#Yunus Emre Şeker

Aspir Yağı İçin Coğrafi İşaret Hazırlıkları Başlıyor

Kayseri aspir yağının coğrafi işaret tescil dosyasının hazırlanması ve denetim sisteminin kurulmasına yönelik teknik destek projesinin sözleşmesi imzalandı. Proje, Orta Anadolu Kalkınma Ajansının (ORAN) 2026 Yılı Anadoludakiler – Kırsal Kalkınma Teknik Destek Programı kapsamında destek almaya hak kazandı. Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün duyurduğu proje, Kayseri Valiliği himayelerinde yürütülecek. “Kayseri Aspir Yağı Coğrafi İşaret Tescil Dosyasının Hazırlanması ve Denetim Sisteminin Kurulması Teknik Destek Projesi”nin sözleşmesini, İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav ile ORAN Genel Sekreteri Yunus Emre Şeker imzaladı. Aspir üretimindeki güç katma değere dönüşecek İmza töreninde konuşan Bülent Saklav, Kayseri’nin aspir üretiminde Türkiye birincisi olduğunu belirterek bu üretim potansiyelinin katma değerli ürünlere dönüştürülmesinin önemine dikkat çekti. Proje kapsamında, Kayseri aspir yağının coğrafi işaret başvurusuna temel oluşturacak tescil dosyası hazırlanacak ve denetim sistemi kurulacak. Coğrafi işaret tesciliyle ürünün özgün niteliğinin ve kalitesinin korunması, üretici emeğinin güvence altına alınması ve marka değerinin artırılması amaçlanıyor.