Şahin Kaptan, Çocuklara Balığı Sevdirmek İçin Yola Çıktı

İzmir Ticaret Odası bünyesinde faaliyet gösteren İzmir Balıkçılık Çalışma Komitesi çocuklar için örnek
bir çalışmaya imza attı. 20 kurumdan temsilcilerin yer aldığı komite, Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül
Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve İzmir Katip Çelebi Üniversitesi’nden öğretim üyelerinin
katkılarıyla çocuk yaşta balık tüketimini özendirmek ve balığın denizden sofraya uzanan yolculuğunu
anlatmak amacıyla “Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası” kitabını hazırladı. Her bir detayı çocukların
ilgisi çekecek şekilde hazırlanan kitap, İzmir Valiliği koordinasyonuyla kentimizdeki okullarda ücretsiz
olarak dağıtılacak.

BALIK TÜKETİMİNDE GERİDEYİZ

Türkiye’nin, üç tarafı denizlerle çevrili bir balık cenneti olmasına rağmen kişi başı yıllık balık
tüketiminin yalnızca 7,7 kg ile kıyı ülkelerinin gerisinde olması, İzmirli sektör temsilcilerini harekete
geçirdi. Bu tabloyu değiştirmek ve özellikle çocuklarda su ürünleri kaynakları, sürdürülebilir balıkçılık
ve sağlıklı tüketim bilinci oluşturmak amacıyla özel bir kitap hazırlığı başlatıldı.

HEDEF KİTLE 7-11 YAŞ GRUBU

Yaklaşık 8 ay süren ve Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve İzmir
Katip Çelebi Üniversitesi’nin değerli öğretim üyelerinin katkıda bulunduğu çalışmada, zeka gelişimine
katkı sağlayan, Omega-3 bakımından zengin, yüksek protein içeriğine sahip, göz ve kalp sağlığını
destekleyen doğanın süper besini balığın, özellikle çocuklarımıza doğru ve eğlenceli bir anlatımla
tanıtılması hedeflendi. 7–11 yaş grubuna yönelik olarak hazırlanan kitap; bulmacalar, boyama
sayfaları ve görsellerle zenginleştirildi.

ÇAKAN: ÇOCUKLAR GELECEĞİMİZ

Kitap projesinin çok büyük bir emeğin sonucu olarak ortaya çıktığını ifade eden İzmir Ticaret Odası
Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Şahin Çakan, “Kentimiz ve ülkemizin balıkçılık ve su ürünleri
sektörünün gelişimine ve sorunlarının çözümüne katkı sağlamak amacıyla, kamu kuruluşları,
üniversiteler, sivil toplum kuruluşları, kooperatif ve birlik temsilcileri ve su ürünleri sektöründe
faaliyet gösteren sektör temsilcilerinin katılımı ile oluşturulan İzmir Balıkçılık Çalışma Komitemiz,
kurulduğu 2019 yılından beri büyük bir özveri ile çalışıyor. Bu kez geleceğimizin temeli çocuklarımız
için bir proje üretmekten memnuniyet duyuyoruz. Kitabımızda, denizlerimizde balık avcılığı,
yetiştiricilik (çiftlik balıkçılığı), balıkların soframıza ulaşıncaya kadar geçirdiği aşamalar ve çeşitli balık
türleri görseller eşliğinde anlatılıyor. Özellikle denizlerin geleceğimiz olduğu vurgulanarak, kurallara
uygun avcılığın ve sürdürülebilir balıkçılığın önemi ele alındı” dedi.

OKULLARDA DAĞITILACAK

Çakan sözlerine şöyle devam etti: “Kitabımıza İzmir Ticaret Odası web sayfasından ulaşmak mümkün.
Ayrıca İzmir Valiliğimiz koordinasyonunda okullarımıza dağıtım yapacağız. Çalışmamızın özellikle
çocuklarımızda balık tüketimi bilincini arttırmasını ve sektörümüzün geleceğine katkı sağlamasını
diliyoruz. “Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası” kitabını hazırlanmasında bize her zaman destek veren
İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanımız Mahmut Özgener başta olmak üzere, emeği geçen
herkese teşekkür ediyorum”

İzmir Balıkçılık Çalışma Komitesinde Yer Alan Kurumlar

İzmir Büyükşehir Belediyesi
Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi
Dokuz Eylül Üniversitesi Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü
İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi
İzmir Ekonomi Üniversitesi

İzmir İl Emniyet Müdürlüğü
Sahil Güvenlik Ege Deniz Bölge Komutanlığı
İzmir Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü
İzmir İl Sağlık Müdürlüğü
İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü
İzmir Ticaret Odası
Ege Bölgesi Sanayi Odası
Ege İhracatçı Birlikleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği
İMEAK Deniz Ticaret Odası İzmir Şubesi
WWF-Türkiye, Doğal Hayatı Koruma Vakfı
Deniz Temiz Derneği Turmepa İzmir Şubesi
S.S. İzmir Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği
Ege Bölgesi Gırgır Balıkçıları Derneği
İzmir Balıkçı İşadamları Derneği