Yerel Lezzetler Haberleri - Son Dakika Yerel Lezzetler Haber Güncel Gelişmeler

Antalya’da Lezzet Şöleni: 5. Uluslararası Foodfest Antalya Final Yaptı

Gastronomi dünyasının kalbi üç gün boyunca Karaalioğlu Parkı’nda attı. Bu yıl 5. kez kapılarını açan Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, final gününde de binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Workshoplardan panellere, ünlü şeflerin mutfak şovlarından üniversiteler arası yarışmalara kadar pek çok etkinlik katılımcılardan tam not aldı. Ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya’ya Yoğun İlgi Festivalin en çok beklenen isimlerinden biri olan MasterChef jürisi Mehmet Yalçınkaya, "Şeflikte Ustalık Yolculuğu" başlıklı söyleşisiyle hayranlarıyla buluştu. Genç aşçı adaylarına kariyer tavsiyelerinde bulunan Yalçınkaya, festival alanında adeta izdihama neden oldu. Antalya Mutfağı Modern Dokunuşlarla Tanıtıldı Etkinlik sahnesinde yerel lezzetler dünyaca ünlü şeflerin ellerinde yeniden yorumlandı: Hazer Amani ve Rafet İnce, Antalya mutfağına modern dokunuşlar kattığı sunumlarıyla alkış topladı. Dilara Koçak, sağlıklı beslenme ve yerel ürünlerin önemine değindi. Mehmet Ali Börtücene, geleneksel Antalya piyazını yenilikçi tekniklerle hazırladı. Eyüp Kemal Sevinç, Antalya otlarının gastronomideki değerini özel tariflerle anlattı. Anneler Günü’ne Özel 15 Bin Çiçek Festivalin final gününün Anneler Günü’ne denk gelmesi nedeniyle Antalya Büyükşehir Belediyesi, anlamlı bir jest yaptı. Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı tarafından kurulan stantta vatandaşlara 15 bin adet petunya, begonya ve yıldız çiçeği hediye edildi. Geleceğin Şefleri Yarıştı: Şampiyon Antalya Belek Üniversitesi Festival kapsamında düzenlenen üniversiteler arası yemek yarışmasında heyecan doruktaydı. Akdeniz, Alanya ve Antalya Bilim üniversitelerini geride bırakan Antalya Belek Üniversitesi, jüriden en yüksek puanı alarak yarışmanın birincisi oldu. Siyaset ve İş Dünyası Foodfest’te Buluştu Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir’in ev sahipliğinde gerçekleşen final gününe; CHP Genel Başkan Yardımcısı Özgür Karabat, CHP Antalya İl Başkanı Nail Kamacı ve Milletvekili Mustafa Erdem de katılarak sektör temsilcileriyle bir araya geldi.

Kayseri’nin Tescilli Lezzetleri YÖREX ile Dünya Vitrinine Çıkıyor!

Kayseri Ticaret Odası (KTO), Antalya’da düzenlenecek olan Türkiye’nin en büyük yerel ürün organizasyonu YÖREX’e çıkarma yapmaya hazırlanıyor. Başkan Ömer Gülsoy, Kayseri’nin 17 coğrafi işaretli ürününün bu dev organizasyonda tanıtılacağını duyurdu. Anadolu’nun Lezzet Mirası Antalya’da Buluşuyor Antalya Ticaret Borsası (ATB) tarafından, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) desteğiyle düzenlenen 13. Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, 22-26 Nisan 2026 tarihlerinde Antalya ANFAŞ Fuar Merkezi’nde kapılarını açıyor. Kayseri’nin marka değerlerini uluslararası boyuta taşımayı hedefleyen Kayseri Ticaret Odası, fuardaki yerini alarak şehrin ekonomik mirasını temsil edecek. Başkan Gülsoy: "Hedefimiz 200 Milyar Dolarlık Coğrafi İşaret Pazarı" KTO Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gülsoy, fuar öncesi yaptığı açıklamada coğrafi işaretli ürünlerin ekonomik strateji açısından önemine dikkat çekti. Dünya genelinde coğrafi işaretli ürün pazarının 200 milyar dolarlık bir büyüklüğe ulaştığını belirten Gülsoy, şu ifadeleri kullandı: “Kayseri Ticaret Odası olarak yöresel ürünlerimizin korunması ve katma değer kazanması için çalışıyoruz. 12 yıldır kesintisiz katıldığımız YÖREX’te, Kayseri’nin eşsiz değerlerini bir kez daha ziyaretçilerle buluşturacağız. Amacımız, ürünlerimizin sadece sergilenmesi değil, sürdürülebilir bir ekonomik kazanca ve ihracat kalemine dönüşmesidir.” Kayseri Standında Gastronomi Şöleni Fuarda kurulacak Kayseri standı, ziyaretçilerine tam bir kültür ve lezzet şöleni sunacak. Tanıtımı yapılacak olan 17 coğrafi işaretli tescilli ürün ve diğer yerel lezzetler arasında şunlar yer alıyor: Dünya Markaları: Kayseri Pastırması, Sucuğu ve Mantısı. Hamur İşleri ve Yemekler: Yağlama, Katmer, Tandır Böreği, Tepsi Mantısı, Yağ Mantısı, Purov Mantısı, Börek Aşı Çorbası. Özel Lezzetler: Pöç Kebabı, Kurşun Aşı Çorbası, Çemen, Sucuk İçi. Tatlılar: Nevzine ve Gül Baklavası. Tüm Hemşehrilerimize ve Ziyaretçilere Davet Organizasyonun hayata geçmesinde büyük emeği olan TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ve ATB Başkanı Ali Çandır’a teşekkür eden Başkan Gülsoy, Antalya’da yaşayan Kayserilileri ve tüm fuar ziyaretçilerini 22 Nisan’da açılacak olan Kayseri standına davet etti.

#Yerel Lezzetler

Antalya’da Lezzet Şöleni: 5. Uluslararası Foodfest Antalya Final Yaptı

Kayseri’nin Tescilli Lezzetleri YÖREX ile Dünya Vitrinine Çıkıyor!