Bilim Haberleri - Son Dakika Bilim Haber Güncel Gelişmeler

Eskişehir Sanayi Odası 58. Kuruluş Yıl Dönümünü Kutluyor

Eskişehir Sanayi Odası (ESO), 1 Kasım 1968 tarihinde başlayan yolculuğunun 58. yıl dönümünü kutluyor. ESO Yönetim Kurulu Başkanı Celalettin Kesikbaş, kuruluş yıl dönümü dolayısıyla yaptığı açıklamada, odanın 58 yıllık geçmişine ve Eskişehir sanayisinin geleceğine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Eskişehir Sanayi Odası'nın 58. kuruluş yıl dönümünü gururla kutladıklarını belirten Eskişehir Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Celalettin Kesikbaş, sanayicilerin emeği ve cesaretiyle büyüyen odanın, birlikte üretme anlayışıyla şehrin ve ülkenin kalkınmasına katkı sunduğunu ifade etti. ESO Vizyon 2030 ile Eskişehir sanayisinde yeni hedefler Gelecek dönemde en önemli sorumluluklarının köklü birikimi bilim ve teknolojiyle geleceğe taşımak olduğunu vurgulayan Kesikbaş, ESO Vizyon 2030 kapsamında Eskişehir'i teknoloji geliştiren, tasarım yapan, yüksek katma değer üreten ve dünya ile rekabet eden küresel bir sanayi merkezi hâline getirmeyi hedeflediklerini belirtti. Üniversitelerin bilimsel birikimini sanayinin üretim gücüyle buluşturmak istediklerini kaydeden Kesikbaş, gençlerin fikirlerini Eskişehir'de ürüne, girişime ve ekonomik değere dönüştürebileceği bir gelecek için çalıştıklarını dile getirdi. Birlikte üretmenin gücüyle yeni ufuklara Sanayideki ilerlemeyi toplumsal dönüşümün de itici gücü olarak gördüklerini ifade eden Kesikbaş, bilime güvenen, yeniliğe açık, kadınların ve gençlerin potansiyelini üretime ve karar süreçlerine taşıyan bir anlayışı geliştirmek istediklerini söyledi. Teknolojik gelişmenin refaha, fırsat eşitliğine ve daha nitelikli bir yaşama dönüşmesinin önemine dikkat çekti. ESO'dan verimlilik, dijitalleşme ve yeşil dönüşüm çalışmaları Eskişehir Sanayi Odası bünyesinde faaliyet gösteren Teknoloji Üreten Eskişehir Model Fabrikası, ESO Akademisi ve Sürdürülebilir Yeşil Sanayi Birimi ile bu hedeflere somut katkılar sunduklarını belirten Kesikbaş, verimlilikten dijitalleşmeye, yeşil dönüşümden uluslararasılaşmaya kadar uzanan çalışmaların merkezinde insan ve ortak geleceğin bulunduğunu vurguladı. Eskişehir'in sanayideki başarısının kalıcı olması için birlikte üretme ve başarma kültürünün önemine işaret eden Kesikbaş, sanayiciler, çalışanlar, üniversiteler ve tüm paydaşlarla aynı hedef doğrultusunda buluşmanın en büyük güçleri olduğunu ifade etti. 58 yıllık miras geleceğe taşınacak Eskişehir Sanayi Odası'nın 58 yıllık geçmişinde emeği bulunan herkese teşekkür eden Celalettin Kesikbaş, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: "Odamıza emek veren tüm başkanlarımıza, yönetim kurullarımıza, meclislerimize, meslek komitelerimize ve çalışanlarımıza şükranlarımı sunuyor; aramızdan ayrılanları rahmetle anıyorum. 58 yıllık mirasımızı, bilimin rehberliğinde ve ortak akılla geleceğe taşıyacağız."

İTB Başkanı Ömer Gökhan Tuncer’den 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Mesajı

İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gökhan Tuncer, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolayısıyla yayımladığı mesajda, Cumhuriyetin üretim, emek, bilim ve toplumsal kalkınma açısından taşıdığı öneme dikkat çekti. Tuncer, daha güçlü ve müreffeh bir Türkiye için çalışmaya devam edilmesi gerektiğini vurguladı. İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Gökhan Tuncer, Cumhuriyetin 103. yıl dönümü dolayısıyla yayımladığı mesajında, Cumhuriyetin Türkiye'nin geleceğini özgür iradeyle şekillendirmenin ve yarınlara umutla bakmanın en güçlü dayanağı olduğunu ifade etti. Cumhuriyetin büyük bir inanç, fedakârlık ve kararlılıkla kurulduğunu belirten Tuncer, bu köklü mirasın gelecek nesillere daha aydınlık yarınlar bırakma sorumluluğunu da beraberinde getirdiğini kaydetti. Cumhuriyet, Türkiye'nin kalkınmasının temel dayanağı Cumhuriyetin kazandırdığı değerlerin Türkiye'nin ekonomik ve toplumsal gelişimine önemli katkılar sunduğunu vurgulayan Tuncer, eğitimden bilime, sanayiden tarıma, ticaretten teknolojiye kadar birçok alanda elde edilen kazanımlarda Cumhuriyetin yol gösterici rolüne dikkat çekti. Türkiye'nin sahip olduğu birikimin daha ileriye taşınması gerektiğini belirten Tuncer, üretimin, emeğin ve alın terinin değerini artırmanın önemine işaret etti. Nitelikli, sürdürülebilir ve yenilikçi bir vizyonla hareket edilmesinin, gelecek nesillere daha güçlü ve müreffeh bir Türkiye bırakılması açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Atatürk ve bağımsızlık kahramanlarına minnet mesajı Cumhuriyet Bayramı mesajında Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve bağımsızlık mücadelesinin kahramanlarını da anan Ömer Gökhan Tuncer, Cumhuriyetin kuruluşunda emeği bulunan isimlere duyulan minneti dile getirdi. Tuncer, mesajını şu ifadelerle tamamladı: “Cumhuriyetimizin kurucusu Ulu Önderimiz Gazi Mustafa Kemal Atatürk başta olmak üzere; silah arkadaşlarını ve bağımsızlığımızın tüm kahramanlarını s

Kütahya Design Week 2026 Görkemli Açılışla Başladı

Kütahya Valiliği himayelerinde ve Kütahya Belediyesi ev sahipliğinde; şehrin köklü kültürel mirasını, sanatını ve üretim geleneğini çağdaş tasarım anlayışıyla buluşturan Kütahya Design Week 2026 düzenlenen açılış programıyla başladı. Açılış programında konuşan Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya’nın yüzyıllardır süregelen sanat ve üretim kültürünün yenilikçi yaklaşımlarla geleceğe taşınmasının önemine dikkat çekti. Şehrin çini, seramik, gastronomi ve geleneksel zanaatlar alanındaki zenginliğine değinen Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya Design Week’in bu değerleri bilim, teknoloji ve çağdaş tasarımla buluşturan önemli bir organizasyon olduğunu ifade etti. Kütahya’nın ortaya koyduğu yenilikçi çalışmalarla ulusal ve uluslararası alanda öne çıkmasını hedeflediğini belirten Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, etkinliğin farklı disiplinler arasında kurulacak iş birliklerine zemin hazırlayacağını vurguladı. Geleneksel ustalıkla akademik bilginin, sanatsal üretimle mühendisliğin aynı çatı altında buluşmasının şehrin gelişimine önemli katkılar sunacağını dile getirdi. “Kütahya’mızın Kültürel Kimliği Yenilikçi Bakış Açısıyla Buluşuyor” Üç gün boyunca akademik oturumlar, uluslararası sergiler, paneller, söyleşiler, atölyeler, gastronomi etkinlikleri ve kültürel gezilerle şehrin çok yönlü bir tasarım buluşmasına ev sahipliği yapacağını ifade eden Belediye Başkanı Eyüp Kahveci; farklı ülkelerden ve ülkenin çeşitli şehirlerinden gelen katılımcıların Kütahya’nın uluslararası tanınırlığına da katkı sağlayacağını belirtti. Konuşmasının sonunda organizasyona katkı sunan kurum ve kuruluşlara, akademisyenlere, sanatçılara ve tüm paydaşlara teşekkür eden Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya Design Week 2026’nın yeni fikirlerin, kalıcı iş birliklerinin ve özgün tasarımların doğmasına vesile olması temennisinde bulundu. Protokolden Yoğun Katılım 8–10 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek etkinliğin açılış programına; Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya Vali Yardımcısı Selami Korkutata, İl Jandarma Komutanı J. Kd. Alb. Vedat Kültür, Yeni Parti İl Başkanı Tamer Yenikaya, Kütahya Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Esin Güral Argat, Kütahya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin, Kütahya Fotoğrafçılar Çiniciler ve El Sanatları Esnaf Odası Başkanı Sadık Erilbaylı, Kütahya Design Week 2026 Yürütme Kurulu Başkanı Öğr. Gör. Dr. Gökhan Akca, protokol üyeleri, akademisyenler, sanatçılar, tasarımcılar, sektör temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı. Kütahya'nın kültürel kimliğini yenilikçi bakış açılarıyla buluşturan Kütahya Design Week 2026, üç gün boyunca gerçekleştirilecek birbirinden farklı etkinliklerle sanat, bilim ve tasarım dünyasını şehrimizde bir araya getirmeye devam edecek.

Başkan Akın: “Üretimi Teknoloji ve Bilimle Buluşturacağız”

Balıkesir’de 24 -27 Eylül tarihleri arasında Ali Hikmet Paşa Tesisleri’nde bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nın basın lansmanında konuşan Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, üretimi teknoloji ve bilimle buluşturacaklarını söyledi. Akın, “Balıkesir’in toprağına, üreticisine ve geleceğine aynı anlayışla sahip çıkmaya devam edeceğiz.” dedi. Geniş coğrafyası ve verimli arazileriyle tarımın başkenti Balıkesir’de, 24–27 Eylül tarihleri arasında Ali Hikmet Paşa Tesislerinde kapılarını ziyaretçilerine açacak olan 3. Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarı öncesi basın lansmanı düzenlendi. Onhann Termal Otel’de düzenlenen lansmana Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın aynı sıra CHP Grup Başkanvekili ve Balıkesir Milletvekili Serkan Sarı, Altıeylül Belediye Başkanı Hakan Şehirli, Savaştepe Belediye Başkanı Ali Koyuncu, Karesi Belediye Başkan Yardımcısı Kemal Aydemir, Karesi Belediye Başkan Yardımcısı Hasan Kemal Halulu, Balıkesir İl Tarım Müdür Yardımcısı Alaeddin Zeren, Altıeylül İlçe Tarım Müdürü Cemal Günaydın, Balıkesir Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula, Balıkesir Sanayi Odası Meclis Başkanı Ergin Birgül, Balıkesir Sanayi ve İş Adamları Derneği Başkanı (BASİAD) Selçuk Savaş, Btk Expo Fuarcılık Kurucu Ortağı Özhan Türk, Balıkesir Haykoop Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Özen, Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, Karesi Ziraat Odası Başkanı Rahmi Demirbay, Karesi ve Altıeylül İlçeleri Süt Üreticileri Birikimi Yönetim Kurulu Başkanı Cihat Şimşek, Bandırma Ziraat Odası Başkanı Süleyman Dönmez, Kepsut Ziraat Odası Başkanı Mehmet Emin Türk, Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Erol Tunçman, Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hakkı Peltek, Bandırma Koyunculuk Araştırma Enstitüsü Müdürü Kerim Kılınç, Balıkesir Bölgesi Tarım Kooperatifleri Birliği Başkanı Şaban Ergün, Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Raşit Dokuz, Balıkesir ili Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Sevim, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcıları, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Gülnaz Çelikyurt Uzuner, fuar paydaşları, sektör temsilcileri ve basın mensupları katıldı. “ÜRETİCİSİNİ GÜÇLENDİREMEYEN BİR ÜLKE, GELECEĞİNİ GÜÇLÜ KURAMAZ” Balıkesir’in verimli toprakları, ürün çeşitliliği, güçlü tarım ve hayvancılık geleneğiyle Türkiye’nin önemli üretim merkezlerinden biri olduğunu söyleyen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, burada üretilen, yetiştirilen, emek verilen ne varsa Balıkesir’in sınırlarını aştığını ve Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralarda yerini aldığını belirtti. Bu başarının arkasında çiftçinin alın teri, yetiştiricilerin emeği, nesillerdir toprağına sahip çıkan insanların mücadelesinin olduğunu belirten Akın, “Bizim sorumluluğumuz, bu büyük üretim gücünü geleceğe taşımaktır. Bugün tarım, dünyanın en stratejik meselelerinden biri hâline geliyor. İklim değişikliği, su kaynakları ve gıda arz güvenliği ülkelerin geleceğini doğrudan ilgilendiriyor. Toprağı korumak, üreticiyi güçlendirmek ve üretimin devamlılığını sağlamak hepimiz için bir gelecek meselesidir. Çiftçimiz tarlasında kalmalı. Yetiştiricimiz emeğinin karşılığını almalı. Gençlerimiz toprağında bir gelecek görebilmeli. Bilim ve teknoloji üretimle daha fazla buluşmalı. Ben şuna inanıyorum: Üreticisini güçlendiremeyen bir ülke, geleceğini güçlü kuramaz. Türkiye üretimde güçlenecekse, bunun yolu toprağından ve üreticisinden geçiyor. Balıkesir olarak bizim de bu büyük hedefte önemli bir sorumluluğumuz var. Biz Balıkesir Büyükşehir Belediyesi olarak çalışmalarımızı bu anlayışla yürütüyoruz.” şeklinde konuştu. “BALIKESİR, ÜRETİMİN MERKEZİ OLACAK” “Tarımda Balıkesir Modeli ile 20 ilçemizin üretim potansiyelini kendi değerleriyle buluşturuyor, çiftçimizi ve yetiştiricimizi destekliyoruz” diyen Akın, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Tohumdan fidana, hayvancılıktan arıcılığa, sulamadan ürünün pazara ulaşmasına kadar üretimin farklı aşamalarında hemşehrilerimizin en yakınındayız. Ama bizim hedefimiz daha büyük. Balıkesir’in ürettiğini işleyen, değerini artıran, markalaştıran ve yeni pazarlara ulaştıran güçlü bir üretim merkezi olmasını istiyoruz. Çiftçimizin emeği tarlada kalmasın istiyoruz. Değer kazansın. Yeni pazarlara ulaşsın. Üreticimizin kazancının çok artmasını istiyoruz. Bu şekilde gençlerimizin bu topraklarda üretmesinin önünü açarız. Balıkesir’in bereketini, Balıkesir’in refahına dönüştürmek için mücadele veriyoruz. Bu yıl üçüncüsü düzenlenecek Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nı da bu yolculuğun önemli bir parçası olarak görüyoruz.” “BALIKESİR BİZİM AİLEMİZ, TÜRKİYE BÜYÜK AİLEMİZDİR” 24–27 Eylül’de üreticileri sektörün yeni imkanlarıyla ve yeni teknolojilerle buluşturacaklarını dile getiren Akın, “Yeni iş birliklerinin kurulmasını, yeni pazarların açılmasını, üreticimizin dünyadaki gelişmeleri yakından görmesini istiyoruz. Çünkü geleceğin tarımı bilimle, teknolojiyle, verimlilikle ve doğru kaynak yönetimiyle şekilleniyor. Balıkesir bu değişimi izleyen şehirlerden biri değil. Balıkesir bu değişimin öncülerinden birisidir. Balıkesir, “Tarımda Balıkesir Modeliyle” diğer tüm büyükşehirlerde dikkatle takip edilen bir noktadadır. Bunun için fuarımızın da hedefini yüksek tutuyoruz. Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nı Türkiye’nin tarım ve hayvancılık alanındaki önemli buluşma noktalarının merkezi haline getiriyoruz. Balıkesir’in bunu başaracak toprağı var. Tecrübesi var. Üretim kültürü var. Ve hepsinden önemlisi, üreten insanı var. Biz Balıkesir’de ortaya koyduğumuz tarım anlayışının çok daha ileriye gideceğini görüyoruz. Zengin toprakların fakir çiftçileri olmasına izin vermiyoruz. Balıkesir bizim ailemiz, Türkiye büyük ailemiz. Üreticinin güçlendiği, yerel değerlerin korunduğu, teknolojinin tarımla buluştuğu ve üretilen değerin yine o toprağın insanına kazandırıldığı bir modelin Türkiye’nin her yerinde karşılık bulabileceğine inanıyoruz. Hedefimiz, Tarımda Balıkesir Modeli’ni Türkiye’ye örnek gösterilen bir başarıya dönüştürmektir. Bunu üreticimizi dinleyerek başaracağız” diye konuştu. “GÖNÜLDE MİLLET, GÖNÜLDEN HİZMET” “Tarladaki ihtiyacı bilerek, doğru çözümleri birlikte üreterek başaracağız” şeklinde konuşan Akın, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Hizmet anlayışımız da tam burada başlıyor. Milletimizi gönlümüzde taşıyor, üreticimizin derdini kendi derdimiz biliyor ve hizmetimizi gönülden yapıyoruz. İşte Gönülde Millet, Gönülden Hizmet derken tam olarak bunu kastediyorum hemşehrilerim. Balıkesir’in toprağına, üreticisine ve geleceğine aynı anlayışla sahip çıkmaya devam edeceğiz. 3. Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarımızın üreticilerimize, sektörümüze, Balıkesir’imize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum. Bu önemli organizasyona katkı sunan bütün kurumlarımıza, sektör temsilcilerimize, firmalarımıza ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. 24 - 27 Eylül’de hemşehrilerimi ve tüm vatandaşlarımızı Balıkesir’e, üretimin ve bereketin buluşmasına bekliyoruz.” SARI: “HAYIRLI OLSUN” CHP Grup Başkanvekili ve Balıkesir Milletvekili Serkan Sarı, Balıkesir’de bu yıl üçüncüsü düzenlenen Tarım ve Hayvancılık Fuarının çok kıymetli olduğunu ifade ederken şunları söyledi: “Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Üreticilerin ürünlerini nasıl kazanca dönüştüreceğini düşündüğü bu dönemde bu fuarımız çok önem arz ediyor. Niyetimiz fuarımızı uluslararası bir vizyonda geliştirmek istiyoruz. 24–27 Eylül düzenlenecek fuarın üreticimize, şehrimize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum.” dedi. KULA: “İLGİ HER GEÇEN YIL ARTIYOR” Balıkesir Ticaret Odası Başkanı Rahmi Kula, Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarını her geçen yıl daha fazla ilgi gördüğünü belirtirken 24–27 Eylül düzenlenecek fuarın hayırlı olması temennisinde bulundu. Kula, “İnşallah bu fuarı uluslararası bir Tarım ve Hayvancılık Fuarına taşıyarak ülkemizdeki en iyi fuar haline getiririz. Ben buna yürekten inanıyorum. Çünkü Balıkesir, tarım ve hayvancılık sektörlerinin hep en önde gelen illerinden olmuştur. Fuarda emeği geçen Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanımız Ahmet Akın ve ekibine teşekkür ediyorum.” dedi. SAVAŞ: “BİZİM İÇİN GURUR VERİCİ” BASİAD Başkanı Selçuk Savaş, “BASİAD olarak bu fuarın oluşmasında büyük emek harcadık. İlk günden beri taşıdığımız inancın bugün çok büyük bir organizasyona dönüşmesinden büyük bir onur duyuyoruz. Fuarın düzenlenmesinde emeği geçen herkese teşekkür ediyor, fuarımızın hayırlı olmasını diliyorum” dedi. Balıkesir Sanayi Odası Meclis Başkanı Ergin Birgül ise fuarın verimli geçmesini dilerken emeği geçenlere teşekkür etti. UZUNER: “ÜRETİCİMİZİN SADECE DESTEĞE DEĞİL, DOĞRU BİLGİ VE TEKNOLOJİYE İHTİYACI VAR” Bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilecek Balıkesir Tarım ve Hayvancılık Fuarı’nın artık sadece bir fuar organizasyonu olmadığını söyleyen Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Daire Başkanı Gülnaz Çelikyurt Uzuner, üreticinin ihtiyaçlarıyla sektörün sunduğu imkânları aynı zeminde buluşturan önemli bir platform haline geldiğini belirtti. Bu yıl fuarda özellikle hayvancılık alanında daha güçlü bir içerik oluşturduklarının bilgisini veren Uzuner, “Uluslararası hakemlerin katılacağı koç yarışmamızdan yerli ırklarımıza yönelik etkinliklere, yetiştirici eğitimlerinden Türkiye Hayvancılık Zirvesi’ne kadar birçok başlığı aynı çatı altında topladık. Tarım tarafında ise üreticimizin bugün ihtiyaç duyduğu teknoloji, mekanizasyon, akıllı tarım uygulamaları, tohumculuk ve yeni üretim yöntemlerini sahaya taşımayı hedefledik. Çünkü biz Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı olarak sahada şunu çok net görüyoruz: Üreticimizin artık yalnızca desteğe değil; doğru bilgiye, doğru teknolojiye ve doğru bağlantılara da ihtiyacı var. Bu nedenle fuarımızı hazırlarken temel yaklaşımımız, “üretici fuara gelsin ve gezsin” anlayışının ötesine geçmek oldu. Üreticimizin buradan yeni bir bilgi, yeni bir fikir, yeni bir iş bağlantısı ya da işletmesine katkı sağlayacak yeni bir imkânla ayrılmasını istiyoruz. Başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Ahmet Akın olmak üzere, fuarın gerçekleşmesinde katkı sunan tüm kurum, kuruluş, oda, borsa, birlik ve sektör temsilcilerimize teşekkür ediyorum. Ve asıl teşekkürümüz; toprağını işleyen, hayvanını yetiştiren, üreten ve Balıkesir’in bereketini ayakta tutan üreticilerimize 24-27 Eylül tarihleri arasında Ali Hikmet Paşa Tesisleri’nde gerçekleştireceğimiz fuarımızın şehrimiz, üreticilerimiz ve sektörümüz için verimli bir buluşma olmasını diliyorum.” ifadelerini kullandı.

Manisa’nın Tescilli Lezzetleri Gastronomi Arenası’nda Tanıtıldı

486. Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali kapsamında düzenlenen “Manisa’nın Lezzet ve Kültür Haritası: 17 İlçenin Tescilli Değerleri” programı, Ulupark Gastronomi Arenası’nda gerçekleştirildi. Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu ve ünlü şef Danilo Zanna’nın konuşmacı olarak katıldığı etkinlikte, kentin gastronomi kültürü ve tescilli yerel lezzetleri masaya yatırıldı. Manisa’nın kültürel mirasını ve mutfak zenginliğini vatandaşlarla buluşturan festivalde; 17 ilçeye özgü tescilli değerler ve yöresel tarifler detaylı bir şekilde ele alındı. UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi’nde yer alan Mesir Macunu geleneğinin merkezde olduğu programda, kentin gastronomi potansiyeli ve köklü lezzet hafızası katılımcılara aktarıldı. “Lezzetiyle Yaşayan Festival” temasıyla düzenlenen etkinlikte; 1.500 yıllık ağaçlardan elde edilen zeytinyağları, Akhisar Köfte, Salihli Odun Köfte, Alaşehir Kapama, Keşkek, Manisa Kebabı, tahinli pide ve üzüm suyu gibi pek çok coğrafi işaretli ürün tadılarak değerlendirildi. Ünlü şef Danilo Zanna, Manisa’ya özgü tahinli pideyi çok beğendiğini ifade ederek, bu lezzeti MasterChef programındaki pide bölümüne taşıyacağının müjdesini verdi. Başkan Dutlulu: “Festivali Bilim, Sanat ve Gastronomiyle Çeşitlendirdik” Programda konuşan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, festivalin kapsamını genişlettiklerini vurgulayarak şu ifadeleri kullandı: “Mesir Festivali 486 yıllık köklü bir geçmişe sahip. Son iki yıla kadar daha kısıtlı bir konseptte kutlanan bu geleneği, geçtiğimiz yıl rahmetli Ferdi Başkanımızla başlattığımız vizyonla bu sene daha da zenginleştirdik. Kurduğumuz gastronomi panayırının yanı sıra doğa sporları, fitoterapi (tıbbi bitki bilimi) konferansları, tiyatro oyunları ve sergilerle dolu dolu bir program hazırladık. Mesir aslında 41 çeşit baharatın karışımıyla oluşan şifalı bir ilaçtır. Biz bu şifayı bilim ve sanatla harmanladık.” Başkan Dutlulu ayrıca Manisa’nın bereketli ovası ile Spil Dağı’nın sunduğu bitki çeşitliliğinin, kentin mutfak kültüründeki en büyük şans olduğunu belirtti. Danilo Zanna: “Manisa Gastronomik Açıdan Çok Şanslı” Ünlü şef Danilo Zanna ise Manisa ile olan bağının Türkiye’ye geldiği ilk yıllara dayandığını belirterek, “Türkiye’de keşfettiğim ilk şehirlerden biri Manisa’ydı. Gastronomik açıdan çok büyük bir zenginliğe sahipsiniz; burada bu lezzet mirasını sizlerle birlikte değerlendirmekten büyük mutluluk duyuyorum” dedi.

#Bilim

Eskişehir Sanayi Odası 58. Kuruluş Yıl Dönümünü Kutluyor

İTB Başkanı Ömer Gökhan Tuncer’den 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Mesajı

Kütahya Design Week 2026 Görkemli Açılışla Başladı

Başkan Akın: “Üretimi Teknoloji ve Bilimle Buluşturacağız”

Manisa’nın Tescilli Lezzetleri Gastronomi Arenası’nda Tanıtıldı

Suyun Sessiz Uyarısı...