TÜİK Temmuz 2026 Kümes Hayvancılığı Verilerini Açıkladı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Temmuz 2026 kümes hayvancılığı üretimi verilerini paylaştı. Buna göre temmuz ayında tavuk eti ve yumurta üretiminde geçen yılın aynı ayına kıyasla artış kaydedildi.

Temmuz Ayında Tavuk Eti Üretimi 251 Bin Tonu Geçti

TÜİK verilerine göre, tavuk eti üretimi Temmuz 2026'da bir önceki yılın aynı ayına göre %5,5 oranında artarak 251 bin 861 ton oldu. Bir önceki ay 232 bin 238 ton olan tavuk eti üretimi, aylık bazda ise %8,4 oranında yükseldi.

Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı %1,8 artış göstererek 133 milyon 407 bin adet olarak gerçekleşti.

Tavuk Yumurtası Üretiminde %17,2'lik Yükseliş

Sektörde dikkat çeken bir diğer artış ise yumurta üretiminde yaşandı. Temmuz ayında tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı ayına göre %17,2 artarak 1,90 milyar adet (1 milyar 904 milyon 42 bin adet) seviyesine ulaştı.

Ocak-Temmuz Dönemi Genel Görünümü

2026 yılının ilk yedi aylık (Ocak-Temmuz) dönemi kümülatif verilerine bakıldığında geçen yılın aynı dönemine kıyasla şu değişimler görüldü:

Tavuk eti üretimi: %1,1 artışla 1 milyon 621 bin 395 ton oldu.

Kesilen tavuk sayısı: %1,3 artışla 868 milyon 994 bin adete ulaştı.

Tavuk yumurtası üretimi: %18,4 artışla 13 milyar 88 milyon 637 bin adet olarak gerçekleşti.