Zeytinyağı Haberleri - Son Dakika Zeytinyağı Haber Güncel Gelişmeler

Dorlion Zeytinyağı Kalitesini Uluslararası Ödüllerle Tescilledi!

Eskişehir’in bereketli Sakarya Vadisi topraklarından doğan Dorlion Zeytinyağı, ulusal ve uluslararası standartlardaki kalitesini aldığı prestijli ödüllerle kanıtlamaya devam ediyor. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle bir dünya markası olma yolunda ilerleyen Dorlion, hem yerel üreticinin ekonomisine katkı sağlıyor hem de tüketicilere en doğal lezzeti sunuyor. Zeytin Dostu Derneği’nden 4 Büyük Ödül Zeytinyağı sektörünün en prestijli organizasyonlarından biri olan Zeytin Dostu Derneği 19. Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması, bu yıl Dorlion’un başarısına sahne oldu. Yarışma sonuçlarına göre Dorlion Zeytinyağı şu ödüllere layık görüldü: 2 Altın Ödül: Özel seri ürünler kategorisinde. 1 Premium Ödül: Üstün kalite ve asidite oranı başarısı. 1 Gümüş Ödül: Olgun hasat kategorisinde. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Ziraat Mühendisi Sevgi Mişe, bu başarının sırrını şu sözlerle özetledi: "Sakarya Vadisi’nin zeytinlerini aynı gün içerisinde, hiçbir bekletme yapmadan titizlikle sıkıyoruz. Bu ödüller, kalite ve emeğimizin en somut göstergesidir." Üreticiden Tam Destek: "Pazar İmkanımız Arttı" Sarıcakaya Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Osman Afşin Güngör, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce’nin teşviklerine vurgu yaparak, "Ürünlerimizin profesyonel bir markaya dönüşmesi bizler için büyük bir pazar imkanı yarattı. Zeytinlerimizin bu denli yüksek ödüller alması bizleri gururlandırıyor," dedi. Markalaşma Yolunda Dev Adım: Dorlion Ziraat Mühendisleri Odası Eskişehir Şube Başkanı Selma Güder ise zeytinin ekonomik değerine dikkat çekti. Zeytin turizminin bölge için önemine değinen Güder, Dorlion’un Türkiye’nin stratejik zeytin markalarından biri haline geldiğini belirtti. Tüketicilerin Vazgeçilmezi: "İlaç Niyetine İçiyoruz" Doğallığı ve nefaseti ile sofraların baş tacı olan Dorlion Zeytinyağı, uygun fiyat politikasıyla da her kesime hitap ediyor. Sağlıklı yaşam için zeytinyağını tercih eden vatandaşlar, ürünün hem lezzetinden hem de güvenilirliğinden oldukça memnun.

Bursa Gıda Sektörü Asya Pazarına Açıldı

Bursa Ticaret Borsası (Bursa TB), Ticaret Bakanlığı destekli Gıda UR-GE Projesi kapsamında Uzak Doğu’nun en prestijli organizasyonu olan FOODEX JAPAN 2026’da gövde gösterisi yaptı. Tokyo’da düzenlenen 51. Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı’na katılan 10 Bursalı dev firma, kentin yerel lezzetlerini dünya vitrinine taşıyarak yeni ihracat kapılarını araladı. Asya Pazarında Bursa Lezzetlerine Büyük İlgi Toplamda 73 bin 842 ziyaretçiyi ağırlayan dev fuarda, Bursa standı profesyonel alıcıların odak noktası oldu. Bursa heyeti; zeytin, zeytinyağı, turşu ve dondurulmuş gıda ürünleriyle Japonya başta olmak üzere tüm Asya pazarından tam not aldı. "Uzak Doğu Pazarı Stratejik Hedefimiz" Fuar sonrası değerlendirmelerde bulunan Bursa TB Meclis Başkanı Mustafa Aksu, organizasyonun verimliliğine dikkat çekti. Aksu, Dubai ve Avrupa duraklarından sonra rotayı Asya’ya çevirdiklerini belirterek şunları söyledi: "Gıda UR-GE projemizle küresel ligde ölçek büyütüyoruz. Japonya pazarının dinamiklerini yerinde görme fırsatı bulduk. Firmalarımız çok kritik iş birlikleri için olumlu görüşmeler gerçekleştirdi. Asya pazarı, gıda sektörümüz için bir kilometre taşıdır." Küresel Ligde Kalıcı Yer Edinme Hedefi Bursa TB Yönetim Kurulu Üyesi Emrah Silmez ise projenin vizyoner boyutuna vurgu yaptı. Japonya’nın kalite standartlarının yüksekliğine değinen Silmez, şu ifadeleri kullandı: Teknoloji Odaklı Üretim: Üyelerimizin üretim süreçlerini küresel standartlara taşıyoruz. İhracat Odaklı Büyüme: Japonya gibi zorlu bir pazarda ilgi görmek, stratejimizin doğruluğunu kanıtlıyor. Vizyoner Dönüşüm: Sadece ürün satmıyor, Bursa gıdasının dünya vitrinindeki rekabet gücünü artırıyoruz. Tokyo Büyükelçisi’nden Bursa Standına Tam Destek Fuarın en anlamlı ziyaretlerinden biri de Türkiye’nin Tokyo Büyükelçisi Oğuzhan Ertuğrul tarafından gerçekleştirildi. Bursa standını ziyaret ederek ürünler hakkında bilgi alan Büyükelçi Ertuğrul, Bursa gıda sektörünün Japonya pazarındaki potansiyelinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi ve heyete desteklerini iletti.

Eskişehir’in Gururu Dorlion Zeytinyağı’na "Premium" Ödül

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından Sarıcakaya’da üretilen Dorlion Natürel Sızma Zeytinyağı, ulusal arenada kalitesini tescilledi. Zeytindostu Derneği tarafından düzenlenen 19. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’na damga vuran Dorlion, gönderdiği 4 numunenin tamamıyla ödül alırken, "Özel Seri" ile en prestijli kategori olan Premium Ödülü’nün sahibi oldu. Orta Sakarya Vadisi’nden Dünya Standartlarında Üretim Sarıcakaya ilçesinin kendine has mikroklima koşullarında, sürdürülebilir tarım yöntemleriyle üretilen Dorlion zeytinyağları, İç Anadolu’nun zeytincilikteki potansiyelini gözler önüne serdi. Didim Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleşen törende, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hale Senem Acar, ödülü Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay’ın elinden aldı. 105 Numune Arasından Sıyrıldı: Sadece 5 Marka Premium Oldu Bu yıl titizlikle incelenen 105 numune arasından sadece 5 marka "Premium" kategorisine yükselmeyi başardı. Dorlion Özel Seri, aroma çeşitliliği ve duyusal zenginliğiyle; Şirince, Yatağan ve Milas gibi zeytinciliğin kalbi sayılan bölgelerdeki dev markalarla aynı listede yer alarak uluslararası standartlarda bir kalite yakaladığını kanıtladı. Dorlion markasının kazandığı ödüllerin tam listesi: Dorlion Özel Seri (2. Parti): Premium Ödül Dorlion Özel Seri (1. ve 3. Parti): Altın Ödül Dorlion Olgun Hasat: Gümüş Ödül İç Anadolu’nun Tek Ödüllü Markası: Dorlion Yarışmanın bölgesel dağılımında Ege Bölgesi ağırlığını korurken, İç Anadolu’dan gelen 4 ödülün tamamının Dorlion’a ait olması büyük bir başarı hikayesi olarak kayıtlara geçti. Zeytindostu Derneği Başkanı Dr. Hilmi Yıldırım, Eskişehir’in kısa sürede yazdığı bu başarı hikayesine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: "Sarıcakaya’da yetiştirilen zeytinler, yüksek oleokantal ve polifenol değerleriyle Türkiye zeytinciliği için stratejik öneme sahip. Sağlık ve kalite odaklı bu üretim anlayışı takdire şayandır." Analizler Noter Huzurunda Yapıldı Dorlion zeytinyağlarının başarısı tesadüf değil. Yarışmaya katılan tüm numuneler önce Türk Gıda Kodeksi kapsamında kimyasal analizlerden geçirildi, ardından noter huzurunda kör tadım yöntemiyle uzman panalistler tarafından değerlendirildi. Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, yüksek fenolik içerikli zeytinyağı üretimi ve üretici eğitimleriyle bölgedeki tarımsal kalkınmayı zirveye taşımaya devam ediyor.

DEVA Partili Karal’dan Bakan Yumaklı’ya Sahte Zeytinyağı Sorusu

DEVA Partisi İstanbul Milletvekili Hasan Karal, İzmir merkezli bazı firmaların 46 farklı marka ile 82 kez taklit ve tağşiş listesine girmesine rağmen faaliyetlerine devam etmesini Meclis gündemine taşıdı. DEVA Partisi İstanbul Milletvekili Hasan Karal, sahte ve tağşişli zeytinyağı üretimiyle halk sağlığını tehdit eden firmalar hakkında Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından yanıtlanması istemiyle bir soru önergesi verdi. 82 Kez Listeye Girdiler, Hala Üretime Devam Ediyorlar Karal, kamuoyuna yansıyan haberlerde İzmir merkezli bazı firmaların sahte zeytinyağı üretimi yaptığının ve toplamda 82 kez taklit/tağşiş listesinde yer aldığının tespit edildiğini belirtti. Milletvekili Karal, asıl dikkat çekici ve vahim olan hususun; bu firmaların defalarca ifşa edilmelerine rağmen marka değiştirerek piyasada varlıklarını sürdürebilmeleri olduğunu vurguladı. "Yaptırımlar Caydırıcı Değil mi?" Durumun sadece bir denetim eksikliği değil, aynı zamanda yaptırımların caydırıcı olmamasından kaynaklandığını ifade eden Hasan Karal, şu soruların yanıtlanmasını istedi: Denetim Zafiyeti: 46 farklı marka ile onlarca kez ihlal yapan bu firmaların faaliyetlerinin erken aşamada engellenememesi bir denetim zafiyeti midir? Adli Süreçler: Bu firmalar hakkında Cumhuriyet savcılıklarına yapılan suç duyurusu sayısı kaçtır ve açılan soruşturmalar ne aşamadadır? Ağır Yaptırımlar: Faaliyetten men, üretim izni iptali veya işletme kapatma gibi ağır yaptırımlar neden uygulanmamıştır? Yapısal Reform: Sadece listeleri açıklamanın ötesinde, bu tür vakaların tekrarlanmasını önleyecek, firmaların faaliyetlerini tamamen durduracak bir yapısal reform planlanmakta mıdır?"Halk Sağlığı Doğrudan Tehdit Altında" Gıda güvenliğinin doğrudan tehdit edildiği bu tablo karşısında etkin ve kalıcı önlemlerin neden alınamadığının açıklığa kavuşturulması gerektiğini belirten Karal, mevcut mevzuatın yetersiz kalıp kalmadığının da sorgulanması gerektiğini ifade etti. Karal ayrıca, taklit ve tağşişli ürünlerin piyasadan tamamen çekilmesi için etkin bir geri çağırma mekanizmasının olup olmadığını da sordu.

Zeytinyağı Sektörü Doğru Rekolte Çalışması ve AB’den Kota İstiyor

İki sezondur ihracatta kan kaybeden Türk zeytinyağı sektörü, doğru tespit edilen rekolteyle ve Avrupa Birliği’nden alınacak kotayla ihracattaki tıkanıklığı aşmayı hedefliyor. Türk zeytinyağı sektörü, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği tarafından düzenlenen “Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Buluşması”nda bir araya geldi. Sektörün geleceğiyle ilgili yol haritasını belirledi. Sektör buluşmasında rekoltenin doğru tespit edilmesi ve AB’nden kota alınması başlıkları öne çıktı. Zeytin ve zeytinyağı sektöründe ihracat şampiyonları ödüllerine kavuştu Zeytin ağacının tarladan başlayan serüvenini bilimsel temellere oturtarak uluslararası pazarlardaki konumunu ele alma gayreti içinde olduklarını dile getiren Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, sektörün gelişimi için Bakanlıklar, odalar, borsalar, ihracatçı birlikleri dâhil tüm paydaşların omuz omuza hareket etmesi gerektiğinin altını çizdi. Önceliğimiz öngörülebilir ihracat ortamının tesisi Önümüzdeki dönemde en büyük önceliklerinin öngörülebilir bir ihracat ortamının tesis edilmesi, fiyat istikrarının sağlanması ve ambalajlı ihracatı destekleyen mekanizmaların güçlendirilmesi olacağını vurgulayan Uygun, “Sektörümüz, ithal girdiye bağımlı olmayan yapısı ile ülkemize net döviz kazandıran stratejik bir sektör. Bu gücün sürdürülebilir biçimde ihracata yansıtılması hem üretici hem de ihracatçı açısından hayati önem taşımaktadır. Bu öngörülebilirliği sağlamanın, başarılı bir ihracat stratejisinin ilk adımı; eldeki ürünün, yani rekoltenin doğru tespit edilmesinden geçiyor. Maalesef eksik veya hatalı rekolte verileri, sektörümüz açısından telafisi güç zararlar doğurabilecek yanlış politikaların temelini oluşturuyor” diye konuştu. AB’nden beklentimiz serbest ticaretin ruhuna uygun adil bir rekabet ortamı Türkiye’nin zeytinyağında İspanya’nın ardından dünyanın en büyük ikinci üreticisi konumuna ulaştığını hatırlatan Başkan Uygun sözlerini şöyle sürdürdü; “Avrupa Birliği pazarında karşımıza çıkarılan sembolik 100 tonluk kota; üretim kapasitemiz ve hedeflerimizle bağdaşmamaktadır. Özellikle Kuzey Afrika’daki rakip üretici ülkelere on binlerce tonluk gümrüksüz giriş hakkı tanınırken, Türkiye’ye uygulanan bu sınırlama açık bir negatif ayrımcılık teşkil etmektedir. Bizim beklentimiz bir ayrıcalık değil; serbest ticaretin ruhuna uygun, adil bir rekabet ortamıdır. Avrupa pazarı, katma değerli ve ambalajlı ihracat vizyonumuz açısından kritik öneme sahiptir. Kendi coğrafyamızın bu eşsiz ürününü Avrupa’daki tüketicilere kendi markalarımızla sunabilmemizin önündeki bu tarife engelinin mutlaka aşılması gerekmektedir. Bu noktada, Gümrük Birliği’nin güncellenmesi sürecinde zeytinyağının hak ettiği kotaya kavuşması, Avrupa pazarındaki konumumuzu doğrudan etkileyecektir. Bu süreçte Brüksel’de müzakere yürüten kıymetli bürokratlarımızın elini güçlendirmek, onlara gerekli tüm veriyi sağlamak ve sektör olarak tek ses hâlinde hareket etmek büyük önem taşımaktadır. Bugün bu salondan çıkacak ortak irade, devletimizin en güçlü dayanağı olacaktır.” Dünya ekonomisinin ve Türkiye’nin içinde bulunduğu coğrafyanın hassas bir dönemden geçtiğini dile getiren İhracat Genel Müdür Yardımcısı Tayfun Kılıç, ticaret savaşları ve korumacılık eğilimlerinin her geçen gün güç kazandığını vurguladı. Gıda milliyetçiliği kavramı öne çıktı Dünya’da öngörülebilir dış ticaret politikalarının pandemi ve savaşlar ortamında yıkıldığını aktaran Kılıç, “Belirsizlikler üzerine kurulan dünya dış ticareti devam ediyor. Her sabah Çin ile ABD arasında ticaret savaşları devam ederken bölgemizdeki savaşlarla karşı karşıya kaldık. Bölgemizdeki savaşlar ve jeopolitik gerilimler gıdanın artık sadece bir ticaret kalemi olmadığını bizlere bir kez daha göstermiştir. Gıda bugün toplumsal istikrarın ve ulusal güvenliğin en stratejik parçası haline gelmiştir. Birçok ülkenin gıda ihracatına kısıtlamağa getirdiği, gıda milliyetçiliği kavramının öne çıktığı bir dönemden geçiyoruz. Bu süreci geçici bir kriz olarak değil, küresel ticaretin yeni ve yapısal bir gerçeği olarak okuyoruz. Ticaret Bakanlığı olarak bu riskli ortamda hem iç piyasa dengemizi korumak hem de Türkiye'yi dünyanın en güvenilir gıda tedarikçisi olarak konumlandırmanın çalışmalarını yapıyoruz” ifadelerini kullandı. Türk tarım sektörünün 75 milyar dolarlık bir tarımsal hasılaya sahip olduğunu ifade eden Kılıç şöyle devam etti; “Bu rakam ülkemizin üretim gücünü ve emek yoğun çalışmasını temsil ediyor. 2025 yılı itibariyle tarım ürünleri ihracatımız 32,6 milyar dolar seviyesine ulaştı. 2026 yılında bu performansımız devam edecek. Zeytinyağı ihracatımızda ambalajlı ürünün genel toplam içerisindeki payı 2025 yılında yüzde 70 seviyesine ulaştı. Geçen yıl zeytinyağında yaşadığımız ihracat gerilemesinin yanında ambalajlı ihracat yüzümüzü güldüren bir taraf oldu.” Fuar desteklerinden TURQUALITY’ye, e-ihracattan URGE projelerine kadar geniş bir yelpazede ihracatı desteklediklerini aktaran Kılıç, “2025 yılında ihracatçılarımıza toplam 33 milyar TL kaynak sunduk. 2026'da ise bu desteği 45 milyar TL'ye yükselttik. URGE projelerimiz kapsamında tarım sektörlerinde 20 aktif projemiz devam etmekte. Bu projelerde 478 firmamız yer alıyor. 2025 yılında tarım söktürüne yönelik 14 sektörel ticaret heyeti ve 5 alım heyeti düzenledik. Bu heyetlerin ikisi doğrudan zeytin ve zeytinyağı sektörüne yönelik gerçekleştirildi” dedi. Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Buluşması’nın “Sürdürülebilir Zeytin Tarımı için Bilimsel Rekolte Tespit Yöntemleri” başlıklı ilk oturumunu Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırım modere etti. Panelde; İspanya Tarım Bakanlığı Zeytinyağı ve Endüstriyel Bitkiler Dairesi’nden Fernando Mosquera Escribano, Endülüs Bölgesel Hükümeti Tarım Departmanı Araştırma ve İstatistik Başkanı Juan Bascón Fernández, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden Dr. Murat Özaltaş ve Doktar Kurucu Ortağı Tanzer Bilgen konuşmacı olarak yer aldı. İkinci oturum olan “Türk Zeytinyağının Rekabet Gücü ve Avrupa Birliği Kotaları” paneli de yine Ali Ekber Yıldırım moderatörlüğünde düzenlendi. Panelde; Tarım ve Orman Bakanlığı Avrupa Birliği ve Dış İlişkiler Genel Müdür Yardımcısı Ahmet Volkan Güngören, Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürlüğü Tarım Dairesi Başkanı Halis Kaya, Ticaret Bakanlığı Uluslararası Anlaşmalar ve Avrupa Birliği Genel Müdürlüğü Avrupa Birliği ile Kurumsal İlişkiler ve Tarım Dairesi Başkanı Ahmet Selçuk Nalbant ve Türkiye İhracatçılar Meclisi Brüksel Temsilcisi Mehmet Tan görüş ve değerlendirmelerini paylaştı. Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Buluşması sonrasında 2025 yılında sofralık zeytin ve zeytinyağı sektöründe 6 kategoride 32 firmanın ödüllendirildiği “Zeytin ve Zeytinyağı İhracatının Yıldızları Ödül Töreni” gerçekleştirildi. Zeytin ve Zeytinyağı Sektör Buluşması’na Verde Yağ Altın Sponsor olurken, Uygun Rafine Yağ Sanayi., Yunuslar Tarım Ürünleri, İzmir Ticaret Borsası, Kozoliv Gıda Ürünleri ve Ticaret ve Sanayi Kontuvarı Gümüş Sponsor olarak destek verdiler. Günkar Gıda, Eroğlu Gıda, Yeniçağ Gıda, Eker Gıda, Zer Zeytincilik, Balsarı Yağ ve Aydın Ticaret Borsası Bronz Sponsor olarak yer aldılar. EGE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI İHRACATÇILARI BİRLİĞİ İHRACATIN YILDIZLARI ÖDÜL TÖRENİ ÖDÜL ALAN FİRMALAR LİSTESİ SOFRALIK ZEYTİN İHRACATINDA İLK 10 FİRMA EKER GIDA NAK. İNŞ. SAN. TİC. LTD. ŞTİ. YUNUSLAR TARIM ÜR. GIDA İNŞ. SAN. VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. AYDONA GIDA İNŞ. PETR. İLETİŞİM KUY. TUR. NAK.OTO.SAN.İÇ VE DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. MAROLİ GIDA SAN. VE DIŞ TİC. A.Ş. ZER ZEYTİNCİLİK TARIM ÜRÜNLERİ GIDA SAN.VE TİC. A. Ş. SAHA TARIM ÜR. İTH. İHR. LTD. ŞTİ. GÜNKAR İNŞAAT GIDA TEKS. İTH. İHR. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. UGS-URLA GIDA VE TARIM ÜR. SAN. VE TİC. A.Ş. AKSA ZEYTİNCİLİK GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. EROĞLU YERLİ ÜRÜNLER GIDA TUR. İHR. İTH.SAN.VE TİC.LTD.ŞTİ ZEYTİNYAĞI İHRACATINDA İLK 10 FİRMA VERDE YAĞ BESİN MADDELERİ SAN. VE TİC.A.Ş. KOZMOPOLİTAN GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. SAVOLA GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. TİCARET VE SANAYİ KONTUVARI TÜRK A.Ş. YONCA GIDA SAN. İŞL. İÇ VE DIŞ TİC. A.Ş. KAHRAMAN YAĞ VE GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. POYRAZ ZEYTİNYAĞI TAR. SAN. VE TİC. A.Ş. BUNGE GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. OVE GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. ALHATOĞLU ZEYTİNCİLİK GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. SOFRALIK ZEYTİN EN KATMA DEĞERLİ İHRACAT ÖDÜLLERİ 1878 ZEYTİN ÜRÜNLERİ SAN. TİC. A.Ş. RAPUNZEL ORGANİK TAR. ÜR. VE GIDA TİC. LTD. ŞTİ. HENRY LAMOTTE GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. SOFRALIK ZEYTİN İHRACAT ARTIŞI SIRALI LİSTE LİDER DIŞ TİC. LTD. ŞTİ. SÜLEYMAN AYDIN GIDA NAK. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. ÇOBANOĞLU ZEYTİNCİLİK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. ZEYTİNYAĞI EN KATMA DEĞERLİ İHRACAT ÖDÜLLERİ HERŞEYMERŞEY MAĞAZACILIK A.Ş. DARDANOS İHR.İTH. TİC. LTD. ŞTİ. NOVA VERA GIDA VE TAR. SAN.TİC.A.Ş. ZEYTİNYAĞI İHRACAT ARTIŞI SIRALI LİSTE ERORHAN GIDA SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. ZER SALÇA KONSERVE TAR. ÜR. GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. BESTOLİO GIDA LTD. ŞTİ.

Aydın Ticaret Borsası Üyelerine İhracat Ödülü

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği tarafından düzenlenen sektör buluşması kapsamında çalıştay gerçekleştirildi. Zeytin ve zeytinyağı sektörünün mevcut durumu, ihracat potansiyeli ve geleceğe yönelik stratejilerin ele alındığı çalıştayda, sektör paydaşları bir araya gelerek değerlendirmelerde bulundu. Program kapsamında düzenlenen ihracat ödül töreninde ise sektörde başarılı performans gösteren firmalara ödülleri takdim edildi. Ödül töreninde, ihracat alanındaki başarılarıyla öne çıkan firmalar sektör temsilcileri tarafından tebrik edildi. Gerçekleştirilen programa, Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cengiz Ülgen ve Yönetim Kurulu Üyesi Yakup Er katılım sağladı. Ödül töreninde, Aydın Ticaret Borsası üyeleri de ödüle layık görüldü. Eker Gıda Nak. İnş. San. Tic. LTD. Şti. Firma yetkilisi İbrahim Eker, Aydona Gıda İnş. Petr. İletişim Kuy. Tur. Nak. Oto. San. İç ve Dış Tic. Ltd. Şti. Firma Yetkilisi Dilan Kına, Saha Tarım Ür. İth. İhr. Ltd. Şti. Firma Yetkilisi Murat Turkilli, Günkar İnşaat Gıda Teks. İth. İhr. San. Ve Tic. Ltd. Şti. Firma Yetkilisi M. Kadri Gündeş, Eroğlu Yerli Ürünler Gıda Tur. İhr. İth. San. Ve Tic. Ltd. Şti. Firma Yetkilisi Büşra Er, Lider Dış Tic. Ltd. Şti. firma yetkilisi Aykut Eker, Süleyman Aydın Gıda Nak. San. Ve Tic. Ltd. Şti. , Erorhan Gıda San. Ve Tic. Ltd. Şti. Firma Yetkilisi Ahmet Er ödül alan isimler arasında yer aldı. Aydın Ticaret Borsası olarak, ödül almaya hak kazanan tüm üyelerimizi göstermiş oldukları üstün başarı ve ülke ekonomisine sağladıkları katkılardan dolayı tebrik ediyor, başarılarının artarak devam etmesini diliyoruz.

İzmir Zeytin ve Zeytinyağında Markalaşma Yolunda

İzmir zeytininin hak ettiği yeri bulması için Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde Zeytin Bilim Kurulu oluşturuldu. Kurul; zeytin ve zeytinyağının topraktan sofraya her sürecinin analiz edilerek, doğru üretim ve pazarlama stratejilerinin belirlenmesine katkı sağlayacak. Kurulun ilk toplantısında konuşan Başkan Dr. Cemil Tugay, İzmir’deki zeytin ve zeytinyağının kalitesini belgelemek ve kefil olmak istediklerini ifade etti. İzmir Büyükşehir Belediyesi, kentin binlerce yıllık mirası zeytinin ve zeytinyağının doğru yöntemlerle üretilmesi, kalitesinin artırılması ve doğru pazarlama stratejileriyle markalaşması için akademisyenlerden üreticilere, kamudan sivil topluma tüm paydaşların yer aldığı Zeytin Bilim Kurulu oluşturdu. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonundaki kurul ilk toplantısını “Zeytin Stratejileri” başlığıyla düzenleyerek yol haritasını oluşturdu. Çetin Emeç Toplantı Salonu’ndaki toplantıya İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir Planlama Ajansı (İZPA) Başkanı Prof. Dr. Koray Velibeyoğlu, Prof. Dr. Yusuf Kurucu, İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Nehir Yüksel, zeytincilik alanında çalışan akademisyenler, zeytin üreticileri, kooperatifler, ihracatçılar, zeytinyağı üreticileri ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri katıldı. Topraktan sofraya zeytin ve zeytinyağının geleceği konuşuldu Toplantıda Zeytin Bilim Kurulu üyeleri zeytin ve zeytinyağının geleceğine yön verecek bilgi alışverişinde bulundu. Zeytinciliğin ekonomik durumu, hasat, depolama sorunları, hastalık ve zararlılar ile mücadele, üreticinin girdi maliyetleri, üretimi ve kaliteyi etkileyen çevresel faktörler, uluslararası pazarlar, ihracat ve markalaşma gibi çok sayıda konu masaya yatırıldı. “Kontrolsüz ve başarısız bir üretim var” Cemil Tugay, İzmir’in tarih boyunca güçlü bir üretim kenti olduğunu vurgulayarak tarımın hem istihdam hem de gıda güvenliği açısından kritik bir rol taşıdığını belirtti. Dünyada giderek artan gıda krizi riskine dikkat çeken Tugay, İzmir’in bu sürece karşı dirençli bir kent olması gerektiğini ifade etti. Türkiye’de birçok tarımsal ürünün katma değeri yüksek ürünlere dönüşmeden değerlendirildiğini söyleyen Tugay, bunun önemli örneklerinden birinin zeytin olduğunu dile getirdi. İzmir’de zeytinin çoğunlukla geleneksel yöntemlerle üretildiğini, zeytinyağı üretiminde ve depolanmasında ise kontrolsüz ve verimsiz süreçlerin bulunduğunu belirten Tugay, ürünün değerini basit hatalar nedeniyle kaybettiğini söyledi. Kasalarla taşıma yöntemlerinden sıkım tekniklerine kadar birçok aşamada iyileştirme gerektiğini ifade eden Tugay, doğru ağaç ve fidan seçimi, hastalıklarla etkin mücadele ve toprağın güçlendirilmesi gibi alanlarda kapsamlı çalışmalar yürüttüklerini kaydetti. “Zeytinciliğin en iyi nasıl yapılacağını anlatmamız lazım” Başkan Dr. Cemil Tugay, İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan Zeytin Eylem Planı hakkında da bilgi verdi. Tugay, zeytinin doğru şekilde kalite ölçümünün yapılması, markalaştırılması ve pazarlanması için ortak akılla oluşturulmuş bir yol haritasına ihtiyaç olduğunu belirtti. İzmir zeytininin hak ettiği şekilde pazarlanmadığını ifade eden Tugay, zeytinyağı üretiminde hem Türkiye’nin hem de İzmir’in sahip olduğu potansiyelin yeterince değerlendirilemediğini söyledi. Yurt dışından bazı firmaların Türkiye’den zeytinyağı alarak kendi ülkelerinde ambalajlayıp paketledikten sonra farklı pazarlara sunduğunu dile getiren Tugay, bu nedenle üretimden pazarlamaya kadar bütüncül bir planlamaya ihtiyaç olduğunu vurguladı. Üreticilere zeytinciliğin en doğru yöntemlerle nasıl yapılacağını anlatmak gerektiğini ifade eden Tugay, zeytinin en kaliteli zeytinyağına dönüştürülmesi için bilimsel ve teknik bir planlama yapılması gerektiğini belirtti. Tugay ayrıca, ürünün değerini artırmak için pazarlama süreçlerinde de profesyonellerin yer aldığı güçlü bir strateji oluşturulmasının önemine dikkat çekti. “Büyükşehir olarak bu zeytinyağı kalitelidir diye kefil olmak istiyoruz” Başkan Tugay, İzmir Olive Export Hub’ı oluşturmak istediklerini belirterek “Kooperatifleri ortak bir marka altında ihracata hazırlayan, uluslararası pazarda rekabet gücünü artıran bir merkez oluşturacağız. İzmir’den zeytinyağı almak isteyenlerin sadece fuarlarda değil, her zaman yerinde bizzat kendilerinin göreceği bir hal yapalım istiyoruz. Bilgilerinize, yönlendirmelerinize ihtiyaç var. Biz İzmir Büyükşehir Belediyesi ailesi olarak zeytin konusunda çalışmayı çok istiyoruz. Arkadaşlarımız pek çok çalışma yapıyor. Öncelikli amacımız, gıdada kendi kendine yeten bir şehir olmak. Zeytin ve zeytinyağının kalitesini ortaya koyacak bir kalite belgesi geliştirmek istiyoruz. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak bu zeytinyağı kalitelidir, tağşiş yoktur diye biz kefil olmak istiyoruz. Farklı markalar olabilir ama kalitenin belli olması lazım.” ifadelerini kullandı. Prof. Dr. Kurucu: İzmir zeytininin marka olmasını sağlayacağız Toplantıda Zeytin Bilim Kurulu’nun yol haritası hakkında bilgi veren Prof. Dr. Yusuf Kurucu, “Zeytin üretiminde, hasat öncesi bakım, hasat şekli, depolama uygulamaları ve sofraya gelene kadar yapılacak çok şey var. Biz öncelikli olarak parsel bazlı zeytin haritası oluşturalım istiyoruz. Bu çalışmalar kapsamında Küçük Menderes Havzası'nı tamamladık. Yakın sürede Gediz Havzası'nı da tamamlayacağız. Sonra da Bakırçay Havzası'na geçeceğiz. Bunu biraz daha bilimsel çalışalım diye yapıyoruz. İklim değişikliği, toprak yapısı, çeşit uyumu gibi pek çok konu var. Bir bölgede her çeşidin karışık bir şekilde dikilmesi bölgesel yağ özelliğinin oluşmasında sorun yaratıyor. Belediye bir bakanlık değil ama belediyenin yapabileceği çok şey var. Hastalıklarla mücadele, hasat, depolama ve sonuçta zeytinyağı kalitesinin artırılması gibi konularda sizlerin deneyimlerinizden yararlanmak istiyoruz. İzmir’in zeytininin marka olması için, insanların İzmir’in zeytinyağını yiyorum demeleri için çalışacağız” şeklinde konuştu.

Başkan Tugay: İzmir Gastronomiyle Dünyaya Açılacak

İzmir Ekonomik Kalkınma Koordinasyon Kurulu toplantısında konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, İzmir’in tarım, turizm ve gastronomi alanındaki potansiyeline dikkat çekerek kentin gelişmesi için doğru yatırımların ve uluslararası tanıtımın önemini vurguladı. İzmir’in sorunlarının konuşulduğu, çözüm önerilerinin tartışıldığı, kentin gelecek vizyonuna ışık tutan İzmir Ekonomik Kalkınma Koordinasyon Kurulu’nun (İEKKK) 144’üncü toplantısı, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın ev sahipliğinde Tarihi Havagazı Fabrikası’nda yapıldı. İEKKK Başkanı Alp Avni Yelkenbiçer’in açılışını yaptığı toplantıda konuşan Başkan Dr. Cemil Tugay, ekonomik kalkınmanın gerekliliğine dikkat çekti. Zeytinyağı için özel çalışma İzmir’in dört önemli havzasıyla tarım ve hayvancılıkta güçlü bir şehir olduğunu belirten Başkan Tugay, İzmir’in zeytinin ve üzümün coğrafyası olduğunu, kentte üretilen zeytin ve zeytinyağını üst kaliteye taşımak için çalışmalar yürüttüklerini belirtti. “Gastronomi kültürü tanıtılacak” İzmir’in tarım, sanayi, inovasyon, yazılım konularında başka şehirler ve ülkelerle rekabet edebilecek durumda olmasının gerekliliğine vurgu yapan Başkan Tugay, kentin zengin bir gastronomi kültürüne sahip olduğunu anımsattı. Tugay, “Gastronomi alanında gelecek var. Girişimciler bu konuda çalışıyor. Biz de bir süredir bunun üzerinde çalışıyoruz. Mayıs ayından itibaren Avrupa’nın ve dünyanın başkentlerinde İzmir’in gastronomi kültürü özel etkinliklerle tanıtılacak” dedi. “Bu şehrin zenginleşmesi, gelişmesi lazım” Bu çalışmalarla yurttaşların İzmir’e gelme nedenleri arasına gastronomi başlığının da ekleneceğini ifade eden Başkan Tugay, şunları söyledi: “Kadifekale’deki antik kenti, eski ve yeni Smyrna’yı görebildikleri için bu kente gelecekler. Otantik yerlerden yerel ürün alışverişi yapabildikleri için, muhteşem gastronomi rotalarını gezebildikleri ve muhteşem yemekler yedikleri için… Kuş Cenneti’nden Doğal Yaşam Parkı’na bir sürü alanda gezme alternatifine sahip oldukları için gelecekler. Burada onların dilinde konuşan rehberler eşlik edecek…” Yapılacak çalışmalara bütüncül açıdan bakıldığında sonuçların daha verimli olacağını belirten Başkan Tugay, “Bu şehrin zenginleşmesi, gelişmesi lazım. İzmir’in kendi insanlarının da doğru ve mantıklı yatırımlar yapması lazım. Dışardan da buraya doğru yatırımların gelmesi için herkesin çalışması gerek” diye konuştu.

Zeytinin Emeği, Doğası ve Bereketi Fotoğraflarla Anlatıldı

Türkiye’nin köklü zeytin ve zeytinyağı kültürünü sanatın evrensel diliyle görünür kılmayı amaçlayan “Yeşilin Altın Damlası; Türkiye’nin Zeytin ve Zeytinyağı Mirası 2. Ulusal Fotoğraf Yarışması”nın kazananları belli oldu. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği tarafından düzenlenen yarışma; Türkiye’nin zeytin üretim kültürünü, zeytin hasadının emeğini, zeytin ağacının doğayla kurduğu kadim bağı ve zeytinyağının sofralardaki yolculuğunu fotoğraf sanatı ile belgeledi. Yarışmaya Türkiye’nin dört bir yanından fotoğrafçılar yoğun ilgi gösterdi. Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı mirasının görsel hafızasını oluşturmayı hedefleyen yarışmada, jüri değerlendirmesi sonucunda dereceye giren ve sergilenmeye değer bulunan eserler belirlendi. Yarışmanın Proje Yöneticisi ve Jüri Üyesi Aysun Aras, yarışmanın sonuçlarına ilişkin yaptığı değerlendirmede zeytinin yalnızca bir tarım ürünü değil, aynı zamanda Anadolu’nun binlerce yıllık kültürel mirasının önemli bir parçası olduğunu vurguladı. Aysun Aras açıklamasında şu ifadeleri kullandı: “Zeytin ağacı bu toprakların en güçlü sembollerinden biridir. Barışın, bereketin ve sürdürülebilirliğin simgesi olan zeytin; üreticimizin emeğini, kültürümüzün sürekliliğini ve gastronomimizin zenginliğini temsil ediyor. Yeşilin Altın Damlası; Türkiye’nin Zeytin ve Zeytinyağı Mirası 2. Ulusal Fotoğraf Yarışmamızla kadim mirasımız sanatın diliyle anlatmayı, zeytin ve zeytinyağı kültürümüzü daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyoruz.” Yarışmanın Proje Yöneticisi ve Jüri Üyesi İsmail Selçuk, yarışmanın aynı zamanda zeytin ve zeytinyağı sektörünün tanıtımına önemli katkı sağladığını belirterek şunları söyledi: “Türkiye bugün dünyanın en önemli zeytin ve zeytinyağı üretici ülkelerinden biri konumunda. Zeytin ağacının bereketini ve bu kültürün insan hikâyelerini fotoğraf kareleriyle kayıt altına almak hem kültürel mirasımızı korumak hem de uluslararası tanıtım açısından büyük değer taşıyor. Yarışmaya katılan tüm fotoğrafçılarımıza teşekkür ediyor, dereceye giren eser sahiplerini tebrik ediyoruz. Tüm jüri üyelerimize katkılarından ve emeklerinden dolayı şükranlarımızı sunuyoruz.” Yarışmaya gönderilen fotoğraflar arasında özellikle zeytin hasadı, üreticilerin emeği, zeytinliklerin doğal peyzajı ve zeytinyağının sofralara uzanan hikâyesini anlatan güçlü görsel anlatımlar öne çıktı. Ödül Alan İsimler Serbest Kategori (Dijital Renkli ve/veya Siyah-Beyaz) Birincilik Ödülü İlhan Uzunismail İkincilik Ödülü Gürsel Egemen Ergin Üçüncülük Ödülü Esengül Alıcı Kurgu ve Yaratıcı Fotoğraf Kategori Birincilik Ödülü Serdar Aydın İkincilik Ödülü Filiz Çarkoğlu Üçüncülük Ödülü Hüseyin Karahan “Yeşilin Altın Damlası; Türkiye’nin Zeytin ve Zeytinyağı Mirası 2. Ulusal Fotoğraf Yarışması”, zeytin ağacının Anadolu’daki binlerce yıllık yolculuğunu sanat aracılığıyla anlatırken, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı kültürünün gelecek kuşaklara aktarılmasına da katkı sunmayı hedefliyor. Yarışmayla ilgili detaylı bilgiye linkten ulaşabilirsiniz; https://tfsfonayliyarismalar.org/tr/yarisma/detay/yesilin-altin-damlasi-turkiye-nin-zeytin-ve-zeytinyagi-mirasi-2-ulusal-fotograf-yarismasi-tr

#Zeytinyağı