Hayvancılık Haberleri - Son Dakika Hayvancılık Haber Güncel Gelişmeler

İBB’den Küçük Ölçekli Balıkçılara Büyük Destek

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), yerel üreticiyi destekleme ve kentsel ekonomiyi canlandırma vizyonuyla başlattığı projelerine bir yenisini daha ekledi. Sarıyer’de düzenlenen törenle, küçük ölçekli balıkçılara tekne bakım malzemeleri ve ekipman desteği verildi. İBB Başkanvekili Nuri Aslan, “Maliyetler üreticilerimizi zorluyorsa biz yanlarında oluruz. Biz aslında sizin olanı size, yani halkın olanı halka veriyoruz” dedi. İstanbul’un denizcilik mirasının yaşatılması ve geçimini denizden sağlayan küçük ölçekli balıkçıların desteklenmesi amacıyla hayata geçirilen proje, tüm hızıyla devam ediyor. 1 Temmuz Denizcilik ve Kabotaj Bayramı coşkusuyla birleşen törende, İBB’nin üreticiye olan desteğinin kararlılıkla süreceği vurgulandı. 1.317 Balıkçıya Ekipman Desteği Törende konuşan İBB Başkanvekili Nuri Aslan, bu yıl 1.317 küçük ölçekli balıkçının projeden faydalanacağını açıkladı. Balıkçıların ihtiyaçları doğrultusunda belirlenen; toplamda 6.050 kilogram epoksi macun ile 10.430 litre çeşitli tekne boyası (beyaz yağlı boya, beyaz epoksi ve tekne altı koruyucu boya) balıkçılara teslim edildi. “Ekonomik Krizin Çözümü Üretmekten Geçiyor” Konuşmasında artan maliyetlerin üreticilerin belini büktüğüne dikkat çeken Nuri Aslan, “Tarihimizin en ağır ekonomik krizlerinden birini yaşıyoruz. Ancak bu sıkıntıları atlatmanın yolu daha çok üretmekten geçiyor. Ekrem Başkanımızın göreve geldiği 2019 yılından bu yana çiftçimizi, arıcımızı ve balıkçımızı desteklemeyi bir vatan borcu bildik” ifadelerini kullandı. Aslan, İBB’nin bugüne kadar verdiği desteklerin bilançosunu da şu verilerle paylaştı: Tarım: 55 binden fazla çiftçiye 80 milyonu aşkın sebze fidesi, binlerce ton tohum ve gübre. Hayvancılık/Arıcılık: 9 bini aşkın üreticiye 11 bin tondan fazla yem desteği. Balıkçılık: Toplamda binlerce balıkçıya tulum, çizme ve tekne bakım malzemeleri. “Atatürk’ün Mirasına Sahip Çıkıyoruz” Konuşmasını Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün bağımsızlık ve üretim vurgusuyla bitiren Aslan, “Atatürk bizlere her şartta üretmeyi, kendi kendimize yetebilmeyi ve denizlerimize sahip çıkmayı öğretti. Karşı karşıya kaldığımız zorluklar ne olursa olsun umudumuzu kaybetmeyeceğiz. Balıkçılarımız ağlarını umutla denize atarken, biz de bu ülkenin güzel yarınlarına olan inancımızı büyüteceğiz” şeklinde konuştu. Tören, Nuri Aslan ve protokol üyelerinin balıkçılara ekipmanlarını teslim etmesi ve çekilen toplu hatıra fotoğrafının ardından sona erdi.

Kaz Yetiştiriciliği Kırsal Kalkınmanın Lokomotifi

Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Burak Şahinkaya, Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle kaz yetiştiriciliğini bölgesel kalkınmanın önemli unsurlarından biri haline getirmeyi hedeflediklerini açıkladı. Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve İşletme Kooperatifi, başta Samsun olmak üzere Türkiye'nin birçok bölgesinde kırsal kalkınmayı desteklemek ve üreticiyi güçlendirmek amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Kooperatif Başkanı Burak Şahinkaya, üretimin tüm aşamalarını kapsayan güçlü bir ekonomik yapı oluşturmayı amaçladıklarını ifade ederek, üreticilerin gelir seviyesini artırmak, gençleri yeniden üretime kazandırmak ve kırsalda ekonomik hareketlilik sağlamak için eğitim programları, üretim destekleri ve çeşitli projeler yürüttüklerini belirtti. KAVAK'TA DAHA FAZLA İLGİ GÖRMELİYİZ Türkiye'nin farklı il ve ilçelerinden yatırımcıların, üreticilerin ve girişimcilerin kooperatif ile iletişime geçtiğini belirten Burak Şahinkaya, kaz yetiştiriciliğinin artık sadece geleneksel bir faaliyet olmaktan çıktığını ifade etti. Samsun Büyükşehir Belediyesi Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı ile sürekli temas halinde olduklarını ifade eden Burak Şahinkaya, "Kendilerinin üreticiye ve kooperatifimize verdiği destek, yürüttüğümüz projelerin büyümesine önemli katkı sağlıyor. Bugün birçok ilimizden ortaklık, yatırım ve üretim talepleri alıyoruz. İnsanlar kaz yetiştiriciliğinin ekonomik değerini ve geleceğini görmeye başladı. Türkiye'nin dört bir yanından gördüğümüz ilgi ve desteğin çok daha fazlasını merkez olarak belirlediğimiz Kavak ilçemizde görmek istiyoruz. Sahip olduğu coğrafi avantajlar, tarımsal altyapısı ve üretim kültürüyle Kavak, bu sektörün bölgesel merkezi olabilecek potansiyele sahiptir." diye konuştu. KIRSAL KALKINMANIN LOKOMOTİFİ Hedeflerinin yalnızca canlı hayvan üretmek olmadığının altını çizen Burak Şahinkaya, "Damızlık üretiminden civciv teminine, yetiştiricilikten kesime, et işleme tesislerinden paketlemeye, tüy işleme ve değerlendirme merkezlerinden pazarlamaya kadar tüm süreci kapsayan entegre bir üretim modeli oluşturmak istiyoruz. Kaz tüyü bugün dünya genelinde yastık, yorgan, tekstil ve birçok özel üründe kullanılan yüksek ekonomik değere sahip bir üründür. Bu nedenle sektörün her aşamasını değerlendirmek zorundayız. Biz günü kurtaran projeler değil, gelecek nesillere kalacak yatırımlar planlıyoruz. Kurulacak entegre tesisler sayesinde sadece birkaç üretici değil, yüzlerce aile gelir elde edebilecek. Köylerdeki üretim artacak, yeni istihdam alanları oluşacak ve bölge ekonomisine önemli katkılar sağlanacak. Kaz yetiştiriciliği yalnızca bir hayvancılık faaliyeti değil, doğru planlandığında kırsal kalkınmanın lokomotiflerinden biri olabilir." ifadelerini kullandı. ÜRETİMİN OLDUĞU YERDE UMUT VARDIR Burak Şahinkaya, kooperatifin yeni dönemdeki projelerini sözlerine ekleyerek, "Kaz Yetiştiriciliği Üretim ve İşletme Kooperatifi olarak önümüzdeki dönemde yeni projeler, yatırım ortaklıkları ve üretici destek programlarıyla çalışmalarını genişleterek sürdürmeyi hedefliyoruz. Üretmek isteyen herkese kapılarımız açık. Kamu kurumları, yerel yönetimler ve yatırımcıları kırsal kalkınma odaklı bu vizyonun parçası olmaya davet ediyorum. Biz inanıyoruz ki üretimin olduğu yerde umut vardır. Doğru destekler ve ortak akıl ile Kavak'ı, Samsun'u ve bölgemizi Türkiye'nin kaz yetiştiriciliğinde örnek gösterilen merkezlerinden biri haline getirebiliriz." diye konuştu.

Küçükbaş Hayvancılığı Destekleme Projesi Meyvelerini Verdi

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve Alpu Belediyesi iş birliğiyle yürütülen küçükbaş hayvancılığı destekleme projesi meyvelerini verdi. Alpu’da düzenlenen törenle, sürülerinin genetik yapısını güçlendirecek damızlık koçlar üreticilerle buluştu. HAYVANCILIK DESTEKLENİYOR Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın kırsal alanlarda hayvancılığı geliştirmek amacıyla sürdürdüğü çalışmalar hız kesmeden devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi ile Alpu Belediyesi arasında imzalanan “Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğine İlişkin İş Birliği Protokolü” kapsamında, belediyeye ait Küçükbaş Hayvan Ağılında özenle yetiştirilen damızlık koçlar sahiplerini buldu. Temmuz 2025’te alınan başvuruların titizlikle değerlendirilmesinin ardından belirlenen, 3’ü kadın olmak üzere toplam 12 üreticiye damızlık koçları Alpu Belediyesi Kültür Evi ve Konferans Salonu’nda düzenlenen törenle teslim edildi. Törene; Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Hasan Ünal, Alpu Belediye Başkanı Gürbüz Güller, belediye bürokratları ve çok sayıda üretici katıldı. ÜRETİCİLER MUTLU Destekten yararlanan üreticiler adına kürsüye çıkan Saniye Kızılçay, mutluluğunu ve teşekkürlerini şu sözlerle dile getirdi: "Bizlere bu desteği sağlayan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanımız Ayşe Ünlüce’ye ve Alpu Belediye Başkanımız Gürbüz Güller’e çok teşekkür ederiz. İnşallah bu desteklerin devamı gelir. Hepinize tekrar teşekkür eder, saygılar sunarız." "BÜYÜKŞEHİR ŞEHRİMİZİN HER KÖŞESİNDE" Alpu Belediye Başkanı Gürbüz Güller, törende yaptığı konuşmada Büyükşehir Belediyesi’nin tarıma ve hayvancılığa verdiği desteklerin altını çizerek, "Emeği geçen tüm Büyükşehir Belediyesi personelimize ve işçilerimize şükranlarımı sunuyorum. Bizlere bu olanakları sunan, başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Ayşe Ünlüce olmak üzere herkese teşekkür ederim. 'Büyükşehir Belediyemiz nerede?' diye soracak olursak; önce bunu iyi bilmemiz lazım. Büyükşehir Belediyemiz şehrimizin her köşesinde, her an çiftçimizin yanında ve üreticimizin en büyük destekçisidir. Bugüne kadar gübreden tohuma, fideden fidana, arıcılıktan seracılığa kadar belediyemizin çok büyük desteklerini gördük. İnşallah bu destekler katlanarak artacak. Ayrıca bu yıl hem koç hem de damızlık koyun dağıtımımızın tekrar olacağının müjdesini de şimdiden vermek isterim." dedi. "İTHALATA KARŞI TEK ÇÖZÜM: MUTLAKA ÜRETİN" İthalata dikkat çeken Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Hasan Ünal ise şu ifadeleri kullandı: "Büyükşehir Belediyesi olarak kırsal kalkınmaya çok büyük bir önem veriyoruz. Bugün hayvansal üretimde ülkemizin geldiği son durumu hepimiz üzülerek görüyoruz. Ne yazık ki kırmızı etimiz artık yurt dışından ithal ediliyor. Böyle bir dönemde üretimi artırmak yerine kolaycılığa kaçıp ithalata yönelmek kesinlikle doğru değildir. Bizler yıllarca ürettiği etleri tüm dünyaya sunan bir ülkeydik; maalesef bugün dışarıdan et alan bir konuma geldik. Vatandaşımıza daha ucuz ve sağlıklı et sağlanabilmesi için üzerimize düşen tüm çalışmaları gücümüz yettiğince yapıyoruz. Şehir merkezindeki Halk Et projemizle vatandaşımıza destek olmaya çalışıyoruz. Buradan siz çiftçilerimize ve üreticilerimize sesleniyorum: Mutlaka üretin! Gücünüz yettiğince üretmeye devam edin. Büyükşehir Belediyemizden ne talebiniz varsa bize iletin. Boş duran arazilerimizi derhal ekonomiye kazandırmalıyız. Yeri geldikçe ve imkânlarımız el verdikçe her türlü desteği vermeye kararlılıkla devam edeceğiz." ÜRETİCİLER TEŞEKKÜR ETTİ Üreticiler de Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce ve Alpu Belediye Başkanı Gürbüz Güller’e teşekkür ederek, “Kırsalın sesine kulak vererek bizlere bu can suyunu sağlayan, her zaman üreticinin ve çiftçinin hamisi olan Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Ayşe Ünlüce’ye ve Alpu'muzun gelişmesi, üretmesi için gece gündüz çalışan Alpu Belediye Başkanımız Sayın Gürbüz Güller’e tüm üreticilerimiz adına sonsuz teşekkürlerimizi sunarız.” dediler. Konuşmaların ardından hak sahibi üreticilere damızlık koçları tek tek teslim edildi. Sürülerinin verimini artıracak olan koçları teslim alan Alpulu üreticilerin mutluluğu ve heyecanı tören alanında renkli görüntüler oluşturdu.

Ücretsiz Veteriner Danışmanlık Hizmeti Sürüyor

Denizli Büyükşehir Belediyesi, büyükbaş hayvan yetiştiricilerine yönelik başlattığı ücretsiz veteriner danışmanlık hizmetini, şap hastalığı kısıtlamalarının kalkmasının ardından 10 yeni ilçeye daha ulaştırarak yerel kalkınmaya güçlü bir ivme kazandırıyor. Kırsalda hayvancılığın gelişimini desteklemek ve üreticilerin yükünü hafifletmek amacıyla başlatılan “Mahallemde Veteriner Danışmanlık Hizmeti” küçük ölçekli yetiştiricilere ulaşmaya devam ediyor. Denizli Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde görev yapan uzman veteriner hekimler, üreticilerin kapısını çalarak hayvan sağlığından doğru beslemeye kadar birçok hayati konuda rehberlik ediyor. Şap Hastalığı sonrası 10 ilçede ziyaretler başladı Daha önce il genelinde görülen şap hastalığı nedeniyle başvuru süreci geçici olarak durdurulan Baklan, Bekilli, Bozkurt, Çal, Çameli, Çardak, Honaz, Serinhisar, Merkezefendi ve Pamukkale ilçelerinde, hastalığın tamamen sona ermesinin ardından başvurular hızla toplandı. Gelen talepler doğrultusunda, ilk etapta 38 adet küçük ölçekli büyükbaş hayvan işletmesi programa dahil edildi. Uzman ekipler; Baklan, Bekilli, Bozkurt ve Çameli ilçelerindeki işletme ziyaretlerine ilk startı verirken, diğer ilçelerdeki üretici ziyaretlerinin de bu ay içerisinde tamamen tamamlanması planlanıyor. Hem verimlilik hem de hayvan refahı artıyor Büyükşehir Belediyesi’nin uzman veteriner hekimleri, düzenli olarak gerçekleştirdikleri işletme ziyaretlerinde, salgın ve bulaşıcı hastalıkların önlenmesi için aşılama ve koruyucu önlemler konusunda üreticileri bilgilendiriyor. Hayvan refahını artırmak amacıyla işletmelere doğru besleme yöntemleri, hijyen standartları ve modern bakım teknikleri eğitimi veriliyor. Bilinçli hayvancılık uygulamalarıyla süt ve et verimliliğinin artırılması, önlenebilir hastalıklardan kaynaklı ekonomik kayıpların minimuma indirilmesi ve üreticinin gelir düzeyinin yükseltilmesi hedefleniyor “Üreticimiz kazanacak, Denizli’miz kazanacak” Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu, üreticilerin her zaman yanında olduklarını vurgulayarak, “Denizli’de hayvancılığı geliştirmek ve üreticilerimizin yükünü hafifletmek için tüm imkanlarımızla sahada, uzman veteriner hekimlerimizle yanlarındayız. Amacımız; hayvan sağlığını korumak, salgın hastalıkların önüne geçmek ve üreticilerimize doğru bakım, besleme ve hijyen konularında rehberlik etmek. Bu destekle hem hayvansal üretimde verimliliği artırmayı hem de üreticilerimizin gelirini yükselterek ekonomik kayıplarını azaltmayı hedefliyoruz. Biz, toprağına ve emeğine sahip çıkan üreticimizin her adımda yanında olmayı sürdüreceğiz” dedi.

TZOB Başkanı Bayraktar Açıkladı: Üretici ile Market Arasında Elma 5 Kat Farkla Satılıyor!

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Mayıs ayı üretici ve market fiyatlarındaki değişimler ile tarımsal girdi maliyetlerini mercek altına aldı. Mayıs ayında üretici ile market arasındaki fiyat makasının en fazla açıldığı ürünün elma olduğunu belirten Bayraktar, tarla ile raf arasındaki uçurumu çarpıcı rakamlarla gözler önüne serdi. Peki, Mayıs ayında fiyatı en çok artan ve düşen ürünler hangileri oldu? Gübre, yem ve mazot fiyatlarında son durum ne? İşte üreticinin ve tüketicinin merak ettiği tüm piyasa detayları... Elma Tarla ile Raf Arasında 4,9 Kat Değerlendi Mayıs ayında üretici ile market arasındaki fiyat farkının zirvesinde yüzde 388,5 oranı ile elma yer aldı. Elmadaki bu devasa farkı yüzde 278,6 ile havuç, yüzde 215,3 ile kabak, yüzde 206,5 ile fındık ve yüzde 195,7 ile marul takip etti. Rakamlar analiz edildiğinde; elma 4,9 kat, havuç 3,8 kat, kabak 3,2 kat, fındık 3,1 kat ve marul ise 3 kat fazlaya satıldı. Üreticide 18 lira 75 kuruş olan elma markette 91 lira 59 kuruşa, 15 lira olan havuç 56 lira 79 kuruşa, 410 lira olan fındık ise rafta tam 1256 liraya alıcı buldu. Ayın Zam Şampiyonu Kuru Soğan, En Çok Ucuzlayanı Sivri Biber ve Domates Mayıs ayında hem üreticide hem de markette fiyatı en fazla artan ortak ürün kuru soğan olarak kayıtlara geçti. Market Fiyatlarında Son Durum Markette incelenen 36 ürünün 22’sinde fiyat artışı, 13’ünde fiyat düşüşü görülürken 1 üründe fiyat değişmedi. Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 44,7 ile kuru soğan olurken, bu artışı sırasıyla patates, limon, havuç ve yumurta izledi. Rafta fiyatı en çok düşen ürün ise yüzde 54,3 ile sivri biber oldu. Sivri biberi çilek, marul, domates ve yeşil soğan takip etti. Üretici Fiyatlarında Son Durum Üreticide ise 28 ürünün 9’unda fiyat artışı, 9’unda fiyat düşüşü yaşanırken 10 üründe fiyatlar sabit kaldı. Tarlada en çok fiyat artışı yüzde 77,2 ile kuru soğanda görülürken; patates, limon, havuç ve maydanoz zamlanan diğer ürünler oldu. Üreticide en çok fiyat düşüşü ise yüzde 54,7 ile domateste yaşandı. Domatesteki gerilemeyi kabak, sivri biber, salatalık ve patlıcan izledi. Fiyat Değişimlerinin Arkasındaki Nedenler Neler? TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ürün bazlı yaşanan bu sert fiyat hareketlerinin gerekçelerini şu şekilde sıraladı: Kuru Soğan ve Patates: İç Anadolu Bölgesi'ndeki depolarda ürün kalmaması, Çukurova ve İzmir’de ise hasadın henüz yeni başlaması arzı düşürdü ve fiyatları tırmandırdı. Limon: Ürünlerin depolara girmesiyle birlikte ortaya çıkan depo maliyetleri fiyat artışına neden oldu. Havuç: Tarla ürünlerinin azalmasına bağlı olarak arz yetersizliği fiyatları yükseltti. Domates, Kabak ve Biber: Hava şartlarının iyi gitmesiyle birlikte ürün verimliliği arttı; tarladaki bu bolluk üretici fiyatlarının hızla düşmesini sağladı. Gübre ve Yem Fiyatlarında Yıllık Artış Korkuttu Üreticinin en büyük gider kalemlerini oluşturan tarımsal girdi fiyatlarındaki yıllık ve aylık değişimler de paylaşıldı. Gübre ve Yem Maliyetleri Mayıs ayında, bir önceki aya göre kompoze, DAP ve amonyum sülfat gübrelerinde yüzde 1'e yakın küçük artışlar görülürken, amonyum nitrat ve ÜRE gübresinde hafif düşüşler yaşandı. Ancak yıllık bazda bakıldığında son bir yılda amonyum sülfat gübresi yüzde 85,4, amonyum nitrat gübresi yüzde 82,2 ve ÜRE gübresi yüzde 70,8 oranında artış gösterdi. Hayvancılık sektörünü yakından ilgilendiren besi ve süt yemi fiyatları ise aylık yüzde 1,4 artarken, yıllık bazda besi yemi yüzde 35,4, süt yemi yüzde 32,9 oranında yükseldi. Enerji, İlaç ve Mazot Fiyatları Son bir yıllık dönemde elektrik fiyatları yüzde 25,1, tarım ilaçları ise yüzde 27,8 oranında arttı. Üreticinin en önemli girdilerinden biri olan mazot fiyatı ise Mayıs ayında, Nisan ayına göre aylık bazda yüzde 7,3 oranında düşüş gösterse de yıllık bazda yüzde 43,6'lık artış oranını korudu.

Ordu’da Kaz Yetiştiriciliği Yaygınlaşıyor

Ordu’da Kaz Yetiştiriciliği Projesi “alım garantisi” ile giderek büyürken Büyükşehir Belediyesinin kurduğu kaz kuluçkahanesinden aldığı civcivler ile kaz yetiştirmeye başlayan üreticilerin ise yüzü gülüyor. Geçtiğimiz yıl 20 kaz ile kaz yetiştiriciliğine başlayan üretici Adem Kütük, kısa sürede 220 kaz civcivine ulaşırken bu mutluluğunu ve teşekkürünü çiftliğine astığı pankartla belirtti. Kütük, pankarta “Fındık zahmetli kaz bereketli. 20 kaz ile başlayan hikaye, 220 kazlık büyük sermaye. Desteklerinden dolayı Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkür ederim” yazdı. Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in 2019 yılında göreve gelmesi ile başlayan tarım ve hayvancılık hamlesi kente yeni bir soluk kazandırdı. Sayısız projenin gerçekleştirildiği Ordu'da farklı alanlarda yapılan üretimlerle Ordu ekonomisine yeni üretim kolları eklendi. ORDU’DA KAZ YETİŞTİRİCİLİĞİ YAYGINLAŞIYOR Bu projelerden yalnızca bir tanesi olan ve ilgi gören Kaz Yetiştiriciliği de zaman içerisinde gelişim gösterdi. Büyükşehir Belediyesinin ‘alım garantisi’ ile güveni artan üreticiler bu alana yöneldi. Kaz etinin restoran menülerine eklendiği Ordu’da yetiştirilen kazlar için yine Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından Kanatlı Kesimhanesi kurulurken tesis yetiştiricilere ücretsiz hizmet verdi. CİVCİVLER BÜYÜKŞEHİRDEN Kaz yetiştiriciliğini geliştirmek adına bunlarla da yetinmeyen Ordu Büyükşehir Belediyesi kaz yetiştiricilerinin en önemli sorunlarından olan civciv tedariki konusunda kolları sıvayarak Damızlık Kaz Üretimi ve Kuluçkahanesi kurdu. Burada yetiştirilen civcivler üreticilerin bu sorununu da çözerek yetiştiriciliğin yaygınlaşmasını sağladı. 20 KAZ İLE BAŞLADI KAZLARI 11 KAT ARTTI Ordu Büyükşehir Belediyesinin alım garantisi vermesi ve en önemli gider olan civcivleri de kendi üretmesi ile birçok vatandaş kaz yetiştiriciliğine başladı. Bu kapsamda Perşembe Efirli’de yaşayan 40 yaşındaki Adem Kütük’te bu desteklerden yararlandı. Büyükşehir Belediyesinden 20 kaz alarak kaz yetiştiriciliğine başlayan Kütük, kısa sürede 220 kaza ulaştı. ÜRETİCİ ADEM KÜTÜK: “BÜYÜKŞEHİRİN ALIM GARANTİSİ EN ÖNEMLİ GÜVENCİMİZ OLDU” Kaz yetiştiriciliğine giriş sürecini anlatan Kütük, en önemli etkinin Büyükşehir Belediyesinin alım garantisi olduğunu söyledi. Kazlarla yakından ilgilendiğini ve kuluçkadan civciv üretiminde yüzde 80’nin üzerinde verim aldıklarını aktaran Kütük, şöyle konuştu: “Geçtiğimiz yıl Ordu Büyükşehir Belediyesinden 20 kaz alarak bu işe başladık. Bizi bu işe iten en önemli etken Büyükşehir Belediyesinin alım garantisi oldu. Aldığımız kazlar ocak ayında yumurtlamaya başladı. 20 kazda 460 yumurta aldık. Bu yumurtaların 410 tanesini Büyükşehir Belediyesinin kaz kuluçkahanesine verdik. Şu ana kadar 220 kaz civcivimiz çıktı, çıkmaya da devam ediyor. Kuluçkadan en fazla yüzde 65 oranında civciv çıkarken bizde bu rakam yüzde 80’nin üzerinde gerçekleşti. Büyükşehrin alım garantisinin yanı sıra yoldan geçen vatandaşlar bile bizlere sipariş vermeye başladı. Nasıl Kars kazı varsa, bizde Ordu kazı üretmeye başladık. Bu işi daha da büyütmek amacıyla veteriner arkadaşlarımızla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Düzenli bir şekilde yapıldığında fındığa ek önemli bir gelir elde edilebileceğini görüyoruz. Tüm bu desteklerinden dolayı Ordu Büyükşehir Belediye Başkanımız Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkür ediyoruz” dedi.

Samsun Büyükşehir'den Tarıma Tam Destek

Samsun Büyükşehir Belediyesi, tarıma yönelik desteklerini artırarak hem üreticilere ekonomik katkı sağlıyor hem de Samsun’un verimli topraklarında üretimi daha da güçlendiriyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, “Sürdürülebilir tarım hedefi ile bir taraftan üreticilerimizin elini güçlendiriyor, bir taraftan da şehrimizde tarımsal üretimin artmasına katkı sunuyoruz” dedi. Tarım potansiyeliyle öne çıkan Samsun’da Büyükşehir Belediyesi “Üreten Şehir” vizyonu doğrultusunda çalışmalarını sürdürüyor. Kent genelinde uygulanan projeler ve verilen desteklerle çiftçilerin üretim gücü artarken kırsal kalkınma da ivme kazanıyor. Bu kapsamda son üç yılda (2024/25/26) Büyükşehir Belediyesi tarafından 277 bin 711 dekar alanda 14 bin 358 üreticiye tarla bitkilerinden bahçe bitkilerine, yem bitkilerinden tıbbi-aromatik- endemik bitkilere ve çeşitli ekipmanlar olmak üzere geniş bir destek sağlandı. Sulama altyapısı güçlendiriliyor Sulama altyapısının güçlendirilmesi ve modern ekipman desteği gibi projelerle de üretimde verimlilik artırılıyor. Mahallelerde beton trapez kanal (açık kanal) ve kapalı kanal imalatı gerçekleştiren Büyükşehir Belediyesi aynı zamanda ihtiyaç duyan mahallelerin sulama altyapısını da iyileştirdi. 2026’da önemli tarım projeleri hayata geçecek 2026 yılında da güçlü destekler sunan Büyükşehir Belediyesi, Vezirköprü’de 700 üreticiye hizmet verecek olan tohum eleme tesisini oluşturdu. Ayrıca 656 üreticiye, çilek fidesi, damla sulama sistemi, kestane fidanı, malç naylonu, sera kurulum, tarımsal malzeme, ana arı ve arı sütü üretim seti, polen ve propolis tuzağı ve gübre desteği sağladı. Et ve Et Ürünleri İşleme Tesisi, Çeltik Tohum Eleme Ünitesi, Doku Kültürü Laboratuvarı ve Süt Analiz Laboratuvarı da 2026 yılında Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilecek önemli tarım projeleri arasında yer alıyor. 2025’de 2 ilçede inşa edilen köy fırınlarına 2026’da 9 ilçede 15 köy fırını daha eklenecek. “Çiftçilerimizin üretmeye devam etmesini çok önemsiyoruz” Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, “Büyükşehir Belediyesi olarak fide, tohum, ekipman ve hayvancılık gibi birçok kalemde üreticilerimize destek sağlıyoruz. Sağladığımız bu destekleri de ilçelerimizin potansiyelini ve üretimde güçlü oldukları yönleri baz alarak gerçekleştiriyoruz. Örneğin Alaçam’da çilek üreticiliği desteklerken bazı ilçelerimizde yonca üretimini bazılarında kivi üretimini önceliyoruz. Bununla birlikte sulama altyapısının güçlendirilmesi, organik tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve modern ekipman desteği gibi projelerle de üretimde verimliliği artırıyoruz. Bu destekler yalnızca ekonomik katkı sağlamıyor, aynı zamanda sürdürülebilir tarımın yaygınlaşmasına olanak tanıyor. Sürdürülebilir tarım hedefi ile bir taraftan üreticilerimizin elini güçlendiriyor, bir taraftan da şehrimizde tarımsal üretimin artmasına katkı sunuyoruz Çiftçilerimizin üretmeye devam etmesini çok önemseyen bir bu anlayışa sahibiz ve bu anlayışla desteklerimiz de artarak devam edecek” dedi.

Samsun Büyükşehir'den Üreticilere Kaz Desteği

Samsun Büyükşehir Belediyesi, tarım ve hayvancılığa yönelik destek projeleriyle üreticinin yanında olmaya devam ediyor. Tarımsal kalkınmayı yerelden güçlendirmeyi hedefleyen Büyükşehir Belediyesi, kaz yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik üreticilere kaz palazı desteği sağlıyor. Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, “Üreticilerimizin yanında olmaya, onları desteklemye devam edeceğiz” dedi. Samsun’un hayvancılık alanındaki potansiyelinin daha da ileriye taşınmasını hedefleyen Samsun Büyükşehir Belediyesi üreticileri desteklemeye devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen “Sözleşmeli Tarım Modeli ile Kaz Üretimi Yapan İşletmelerin Kapasitelerinin Geliştirilmesi Projesi” kapsamında, bölgede faaliyet gösteren kaz yetiştiriciliği işletmelerinin üretim kapasitesinin artırılması, sektörün sürdürülebilir şekilde büyümesi ve üreticilerin ekonomik olarak güçlendirilmesi amaçlanıyor. Bu amaçla Büyükşehir Belediyesi tarafından, 100 ile 300 baş kapasiteye sahip iki işletmeye civciv büyütme kafesi, yumurta fumigasyon kabini ve yumurta saklama kabini desteği sağlandı. Destek sağlanan işletmelerden temin edilen toplam 930 adet bir aylık kaz palazı, yüzde 50 hibeli olarak üreticilere ulaştırılıyor. Toplam 31 üreticiye teslim edilecek kaz palazlarının dağıtımları ise iki grup halinde gerçekleştiriliyor. İlk etapta 17 üreticiye teslimatlar yapılırken, ikinci etap kapsamında 14 üreticiye daha kaz civcivi dağıtımı yapılacak. “Büyükşehir üretimin her anında vatandaşın yanında” Üretimin her aşamasında çiftçilerin ve üreticilerin yanında yer alan Samsun Büyükşehir Belediyesi, tarım ve hayvancılık alanında hayata geçirdiği destek projeleriyle kırsal kalkınmaya katkı sunmayı sürdürüyor. Yerelden kalkınma anlayışıyla hareket eden Büyükşehir Belediyesi, üreticilerin ihtiyaçlarına yönelik projelerle hem üretimi teşvik ediyor hem de kırsalda ekonomik gücü artırmayı hedefliyor. “Üreten, emek veren bütün hemşehrilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” Samsun Büyükşehir Belediye Başkanı Halit Doğan, “Tarım ve hayvancılığı stratejik bir güç olarak görüyor; üreticilerimizi her alanda desteklemeye devam ediyoruz. İlçelerimizin potansiyeline uygun projeleri hayata geçirerek üretimin sürdürülebilirliğini sağlamayı hedefliyoruz. Alaçam ilçemizde çilek yetiştiriciliğini desteklerken Kavak ilçemizde ise kaz yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması adına önemli çalışmalar yürütüyoruz. ‘Sözleşmeli Tarım Modeli ile Kaz Üretimi Yapan İşletmelerin Kapasitelerinin Geliştirilmesi Projesi’ kapsamında bölgemizde faaliyet gösteren işletmelerimizin üretim kapasitesini artırmayı, üreticilerimizin gelir düzeyini yükseltmeyi ve kırsalda ekonomik hareketliliği güçlendirmeyi amaçlıyoruz. Üreten, emek veren ve toprağına sahip çıkan bütün hemşehrilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.

Kurban Bayramı’nda 3,3 Milyon Hayvanın Kesilmesi Bekleniyor

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurbanlık fiyatları hakkında değerlendirmelerde bulundu. Kurban Bayramı’nın, dini ve kültürel boyutunun yanı sıra ülkemiz ekonomisi ve özellikle hayvancılık sektörü açısından büyük önem taşıdığını belirten Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü; “Üreticilerimiz açısından bu dönem, yıl boyunca verilen emeğin karşılığının alındığı, işletme borçlarının kapatıldığı ve yeni üretim dönemine ilişkin planlamaların yapıldığı kritik bir süreçtir. Kurban Bayramı için milyonlarca hayvan aylar öncesinden besiye alınıyor ve bayram süresince kısa bir zaman diliminde kesiliyor. Kurbanlık hayvan alım-satımları; yem sanayinden veterinerlik hizmetlerine, nakliyeden pazar alanı kiralarına, kesim hizmetlerinden deri ve sakatat ekonomisine kadar çok geniş bir ticari hareketliliği beraberinde getiriyor. Bu süreç, ülke ekonomisinde önemli bir ekonomik hacim oluşturuyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak, Ziraat Odalarımız aracılığıyla sahadan derlediğimiz veriler doğrultusunda kurbanlık fiyatlarını ve sektöre ilişkin değerlendirmelerimizi kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyoruz.” Kurbanlık hayvan sayısı “Son yıllardaki kurban satış verileri dikkate alındığında, 2026 yılında yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş olmak üzere toplam 3 milyon 300 bin kurbanlık hayvanın kesileceği tahmin ediliyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak temennimiz; hem üreticilerimizin emeğinin karşılığını aldığı hem de vatandaşlarımızın dini vecibelerini huzur içinde yerine getirebildiği bir Kurban Bayramı yaşanmasıdır.” Ülke genelinde kurbanlık hayvan fiyatları “Kurbanlık hayvan fiyatları ve satış yöntemleri illere göre farklılık gösteriyor. Bazı bölgelerde satışlar canlı kilogram veya karkas et fiyatı üzerinden yapılırken, bazı bölgelerde pazarlık usulüyle canlı hayvan satışı ya da hisseli satış yöntemi uygulanıyor. Özellikle büyükşehirlerde kesim ücretlerinin de satış fiyatına dahil edildiği görülüyor. Kurbanlık fiyatları; hayvanın canlı ağırlığına, ırkına, büyükbaşta inek, düve veya tosun; küçükbaşta koyun, koç veya keçi olmasına göre değişiklik gösteriyor. Ziraat Odalarımızdan alınan verilere göre 2026 yılında büyükbaş kurbanlıkların fiyatlarının hayvan başına 120 bin lira ile 450 bin lira, küçükbaş hayvanların ise 15 bin lira ile 45 bin lira arasında değişmesi bekleniyor. Canlı kilogram fiyatlarının büyükbaş hayvanlarda 340 lira ile 520 lira, küçükbaş hayvanlarda ise 300 lira ile 520 lira arasında olacağı tahmin ediliyor. Ülke ortalamasına bakıldığında, büyükbaş hayvanlarda canlı kilogram fiyatının 411 lira 19 kuruş, küçükbaş hayvanlarda ise 397 lira 61 kuruş seviyesinde olduğu görülüyor. Geçen yıla göre fiyat artışı büyükbaş hayvanlarda yüzde 36,9, küçükbaş hayvanlarda ise yüzde 29,3 olarak gerçekleşti. Ortalama canlı kilogram fiyatı büyükbaşta 300 lira 38 kuruştan 411 lira 19 kuruşa, küçükbaşta ise 307 lira 52 kuruştan 397 lira 61 kuruşa yükseldi. Satışların yoğun olduğu büyükşehirlerde canlı kilogram fiyatları büyükbaş hayvanlarda İstanbul Avrupa Yakası’nda 480-520 lira, Anadolu Yakası’nda 480-500 lira, Ankara ve İzmir’de ise 380-450 lira aralığında değişiyor. Küçükbaş hayvanlarda ise İstanbul Avrupa Yakası’nda 480-520 lira, Anadolu Yakası’nda 450-470 lira, Ankara ve İzmir’de ise 400-450 lira aralığında fiyat oluşuyor.” Hisse bedelleri “2026 yılında büyükbaş hayvanlarda hisseli satışlar yaygın şekilde devam ediyor. İllere göre farklılık göstermekle birlikte hisse bedellerinin ortalama 25 bin lira ile 60 bin lira arasında değiştiği görülüyor. Bayramın yaklaşmasıyla birlikte talep durumuna göre bu fiyatlarda değişiklik yaşanabilecektir.” Fiyat artışlarının temel nedenleri “Kurbanlık fiyatlarında yaşanan yükselişte başta yem olmak üzere işçilik, veterinerlik hizmetleri, ilaç, elektrik, mazot ve nakliye giderlerinde meydana gelen maliyet artışları etkili oldu. Üreticilerimizin işletmelerinde çalıştırdığı işçilere ödedikleri brüt asgari ücret geçen yıl 26 bin 5 lira iken, bu yıl yaklaşık yüzde 27 artışla 33 bin 30 liraya yükseldi. Geçen yıl tonu 3 bin 733 lira olan samanın fiyatı yüzde 106,3 artışla 7 bin 768 liraya, 12 bin 835 lira olan besi yeminin fiyatı yüzde 37,7 artışla 17 bin 673 liraya, 10 bin 958 lira olan kuru yonca otunun fiyatı ise yüzde 36,1 artışla 14 bin 910 liraya çıktı. İşletmelerde kullanılan elektriğin kilovat fiyatı geçen yıla göre yüzde 25,1 artışla 377,2 kuruştan 472,8 kuruşa yükselirken, mazot fiyatları da yüzde 46 artarak 46 lira 94 kuruştan 68 lira 51 kuruşa çıktı. Nakliye maliyetlerinde de ciddi artış yaşandı. Geçen yıl Kars’tan Ankara’ya 55 bin liraya taşınan kurbanlık hayvanlar bu yıl 80 bin liraya, İstanbul’a 70 bin liraya taşınan sevkiyatlar 95 bin liraya, Bursa ve İzmir’e 75 bin liraya yapılan taşımalar ise 100 bin liraya ulaştı.” Vekâletle kesim uygulamaları “Kurban Bayramı döneminde çok sayıda dernek ve vakıf, vatandaşlarımızdan aldıkları vekâlet doğrultusunda yurt içinde ve yurt dışında kurban kesim organizasyonları gerçekleştiriyor. Özellikle yurt dışında vekâletle kurban kesimi uygulamalarının son yıllarda giderek arttığı görülüyor. Vakıf ve derneklerin yurt dışı organizasyonlarında uyguladığı düşük fiyat politikası, birçok vatandaşın daha ekonomik olduğu düşüncesiyle bu organizasyonlara yönelmesine neden oluyor, bu durum ise iç piyasada üreticilerimizin satışlarını olumsuz etkiliyor. Yurt içindeki ve yurt dışındaki ihtiyaç sahiplerine yapılacak her türlü yardımın destekçisiyiz. Bununla birlikte, kurban kesimlerinin ülkemizde gerçekleştirilmesi ve elde edilen etlerin soğuk zincirle ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması halinde hem üreticimizin hem de hayvancılık sektörümüzün korunmasına katkı sağlanacaktır. Ayrıca dernek ve vakıfların toplu alımlarda üreticinin emeğini gözeten adil bir fiyat politikası uygulamaları da büyük önem taşıyor.” Kurban pazarlarında üreticilerin yaşadığı sorunlar “Diğer taraftan üreticilerimiz, kurban pazarlarında sunulan hizmetlerin yetersiz olduğunu belirtiyor. Üreticilerimizin temel ihtiyaçlarının eksiksiz karşılanması büyük önem taşıyor. Belediyelerimizin bu alanları gelir kapısı olarak değil, kamu hizmeti anlayışıyla değerlendirmesi gerekiyor. Üreticilerimizin maliyetinin düşmesi vatandaşlarımızın alım gücüne de olumlu yansıyacaktır. Bayram sonrasında kesim alanlarında oluşan yoğunluk da vatandaşlarımız açısından önemli bir sorun oluşturuyor. Belediyelerin kesim alanı kapasitesini artırması ve hijyen koşullarına ilişkin gerekli tedbirleri alması son derece önemlidir.” Kurbanlık hayvanların ekonomik değeri “Ortalama 400 kilogram canlı ağırlığa sahip bir büyükbaş hayvanın canlı kilogram fiyatının 411 lira 19 kuruş olacağı dikkate alındığında, bayram süresince kesilecek yaklaşık 750 bin büyükbaş hayvan için ödenecek tutarın 123 milyar 357 milyon liraya ulaşacağı tahmin ediliyor. Küçükbaş hayvanlarda ise ortalama satış fiyatının 26 bin 900 lira olacağı varsayımıyla, yaklaşık 2 milyon 550 bin küçükbaş hayvan için ödenecek tutarın 68 milyar 595 milyon lirayı bulacağı öngörülüyor. Buna göre halkımızın yaklaşık 3 milyon 300 bin kurbanlık hayvan için toplamda 192 milyar liraya yakın harcama yapacağı tahmin ediliyor.” Deri ekonomisinde yaşanan kayıplar “Kurban Bayramı süresince kesilen milyonlarca büyükbaş ve küçükbaş hayvandan elde edilen deriler, deri ve tekstil sanayimiz açısından önemli bir hammadde niteliği taşıyor. Ancak son yıllarda deri toplama ve işleme süreçlerinde yaşanan sorunlar nedeniyle bu ekonomik değer yeterince değerlendirilemiyor. Toplama maliyetlerinin yükselmesi, piyasadaki durgunluk ve deri toplayıcı sayısının azalması nedeniyle birçok bölgede deriler ya çok düşük bedellerle el değiştirmekte ya da hiç toplanmadan zayi oluyor. Özellikle küçükbaş hayvan derilerinde yaşanan kayıplar dikkat çekici boyutlara ulaştı. Ziraat Odalarımızdan gelen bilgilere göre, birçok bölgede deri toplayıcılarının bulunmaması nedeniyle kurban derileri ekonomiye kazandırılamıyor ve vatandaşlarımız tarafından çöpe atılıyor. Bu durum, ayakkabıdan tekstile kadar pek çok sektör için önemli bir yerli hammadde kaybı anlamına geliyor. Yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş hayvandan elde edilecek derilerin yanlış kesim uygulamaları veya toplama zincirindeki aksaklıklar nedeniyle zayi olması, ciddi bir ekonomik kayıp oluşturuyor. Bu nedenle toplama merkezlerinin etkinleştirilmesi ve derinin stratejik bir sanayi hammaddesi olarak değerlendirilmesi büyük önem taşıyor.” Kasaplık hizmetler ve oluşan ekonomik hacim “Kurban Bayramı döneminde kasaplık hizmetleri de önemli bir ekonomik faaliyet alanı oluşturuyor. Kasaplar; kesim, yüzme ve parçalama işlemlerine göre farklı ücretler talep ediyor. Büyükbaş hayvanlarda yalnızca kesim, yüzme ve dörde bölme işlemleri için 10 bin lira ile 15 bin lira arasında, detaylı parçalama işlemleri için ise 15 bin lira ile 20 bin lira arasında ücret alınıyor. Küçükbaş hayvanlarda ise kesim ücretleri bin 500 lira ile 2 bin 500 lira arasında değişiyor. Büyükbaş hayvanların yaklaşık yarısının kasaplar tarafından ortalama 15 bin lira ücret karşılığında kesileceği varsayımıyla kasaplara ödenecek tutarın 5,6 milyar lirayı aşacağı tahmin ediliyor. Küçükbaş hayvanlarda ise yaklaşık 1 milyon 275 bin hayvanın ortalama 2 bin lira ücretle kesileceği dikkate alındığında kasaplara ödenecek toplam bedelin 2,5 milyar lirayı aşacağı öngörülüyor. Böylece kasaplık hizmetleri için ödenecek toplam tutarın yaklaşık 8,2 milyar liraya ulaşacağı tahmin ediliyor. Bunların yanı sıra kelle, işkembe, bağırsak gibi sakatat ürünleri de önemli bir ekonomik değer oluşturuyor.” Et ve Süt Kurumu’nun rolü “Bayram döneminde satışların beklendiği düzeyde gerçekleşmemesi halinde elde kalan hayvanların, Et ve Süt Kurumu tarafından üreticinin yaptığı ek masraflar da dikkate alınarak mağduriyet oluşturmayacak fiyatlarla satın alınması büyük önem taşıyor. Bu yaklaşım, kurbanlık yetiştiriciliğinde sürdürülebilirliğin sağlanması açısından kritik görülüyor. Son olarak, aylar boyunca büyük emek ve fedakârlıkla yetiştirdiği hayvanlarını kurban pazarlarına getiren tüm üreticilerimize bol ve bereketli kazançlar diliyor, milletimizin Kurban Bayramı’nı şimdiden tebrik ediyorum.”

#Hayvancılık