#Gıda Güvenliği

Kırsal Haber - Gıda Güvenliği haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gıda Güvenliği haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Haber

Çiftçi Girdi Maliyetleri Altında Eziliyor, Gıda Güvenliği Tehlikede!

CHP Manisa Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Bekir Başevirgen, TÜİK verilerine göre %32’ye ulaşan tarımsal girdi maliyetlerindeki artışın reel piyasada %60’ları bulduğunu belirterek; “İktidar çiftçiyi bu bataktan çıkarmak zorundadır; aksi takdirde gıda krizi kaçınılmazdır” uyarısında bulundu. TÜİK Verileri Gerçeğin Sadece Bir Kısmını Yansıtıyor TÜİK’in son yayınladığı Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi raporunu değerlendiren Bekir Başevirgen, Şubat ayında yıllık artışın %31,55 olarak açıklandığını ancak bu rakamların sahadaki gerçeklikle örtüşmediğini ifade etti. Başevirgen, “TÜİK’e göre yıllık %31,55 olan maliyet artışı, çiftçimizin tarlasında ve ahırında reelde en az %50-60 seviyesindedir. İktidar, bu devasa yük altında üretim yapmaya çalışan çiftçimizi görmezden gelmektedir,” dedi. Veterinerlik, Yem ve Gübrede Fahiş Artış Üreticinin en temel ihtiyaç kalemlerindeki artış oranlarını tek tek sıralayan Başevirgen, tarımın sürdürülebilirliğini tehdit eden tabloyu şu verilerle ortaya koydu: Veterinerlik Harcamaları: %41,37 artış Yem Fiyatları: %37,70 artış Gübre Maliyetleri: %36,89 artış Tohum Fiyatları: %34,58 artış Başevirgen, “Üreticimizin besicilik yapması ya da mahsul alması için kullanması gereken tüm kalemlerdeki bu artış, artık göz ardı edilemez bir boyuta ulaşmıştır,” ifadelerini kullandı. Mazot Fiyatlarındaki Savaş Etkisi Henüz İstatistiklere Yansımadı Jeopolitik gerilimlerin (ABD-İsrail-İran) enerji maliyetlerine olan etkisinin henüz TÜİK raporlarına dahil edilmediğini hatırlatan Başevirgen, “Mazottaki son fiyat artışlarının yansımasıyla birlikte çok daha korkunç bir tabloyla karşı karşıya kalacağız. Mazot artışı, iğneden ipliğe her girdiyi tetikleyecek,” dedi. “Çiftçinin Borç Yükü 1 Trilyon 400 Milyar Liraya Ulaştı” Çiftçinin bir borç sarmalına girdiğini ve hasat sonrası bile borçlarını kapatamadığını vurgulayan Başevirgen, tarımdan kopuşun nedenlerini şöyle açıkladı: “Çiftçilerimizin banka ve finans kuruluşlarına olan borcu 1 trilyon 400 milyar lirayı buldu. Girdi maliyetini karşılamak için kredi çeken üretici, ürünü satınca borcunu ödeyemiyor ve tekrar borçlanıyor. Bu kısır döngü gençleri tarımdan uzaklaştırıyor, kırsal boşalıyor.” Gıda Güvenliği Bir Milli Güvenlik Meselesidir Gıdanın tüm ülkeler için artık bir milli güvenlik meselesi olduğunu hatırlatan Bekir Başevirgen, iktidara şu sözlerle çağrıda bulundu: “Türkiye’de çiftçi üretiyor ama kazanamıyor. İktidar gıda güvenliğimizi sağlamak, çiftçiyi üretime teşvik etmek ve gerekli destekleri derhal sağlamak zorundadır. Aksi takdirde, bugün ete hasret kalan vatandaşımız, yarın taneyle aldığı sebze ve meyveye de ulaşamayacak.”

Haber

Kocaeli’de Balıkçılara Büyük Destek

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, yerel ekonomiyi canlandırmak ve denizcilik faaliyetlerini desteklemek amacıyla 340 küçük ölçekli balıkçıya malzeme desteği sağladı. Başkan Tahir Büyükakın, "Hem toprağımızı hem denizimizi koruyoruz" diyerek sürdürülebilir üretimin önemine dikkat çekti. Küçük Ölçekli Balıkçılara 5. Destek Paketi Dağıtıldı Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen “Küçük Ölçekli Balıkçıların Desteklenmesi Projesi” kapsamında 5’inci destek paketi sahiplerini buldu. Seka Deniz Düğün Salonu’nda düzenlenen törene; Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, Kocaeli Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Ali Sarı, İMEAK Deniz Ticaret Odası Kocaeli Şubesi Başkanı Vedat Doğusel ve çok sayıda balıkçı katıldı. Proje kapsamında, 12 metrenin altında tekneye sahip olan 340 balıkçıya; teknelerin bakım ve onarımında kullanılacak zehirli boya, macun, çizme ve yağmurluk gibi temel ekipmanları içeren destek kolileri teslim edildi. "Üretimin Olduğu Her Alanda Can Suyu Oluyoruz" Törende konuşan Başkan Tahir Büyükakın, belediyecilik anlayışlarının temelinde üretimi desteklemek olduğunu vurguladı. Tarım ve hayvancılığın yanı sıra balıkçılığın da Kocaeli için stratejik bir öneme sahip olduğunu belirten Büyükakın, şu ifadeleri kullandı: “Bu toplumun üretmesi lazım. Şehrimizin insanı hangi alanda emek veriyorsa, belediye olarak orada destek olmalıyız. Bugün dağıttığımız malzemeleri kooperatif başkanlarımızın talepleri doğrultusunda belirledik. Amacımız balıkçılığı teşvik etmek ve işlerinizi kolaylaştırmak.” Toplam Destek Tutarı 19.7 Milyon Liraya Ulaştı Müsilaj döneminde başlatılan projenin meyvelerini vermeye devam ettiğini belirten Büyükakın, güncel rakamları paylaştı: "340 balıkçıya 6 milyon liralık malzeme. 2022 yılından bu yana toplam 19 milyon 700 bin TL destek sağlandı. İzmit Körfezi’ne bugüne kadar 54 bin balık bırakıldı ve yapay resif çalışmalarıyla deniz ekosistemi güçlendirildi. "Yeşil Vatanı da Mavi Vatanı da Koruyoruz" Dünya genelinde artan gıda güvenliği riskine değinen Başkan Büyükakın, Kocaeli’nin çevre yatırımlarıyla Avrupa’ya örnek olduğunu söyledi. 23 arıtma tesisi ile İzmit Körfezi’ni temiz tuttuklarını hatırlatan Büyükakın, “Denizi ve toprağı muhafaza etmezsek gelecekte büyük risklerle karşılaşırız. Akıllı idareciler hem tarımı hem de denizi desteklemeli. Biz Kocaeli’de bunu yapıyoruz,” dedi. Balıkçı Esnafından Başkan Büyükakın’a Teşekkür Kocaeli Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Ali Sarı, tekne bakımlarının maliyetli olduğu bir dönemde bu desteğin "can suyu" olduğunu belirterek teşekkürlerini sundu. İMEAK Deniz Ticaret Odası Kocaeli Şubesi Başkanı Vedat Doğusel ise Kocaeli’nin denizcilik başkanı olma yolundaki vizyonuna bu projelerin büyük katkı sunduğunu ifade etti.

Haber

Eskişehir’de Süt ve Süt Ürünlerine Sıkı Denetim

Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için süt ve süt ürünleri satış noktalarında denetimlerini sıkılaştırdı. Bakanlık talimatıyla 81 ilde eş zamanlı başlatılan kontroller kapsamında, Eskişehir’de saha çalışmaları aralıksız sürüyor. 81 İlde Eş Zamanlı Denetim Seferberliği Tarım ve Orman Bakanlığı'nın talimatı doğrultusunda Türkiye genelinde başlatılan "Süt ve Süt Ürünlerine Yönelik Resmi Kontroller" seferberliği, Eskişehir’de kapsamlı bir denetim dalgasına dönüştü. Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı gıda kontrolörleri; halk sağlığını korumak adına satış ve tüketim noktalarını mercek altına aldı. Okul Kantinlerinden Hastanelere Kadar Titiz Kontrol Eskişehir genelinde yürütülen denetimlerde, özellikle hassas tüketici gruplarının bulunduğu alanlara öncelik veriliyor. Gıda denetim ekiplerinin radarındaki işletmeler şunlar: Hastaneler ve Sağlık Kuruluşları Okul Kantinleri ve Eğitim Kurumları Öğrenci Yurtları Şarküteriler ve Yerel Marketler Hijyen Şartları ve Soğuk Zincir Analiz Ediliyor Gıda kontrolörleri tarafından gerçekleştirilen saha çalışmalarında sadece ürünler değil, işletmenin genel yapısı da inceleniyor. Denetimlerin odak noktaları şunlar: Muhafaza Sıcaklığı: Ürünlerin soğuk zincirinin bozulup bozulmadığı. Saklama Koşulları: Depolama alanlarının uygunluğu. Hijyen Standartları: İşletmelerin genel ve özel hijyen şartlarına uyumu. Numune Alımı: Mevzuata uygunluğu teyit etmek amacıyla alınan numuneler, detaylı analiz için Bakanlık laboratuvarlarına gönderiliyor. "Güvenilir Gıda İçin Kararlılıkla Çalışıyoruz" Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların sofrasına giren her gıdanın güvenilirliğini sağlamak adına rutin denetimlerin planlı aralıklarla devam edeceğini bildirdi. Kararlılıkla sürdürülen bu çalışmalar, Eskişehir’de gıda güvenliği standartlarını en üst seviyeye çıkarmayı hedefliyor. Gıda İhbar Hattı: ALO 174 Vatandaşların gıda güvenliği konusunda birer "fahri denetçi" olmaları büyük önem taşıyor. Eskişehir halkı, şüpheli gördükleri durumları veya şikayetlerini şu kanallar üzerinden bildirebilir: ALO 174 Gıda Hattı 0501 174 0 174 (WhatsApp İhbar Hattı)

Haber

Odunpazarı’nda Cumhuriyet’in Üretim Vizyonu Konuşuldu

Odunpazarı Belediyesi ve Eğitimciler Derneği (EĞİT-DER) iş birliğiyle düzenlenen "Köy Enstitülerinden Günümüze Kooperatifçilik" paneli Eskişehir'de gerçekleştirildi. CHP Grup Başkanvekili Gökhan Günaydın, Eskişehir Şeker Fabrikası'nın kuruluşuna dair Atatürk'ün bilinmeyen anısını paylaştı. Eskişehir’de Dev Katılımlı Panel Eskişehir Yunus Emre Kültür ve Sanat Merkezi, Cumhuriyet’in kalkınma politikalarının ve kooperatifçilik modelinin masaya yatırıldığı dev bir organizasyona ev sahipliği yaptı. Panele Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt, Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, Bilecik Belediye Başkanı Melek Mızrak Subaşı ve çok sayıda CHP milletvekili ile partili katıldı. Panelde; CHP Grup Başkanvekili Doç. Dr. Gökhan Günaydın, Eski Köy-Koop Genel Başkan Yardımcısı Erdoğan Yıldız ve eğitimci Emin Dağlı konuşmacı olarak yer aldı. Köy Enstitüleri: Üretim ve Eğitimin İç İçe Geçtiği Model Panelin ilk konuşmacısı olan Emin Dağlı, Köy Enstitülerinin sadece bir eğitim kurumu değil, aynı zamanda bir üretim merkezi olduğunu vurguladı. Dağlı, Köy Enstitülerindeki modelin bugünle kıyaslanamayacak kadar ileri olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: "Her enstitünün kendi arazisi vardı. Karadeniz'de balıkçılık, Akdeniz'de narenciye, Kars'ta hayvancılık dersleri uygulamalı yapılıyordu. Çocuklar tarımın içinde öğreniyor ve üretiyorlardı." Gıda Güvenliği İçin Kooperatif Zinciri Önerisi Erdoğan Yıldız, Türkiye’deki kooperatifçilik hareketinin tarihine değinerek, kooperatiflerin nicelik olarak çok ancak nitelik olarak yetersiz olduğuna dikkat çekti. Yıldız, gıda enflasyonunu düşürecek ve gıda güvenliğini sağlayacak şu çözüm modelini sundu: Köy Kalkınma Kooperatifleri: Üretimi gerçekleştirecek. Tarım Kredi Kooperatifleri: Finansman sağlayacak. Tüketim Kooperatifleri: Üretilen ürünleri doğrudan tüketiciye pazarlayacak. Gökhan Günaydın’dan Eskişehir Şeker Fabrikası Anekdotu Panelin en dikkat çeken konuşmasını yapan Doç. Dr. Gökhan Günaydın, Cumhuriyet'in sınırlı imkanlarla nasıl rasyonel bir kalkınma hamlesi başlattığını anlattı. Eskişehir Şeker Fabrikası'nın kuruluş yerinin bizzat Mustafa Kemal Atatürk tarafından seçildiğini söyleyen Günaydın, Atatürk'ün şu sözlerini paylaştı: "Fabrika kente yakın olsun ki; insanlar her gün Cumhuriyet'in kurduğu bu fabrikayı görsün ve gurur duysun." "Üç Beyaz": Buğday, Şeker ve Pamuk Cumhuriyet'in erken dönem sanayileşme modelini "üç beyaz" (buğday, şeker, pamuk) üzerinden özetleyen Günaydın, "Her fabrika bir kaledir" anlayışıyla hareket edildiğini hatırlattı. Günümüzde ise TEKEL gibi kurumların özelleştirilmesiyle yerli üretimin darbe aldığını, maden ve tütün gibi stratejik alanlarda dışa bağımlılığın arttığını belirterek mevcut ekonomik politikaları eleştirdi.

Haber

Eskişehir’in Arıcılık Vizyonu Avrupa’ya Taşındı

Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yürütülen ve Avrupa Birliği düzeyinde bal üretim standartlarını belirlemeyi hedefleyen “bestHONEY” (En İyi Bal İçin Hijyen, Paketleme ve Üretim Standartlarının AB Düzeyine Getirilmesi) Erasmus+ projesinin beşinci uluslararası toplantısı, 08-10 Nisan 2026 tarihleri arasında Fransa’nın Compiègne kentinde gerçekleştirildi. Uluslararası Ortaklıklarla Bal Standartları Yükseliyor Fransa, İtalya ve İspanya’dan ortakların katılımıyla düzenlenen organizasyon, Compiègne Teknoloji Üniversitesi ev sahipliğinde yapıldı. Açılış programında konuşan Prof. Dr. Claire Rossi, Erasmus+ projelerinin kurumsal iş birliği ve karşılıklı öğrenme süreçlerindeki stratejik rolüne dikkat çekti. Toplantıda söz alan Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürü, mesleki iş birliği projelerinin Türkiye ve Avrupa Birliği arasındaki tarımsal entegrasyona katkısını vurgulayarak şu ifadeleri kullandı: "Uluslararası ortaklıklar, sadece bugünün standartlarını iyileştirmekle kalmıyor, aynı zamanda gelecekteki projelerimiz için de güçlü bir zemin hazırlıyor. Fransa’da edindiğimiz tecrübeler, Türk arıcılık sektörünün vizyonuna değer katacaktır." Teknik Gezilerle Modern Arıcılık Yerinde İncelendi Üç gün süren program kapsamında teorik sunumların yanı sıra saha ziyaretlerine de ağırlık verildi: Vieux-Moulin Teknik Gezisi: Katılımcılar, bölgedeki bir arıcılık tesisini ziyaret ederek Fransa’daki arıcılık faaliyetlerini teknik düzeyde inceledi. Menevillers Aile İşletmesi Ziyareti: Modern arıcılık uygulamaları ve yüksek kaliteli Fransız balının üretim süreçleri yerinde gözlemlendi. Eskişehirli Uzmanlardan Teknik Sunumlar Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda mühendisleri ve uzmanlar, projenin temel taşlarını oluşturan teknik konularda kapsamlı sunumlar gerçekleştirdi. Sunumlarda öne çıkan başlıklar şunlar oldu: Personel Hijyeni: Bal paketleme tesislerinde zorunlu hijyen kuralları. Gıda Güvenliği ve Mevzuat: Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği, tehlike analizi (HACCP) ve izlenebilirlik prosedürleri. İşyeri ve Etiketleme: Bal tesislerinin fiziksel gereklilikleri ve AB uyumlu etiketleme kuralları. Proje Koordinatörü Veteriner Hekim Dr. Hatice Olcay, bugüne kadar tamamlanan faaliyetler ve bütçe yönetimi hakkında katılımcıları bilgilendirirken, projenin gelecek dönem yol haritasını paylaştı. Program, katılımcılara sertifikalarının takdim edilmesi ve yeni iş birliği temennileriyle sona erdi.

Haber

Veteriner Hekimlere Büyük Fırsat: Kırsalda Bereket Projesi Başvuruları Başladı!

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hayata geçirdiği "Kırsalda Bereket Küçükbaşa Destek Projesi" için geri sayım başladı. Kars Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Ercan Ödül, projenin veteriner hekimler için taşıdığı önceliğe dikkat çekerek meslektaşlarına çağrıda bulundu. Son Gün 30 Nisan: Küçükbaş Hayvancılıkta Yeni Dönem Ülkedeki küçükbaş hayvan varlığını artırmayı ve kırsal üretimi güçlendirmeyi hedefleyen Kırsalda Bereket Küçükbaşa Destek Projesi başvuruları 1 Nisan 2026 itibarıyla açıldı. Üreticiler ve genç girişimciler için büyük bir kapı aralayan projede son başvuru tarihi 30 Nisan 2026 mesai bitimi olarak açıklandı. Veteriner Hekimler ve Gençler Öncelikli Sırada Türkiye’de kırsal nüfus yaş ortalamasının 58’e yükselmesiyle birlikte Bakanlık, üretimde nitelikli iş gücünü artırmak için özel şartlar getirdi. Proje kapsamında değerlendirmelerde şu gruplara öncelik tanınacak: Veteriner Hekimler (Mesleki uzmanlıkları nedeniyle stratejik öncelik sahibi) Kadın Üreticiler 40 Yaş Altı Erkek Girişimciler TİGEM Destekli Hayvan Temini Hak sahibi olan üreticilere küçükbaş hayvanlar, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) aracılığıyla temin edilecek. Proje, sadece bir hayvan desteği değil, aynı zamanda kırmızı et arzının sürdürülebilirliği ve gıda güvenliği açısından da milli bir hamle niteliği taşıyor. Başkan Ercan Ödül: "Mesleki Gelecek İçin Büyük Bir İmkân" Kars Veteriner Hekimleri Odası Yönetim Kurulu adına açıklama yapan Başkan Ercan Ödül, meslektaşlarına şu sözlerle seslendi: "Özellikle iş arayan ve mesleki geleceği konusunda kaygı duyan veteriner hekimlerimizi bu projeye dahil olmaya davet ediyoruz. Geniş mera varlığımız ve coğrafi yapımız küçükbaş hayvancılık için biçilmiş kaftan. Bu proje, veteriner hekimlerin üretimde aktif rol alması için eşsiz bir fırsattır." Başvuru Nereye ve Nasıl Yapılır? Proje kapsamında destekten yararlanmak isteyen veteriner hekimler ve üreticiler, başvurularını bağlı bulundukları İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri üzerinden gerçekleştirebilecek.

Haber

Batman'da Göçebe Hayvancılık Çalıştayı: "Sürdürülebilir Üretim İçin Kritik Rol"

Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu ve Merkez Konseyi Üyesi Önder Alkan, Batman’da gerçekleştirilen Göçebe Hayvancılık Çalıştayı’na katılarak sektörün geleceğine dair önemli açıklamalarda bulundu. Çalıştayda, göçer hayvancılığın hem ekonomik hem de kültürel bir miras olduğu vurgulanırken, dijitalleşme ve modern veteriner hekimlik hizmetlerinin önemi ön plana çıktı. Geniş Katılımlı Stratejik Buluşma Batman’da düzenlenen çalıştaya devletin zirvesinden ve akademik camiadan yoğun ilgi gösterildi. Katılımcılar arasında; HAYGEM Genel Müdür Yardımcısı Bekir Yücel Tanrıkulu, Siirt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nihat Şındak ve Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Tekin Şahin, Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sadık Yayla, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’daki 16 ilin Tarım ve Orman Müdürleri ile bölge Veteriner Hekim Odası Başkanları yer aldı. "Göçebe Hayvancılık Doğal Bir Üretim Modelidir" TVHB Merkez Konseyi Başkanı Ali Eroğlu, yaptığı konuşmada göçebe hayvancılığın sadece bir gelenek değil, aynı zamanda sürdürülebilir bir ekonomik model olduğunu belirtti. Eroğlu, bu modelin avantajlarını şu başlıklarla özetledi: Doğa Dostu: Meraların dinlendirilmesine olanak tanır ve aşırı otlatmanın önüne geçer. Ekonomik Verimlilik: Tarıma elverişsiz alanları ekonomiye kazandırır, maliyetleri düşürür ve ürün kalitesini artırır. Genetik Miras: Yerli hayvan ırklarının korunmasında kilit rol oynar. Kırsal Kalkınma: Yerel ekonomileri canlı tutarak kırsaldan kente göçü dizginler. Dijital Dönüşüm ve Bilimsel Yaklaşım Şart Sektörün yaşadığı gerilemeye dikkat çeken Eroğlu, çözümün bilimsel ve planlı yaklaşımlarda olduğunu vurguladı. Modern hayvancılık için şu önerileri sıraladı: Uydu Teknolojisi: Meraların uydu verileriyle anlık takibi. Dijital Göç Yolları: Geleneksel göç rotalarının dijital ortama aktarılması. Aktif Veterinerlik: Üreticilere yönelik eğitimlerin artırılması ve yerinde veteriner hekimlik hizmetlerinin yaygınlaştırılması. "İleri hayvancılık için ileri veteriner hekimlik uygulamaları şarttır. 'Sağlıklı hayvan, sağlıklı gıda, sağlıklı insan ve sağlıklı toplum' anlayışı rehberimiz olmalıdır." Bütüncül Politika Vurgusu Başkan Eroğlu, hayvancılığın çevresel, ekonomik ve sosyal boyutlarıyla bir bütün olarak ele alınması gerektiğini ifade etti. Göçerlerin yaşam kalitesinin artırılması ve ekonomik olarak desteklenmesinin, Türkiye’nin gıda güvenliği için stratejik bir hamle olacağını belirtti. Çalıştayın düzenlenmesinde emeği geçen Batman Valiliği, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve tüm paydaşlara teşekkür eden Eroğlu, TVHB olarak hayvancılığı geliştirme noktasında her türlü bilimsel katkıyı sunmaya devam edeceklerini sözlerine ekledi.

Haber

Balıkesir’de Tarımın Geleceği Konuşuldu: "Suyun İzinde" Paneli Yoğun İlgi Gördü

Balıkesir Ticaret Odası (BATO) tarafından düzenlenen “Suyun İzinde: Gıda, Tarım ve Hayvancılık Nereye Gidiyor?” paneli, sektörün uzman isimlerini ve paydaşlarını bir araya getirdi. Panelde, iklim krizi ve su yönetiminin tarımsal üretimin geleceği üzerindeki kritik rolü vurgulandı. Tarım ve hayvancılığın lokomotif şehirlerinden biri olan Balıkesir, gıda güvenliği ve su kaynaklarının korunması adına önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Balıkesir Ticaret Odası Barış Aydın Meclis Salonu’nda gerçekleştirilen panele, iş dünyası ve tarım sektörü temsilcileri yoğun katılım gösterdi. Başkan Rahmi Kula: "Su Artık Bir Tercih Değil, Varoluş Meselesidir" Panelin açılış konuşmasını gerçekleştiren Balıkesir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Rahmi Kula, küresel iklim değişikliğinin etkilerine dikkat çekerek suyun hayati önemini hatırlattı. Kula, tarımsal sürdürülebilirliğin ancak su kaynaklarının doğru yönetimiyle mümkün olacağını belirterek, "İklim değişikliği kapımızda değil, artık hayatımızın merkezinde. Suyun her damlasını planlamak zorundayız," ifadelerini kullandı. Uzman İsimlerden Tarım ve Gıda Analizi Ekonomi Gazetesi Tarım Yazarı Ali Ekber Yıldırım ve Bloomberg HT Tarım ve Gıda Editörü İrfan Donat’ın konuşmacı olarak katıldığı panelde, Türkiye ve dünya genelindeki tarım politikaları masaya yatırıldı. Mevcut Durum: Gıda enflasyonu, üretim maliyetleri ve hayvancılık sektöründeki son gelişmeler detaylandırıldı. Su Yönetimi: Vahşi sulamadan modern tekniklere geçişin hızı ve stratejik su yönetimi planları ele alındı. Gelecek Öngörüleri: Önümüzdeki 10 yılda gıda arz güvenliğini sağlamak için atılması gereken adımlar paylaşıldı. Geniş Katılımlı Buluşma Panele BATO Meclis Başkanı Okan Telaşeli, Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Emrah Bilcanlı, Yönetim Kurulu Üyeleri Faruk Demiraslan ve F. Tağmaç Şengörenoğlu ile çok sayıda meclis ve komite üyesi katıldı. Etkinlik sonunda, katılımcıların soruları uzman konuklar tarafından yanıtlanarak yerel üreticilere yönelik çözüm önerileri sunuldu.

Haber

Kars’tan Dünyaya Bilim Köprüsü: HEKİM Projesi ile Tanışın!

Kars, uluslararası bilim dünyasının kalbi haline geldi. İktisadi Kalkınma ve Sosyal Araştırmalar Enstitüsü (İKSAD) ve Kars Veteriner Hekimleri Odası iş birliğiyle düzenlenen "Uluslararası Disiplinlerarası Bilim ve Teknoloji Kongresi", hibrit modelle başarıyla tamamlandı. Kongreye damga vuran ise Kars VHO Başkanı Ercan Ödül’ün tanıttığı bölgesel güvenlik kalkanı: HEKİM Projesi oldu. Veteriner Hekimlikte Disiplinler Arası Zorunluluk Sapran Deluxe Otel’de gerçekleştirilen kongrenin açılışında konuşan Kars VHO Başkanı Ercan Ödül, veteriner hekimliğin küresel sorunlardaki kritik rolüne değindi. Zoonotik hastalıklar, gıda güvenliği ve iklim değişikliği ile mücadelenin ancak disiplinler arası bir iş birliğiyle mümkün olacağını belirten Ödül: "Kars, hayvancılık ve stratejik konumuyla bilimsel çalışmaların sahada karşılık bulduğu çok kıymetli bir laboratuvardır. Disiplinler arası düşünmek artık bir tercih değil, bir zorunluluktur," dedi. HEKİM Projesi: Kars İçin Dijital Güvenlik Kalkanı Başkan Ercan Ödül, kongre kapsamında sunduğu "Hayvan–İnsan–Ekosistem İzleme Merkezi (HEKİM)" modeli ile uluslararası katılımcıların büyük ilgisini çekti. Özellikle Ermenistan sınır kapısının açılma ihtimaline karşı hazırlanan proje, bölge sağlığını korumayı hedefliyor. HEKİM Projesi’nin öne çıkan avantajları: Erken Uyarı Sistemi: Zoonotik hastalıklara karşı dijital ve gerçek zamanlı takip. Hızlı Senkronizasyon: Salgın anında bürokrasiden bağımsız, anlık iletişim ağı. FAO Standartları: "Daha iyi üretim, beslenme, çevre ve yaşam" ilkelerine tam uyum. Kars’ın Bilimsel Gücü Kanıtlandı Kongre Düzenleme Kurulu Başkanı Doç. Dr. Mükremin Ölmez, organizasyonun rakamsal başarısına dikkat çekti. 33 farklı ülkeden 118 yurt içi ve 129 yurt dışı olmak üzere toplam 247 akademisyenin katıldığı kongrede, 52 bildiri yüz yüze sunuldu. Veteriner fakültesi akademisyenlerinin yoğun ilgisi, Kars’ın akademik arenadaki prestijini bir kez daha tescilledi. "Tek Sağlık" Yaklaşımı Tam Not Aldı Bilim dünyası tarafından "Stratejik bir güvenlik kalkanı" olarak nitelendirilen Tek Sağlık yaklaşımı ve HEKİM projesi, bölge ekonomisinin ve halk sağlığının korunmasında devrim niteliğinde bir adım olarak kabul edildi.