Antalya Büyükşehir Haberleri - Son Dakika Antalya Büyükşehir Haber Güncel Gelişmeler

Korkuteli Kadınları Üretiyor, Antalya’nın Lezzetleri Türkiye’ye Yayılıyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin kadınlara destek olmak amacıyla hayata geçirdiği üretim alanlarında kış hazırlıkları başladı. Kadınların el emeğiyle hazırladığı, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan erişte, tarhana, salça, reçel ve turşu gibi ürünler, Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından kadın kooperatiflerine tahsis edilen satış alanlarında vatandaşlarla buluşuyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından kadınların üretime daha fazla katılmasını sağlamak, istihdam olanaklarını artırmak ve aile bütçelerine katkı sunmak amacıyla hayata geçirilen kadın kooperatifleri, çalışmalarını sürdürüyor. Kooperatiflerin üretim alanlarında her yıl olduğu gibi bu yıl da kış hazırlıkları başladı. Kadınların emeği ve özverisiyle hazırlanan tarhana, erişte, reçel, turşu ve salça gibi yöresel ürünlerin yanı sıra el emeğiyle üretilen çeşitli ürünler de Büyükşehir Belediyesi tarafından kooperatiflere tahsis edilen satış noktalarında vatandaşlarla buluşuyor. Kadınların üretimlerini ekonomik değere dönüştürmelerine katkı sağlayan bu alanlar, aynı zamanda doğal ve el emeği ürünlerin tüketiciye ulaştırılmasına imkân sunuyor. KADIN KOOPERATİFLERİNDE ÜRETİM BÜYÜKŞEHİR DENETİMİNDE Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görevli Gıda Mühendisi Meltem Uz, kadın kooperatiflerinde kış hazırlıklarının başladığını belirtti. Uz, “Eylül ayının gelmesiyle birlikte kadın kooperatiflerimizde kış hazırlıklarımız başladı ve devam ediyor. Görevim gereği kooperatiflerimizde üretilen tarhana, turşu, reçel ve salça gibi ürünlerin üretim süreçlerini denetliyorum. Kış hazırlıklarımızdaki temel amacımız, yaz aylarında uygun fiyatlı ve kaliteli şekilde temin edilen meyve ve sebzeleri doğru koşullarda değerlendirerek kış aylarına taşımak” dedi. YAZ ÜRÜNLERİ KADIN KOOPERATİFLERİYLE KIŞA TAŞINIYOR Kooperatiflerde üretilen ürünlerin doğal ve sağlıklı koşullarda hazırlanmasına özen gösterdiklerini ifade eden Uz, “Üretimlerimizi herhangi bir katkı ve koruyucu madde kullanmadan gerçekleştiriyoruz. Ürünlerin besin değerlerinin korunmasına büyük önem veriyoruz. Böylece yaz mevsiminin taze ürünlerini kış aylarında da vatandaşlarımızın mutfaklarına ulaştırıyoruz. Vatandaşlarımız, kooperatiflerimizde üretilen doğal ürünlere Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne ait Korkuteli Kadın Kooperatifleri Satış Mağazası’ndan ulaşabilirler” diye konuştu. VATANDAŞLAR KADIN KOOPERATİFLERİNDEN MEMNUN Kooperatif üyesi kadınlar tarafından hazırlanan ürünlerden alan Zehra Şeker, “Kooperatif satış alanında turşu, erişte ve tarhana gibi gıda ürünlerinin yanı sıra el emeği çanta ve takılar da bulunuyor. Antalya’dan buraya özellikle alışveriş yapmak için geliyorum. Kadınlara yönelik bu tür çalışmaların daha da artırılmasını gerçekten çok isterim. Ürünler hem temiz hem doğal hem de çok lezzetli. Üstelik fiyatları da oldukça uygun. Bu hizmetlerin sunulmasından dolayı Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne tüm vatandaşlar adına teşekkür ediyorum” diye konuştu. MEVSİMİNDE ÜRETİYOR, TÜRKİYE’NİN HER YERİNE GÖNDERİYORLAR ANTKOR Ekolojik Armoni Kadın Girişim Kooperatifi Başkanı Hayriye Alimoğlu, tüm ürünleri Korkutelili kadınlarla birlikte ürettiklerini belirtti. Alimoğlu, “Antalya’ya özgü turunç, bergamot, vişne, çilek, kayısı, patlıcan ve karpuz kabuğu reçellerinin yanı sıra daha birçok çeşidin satışını gerçekleştiriyoruz. Aynı zamanda mevsiminde tarhana, erişte, salça ve sos üretimi yapıyoruz. Üretim aşamasında tarlada yetişen sebze ve meyveleri özenle seçiyor, ürünleri mevsiminde toplayıp temizliyor ve fırında kurutarak vatandaşların kullanımına hazır hale getiriyoruz. Kış aylarında tüketilecek reçellerimizi hazırlıyor, turşularımızı ve zeytinlerimizi kuruyoruz. Tarhana üretimimizi de sürdürüyoruz. Yıl boyunca sürekli üretim gerçekleştiriyoruz. Ürettiğimiz ürünlerin satışını e-ticaret platformları üzerinden de gerçekleştiriyoruz. Böylece Antalya’mızın doğal ve yöresel ürünlerini Türkiye’nin dört bir yanındaki vatandaşlarla buluşturuyoruz” dedi.

Çevre Dostu Çiftçi Kart Korkuteli’nde

Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Büşra Özdemir ile Korkuteli Belediye Başkanı Saniye Caran arasında iki önemli işbirliği protokolü imzalandı. Protokol kapsamında Büyükşehir Belediyesi’nin örnek projelerinden ‘Çevre Dostu Çiftçi Kart Projesi’ Korkuteli’nde de hayata geçirilecek. İlçenin ulaşım altyapısını güçlendirmek için de 11 bin ton sıcak asfalt kazandırılacak. Antalya Büyükşehir Belediyesi ile Korkuteli Belediyesi arasında imzalanan protokol anlaşmaları ile Büyükşehir Belediyesi’nin örnek projesi ‘Çevre Dostu Çiftçi Kart’ Korkuteli ilçesinde de hayata geçecek. Zirai ambalaj atıklarının toprağa, suya ve doğaya karışmadan geri dönüşümünün sağlandığı, çevre ve insan sağlığını koruyan projenin uygulanacağı 8’inci ilçe Korkuteli olacak. Bir diğer anlaşma ile de ilçe merkezinde alt yapı çalışmaları tamamlanan bölgeler ve yayla yollarında gerçekleştirilecek üstyapı asfaltlama çalışmaları için 40 Milyon TL değerinde 11 bin ton sıcak asfalt kazandırılacak. ÇEVRE DOSTU ÇİFTÇİ KART KORKUTELİ’NDE Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Büşra Özdemir, Korkuteli Belediyesi ile imzalanan ‘Çevre Dostu Çiftçi Kart’ protokolüne ilişkin yaptığı açıklamada, Antalya’nın zirai ilaç kullanımının en yoğun olduğu illerden biri olduğuna dikkat çekerek; “Biz Antalya olarak turizmin başkentiyiz, aynı zamanda tarımın da başkentiyiz. Türkiye’de yıllık yaklaşık 50 bin ton zirai ilaç kullanılıyor ve bunun yüzde 10’u Antalya’da kullanılıyor. Böyle güzel ve verimli bir kentte yaşıyorsak bu soruna duyarsız kalamazdık. Bu nedenle projeyi 2022 yılında Kumluca’da başlattık. Şu anda Antalya’nın 7 ilçesinde yürütüyoruz. Korkuteli Belediyesi ve Saniye Caran Başkanımızla yaptığımız iş birliği protokolüyle birlikte bu çalışmayı 8’inci ilçemizde de başlatıyoruz. Zirai ilaç ambalajlarının toprak ve suya karışmasını önleyerek Korkuteli’nin toprağını ve çevresini koruyacağız. Aynı zamanda çiftçilerimize kolaylık sağlayacak, üreticimizin emeğini de koruyacağız. Protokolümüz Korkuteli’mize hayırlı olsun” dedi. KORKUTELİ’NDE 11 BİN TON SICAK ASFALT ÇALIŞMASI İmzalanan sıcak asfalt işbirliği protokolü hakkında da konuşan Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Büşra Özdemir, “ Korkuteli Belediyemiz ile işbirliği içerisinde geçen yıl ilçede önemli bir asfalt çalışması gerçekleştirmiştik. Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak Korkuteli Belediyemizle iş birliği içerisinde ilçemize ciddi bir asfalt yatırımı kazandırdık. Bu yıl da aynı iş birliğiyle Korkuteli’mize 11 bin ton sıcak asfalt kazandıracağız. Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak asfalt malzemesini biz sağlayacağız, Korkuteli Belediyemiz de işçiliğini yapacak. Büyük bir iş birliği ve aile anlayışıyla bu hizmeti ilçemize kazandıracağız. Şimdiden her iki belediyemizin çalışma arkadaşlarına emekleri için teşekkür ediyorum” diye konuştu. ÇEVRE DOSTU ÇİFTÇİ KART PROJESİ HAYATA GEÇİYOR Korkuteli Belediye Başkanı Saniye Caran, Antalya Büyükşehir Belediyesi ile imzalanan iş birliği protokolünün ilçe açısından önemli kazanımlar sağlayacağını söyledi. Çevre Dostu Çiftçi Kart uygulaması kapsamında zirai atık ambalajlarının toplanmasına yönelik projenin Korkuteli’nde de hayata geçirilmesi için talepte bulunduklarını belirten Caran, “Korkuteli, Antalya’nın tarım ve hayvancılığında önemli bir yere sahip. Bu nedenle zirai atık ambalajlarının toplanmasına yönelik projenin ilçemizde de uygulanması için talebimizi ilettik ve sağ olsunlar, Antalya Büyükşehir Belediyemizle birlikte bu protokolü imzalıyoruz” dedi. HEDEFİMİZ GÜVENLİ YOLLAR Geçen yıllarda olduğu gibi bu yıl da Antalya Büyükşehir Belediyesi ile koordineli şekilde asfalt çalışmalarının sürdürüleceğini aktaran Caran, hedeflerinin yalnızca yol yapmak değil, altyapısı tamamlanmış, sürdürülebilir ve güvenli yolları ilçeye kazandırmak olduğunu dile getirdi. Yol çizgileri, aydınlatma ve peyzaj düzenlemeleri başta olmak üzere yolun ihtiyaçlarının da tamamlanacağını kaydeden Caran, “Bu iş birliğiyle Korkuteli’mizin önemli sorunlarından biri olan yol ve asfalt çalışmalarında verimli bir sezon geçireceğimize inanıyorum. Emeği geçen tüm çalışanlarımıza ve her iki belediyemizin ekiplerine teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Büyükşehir’den Üzüm Üreticilerine Makine Desteği

Antalya Büyükşehir Belediyesi, Elmalı ilçesinde üzüm üretimi yapan çiftçilere hasat döneminde üzüm sıkma makinesi desteği sağlıyor. Makine sayesinde üreticiler hem zamandan hem de işçilik maliyetinden tasarruf ediyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmayı desteklemek ve üreticilerin iş yükünü azaltmak amacıyla tarımsal desteklerini sürdürüyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ekipleri, Elmalı ilçesine bağlı Yuva ve Yalnızdam mahallelerinde vatandaşların kullanımı için üzüm sıkma makinesi desteği sağladı. Üreticiler, geleneksel yöntemlerle uzun sürede gerçekleştirdikleri üzüm sıkma işlemini makine sayesinde kısa sürede ve daha hijyenik koşullarda yapabiliyor. GÜNLER SÜREN İŞ SAATLER İÇİNDE TAMAMLANIYOR Yuva ve Yalnızdam mahallelerindeki üreticilerin kullanımına sunulan üzüm sıkma makinesi, özellikle hasat döneminde çiftçilere büyük kolaylık sağlıyor. Daha önce insan gücüyle veya ücretli işçi desteğiyle yapılan üzüm sıkma işlemi, makine sayesinde çok daha kısa sürede tamamlanıyor. Üreticiler böylece hem zamandan tasarruf ediyor hem de işçilik giderlerini azaltıyor. BİZE YÜZDE 100 KATKI SAĞLADI Üzüm bağı olan emekli Mehmet Kaçan, makinenin üreticiler için önemli bir kolaylık olduğunu söyledi. Kaçan, “Bu makine bize yüzde 100 katkı sağladı. Daha önce makine yokken üzüm sıkma işini 2-3 günde yapabiliyorduk. Şimdi aynı işi 1-2 saat içerisinde tamamlıyoruz. Bu makineyi bizlere ulaştıran ve bu kolaylığı sağlayan herkesten Allah razı olsun” dedi. EL DEĞMEDEN ÜZÜM SUYUMUZU SIKIYORUZ Çiftçilikle uğraşan Mehmet Kocabaş da üzüm sıkma makinesinin üreticilere hem hijyen hem de zaman açısından avantaj sağladığını ifade etti. Kocabaş, “Çok güzel bir makine. Hijyen konusunda da oldukça iyi. Üzümlerimizi el değmeden, temiz bir şekilde sıkıyoruz. Geriye kalan posayı da hayvanlarımız için yem olarak değerlendiriyoruz. Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne bu hizmeti sağladığı için teşekkür ediyorum” diye konuştu. 3-4 KİŞİNİN YAPTIĞI İŞİ BİR SAATTE YAPIYORUZ Üretici Hüsnü Çavuş ise makinenin özellikle ileri yaştaki çiftçiler için büyük kolaylık sağladığını belirterek, “Daha önce 3-4 kişinin yaptığı işi şimdi bir saat içerisinde yapabiliyoruz. Üzümlerimizi topladık. Bu makineyle sıkmak işlemini çok olay yapabiliyoruz. Eskiden üzüm sıkmak için yevmiye karşılığında işçi tutuyorduk ve bu da masraflı oluyordu. Bizler de artık 60 yaşına geldik. Makine sayesinde işimiz çok kolaylaştı. Antalya Büyükşehir Belediyesi’ne bizlere yardımcı olduğu için teşekkür ediyoruz” ifadelerini kullandı.

''Antalya Su Zirvesi'' Öncesinde Su Diyaloğu Toplantıları Yapıldı

9-20 Kasım tarihlerinde Antalya’da gerçekleştirilecek COP31 öncesinde Antalya Su Diyaloğu toplantısı düzenlendi. Toplantıda konuşan Antalya Su ve Atıksu İdaresi (ASAT) Genel Müdürü Cengiz Gülebay, arıtılmış suların tarım, yeşil alan sulaması ve uygun endüstriyel kullanımlarda yeniden değerlendirilmesinin Antalya’nın su geleceği açısından önemli bir fırsat olduğunu belirtti. Yaklaşan COP31 öncesinde Antalya Ticaret Borsası ev sahipliğinde Antalya Su Diyaloğu düzenlendi. Tarım, turizm, ticaret ve sanayi sektöründe su yönetimi başlıklarının ele alındığı zirvede kentin su geleceği, iklim değişikliği ve kuraklık riskine karşı alınması gereken önlemler ele alındı. Toplantıya Antalya Büyükşehir Belediyesi’ni temsilen Genel Sekreter Yardımcısı Dr. Çiğdem Hacıoğlu, ASAT Genel Müdürü Cengiz Gülebay, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı Lokman Atasoy katılırken, kamu, üniversite ve sektör temsilcileri de toplantıda yer aldı. İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ KAPIMIZIN ÖNÜNDE COP31 öncesi böyle bir toplantıyı düzenlediği için Antalya Ticaret Borsası’na teşekkür eden Genel Sekreter Yardımcısı Dr. Çiğdem Hacıoğlu, “Hepimizin ortak derdi su. Buradaki herkes bu şehre su yönetimi ve suyun gelecek nesillere aktarılması ile ilgili çok büyük katkılar sağlıyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi olarak da bizler de suyla ilgili önemli çalışmalara imza atıyoruz. Antalya iklim değişikliğini Manavgat yangınından sonra konuşur oldu. İklim değişikliği kapımızın önünde. Neler yapabiliriz, geleceğe nasıl katkı koyabiliriz diye baktığımızda çalışmalarımızı su ve su kaynaklarını daha verimli kullanmaya odaklandırdık” dedi. SU KAYNAKLARIMIZI KORUMALIYIZ ASAT Genel Müdürü Cengiz Gülebay, Antalya’nın artan nüfusu, turizm ve tarımsal faaliyetleriyle birlikte suya olan talebin de artacağını belirterek, su yönetiminde kaynakların daha verimli kullanılmasının önemine dikkat çekti. Gülebay, ASAT’ın çalışmalarını su kaynaklarını korumak, kayıp ve kaçakları azaltmak, arıtılmış suyu yeniden kazanmak ve alternatif su kaynaklarını değerlendirmek olmak üzere dört temel hedef doğrultusunda sürdürdüğünü ifade etti. ANTALYA’NIN SU GELECEĞİ Su kaynaklarının gelecek nesiller için korunması gerektiğini vurgulayan Gülebay, içme suyu şebekelerinin yenilenmesi, SCADA ve akıllı ölçüm sistemlerinin geliştirilmesiyle su kayıplarının azaltılacağını söyledi. Arıtılmış suların tarım, yeşil alan sulaması ve uygun endüstriyel kullanımlarda yeniden değerlendirilmesinin de Antalya’nın su geleceği açısından önemli bir fırsat olduğunu belirtti. Gülebay, “Hedefimiz daha fazla su tüketen bir Antalya değil, mevcut suyunu daha akıllı kullanan bir Antalya. ASAT olarak kaynaklarımızı koruyan, kayıpları azaltan, atık suyu yeniden kazanan ve gelecek nesillerin su hakkını güvence altına alan bir su yönetim sistemi için çalışıyoruz” dedi. BÜYÜKŞEHİR SUYU KORUYOR ÜRETİMİ BÜYÜTÜYOR Antalya Büyükşehir Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Dairesi Başkanı Melike Kireçcibaşı da toplantıda “Yerel Yönetimlerde Tarımsal Su Yönetimi” başlıklı bir sunum gerçekleştirdi. Kireçcibaşı tarafından yapılan sunumda Büyükşehir Belediyesi’nin hayata geçirdiği projeler paylaşıldı. Melike Kireçcibaşı, “Büyükşehir Belediyesi olarak çiftçilerimizin daha verimli sulama yapabilmesi adına 2019 yılından bugüne 26 kapalı sistem tarımsal sulama tesisi yapılarak hizmete sunulmuştur. Sulama kooperatiflerine ve muhtarlıklara bugüne kadar 700 kilometrelik sulama borusu desteği sağladık. Eski açık sulama tesislerini revize ederek kapalı devre sulama sistemlerine dönüştürüldü. Böylece yüzde 75 su tasarrufu sağlandı. Antalya, 43 bin dekarlık modern sulama alanına kavuştu. Saniyede 2.875 litre su sağlanırken, bin kilometrelik de toplam boru hattı sağlandı. Üreticilerimize dijital tarım uygulamaları, biyolojik mücadele, fide ve fidan destekleri sağlamaya çalışıyoruz” dedi.

Büyükşehir’den 800 Dekar Araziye Faydalı Böcek Desteği

Antalya Büyükşehir Belediyesi, çevre dostu tarımı yaygınlaştırmak ve doğal üretimi teşvik etmek amacıyla biyolojik mücadele desteklerine devam ediyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, kent genelinde tarımsal ilaç kullanımını azaltmak, doğayı ve insan sağlığını korumak amacıyla üreticilere faydalı böcek dağıtımı gerçekleştiriyor. Antalya sahil bandı boyunca nar ve narenciye üretimi yapılan 800 dekarlık alanda faydalı böcekler üreticilere teslim edilerek bahçelerdeki salımları sağlandı. Biyolojik Mücadele Ekipleri Doğal Dengeyi Koruyor Predatör ve parazitoit türdeki faydalı böcekler, Antalya Büyükşehir Belediyesi Bitkisel Üretim ve Eğitim Şube Müdürlüğü bünyesinde özel olarak üretiliyor. Zararlı böceklere karşı kimyasal yerine biyolojik mücadele yürütülerek hem tarım alanlarındaki doğal denge korunuyor hem de ürünlerin kalitesi artırılıyor. "Kimyasal Kalıntı Sorununun Önüne Geçiyoruz" Faydalı böcek desteğinin detaylarına değinen Ziraat Mühendisi Mehmet Özer, uygulamanın çiftçinin bütçesine ve çevreye olan katkılarını şu sözlerle özetledi: "Faydalı böcekler sayesinde çiftçilerimizin nar ve narenciye bahçelerinde kullandığı kimyasal ilaç oranı düşüyor ve girdi maliyetleri azalıyor. Başta insan sağlığı olmak üzere toprağımızı, canlılarımızı ve suyumuzu koruyoruz. İhracatta ve iç piyasada kimyasal ilaç kaynaklı kalıntı sorunlarının önüne geçerek üreticimizin ürününün değer kaybetmesini engelliyoruz. Üreticilerimizin biyolojik ve biyoteknik mücadeleye olan ilgisi her geçen gün artıyor; biz de yanlarında olmaya devam edeceğiz."* "Ürünlerimizi İlaçsız ve Kalıntısız Yetiştiriyoruz" Finike Yalnız Mahallesi’nde nar üreticiliği yapan Ali Özyay, bahçesindeki unlu bit ve beyaz sinek zararlılarına karşı Büyükşehir'den destek aldığını belirterek şunları söyledi: "Bahçemdeki zararlılara karşı talepte bulundum, ekipler hemen ürettikleri faydalı böcekleri getirdi ve ağaçlarımıza astık. Bölgemizde nar üretimi çok yaygın; ürünlerimizi ve emeğimizi korumamız gerekiyor. İnşallah ürünlerimizi ilaçsız, kalıntısız ve daha doğal yetiştireceğiz. Çiftçinin yanında olan Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ederim." "İhracatta Büyük Kolaylık Sağlıyor" Narenciye üretimi yapan genç çiftçi Fethi Ertaş ise biyolojik mücadelenin pazar avantajına dikkat çekti: "Portakal ağaçlarımıza zarar veren unlu bit gibi zararlılarla kimyasal ilaç kullanmadan doğal yöntemlerle mücadele ediyoruz. Bu sayede hem ilaç masrafından kurtuluyoruz hem de kalıntı problemi yaşamıyoruz. Bir üretici için en büyük risk ürünün elinde kalmasıdır. Biyolojik mücadele ile yetiştirdiğimiz ürünlerde kalıntı olmadığı için özellikle ihracat satışlarında büyük kolaylık yaşıyoruz."*

5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali Başlıyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde 8-10 Mayıs 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali’nde lezzet buluşması yaşanacak. “Her Sofra Bir Hikaye” temasıyla bu yıl 5’ncisi gerçekleştirecek Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, gastronomi dünyasını Antalya’da bir araya getirecek. 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali’nin resmi açılışı 8 Mayıs Cuma günü saat 17.00’de Karaalioğlu Parkı’nda gerçekleştirilecek. “Her Sofra Başka Bir Hikaye” temasıyla gerçekleştirilecek gastronomi festivalinde katılımcılar Akdeniz yeşillikleri ve endemik bitkileri daha yakından tanıyacak. Festival süresince yerel ve uluslararası şeflerin düzenleyeceği atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri, gastronomi yarışmaları, paneller, söyleşiler ve birçok aktivite olacak. Katılımcılar Antalya mutfağını da yakından tanıma şansı bulacak. YANIK DONDURMANIN HİKAYESİ TANITILACAK Gastronomi festivalinde Antalya’nın örtü altı tarımdaki potansiyeli, zengin gastronomisi ve tescil edilmiş 19 coğrafi işaretli ürünü ile şehrin gastronomi kimliği ön planda olacak. Antalya’nın tanınmış restoran ve işletmeleri festival alanında açacakları stantlar ile eşsiz lezzetlerini Antalyalılarla buluşturacak. Türkiye’nin ünlü şefleri, otel ve restoran profesyonelleri, yatırımcılar, lokal ve uluslararası gıda firmaları, yeme-içme profesyonelleri, gastronomi, tarım ve turizm yazarları ile vatandaşlar bir araya gelecek. Antalya’nın meşhur yanık dondurmasının hikayesi de festivalde katılımcılara tanıtılacak. ÜNÜL ŞEFLER ANTALYALILAR İLE BULUŞACAK 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali’nde Refika Birgül, Mehmet Akdağ, Hazer Amani, Elif Korkmazel, Mehmet Yalçınkaya, Ömür Akkor, Arda Türkmen, Türev Uludağ, Rafet İnce, Somer Sivrioğlu gibi Türkiye’nin tanınmış şefleri gastronomi severlere ile bir araya gelecek. Ünlü şefler Antalya’nın lezzetlerinden hazırlayacakları özel sunumlar vatandaşlarla deneyimlerini paylaşacak.

Ahırlarda Karasineğe Karşı Yoğun Mücadele

Antalya Büyükşehir Belediyesi, yaz aylarında sinek ve haşerelere karşı popülasyonu azaltmak amacıyla çalışmalarını yoğun bir şekilde sürdürüyor. Büyükşehir ekipleri, hayvancılığın yapıldığı bölgelerde halk sağlığını korumak ve hayvancılıkla uğraşan vatandaşların üretim verimini artırmak amacıyla ahırlarda kapsamlı karasinek ilaçlama çalışması gerçekleştiriyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Dairesi Başkanlığı’na bağlı Çevre Sağlığı Şube Müdürlüğü ekipleri, vektörle mücadele çalışmaları kapsamında 19 ilçede ve 614 mahallede hizmet verirken, hayvancılıkla uğraşan vatandaşların ahırlarında da karasineğe karşı yoğun mücadele yürütüyor. HALK SAĞLIĞI İÇİN YOĞUN ÇALIŞMA Çevre Sağlığı Şube Müdürlüğü, sivrisinek, karasinek, hamamböceği, pire ve kemirgen gibi hastalık taşıyıcı canlıların çevre ve insan sağlığını tehdit etmeyecek seviyede kontrol altında tutulması amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda yürütülen uygulamalarda, Dünya Sağlık Örgütü ve T.C. Sağlık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılmış, hedef canlıya yönelik biyosidal ürünler kullanılıyor. Biyosidal ürün uygulayıcısı sertifikasına sahip yaklaşık 1600 saha personeliyle hizmet veren Antalya Büyükşehir Belediyesi ekipleri, yıl boyunca planlı ve kapsamlı şekilde devam ediyor. ÜREME ALANLARI HEDEF ALINIYOR Çevre Sağlığı Şube Müdürlüğü ekipleri, halk sağlığını korumanın yanı sıra hayvancılıkla uğraşan vatandaşların elde edeceği verimi artırmak amacıyla ilçelerde bulunan ahırlarda kapsamlı karasinek ilaçlama çalışması yapıyor. Hayvancılık işletmelerinde önemli bir sorun oluşturan karasineklerin, hayvan refahını olumsuz etkilediği ve hastalık yayma riski taşıdığı belirtiliyor. Karasinek mücadelesinde, ahır çevrelerindeki gübrelik alanlar, atık depolama noktaları ve organik atık birikintileri hedef alınıyor. Karasineklerin larva aşamasında etkisiz hale getirilmesi amacıyla hedef canlıya yönelik ürünler kullanılarak, sorunun kaynağında önlenmesi amaçlanıyor.

Antalya Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Büşra Özdemir, Kumluca’da Yörük Ateşini Yaktı

Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, 27. Geleneksel Kumluca Tarım ve Seracılık Festivali’ne katılarak Yörük obalarını ziyaret etti. Özdemir, "Kültürümüz ve hafızamız bizi güçlü kılan en büyük değerdir" dedi. Kumluca’da Geleneksel Yörük Ruhu Yaşatıldı Antalya'nın önemli kültürel etkinliklerinden biri olan 27. Geleneksel Kumluca Tarım ve Seracılık Festivali, renkli görüntülere sahne oldu. Festivalin en dikkat çeken anlarından biri, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir’in katılımıyla gerçekleşen Yörük obaları ziyareti ve geleneksel Yörük ateşi yakma töreni oldu. Etkinliğe; CHP Antalya İl Başkanı Nail Kamacı, Kumluca Belediye Başkanı Mesut Avcıoğlu, ilçe belediye başkanları, STK temsilcileri ve çok sayıda vatandaş eşlik etti. 41 Mahalle Muhtarından Yörük Obası Çıkartması Başkan Vekili Büşra Özdemir, festival kapsamında 41 mahalle muhtarı tarafından kurulan ve Yörük kültürünün tüm inceliklerini yansıtan obaları tek tek gezdi. Muhtarlar ve vatandaşlarla samimi bir sohbet gerçekleştiren Özdemir, kültürel mirasa sahip çıkmanın önemine vurgu yaptı. "Bu Ateş Atalarımızdan Bize Kalan Büyük Bir Emanettir" Geleneksel Yörük ateşi yakma töreninde konuşan Büşra Özdemir, bu ateşin geçmiş ile gelecek arasında kurulan manevi bir köprü olduğunu belirtti. Özdemir, konuşmasında şu ifadelere yer verdi: "Bir şehri güçlü kılan yolları veya binaları değil; insanı, emeği, kültürü ve hafızasıdır. Büyükşehir Belediyesi olarak özümüze sahip çıkmaya, üreticimizin yanında durmaya ve ilçelerimizin değerlerini güçlendirmeye devam ediyoruz. Bugün burada sadece bir ateş yakmıyoruz; birliğimizi, dayanışmamızı ve Yörük kültürünün dik duruşunu perçinliyoruz." Törenin sonunda Kumluca Belediye Başkanı Mesut Avcıoğlu, festivale katkılarından dolayı Başkan Vekili Özdemir’e bir teşekkür plaketi takdim etti. CHP Kumluca İlçe Örgütü’ne Ziyaret Büşra Özdemir, Kumluca programı kapsamında CHP Kumluca İlçe Örgütü ile de bir araya geldi. İlçe Başkanı Emre Güzelyürek ve yönetimiyle buluşan Özdemir’e, İl Başkanı Nail Kamacı ve Finike Belediye Başkanı Mustafa Geyikçi de eşlik etti. Özdemir, sahadaki emekleri için örgüte teşekkür ederek, omuz omuza çalışmaya devam edecekleri mesajını verdi.

Antalya Gastronomi Dünyasını Buluşturuyor

Akdeniz’in kalbi Antalya, bu yıl beşinci kez lezzet tutkunlarını, dünyaca ünlü şefleri ve yerel üreticileri ağırlamaya hazırlanıyor. 8-10 Mayıs 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan 5. Uluslararası Foodfest Antalya Gastronomi Festivali, bu yıl “Her Sofra Bir Hikaye” mottosuyla kapılarını açıyor. “Her Sofra Bir Hikaye” Temasıyla Lezzet Yolculuğu Antalya Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen festivalin tanıtım toplantısı, geniş bir protokol ve sektör temsilcisi katılımıyla gerçekleştirildi. Toplantıda konuşan Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, Antalya’nın sadece bir turizm kenti değil, aynı zamanda 19 tescilli coğrafi işaretli ürünü ve devasa örtü altı tarım potansiyeliyle bir gastronomi başkenti olduğunu vurguladı. Özdemir, “Her tabak ardında bir geçmişi ve kimliği taşır. Bu yılki temamızla, gastronomiyi sadece lezzet değil; kültür, üretim ve insan emeğiyle şekillenen çok katmanlı bir anlatı olarak ele alıyoruz,” dedi. Festivalde Neler Var? Yanık Dondurmadan Botanik Mirasa Festival İçerik Direktörü Gökmen Sözen, bu yılki programın her zamankinden daha zengin olduğunu belirtti. Festival kapsamında öne çıkan etkinlikler şunlar: Hasat Etkinliği: 8 Mayıs’ta Erüst Tarım ev sahipliğinde geleneksel hasat gezisi yapılacak. Özel Sergiler: Antalya’nın bitki çeşitliliğini vurgulayan "Botanik Miras" sergisi ziyaretçilerle buluşacak. Atölye ve Paneller: Yerel ve uluslararası şeflerin workshopları, gastronomi yazarlarının söyleşileri ve sektörel paneller düzenlenecek. Yanık Dondurmanın Hikayesi: Antalya’nın simge lezzeti yanık dondurma, özel bir sunumla hikayesini anlatacak. Refika Birgül’den Akdeniz Otları Sunumu Tanıtım toplantısının en renkli anlarından biri ise ünlü şef Refika Birgül’ün sunumu oldu. Antalya’nın endemik bitkileri ve Akdeniz yeşillikleriyle hazırladığı özel sunumda Birgül, yerel mutfağın hikayeleştirilmesinin önemine dikkat çekerek Antalya'nın ürün çeşitliliğine hayranlığını dile getirdi. Hedef: 12 Ay Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Tuncer ve ATSO Başkanı Yusuf Hacısüleyman, festivalin şehrin ticari ve turistik vizyonuna katkılarını değerlendirdi. Hacısüleyman, gastronominin 12 aya yayılması gereken bir sektör olduğunu vurgularken; Genel Sekreter Tuncer, çiftçinin ve esnafın turizm ekosisteminin aktif bir parçası haline gelmesinin öncelikleri olduğunu ifade etti. 5. Uluslararası Foodfest Antalya Ne Zaman ve Nerede? Tarih: 8-10 Mayıs 2026 Yer: Antalya Karaalioğlu Parkı Ana Tema: Her Sofra Bir Hikaye Odak Noktası: Akdeniz Yeşillikleri ve Endemik Bitkiler Antalya’nın bereketli topraklarından sofralara uzanan bu hikayeye tanıklık etmek isteyen tüm gastronomi meraklıları, Mayıs ayında Karaalioğlu Parkı'nda buluşacak.