Hububat Haberleri - Son Dakika Hububat Haber Güncel Gelişmeler

Ağıralioğlu: "Devlet Kendi Çiftçisinin Rakibi Değil, Teminatı Olacaktır"

Anahtar Parti Genel Başkanı Yavuz Ağıralioğlu, Türkiye'deki tarım ve hayvancılık politikalarını sert bir dille eleştirdi. Çiftçinin yaşadığı mağduriyetleri sıralayan Ağıralioğlu, üretimi destekleyecek yeni tarım vizyonunu açıkladı. Anahtar Parti Genel Başkanı Yavuz Ağıralioğlu, Türkiye genelindeki çiftçilerin ve tarım üreticilerinin yaşadığı ekonomik sorunlara dikkat çeken kapsamlı bir açıklama yaptı. Karadeniz’den Ege’ye, Anadolu’nun dört bir yanındaki üreticilerin emeklerinin karşılığını alamadığını belirten Ağıralioğlu, mevcut tarım politikalarını eleştirerek çözüm önerilerini kamuoyuyla paylaştı. "Kendi Üreticisiyle Rekabet Eden Devlet Olur Mu?" Ağıralioğlu, farklı bölgelerdeki ürün ve üretici durumlarını örnek göstererek tablonun ciddiyetini vurguladı. Karadeniz'de fındık üreticisinin sesini duyurmaya çalıştığını ifade eden Ağıralioğlu, Ege'de ise geçen yıl 80 liraya satılan üzüme bu yıl tüccarın 60 lira bile vermediğini ifade etti. Ağıralioğlu, temmuz ayında buğdayını 12 liradan satmak zorunda kalan çiftçinin bugün aynı buğdayın 19 liraya çıktığını gördüğünü, besicinin ise karkas et fiyatlarında bir yıldır yerinde saydığını belirtti. Kiraz, kayısı, elma, erik ve salçalık domates üreticisinin zarar ettiğini ya da ürünü üç yıl önceki fiyatlara satmak zorunda kaldığını vurgulayan Ağıralioğlu, zeytin hasadı başlamasına rağmen fiyatların hâlâ belirsiz olmasına tepki gösterdi. Ağıralioğlu, durumu Artvinli bir vatandaşın "Bereketin kıtlığını çekiyoruz" sözleriyle özetleyerek "Kendi üreticisiyle rekabet eden devlet olur mu?" sorusunu yöneltti. "Çiftçimizi Aracının İnsafına, Tefecinin Eline Bırakmayacağız" Türkiye'nin milyarlarca dolarını hububat, yem bitkileri ve bakliyat ithalatına harcadığını belirten Yavuz Ağıralioğlu, kendi kendine yeten bir tarım düzeni kuracaklarını ifade etti. Ağıralioğlu, iktidara gelmeleri halinde uygulayacakları tarım modelini şu sözlerle detaylandırdı: "Üreticinin gübresini, tohumunu, ilacını, mazotunu karşılayacak; mahsulünü önceden belirlenmiş, maliyetini karşılayan ve kârını güvence altına alan bir fiyatla alacağız. Çiftçiyi bankanın faizine, aracının insafına, tefecinin eline bırakmayacağız. Girdisini vereceğiz, mahsulünü alacağız." "Planlanamayan Üretim İthalata Yol Açıyor" Tarımda planlamanın hayati bir rol taşıdığına değinen Ağıralioğlu, kontrolsüz üretimin israfa, yetersiz üretimin ise bağımlılık yaratan ithalata sebep olduğunu söyledi. Devletin ana görevinin üretimi planlamak olduğunu vurgulayan Ağıralioğlu, "Sayamadığınız tarımı nasıl planlayacaksınız? Planlayamadığınız üretimi nasıl yöneteceksiniz? Çiftçimizin ihtiyacı sadaka değil, emeğinin karşılığıdır. Bizim anlayışımızda devlet, kendi çiftçisinin rakibi değil, teminatı olacaktır. Bu topraklarda bereketin kıtlığını değil, bereketin hakkını verdiğimiz günleri yaşayacağız" diyerek sözlerini tamamladı.

TMO Ekim Ayında 5,5 Milyon Ton Buğdayı Piyasaya Sunacak

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), ekim ayından itibaren toplam 5,5 milyon ton ekmeklik ve makarnalık buğdayı piyasaya arz edecek. TMO, hasat döneminde belirlenen satış fiyatlarında herhangi bir artış yapılmayacağını açıkladı. 5,5 Milyon Ton Buğday Satışa Sunulacak Toprak Mahsulleri Ofisi, piyasa gelişmeleri ve sektörün ihtiyaçları doğrultusunda hububat satış usul ve esaslarını yeniden değerlendirdi. TMO tarafından yapılan açıklamaya göre, önceki yıllardan devreden stoklar ile 2026 yılında gerçekleştirilen alımlar sonucunda güçlü bir hububat stok seviyesine ulaşıldı. Bu kapsamda 5 Ekim'den itibaren toplam 5,5 milyon ton ekmeklik ve makarnalık buğday satışa sunulacak. TÜRİB Üzerinden Satışlar Devam Edecek Lisanslı depolarda bulunan TMO stoklarının TÜRİB üzerinden serbest satışına devam edilecek. TMO depolarında bulunan stoklar ise kullanıcısına serbest satışa açılacak. Böylece piyasadaki hububat arzının desteklenmesi ve sektörün ihtiyaç duyduğu ürünün erişilebilirliğinin sürdürülmesi amaçlanıyor. Buğday Satış Fiyatları Değişmedi TMO'nun açıklamasında satış fiyatlarına ilişkin de bilgi verildi. Hasat döneminde belirlenen ve ilan edilen satış fiyatlarında herhangi bir değişiklik veya artış yapılmadığı bildirildi. TMO Piyasayı Takip Etmeyi Sürdürecek TMO, önümüzdeki dönemde yurt içi ve uluslararası piyasalardaki gelişmelerin yanı sıra arz-talep dengesi ile sektörün ihtiyaçlarını yakından izlemeye devam edeceğini bildirdi. Buğday satışlarına ilişkin ayrıntılı bilgilere TMO'nun resmi internet sitesi ve kurum iş yerleri üzerinden ulaşılabilecek.

TÜRİB Genel Müdürü Kırali: “Türkiye’yi Tarım Ticaretinde Stratejik Bir Köprü Yapacağız”

Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Genel Müdürü Ali Kırali, Taşkent/Özbekistan’da gerçekleştirilen IAOM Eurasia Conference & Exhibition 2026 kapsamında 29 Eylül 2026 tarihinde gerçekleştirilen “The Trade, Logistics and Regional Connectivity” başlıklı oturumda, TÜRİB’in mevcut piyasa yapısını, lisanslı depoculuk ekosisteminin ulaştığı büyüklüğü ve önümüzdeki dönemde devreye alınması planlanan yeni piyasa projelerini anlattı. Kırali, lisanslı depoculuk, elektronik ürün senetleri, dijital işlem altyapısı TÜRİS, uluslararası ürün ticareti ve vadeli işlemleri bütüncül bir yapı içinde geliştirerek Türkiye’nin bölgesel tarım ticaretindeki konumunu güçlendirmeyi hedeflediklerini söyledi. Konferans paralelinde Özbekistan Emtia Borsası (UZEX) Başkanı Sayın Kayumov Asadulla Urolovich ziyaret edilerek TÜRİB-UZEX İş Birliği Anlaşması 28 Eylül 2026 tarihinde imzalandı. TÜRİB Ekosistemi Genişliyor Türkiye’de lisanslı depoculuk altyapısının son yıllarda hızlı bir gelişim gösterdiğini vurgulayan Kırali, Temmuz 2019’da yaklaşık 4 milyon ton olan depolama kapasitesinin Eylül 2026 itibarıyla 15 milyon 238 bin tona yükseldiğini belirtti. Mevcut kapasite, Türkiye’nin son beş yıllık 37,2 milyon tonluk ortalama hububat üretiminin yaklaşık yüzde 41’inin lisanslı depolarda saklanabilmesine imkân sağlıyor. Kırali, Eylül 2026 itibarıyla sistemde 294 lisanslı depo işletmesinin 385 lokasyonda faaliyet gösterdiğini belirtti. Bunun yanında, 7 Ürün Piyasası Aracı Kurumu, 12 takas ve saklama hizmeti veren kuruluş ve 108 aracı kurum acentesi ticaret borsası TÜRİB ekosisteminde yer alıyor. TÜRİB ELÜS Piyasası’nda 26 Temmuz 2019 ile 25 Eylül 2026 tarihleri arasında toplam 560 milyar TL (21 milyar ABD doları) işlem hacmine ve 70 milyon ton işlem miktarına ulaşıldı. Ürün bazında işlem hacminin yüzde 60’ını buğday, yüzde 28’ini mısır, yüzde 8’ini arpa, yüzde 2’sini ayçiçeği ve yüzde 2’sini diğer ürünler oluşturdu. Uluslararası Ürün Piyasası ile Antrepo Bazlı Yeni Ticaret Modeli TÜRİB’in stratejik projelerinden biri olan Uluslararası Ürün Piyasası ile Türkiye’deki gümrüklü antrepolarda bulunan tarım ürünlerinin TÜRİB’in geliştirdiği dijital bir platform üzerinden alınıp satılması hedefleniyor. Ürünlerin menşei, antrepo bölgesi, hasat yılı ve analiz belgeleriyle birlikte işlem görmesi; işlemlerin ABD doları ve avro cinsinden gerçekleştirilebilmesi planlanıyor. Kırali, yeni piyasanın ithalatçıları, ihracatçıları ve antrepoları şeffaf ve kurallara dayalı dijital bir ticaret ortamında buluşturacağını söyledi. TÜRİS İşlem Platformu ile Güçlü Dijital Altyapı Kırali, tarım emtia piyasasının büyümesinin TÜRİB’in iç kaynakları ile geliştirdiği TÜRİB İşlem Platformu TÜRİS ile desteklendiğini ifade etti. TÜRİS; piyasa tasarımı, işlem istasyonu, piyasa yönetimi, gözetim, piyasa bilgisi ve endeks hesaplama, veri ambarı ve raporlama gibi iç uygulamaları; işlem terminalleri, FIX mesajlaşma altyapısı, piyasa verisi dağıtımı ve üçüncü taraf uygulama arayüzleri ile bütünleştiriyor. TÜRİS, FIX protokolü üzerinden uluslararası işlem terminalleri ve veri dağıtıcılarıyla uyumlu çalışabiliyor. Lisanslı Depoculukta Denetim ve Dijital Gözetim Güçleniyor Piyasa güveninin güçlendirilmesi amacıyla lisanslı depoculuk alanındaki denetim ve gözetim altyapısının da geliştirildiğini belirten Kırali, TOBB ve TÜRİB’in sermaye katılımıyla Lisanslı Depoculuk Denetim Şirketi’nin (LDD A.Ş.) kurulduğunu ifade etti. Ayrıca TÜRİB AR-Ge Merkezi tarafından geliştirilen Lisanslı Depoculuk Bilgi Sistemi – LİDBİS ile lisanslı depoların izleme ve denetim kapasitesinin artırılması hedefleniyor. Kırali, dijital altyapının depolama otomasyonu, lojistik görünürlük, ürün kalitesi ve piyasa likiditesini birbirine bağlayan güven katmanı niteliğinde olduğunu vurguladı. Vadeli İşlem Piyasası Tarım Değer Zincirinde Risk Yönetimini Güçlendirecek TÜRİB’in bir diğer önemli projesi olan Vadeli İşlem Piyasası, depolanan tarım ürünlerinin korunma (hedge) ve fiyat keşfi araçlarına dönüştürülmesini amaçlıyor. İlk aşamada vadeli işlem sözleşmelerinin dayanak varlıkları olarak; Buğday Ekmeklik ELÜS, Mısır ELÜS ile TÜRİB Ekmeklik Buğday ve Mısır Endeksleri öngörülüyor. ELÜS dayanaklı vadeli işlem sözleşmelerinde fiziki teslimat, endeks dayanaklı sözleşmelerde ise nakdi uzlaşma uygulanması planlanıyor. Takas ve teminat işlemlerinin Takasbank tarafından merkezi takas, günlük değerleme, teminat tamamlama çağrıları ve garanti fonu mekanizması üzerinden yürütülmesi planlanıyor. Kırali, vadeli işlemlerin ileriye dönük fiyat oluşumu ile tarım değer zincirinde hem risk yönetimini hem de fiyat keşfini güçlendireceğini ifade etti. “Türkiye’nin bölgesel köprü rolünü güçlendireceğiz” Kırali, TÜRİB’in gelecek dönem vizyonunu şu sözlerle özetledi: “Lisanslı depoculuk altyapımızı, dijital işlem sistemlerimizi, uluslararası ürün ticaretini ve vadeli piyasaları birlikte geliştirerek Türkiye’nin tarım ticaretinde güvenilir, şeffaf ve etkin bir bölgesel köprü olarak konumunu güçlendirmeyi hedefliyoruz.” TÜRİB ile UZEX Arasında İş Birliği IAOM Eurasia Conference & Exhibition 2026 paralelinde 28 Eylül 2026 tarihinde TÜRİB ile Özbekistan Emtia Borsası (UZEX) arasında Mutabakat Zaptı imzalandı. Anlaşma; bilgi paylaşımı, personel eğitimi ile yeni ürün ve platformların geliştirilmesi başta olmak üzere iki borsa arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesini amaçlıyor. Kırali, "İmzaladığımız bu anlaşma; TÜRİB ve UZEX arasında, tarım emtiası üzerine spot ve vadeli işlemlere yönelik inovasyon ve büyüme için iş birliğinin temelini oluşturmaktadır. Bu anlaşmanın, borsalarımızın operasyonel kabiliyetlerini güçlendirmenin yanı sıra, her iki ülkenin finansal piyasalarına da önemli katkılar sağlayacağına inanıyorum" dedi.

Türkiye Un İhracatında Dünya Liderliğini Sürdürüyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin 2005’ten bu yana dünya un ihracatında birinci sırada yer aldığını, makarna ihracatında ise dünya ikincisi olduğunu açıkladı. Yumaklı, buğdayda 24,5 milyon ton, arpada 10 milyon ton üretim beklendiğini belirterek iklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te düzenlenen Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği (IAOM) Avrasya Konferansı’nın açılışında Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründeki üretim gücüne ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Türkiye ile Özbekistan arasındaki ilişkilerin stratejik ortaklık düzeyine ulaştığını belirten Yumaklı, iki ülke arasındaki ticaret hacminin son 10 yılda 1 milyar dolar seviyesinden 3 milyar doların üzerine çıktığını söyledi. Yumaklı, 5 milyar dolarlık ticaret hedefine kısa sürede ulaşılacağına inandığını ifade etti. Hububat üretiminde yeni rekor beklentisi İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerine dikkat çeken Yumaklı, Türkiye’nin son dönemlerde kuraklık ve zirai donun etkilerini yakından yaşadığını belirtti. Geçen yıl kuraklık ve zirai don nedeniyle hububat üretiminde ciddi düşüş yaşandığını aktaran Yumaklı, bu yıl ise yağışların etkisiyle buğday üretiminin 24,5 milyon tona, arpa üretiminin ise 10 milyon tona ulaşmasının beklendiğini bildirdi. Bu rakamların geçen yıla göre yüzde 44'lük artış anlamına geldiğini belirten Yumaklı, iki üretim sezonu arasındaki büyük farkın iklimin tarım üzerindeki etkisinin boyutunu ortaya koyduğunu söyledi. TMO'dan 12,3 milyon ton hububat alımı Üretimde yaşanan dalgalanmalara karşı üreticilerin desteklendiğini belirten Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) bu yıl ülke genelindeki yüzlerce alım merkezinde 12,3 milyon ton hububat alımı gerçekleştirdiğini açıkladı. Yumaklı, söz konusu miktarın TMO tarihindeki en yüksek alım olduğunu belirterek, devir stokları ve yeni alımlarla birlikte kurumun elindeki hububat stokunun da tarihi seviyeye ulaştığını ifade etti. TMO'nun güncel hububat stokunun 17,5 milyon ton olduğunu aktaran Yumaklı, güçlü üretimin tek başına gıda arz güvenliğini sağlamaya yeterli olmadığını vurguladı. Tarım politikalarında su ve planlı üretim vurgusu İklim koşullarının tarımsal üretimde öngörülemeyen değişimlere yol açabileceğini belirten Yumaklı, Türkiye'nin su kaynaklarının verimli kullanılması, kuraklığa dayanıklı çeşitlerin yaygınlaştırılması ve planlı üretimin geliştirilmesine yönelik politikalar uyguladığını söyledi. Kriz dönemlerinde gıda arz güvenliğinin korunması amacıyla stok ve depolama kapasitesinin de güçlendirildiğini belirten Yumaklı, Türkiye'nin bu alandaki deneyimlerini kardeş ülkelerle paylaşmaya hazır olduğunu kaydetti. Yumaklı, gıda güvenliğinin yalnızca üretim miktarından ibaret olmadığını, ürünlerin tarladan değirmene, değirmenden sofraya kadar kesintisiz şekilde ulaştırılmasının da önem taşıdığını ifade etti. Türkiye un ihracatında dünya lideri Türkiye'nin değirmencilik sektöründeki gücüne de değinen Yumaklı, Türkiye'nin 2005 yılından bu yana dünya un ihracatında birinciliğini koruduğunu belirtti. Yumaklı, Türkiye'nin makarna ihracatında ise dünya ikincisi konumunda bulunduğunu ifade ederek, tarımsal gücün bölgesel iş birlikleriyle daha ileri taşınmasının hedeflendiğini söyledi. Özbekistan'dan Türkiye'nin tarım tecrübesine vurgu Özbekistan Tarım Bakanı İbrohim Abdurahmonov da tarım sektörünün ülkeler arasındaki ilişkilerin geliştirilmesinde önemli bir alan olduğunu belirtti. Hububat sektöründe teknolojinin önemine dikkat çeken Abdurahmonov, konferansta farklı ülkelerden uzmanların bir araya geldiğini ve Türkiye'nin deneyiminin kendileri açısından değer taşıdığını söyledi. Abdurahmonov, Türkiye ile ilişkilerin iyi seviyede olduğunu belirterek, Türkiye'den edinilen tecrübelerin farklı alanlarda uygulanmaya çalışıldığını ifade etti.

Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar Sektörü ABD Pazarında Büyümeye Odaklandı

Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği tarafından yürütülen Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds and Products UR-GE Projesi kapsamında 10 ihracatçı firma, 14-16 Eylül 2026 tarihlerinde ABD’nin Florida eyaletinin Miami kentinde düzenlenen America’s Food & Beverage Show fuarına stantlı katılım gerçekleştirdi. UR-GE Projesi kapsamında gerçekleştirilen programda ihracatçı firmalar, fuarda uluslararası alıcılarla doğrudan temas kurarken, Turkish Tastes tadım etkinliğiyle de Türk gıda ürünleri sektör profesyonellerine tanıtıldı. Heyet ayrıca ABD gıda perakende pazarını yerinde inceleyerek tüketici eğilimleri, ürün konumlandırması ve rekabet koşullarına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı ve Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Öztürk, “Firmalarımız üç gün boyunca hem fuarda yeni iş bağlantıları kurdu hem de ABD gıda pazarının yapısını sahada inceleme fırsatı yakaladı. ABD, Türk gıda sektörü açısından yüksek potansiyel taşıyan pazarlardan biri. Türkiye’nin ABD’ye hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri ihracatı 2025 yılında yüzde 36 artışla 885 milyon dolara ulaştı. Birliğimizin ABD’ye ihracatı ise 2025 yılında yüzde 69 artışla 50 milyon dolar olarak gerçekleşti. 2026 yılı Ocak-Ağustos döneminde Türkiye geneli sektör ihracatımız yüzde 4 artarak 596 milyon dolara çıktı. Türkiye genelinde ABD’ye sektör ihracatımızı 1 milyar dolar seviyesinin üzerine taşımayı hedefliyoruz.” diye konuştu. Turkish Tastes ile Türk gıda ürünlerinin tanıtımı yapıldı, ABD perakende pazarı sahada incelendi America’s Food & Beverage Show kapsamında, Ege İhracatçı Birlikleri tarafından ABD pazarında yürütülen Turkish Tastes projesi çerçevesinde Türk gıda ürünlerine yönelik tanıtım ve tadım etkinliği gerçekleştirildi. Etkinlikte Türk gıda ürünlerinin farklı mutfaklardaki kullanım alanları sektör profesyonellerine tanıtılırken, ziyaretçilere çeşitli ürünleri doğrudan deneyimleme imkânı sunuldu. Turkish Tastes etkinliğine Türkiye Cumhuriyeti Washington Büyükelçisi Sedat Önal, Türkiye Cumhuriyeti Miami Başkonsolosu Yeşim Kebapçıoğlu ve Miami Ticaret Ataşesi Erdinç Erbay da katıldı. Başkan Öztürk, Turkish Tastes ile UR-GE Projesi arasındaki tamamlayıcı yapıya dikkat çekerek, “Bir taraftan UR-GE Projemizle firmalarımızın pazara giriş kapasitesini güçlendirirken, diğer taraftan Turkish Tastes ile Türk gıda ürünlerinin bilinirliğini ve kullanım alanlarını anlatıyoruz. Böylece firma bazlı ihracat çalışmalarımızı ülke ve sektör tanıtımıyla destekleyen bir model oluşturuyoruz. ABD gıda perakende pazarının yerinde incelenmesi, tüketici eğilimlerinin gözlemlenmesi ve Türk gıda ürünlerinin pazardaki konumuna ilişkin değerlendirmelerde bulunulması amacıyla Publix, Walmart, Costco Wholesale, President Supermarket ve Whole Foods Market mağazalarına pazar ve market ziyaretleri de gerçekleştirdik.” ifadelerini kullandı. Fuar süresince Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı ve Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Öztürk ve Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Haluk Tezcan, UR-GE projesi kapsamında fuarda yer alan firmaların stantlarını ziyaret etti. 10 firma UR-GE kapsamında Miami’de yer aldı ALTERNATİF TARIM VE ORMAN ÜRÜNLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ. BELMAR DIŞ TİCARET A.Ş. BEŞE HELVACILIK ŞEKERLEME SAN. VE TİC. A.Ş. BOZTOPRAK GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş. BUĞDAYCI UN GIDA NAKLİYE İNŞAAT PAZARLAMA VE TİCARET A.Ş. CHEF SEASONS GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. HEMSİ TARIM ÜRÜNLERİ TİCARET VE SANAYİ A.Ş. KÜÇÜKBAY YAĞ VE DETERJAN SANAYİ A.Ş. SEYRAN GIDA SAN. VE TİC. A.Ş. YÜKSEL TEZCAN GIDA SAN. VE TİC.

TMO Bu Yıl 12.3 Milyon Ton Hububat Aldı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Toprak Mahsulleri Ofisinin (TMO) 12,3 milyon ton için çiftçilere ödediği rakamın 180 milyar liraya ulaştığını belirterek, "Bu TMO açısından Cumhuriyet tarihinin rekoru oldu." dedi. Bakan Yumaklı, Ankara Üniversitesi Kalecik Bağcılık Araştırma ve Uygulama İstasyonu'nu ziyaret ederek bağ bozumuna katıldı. Burada üzüm kesen Yumaklı, ardından pekmez kaynattı. Yumaklı, yaptığı açıklamada burada 153 yerli ve yabancı asma çeşidinin olduğunu ifade ederek, istasyonun önemli bir ıslah ve genetik kaynak koruma merkezi olduğunu söyledi. Ankara'nın aynı zamanda çok güçlü tarımsal altyapısı olduğunu vurgulayan Yumaklı, "Ankara'da üretilen üzümün yarısı Kalecik ilçesinde. Ankara'da üzüm deyince Kalecik karası akla geliyor. Coğrafi işaretli bir üzüm çeşidi." diye konuştu. "BU YIL BİTKİSEL ÜRETİMDE 140 MİLYON TONU AŞMIŞ OLACAĞIZ" Yumaklı, Türkiye'nin önemli üzüm üreticisi ülkelerden biri olduğunu, 2024 sonu itibarıyla taze üzüm üretiminde dünyada yedinci, kuru üzüm ihracatında ise birinci sırada bulunduğuna dikkati çekerek, şöyle devam etti: "2025 yılındaki üzüm üretimi yaklaşık 2,5 milyon ton olmuştu. Bu sene de iyi bir sezon geçiriyoruz. 3 milyon 850 bin tonluk üzüm üretimi ülkemizde gerçekleşmiş olacak. 2026, son 66 yılın en yağışlı yılı oldu. Geçtiğimiz yıl çok ciddi bir kuraklık ile hem şubat hem de nisan ayında ciddi bir zirai don yaşamıştık. Bu da ürünlerimizi etkilemişti. Ancak, bu sene bereketle beraber bitkisel üretimde 140 milyon tonu aşmış olacağız" dedi. "TMO AÇISINDAN CUMHURİYET TARİHİNİN REKORU" Hasadı biten ve devam eden ürünlerin olduğunu ifade eden Yumaklı, "Bu yıl Toprak Mahsulleri Ofisi pek çok stratejik üründe alıcı pozisyonunda piyasa regülasyonu yaptı. Bu yıl 12,3 milyon ton hububat aldı. Bu TMO açısından Cumhuriyet tarihinin rekoru oldu. Bütün dünyada ülkelerin gıda arz güvenliğiyle ilgili endişe duyduğu, konjonktürel sebeplerle özellikle gıda ürünlerinin hareketinin neredeyse çok ciddi bir şekilde kısıtlandığı dönemde, hem bizim ilgili kurumumuzun hem ülkemizdeki bütün tarafların bereketli bir yıl geçirmesi bizim açımızdan, ülkemiz açısından son derece mutluluk verici. Toprak Mahsulleri Ofisinin 12,3 milyon ton için çiftçilerimize ödediği rakam 180 milyar liraya ulaştı." değerlendirmelerinde bulundu. Yumaklı, hem üreticinin kazanması hem de tüketicinin uygun fiyata ürün alabilmesi ve tüketebilmesi için bütün taraflar olarak gayret ettiklerini belirterek, şunları kaydetti: "TMO, elindeki ürünleri, bu güçlü stoklarını piyasanın ihtiyacı olduğu süreçte piyasaya vermeye devam ediyor, buna başladı. Biz stabil bir halde giden, eğer bir ilave maliyet varsa onun bunların üzerine gelmesinin dışında, herhangi bir fiyat oluşumuna izin vermeyen politikayı sürdürmeye devam edeceğiz. Amacımız üreticinin emeğine sahip çıkmak, tüketicinin de kendisine vadedilen kalitede ürünü uygun ve de makul fiyata almasını sağlamak."

TMO Hububat Arzına Başladı

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2026 yılı buğday ve arpa rekoltesinde rekor seviyelere ulaşıldığını ve piyasa dengesini sağlamak amacıyla stoktaki ürünlerin satışa sunulacağını açıkladı. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 2026/27 sezonu hububat üretimi, mısır hasadı ve piyasa regülasyon tedbirlerine ilişkin kapsamlı bir basın duyurusu yayımladı. Buğday ve arpa hasadında tarihinin en yoğun alım dönemlerinden birini geride bırakan kurum, mısır piyasasında yaşanan geçici fiyat hareketliliklerine karşı yeni önlemleri hayata geçirdiğini belirtti. Mısır Piyasasında Hasat Geçişi ve Beklenti Etkisi Türkiye genelinde mısır hasadının henüz %20 seviyelerinde olduğuna dikkat çekilen açıklamada, piyasa fiyatlarının üretici lehine seyretmesi sebebiyle alım fiyatı açıklanmadığı ifade edildi. Akdeniz Bölgesi'nde tamamlanma aşamasına gelen hasadın, İç Anadolu'nun da sürece dahil olmasıyla birlikte önümüzdeki haftalarda mısır arzını belirgin şekilde artıracağı vurgulandı. Piyasada gözlemlenen geçici arz daralmasının ise üretim bölgeleri arasındaki kısa geçiş döneminden ve fiyat artışı beklentisiyle ürünün piyasaya sunulmamasından kaynaklandığı altı çizildi. Stoklar Satışa Açılıyor: Buğday ve Arpa İle Piyasaya Destek Arz-talep dengesini korumak adına satış takvimini öne çeken TMO, güçlü stoklarıyla piyasayı beslemeye başladığını duyurdu. Bu kapsamda öne çıkan adımlar şunlar: TÜRİB Üzerinden Satış: İlk etapta düşük vasıflı buğdaylar Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) üzerinden satışa sunuldu. Önümüzdeki günlerde lisanslı depoların yanı sıra TMO’nun kendi depolarındaki ürünler de kapsama dahil edilecek. Besici ve Yetiştiriciye Arpa Desteği: Yem hammaddesi ihtiyacını karşılamak amacıyla arpa satışlarına başlanacak. Bu sayede mısır üzerindeki talep baskısının azaltılması hedefleniyor. "Gerekli Her Türlü Tedbir Alınacak" Ülke genelinde hububat arzı yönünden herhangi bir sorun bulunmadığını hatırlatan TMO, mısırın piyasaya sunulmasının fiyat beklentileriyle ötelenmeye devam etmesi halinde, gıda arz güvenliğini temin etmek adına gerekli her türlü ek tedbirin kararlılıkla alınacağını bildirdi.

Türk Gıda İhracatçıları Çin Pazarında Yeni Bağlantılar Kurdu

Türkiye’nin Çin Halk Cumhuriyeti’ne gıda ihracatını artırmak ve Türk gıda ürünlerinin dünyanın en büyük pazarlarından Çin’deki bilinirliğini güçlendirmek amacıyla, 2-6 Eylül 2026 tarihlerinde Guangzhou’da “Çin (Guanco) Ticaret Heyeti” düzenlendi. Ticaret Bakanlığı koordinasyonunda, Türkiye İhracatçılar Meclisi ve Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği organizasyonunda gerçekleştirilen ticaret heyetinde, gıda sektörünün farklı alt gruplarında faaliyet gösteren 12 Türk firması Çinli ithalatçılarla bir araya geldi. Ege İhracatçı Birliklerini, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mehmet Kadri Gündeş temsil etti. 60 Çinli alıcı, 160’tan fazla ikili iş görüşmesi Çin’in yüksek nüfusu, büyüyen orta sınıfı ve ithal gıda ürünlerine yönelik artan ilgisiyle Türk gıda ihracatçıları açısından büyük potansiyel taşıdığını vurgulayan belirten Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mehmet Kadri Gündeş şu değerlendirmelerde bulundu: “Türkiye çok geniş bir ürün yelpazesinde güçlü bir tarımsal üretim altyapısına sahip. Zeytin ve zeytinyağından kuru meyveye, su ürünlerinden süt ürünlerine, hububat ve bakliyattan yaş meyve sebzeye kadar Çinli tüketicilere sunabileceğimiz çok sayıda ürünümüz var. Türkiye’nin Çin’e gıda ihracatı 2025 yılında 218 milyon dolar seviyesinde gerçekleşti. 2026 yılının Ocak-Ağustos döneminde ihracatın yüzde 22 artışla 177 milyon dolara ulaştı. Ancak Çin pazarının büyüklüğünü dikkate aldığımızda mevcut rakamların çok daha üzerine çıkabilecek potansiyele sahibiz. Firmalarımızın ürünlerini ithalatçı, distribütör ve alıcılara doğrudan anlatabildiği yoğun bir görüşme programı gerçekleştirdik. 60’a yakın Çinli alıcıyla 160’tan fazla iş görüşmesi yapılması heyetimize gösterilen ilginin önemli bir göstergesi. Bu temasların önümüzdeki dönemde artmasını temenni ediyoruz. Önümüzdeki dönemde bu temasların artarak devam etmesini temenni ediyoruz. Ayrıca Ticaret Ataşelerimiz Şerife Yıldırım Demirel ve Taylan Özgür Kavşut ile Başkonsolosluğumuz aracılığıyla, VIP heyet programının gerçekleştirilmesine yönelik girişimlerde bulunulması planlanıyor.” dedi. Heyetin ikili iş görüşmeleri programı Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mehmet Kadri Gündeş, Guangzhou Gıda İşletmeleri Derneği Başkanı Mai Jiaying, Türkiye Cumhuriyeti Guanco Başkonsolosu Adnan Hayal, T.C. Guanco Ticaret Ataşeleri Şerife Yıldırım Demirel ve Taylan Özgür Kavşut’un katılımlarıyla gerçekleşti. Hedefimiz, önümüzdeki 5 yılda Çin’e gıda ihracatımızı 1 milyar doların üzerine taşımak Heyet kapsamında 4 Eylül 2026 tarihinde SIAL in China South Guangzhou 2026 Fuarı’nı ziyaret ettiklerini aktaran Gündeş, fuarın ardından toptan satış merkezleri ve perakende marketlerde pazar incelemeleri gerçekleştirdiklerini söyleyerek sözlerini şöyle tamamladı: “Çinli tüketicinin ürün tercihini, ambalaj beklentisini, fiyat algısını, raflardaki ürün konumlandırmasını ve dağıtım kanallarının işleyişini doğru analiz etmek zorundayız. Fuar, toptancı ve perakende ziyaretlerimiz sayesinde firmalarımız pazarı doğrudan gözlemleme imkânı buldu. 2019 yılında Birliğimiz bünyesinde kurduğumuz Çin Çalışma Grubumuzla, Çin pazarına yönelik faaliyetlerimizi uzun soluklu bir strateji çerçevesinde sürdürüyoruz. Xiamen’den Urumçi’ye, Şanghay’dan Pekin’e kadar birçok şehirde ticaret heyetleri, milli katılım fuarları düzenledik; Çinli kurumlarla güçlü iş birlikleri geliştirdik. WeChat ve Weibo başta olmak üzere Çin’in dijital platformlarında Türk gıda ürünlerinin tanıtımını sürdürürken, JD ve T-Mall tarafından onaylı ajanslarla da firmalarımızın dijital mağazalar açmasına yönelik çalışmalar yürütüyoruz. Hedefimiz, önümüzdeki 5 yılda Çin’e gıda ihracatımızı 1 milyar doların üzerine taşımak.” 12 Türk firması Çin pazarında Çin (Guanco) Ticaret Heyeti’ne hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri, su ürünleri ve hayvansal mamuller, zeytin ve zeytinyağı, yaş meyve sebze ile kuru meyve sektörlerinden 12 Türk firması katıldı. Heyette; DAİ Endüstriyel Gıda Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti., Feceks Dış Ticaret ve Gıda Sanayi Tic. Ltd. Şti., Fevzi Tunçelli Damlyağ, Hipal Organik Dış Ticaret Limited Şirketi, Kanat Grup Gıda Tarım Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, Kavaklıdere Şarapları A.Ş., Narda Dış Ticaret Limited Şirketi, Parlak Su Ürünleri Sanayi ve Ticaret A.Ş., SHN Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi, Timtaş Tarım İlaç ve Mahs. Tic. A.Ş., TLN Enerji Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. ve Uğuray Süt A.Ş. yer aldı.

AHBİB Başkanı Memiş:''İhracatta Değer Odaklı Performans Ve Yeni Pazarlar Öne Çıkıyor''

Akdeniz Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (AHBİB) ağustos ayında 148,4 milyon dolar ihracat gerçekleştirdi. İhracat miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8 azalırken, değer bazındaki gerilemenin yüzde 2’de kalması kilogram başına elde edilen gelirin yükseldiğini gösterdi. Bakliyat, 42,4 milyon dolarla ihracatın en büyük kalemini oluştururken, bitkisel yağ grubundaki yüzde 57’lik değer artışı dikkat çekti. Orta Doğu’dan Afrika’ya, Avrupa’dan Uzak Doğu’ya uzanan geniş coğrafyadaki güçlü ihracat performansı, AHBİB’in pazar çeşitliliğini hızla artırdığını ortaya koydu. “Ürün kalitemiz ve pazarlama gücümüz ihracat değerimize yansıyor” AHBİB Yönetim Kurulu Başkanı Veysel Memiş, ağustos ayı verilerinin sektörün miktar yerine değere odaklanan stratejik dönüşümünü yansıttığını belirterek şu değerlendirmelerde bulundu: “Daha az miktarda ürün ihraç etmemize rağmen kilogram başına elde ettiğimiz geliri artırmayı başardık. Bu tablo, ürün kalitemizin ve pazarlama gücümüzün ihracat değerimize doğrudan yansıdığını gösteriyor. Rakamlarımız, sektörümüzün fiyatlama kabiliyetinin ve katma değer üretme gücünün giderek sağlamlaştığının somut göstergesidir.” Bakliyatta liderlik korundu, bitkisel yağlarda sıçrama yaşandı Ağustos ayında ürün grupları arasında bakliyatın 42,4 milyon dolarlık ihracat ve yüzde 30’luk payla ilk sırada yer aldığını vurgulayan Başkan Veysel Memiş, bu grubun dış satımının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13 arttığını ifade etti. Bakliyatın bölgenin geleneksel üretim gücünü temsil ettiğini kaydeden Veysel Memiş, mevcut altyapı ve ihracat kabiliyetiyle küresel pazardaki konumlarını güçlendirmeye devam ettiklerini söyledi. Bitkisel yağların 32,5 milyon dolarlık ihracat ve yüzde 23’lük payla ikinci sırada yer aldığını aktaran Veysel Memiş, bu gruptaki değer artışının yüzde 57’ye ulaştığını belirtti. Veysel Memiş, “Özellikle soya yağı ve fraksiyonlarında oldukça güçlü bir performans sergiledik. Bu alt gruptaki ihracatımız miktar bazında yüzde 195, değer bazında ise yüzde 226 artarak 16,5 milyon dolara ulaştı. Benzer şekilde margarin ve palm yağı ihracatımızda da önemli ivme yakaladık.” dedi. Pastacılık ürünleri grubunda ağustos ayında 28,2 milyon dolarlık dış satım yapıldığını dile getiren Veysel Memiş, bu grubun toplam ihracattan yüzde 20 pay aldığını belirtti. Miktar bazında yüzde 15, değer bazında yüzde 12’lik bir gerilemeye rağmen alt ürün gruplarındaki direncin sürdüğünü kaydeden Veysel Memiş, tatlı bisküvi ve gofretlerin 11,4 milyon dolarlık ihracatla liderliğini koruduğunu; makarnada 6,4 milyon dolar, hububat esaslı kabartılmış mamullerde 3,9 milyon dolar ve diğer pastacılık ürünlerinde 3,7 milyon dolarlık dış satım gerçekleştiğini aktardı. En fazla ihracat Irak’a yapılırken, BAE’ye ihracatta rekor artış Pazar bazlı verileri de değerlendiren Veysel Memiş, Irak’ın 19,8 milyon dolarlık ihracat değeri ve yüzde 14’lük payla lider pazar konumunu sürdürdüğünü vurguladı. Birleşik Arap Emirlikleri’nin (BAE) ise en dikkat çekici yükselişi kaydettiğine işaret eden Veysel Memiş, bu ülkeye yapılan ihracatın geçen yılın aynı ayına göre 2,4 milyon dolardan 9,5 milyon dolara çıktığını söyledi. Veysel Memiş, Suriye’nin de 9 milyon dolara yaklaşan ihracat hacmiyle önemli pazarlar arasındaki yerini koruduğunu ifade etti. Geniş coğrafi çeşitliliğin küresel ticaret risklerine karşı güçlü bir kalkan oluşturduğuna dikkat çeken Veysel Memiş, “Orta Doğu’dan Afrika’ya, Avrupa’dan Uzak Doğu’ya kadar geniş bir pazarda varlık gösteriyoruz. Irak gibi geleneksel pazarlarımızdaki liderliğimizi sürdürürken; BAE, Libya, Yemen, Çin, Kenya, Kazakistan, Somali ve Polonya gibi farklı coğrafyalarda elde ettiğimiz yüksek artış oranları, yeni pazarlara açılma potansiyelimizin ne kadar yüksek olduğunu açıkça kanıtlıyor.” diye konuştu. AHBİB Başkanı Veysel Memiş, 2026 yılı Ocak-Ağustos döneminde bölge ihracatının yüzde 3 artışla 1 milyar 178 milyon dolar düzeyine ulaştığını sözlerine ekledi.