığı güçlü bir farkındalık adımıdır. Geçmişten aldığımız güçle, bugünün üretim hikâyelerini geleceğe taşımayı; tarımın kadın yüzünü tüm gerçekliğiyle gözler önüne sermeyi amaçlıyoruz” diye konuştu. Kestelli, “Yarışma ile ilgili Facebook ve Instagram kanallarında yapılan reklam çalışmamız toplamda 112 bin 801 kez gösterildi. Yarışma duyurusu, sosyal medya yoluyla 44 bin 857 kişiye erişti. 2 bin 776 kişi tıklayarak, www.itb.org.tr adresli web sitesinde yer alan yarışma sayfamıza yönlendi. Yarışmaya 1092 eser yüklendi, şartnameye uygunluk gösteren 906 eser jüri değerlendirmesine sunuldu. Yarışmanın kazananları iki etapta gerçekleştirilen eleme toplantıları neticesinde belirlendi. Katılım ve ilgi her yıl katlanarak artıyor. Artık geleneksel hale gelen yarışmamıza gösterilen ilgi bizleri çok mutlu ediyor” diye ekledi. Ödüller Sahiplerini Buluyor “Toprağın Kadın Yüzü” ana temasıyla tek kategoride düzenlenen yarışmada birincilik ödülü 30 bin TL, ikincilik ödülü 15 bin TL, üçüncülük ödülü 10 bin TL ve mansiyon ödülü ise 7 bin 500 TL olarak belirlendi. Yarışmada derece alanlar haricinde sergileme alan eserlere ise 2 bin 500 TL sergi katılım ödülü verilecek. Yarışmaya katılan eserler; İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ercan Korkmaz, Sayman Üye İlhan Zincircioğlu, Yönetim Kurulu Üyesi Sonnur Kırmızıoğlu, 9 Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Fotoğraf Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gökhan Birinci, Yaşar Üniversitesi İletişim Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Özlem Aşman Alikılıç, Emekli Öğretim Üyesi Dr. Ahmet İmançer, İzmir Gazeteciler Cemiyeti Üyesi Turan Gültekin ve Türkiye Foto Muhabirleri Derneği Ege Bölge Temsilcisi Şükrü Akın’dan oluşan jüri heyeti tarafından iki etap halinde gerçekleştirilen toplantıda değerlendirildi. Elemeler sonucunda toplam 35 eser sergileme alırken, aralarından 6’sı dereceye layık görüldü. Yarışmanın ödül töreni ve sergisi önümüzdeki günlerde İzmir Ticaret Borsası’nın sosyal medya hesaplarından ilan edeceği takvimde gerçekleştirilecek. Jüri değerlendirmesi sonucunda, yarışma kategorilerinde derece alanlar şöyle oluştu: 1- Ahmet Harmancı / @ahmet_hrmnc 2- Seyit Konyalı / @seyit_konyali 3- Ebubekir Bürçün / @ebubekirburcun 4- Funda Kılıç / @fndfndk 5- Yalçın Akkaya / @yalcinakkaya07 6- Yunus Yazıcı / @yunusyaziciart Sergileme Alanlar: 7- Hasan Uçar / @hasanucar_photography 8- Esengül Alıcı / @esen.artt 9- Mustafa Kılınç / @mustafkilinc 10- Kenan Nihat Elçi / @kenannihatelcii 11- İlhan Uzunismail / @ilhanuzunismail 12- Ali Fatih Akçay / @alifatihakcay 13- Seyit Konyalı / @seyit_konyali 14- İhsan Korkut / @korkut.ihsan 15- Elif Alkan Bora / @eliff_alkanbora 16- Erdal Türkoğlu / @erdalturkoglu_ 17- Ahmet Aslan / @ahmetaslanphoto 18- Faysal Kanber / @faysalkanber 19- Bekir Can Sağlam / @bekirsaglam7 20- Ahmet Fatih Sönmez / @afatihsonmez 21- Murat Adıyaman / @murat_semsur 22- Murat Bakmaz / @bakmaz_murat 23- Mehmet Demiralp / @mmehmetdemiralp 24- Okan Özdemir / @okanozdemir.image 25- Yılmaz Topçu / @yilmaztopcu34 26- Ümmü Nisan Kandilcioğlu / @unisankandilcioglu 27- Nuket Uluç / nuketuluc 28- Tacettin Yüksel / @taciyuksel 29- Ragıp Sarı / @ragipsarii 30- Faik Yılmaz / @faikyilmaz 31- Burak Demir / @burakdemirburak 32- Mehmet Özdemir / @karayemistrabzon 33- Erdal Türkoğlu / @erdalturkoglu_ 34- Fatma Çınar / @yldzfatosh2 35- Gazi Aydın / @gaziaydin26

Üretici Pazarında Çocuklara Tohum, Ailelerine Sirke Yapım Atölyesi

Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde kurulan Üretici Pazarı, bu hafta üretici ile tüketiciyi buluşturmanın yanı sıra çocuklar için etkinlikler ve önemli atölyelere de ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Efes Selçuk Belediyesi’nin tüketicileri üreticilerin doğal ürünleriyle aracısız olarak buluşturmayı amacıyla hayata geçirdiği Üretici Pazarı’nda “Çocuklarla Tohum Atölyesi” düzenlendi. Atölyeye katılan çocuklar ilk olarak Tohum Merkezi’nde tohum çeşitleriyle tanıştı. Daha sonra seçilen tohumları toprakla buluşturan ve tohum topları yapan çocuklar, üretimin topraktan sofraya uzanan sürecini deneyimlediler. Sirke Yapım Atölyesinde Selçuk Efes Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ortaklarından Fatma Doğan katılımcılarla evde sirke yapımına dair önemli bilgiler paylaştı. Nar ve elma sirkesi yapımının uygulamalı olarak yer aldığı Sirke Yapım Atölyesi’nde Fatma Doğan, birçok sağlık sorununa fayda sağlayan sirke çeşitlerinin evde doğal ürünlerle katkısız bir şekilde yapılmasının önemine değindi. Fatma Doğan ayrıca sirkenin fermente bir ürün olması nedeniyle bağışıklık sisteminin güçlenmesi için mutlaka tüketilmesi gerektiğini belirtti. Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde her Pazar kurulan Üretici Pazarı’nda yer alacak etkinliklerle ilgili bilgiler Efes Selçuk Belediyesi sosyal medya hesaplarında yer alacak.

#Sosyal Medya

Eskişehir’in Bir Asırlık Lezzet Durağı: Karakedi Bozacısı’nın İlginç Hikâyesi

19,5 Milyar TL’lik Tarımsal Destek Ödemeleri Hesaplara Yatıyor!

TMO'dan "Yunanistan Menşeli Pirinç" İddialarına Yanıt

İTB'nin Geleneksel ''Toprağın Kadın Yüzü'' Fotoğraf Yarışması Sonuçlandı

Üretici Pazarında Çocuklara Tohum, Ailelerine Sirke Yapım Atölyesi