Süt Üreticisinin Gözü Bu Haberdeydi: USK Yeni Rakamı Duyurdu!

Ulusal Süt Konseyi (USK), merakla beklenen çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını açıkladı. 1 Mayıs 2026'dan itibaren geçerli olacak yeni fiyat, üreticinin eline net 24,30 TL olarak geçecek. İşte süt fiyatlarındaki artışın detayları ve Temmuz ayı planlaması...

​Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu, 30 Nisan 2026 tarihinde gerçekleştirdiği toplantıda süt üreticilerini yakından ilgilendiren kritik bir karara imza attı.

​1 Mayıs 2026 Çiğ Süt Fiyatı Ne Kadar Oldu?

​USK tarafından yapılan resmi açıklamaya göre; %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütünün tavsiye satış fiyatı, litre başına net 24,30 TL olarak belirlendi. Belirlenen bu fiyata devlet tarafından verilen "çiğ süt desteği" dahil edilmedi; yani üreticinin eline geçecek rakam desteklerle birlikte daha da artacak.

​Ek Giderler İçin 1,80 TL İlave Ödeme

​Üretici örgütleri üzerinden yapılan satışlarda, lojistik ve operasyonel yükü hafifletmek adına ek bir kalem daha eklendi. Sütün soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerinin üretici örgütü tarafından karşılanması durumunda, bu hizmetler karşılığında üreticiye litre başına 1,80 TL ilave ödeme yapılacak.

​Kaliteye Göre Fiyat Farkı Uygulaması

​Sütün kalitesini teşvik etmek amacıyla uygulanan yağ ve protein bazlı fiyatlandırma sistemi devam ediyor. Belirlenen baz oranlardaki (Yağ %3,6 - Protein %3,2) her 0,1’lik değişim (dizyem) için fiyatlarda ± 36 Kuruş fark uygulanacak. Bu durum, kaliteli üretim yapan çiftçilerin daha yüksek kazanç elde etmesine olanak sağlayacak.

​Süt Fiyatları Temmuz Ayında Tekrar Güncellenecek mi?

​Üreticiler için en kritik noktalardan biri de fiyatların ne kadar süre geçerli olacağıydı. Konsey, yaptığı açıklamada piyasa koşullarının yakından takip edileceğini belirterek, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının Temmuz ayında yeniden değerlendirileceğini duyurdu. Bu hamle, maliyet artışlarına karşı üreticiyi koruma stratejisinin bir parçası olarak görülüyor.