Son Tüketim Haberleri - Son Dakika Son Tüketim Haber Güncel Gelişmeler

SETBİR’den Süt Tüketicilerine Etiket ve Soğuk Zincir Uyarısı

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR), tüketicilerin bilinçli tercihler yapmasına katkı sağlamak amacıyla “Büyüteç” adlı bilgilendirme serisine başladı. Serinin ilk bölümünde süt satın alırken dikkat edilmesi gereken noktalar ele alındı. SETBİR’in sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda, market raflarında yapılacak küçük kontrollerin güvenli gıdaya ulaşmada önemli rol oynadığına dikkat çekildi. Paylaşımda tüketicilere öncelikle ürünün Son Tüketim Tarihi’ni kontrol etmeleri, ambalaj üzerindeki tarih bilgisinin güvenilir ve herhangi bir müdahaleye uğramamış bir baskı olduğundan emin olmaları önerildi. Parti (Lot) numarasının da kontrol edilmesi gerektiği belirtilirken, parti numarasının etiketteki diğer bilgilerden kolayca ayırt edilebildiği durumlar dışında başında “P” veya “L” harfiyle gösterildiği aktarıldı. Ayrı bir parti kodunun bulunmadığı ürünlerde ise Üretim veya Son Tüketim Tarihi’nin parti numarası olarak kullanılabildiği, bu durumda ambalajda “Parti Numarası, Son Tüketim/Üretim Tarihidir” ibaresinin yer alması gerektiği ifade edildi. Pastörize sütlerde soğuk zincirin korunmasının önemine de dikkat çekilen paylaşımda, ürün satın alınırken dolap sıcaklığının kontrol edilmesi gerektiği vurgulandı. Soğuk zincirin kırılması, ürünün güvenilirliği ve kalitesi açısından risk oluşturabiliyor. Ambalaj bütünlüğünün de göz ardı edilmemesi gerektiğini belirten SETBİR, şişmiş veya sızdıran ambalajların satın alınmaması konusunda tüketicileri uyardı. Ambalajın sağlam olması, ürünün dış etkenlerden korunması açısından önem taşıyor. Tüketicilerin etiket üzerindeki içerik bilgileri ile işletme onay numarasını da kontrol etmeleri önerilirken, onaylı işletmelerde üretilen süt ürünlerinin mevzuata uygunluk ve hijyen standartları kapsamında üretildiği belirtildi. SETBİR ayrıca üyelerinin üretim süreçlerini Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuatına tam uyum ve yüksek hijyen standartları doğrultusunda yürüttüğünü ifade etti. “Büyüteç” serisiyle tüketicilerin günlük alışverişlerinde daha bilinçli tercihler yapmasına katkı sağlanması hedefleniyor.

Giresun’da Ramazan Ayı Gıda Denetimleri Kesintisiz Devam Ediyor

Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından il genelinde vatandaşların güvenilir gıdaya erişimi için yıl boyunca olduğu gibi Ramazan ayında da gıda kontrol görevlileri denetimlerine kesintisiz devam ediyor. Giresun İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz, Merkez ilçedeki gıda denetim çalışmasına İl Müdür Yardımcısı Mehmet Fatih Şahin ve Şube Müdürü Oğuz Yiğit ile birlikte nezaret etti. Denetimler kapsamında Gıda kontrol görevlileri, üretim ve satış yerlerinde; hijyen ve genel temizlik kuralları, gıda maddelerinin muhafaza şartları ve soğuk hava depolarının/buzdolaplarının sıcaklık derecelerinin takibi, ürünlerin etiket bilgileri, son tüketim tarihleri, taklit ve tağşiş gibi hususlarda ayrıntılı kontrol ve denetim yapıyor. Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanları, gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendiriliyor. İl Müdürü Yılmaz yaptığı açıklamada; “Denetimlerde eksiklik veya uygunsuzluk tespit edilmesi durumunda 5996 sayılı Kanun gereğince cezai işlem uygulanmaktadır. 2026 yılında şu ana kadar 1.024 denetim gerçekleştirilerek bunlardan 6 işletmeye toplamda 507 bin 790 TL idari para cezası verilmiştir. Gıda güvenliğinin sağlanması kırmızı çizgimiz olup tüketicilerimizin karşılaşacağı gıda güvenliği ile ilgili her türlü olumsuz durumları Alo 174 Gıda Hattı bildirimde bulunmaları büyük önem taşımaktadır.” dedi.

#Son Tüketim

SETBİR’den Süt Tüketicilerine Etiket ve Soğuk Zincir Uyarısı

Giresun’da Ramazan Ayı Gıda Denetimleri Kesintisiz Devam Ediyor