Inek Sütü Haberleri - Son Dakika Inek Sütü Haber Güncel Gelişmeler

Ulusal Süt Konseyi Çiğ Süt Tavsiye Fiyatını Sabit Tuttu

Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt piyasasındaki güncel gelişmeleri, üretim maliyetlerini ve piyasa koşullarını değerlendirerek çiğ süt tavsiye satış fiyatı hakkında yeni bir karar aldı. Konsey, mevcut fiyatların uygulanmaya devam etmesini kararlaştırdı. Süt üreticileri ve sektör temsilcileri tarafından merakla beklenen Ulusal Süt Konseyi değerlendirmesi sonuçlandı. Nisan ayında ilan edilen ve sektörde referans kabul edilen çiğ süt tavsiye fiyatı, yapılan incelemeler neticesinde mevcut şartlar korunarak aynı seviyede tutuldu. Çiğ Süt Tavsiye Fiyatı 24,30 TL Olarak Korunuyor Ulusal Süt Konseyi tarafından paylaşılan karara göre, üreticinin eline geçecek net tutar güncellenmeden devam ettirilecek. Buna göre: Güncel Fiyat: %3,6 yağ ve %3,2 protein değerlerine sahip çiğ inek sütü için tavsiye satış fiyatı, üreticinin eline litre başına net 24,30 TL geçecek şekilde uygulanmaya devam edecektir. İlave Gider Ödemesi: Soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici örgütü tarafından karşılanması durumunda, söz konusu giderler için üreticiye litre başına 1,80 TL ilave ödeme yapılacaktır. Yağ ve Protein Farkı: Baz alınan yağ ve protein değerlerindeki her 0,1’lik (dizyem) değişim için ± 36 Kuruş fark uygulanması kararlaştırıldı. Bir Sonraki Değerlendirme Ekim Ayında Ulusal Süt Konseyi, piyasa şartlarını yakından takip etmeye devam ederken, güncel ekonomik parametreler ve üretim maliyetlerinin Ekim ayında tekrar ele alınacağını duyurdu. Ekim ayında yapılacak olan toplantıda, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının yeniden değerlendirileceği ifade edildi.

Süt Üreticilerine 6 Yılda 24,6 Milyar Lira Destek Verildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, 1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla Türkiye'nin çiğ süt üretimi ve üreticilere sağlanan desteklemelere ilişkin güncel verileri paylaştı. Bakanlık tarafından son 6 yılda süt üreticilerine toplam 24,6 milyar lira çiğ süt desteği ödemesi gerçekleştirildi. TÜRKİYE SÜT ÜRETİMİNDE AVRUPA'DA 3. SIRADA Türkiye'nin, 2025 yılında 21 milyon tonu aşan çiğ süt üretimiyle Avrupa'da 3'üncü, dünyada 9'uncu sırada olduğuna işaret edilen açıklamada, "Son 6 yılda süt üreticilerimize sağladığımız 24,6 milyar liralık destekle sektörümüze güç katmaya, emeği berekete dönüştürmeye devam edeceğiz. 1 Haziran Dünya Süt Günü kutlu olsun." ifadeleri kullanıldı. Bakanlıktan yapılan açıklamada 2025 yılında 21 milyon 379 bin 88 ton çiğ süt üretimi gerçekleştirildiği, ticari işletmelerce 11 milyon 232 bin 541 ton inek sütü toplandığı bilgisi de verildi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da konuya ilişkin yaptığı açıklamada şunları kaydetti: "Çiftçimizin sabrı, inancı ve emeğiyle süt üretiminde her geçen gün gücümüze güç katıyoruz. Sofralarımıza sağlığı ve bereketi taşıyan, bu ülkenin gücüne güç katan tüm üreticilerimizin 1 Haziran Dünya Süt Günü'nü kutluyor, kazançlarının bereketli olmasını diliyorum."

TÜİK 2025 Çiğ Süt Üretim Verilerini Açıkladı: Üretimde %4,9 Düşüş

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılına ait Çiğ Süt Üretim İstatistikleri raporunu yayımladı. Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırması sonuçlarına göre hazırlanan veriler, süt üretiminde geçtiğimiz yıla oranla belirgin bir gerileme olduğunu ortaya koydu. Çiğ Süt Üretimi 21 Milyon Ton Seviyesine Geriledi 2024 yılında 22 milyon 487 bin 757 ton olarak gerçekleşen toplam çiğ süt üretimi, 2025 yılında %4,9 oranında azalarak 21 milyon 379 bin 88 ton oldu. Hayvan türlerine göre üretim miktarları incelendiğinde en dikkat çekici düşüşün manda sütünde yaşandığı görüldü. Hayvan Türlerine Göre Üretimdeki Değişim Oranları: İnek Sütü: %4,0 azaldı. Koyun Sütü: %11,9 azaldı. Keçi Sütü: %29,8 azaldı. Manda Sütü: %33,0 azaldı. Üretimin %94,5’i İnek Sütünden Karşılanıyor 2025 yılı verilerine göre Türkiye'deki çiğ süt üretiminin çok büyük bir kısmı sığır yetiştiriciliğinden elde ediliyor. Üretim dağılımı şu şekilde gerçekleşti: İnek Sütü: %94,5 Koyun Sütü: %3,7 Keçi Sütü: %1,6 Manda Sütü: %0,2 Üretilen Süt Nereye Gidiyor? Sütün Kullanım Alanları Rapor, üretilen çiğ sütün pazarlama ve tüketim kanallarına dair de önemli veriler sundu. 2025 yılında üretilen sütün yarıdan fazlası sanayiye aktarıldı. Sütün Kullanım Dağılımı: Süt Tesisleri ve Mandıralar: %60,9 (Toplama merkezleri ve fabrikalar) Doğrudan Satış: %17,1 (Sokak sütçüsü, pastane, dondurmacı ve tüketiciye doğrudan satış) İşletme İçi Üretim: %14,1 (Hanehalkı tarafından süt ürününe dönüştürülen) Hayvan Besleme: %4,8 Hane Tüketimi: %1,0 Kayıplar ve Diğer: %2,1 (Bozulma ve kullanım alanı bilinmeyenler)

Süt Üreticisinin Gözü Bu Haberdeydi: USK Yeni Rakamı Duyurdu!

Ulusal Süt Konseyi (USK), merakla beklenen çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını açıkladı. 1 Mayıs 2026'dan itibaren geçerli olacak yeni fiyat, üreticinin eline net 24,30 TL olarak geçecek. İşte süt fiyatlarındaki artışın detayları ve Temmuz ayı planlaması... Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu, 30 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirdiği toplantıda süt üreticilerini yakından ilgilendiren kritik bir karara imza attı. 1 Mayıs 2026 Çiğ Süt Fiyatı Ne Kadar Oldu? USK tarafından yapılan resmi açıklamaya göre; %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütünün tavsiye satış fiyatı, litre başına net 24,30 TL olarak belirlendi. Belirlenen bu fiyata devlet tarafından verilen "çiğ süt desteği" dahil edilmedi; yani üreticinin eline geçecek rakam desteklerle birlikte daha da artacak. Ek Giderler İçin 1,80 TL İlave Ödeme Üretici örgütleri üzerinden yapılan satışlarda, lojistik ve operasyonel yükü hafifletmek adına ek bir kalem daha eklendi. Sütün soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerinin üretici örgütü tarafından karşılanması durumunda, bu hizmetler karşılığında üreticiye litre başına 1,80 TL ilave ödeme yapılacak. Kaliteye Göre Fiyat Farkı Uygulaması Sütün kalitesini teşvik etmek amacıyla uygulanan yağ ve protein bazlı fiyatlandırma sistemi devam ediyor. Belirlenen baz oranlardaki (Yağ %3,6 - Protein %3,2) her 0,1’lik değişim (dizyem) için fiyatlarda ± 36 Kuruş fark uygulanacak. Bu durum, kaliteli üretim yapan çiftçilerin daha yüksek kazanç elde etmesine olanak sağlayacak. Süt Fiyatları Temmuz Ayında Tekrar Güncellenecek mi? Üreticiler için en kritik noktalardan biri de fiyatların ne kadar süre geçerli olacağıydı. Konsey, yaptığı açıklamada piyasa koşullarının yakından takip edileceğini belirterek, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının Temmuz ayında yeniden değerlendirileceğini duyurdu. Bu hamle, maliyet artışlarına karşı üreticiyi koruma stratejisinin bir parçası olarak görülüyor.

#Inek Sütü

Ulusal Süt Konseyi Çiğ Süt Tavsiye Fiyatını Sabit Tuttu

Süt Üreticilerine 6 Yılda 24,6 Milyar Lira Destek Verildi

TÜİK 2025 Çiğ Süt Üretim Verilerini Açıkladı: Üretimde %4,9 Düşüş

Süt Üreticisinin Gözü Bu Haberdeydi: USK Yeni Rakamı Duyurdu!