Tavuk Yumurtası Üretimi 2,04 Milyar Adet Oldu

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ağustos 2026 dönemine ait "Kümes Hayvancılığı Üretimi" verilerini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan verilere göre, tavuk yumurtası üretimi geçtiğimiz yılın aynı ayına kıyasla güçlü bir artış gösterirken, tavuk eti üretiminde de yıllık bazda yükseliş kaydedildi.

​Tavuk Yumurtası Üretimi 2,04 Milyar Adet Oldu

​Ağustos 2026’da tavuk yumurtası üretimi, bir önceki yılın aynı ayına göre %21,4 oranında artarak 2 milyar 40 milyon 54 bin adet (2,04 milyar adet) seviyesine ulaştı.

​Yılın ilk 8 ayını kapsayan Ocak-Ağustos döneminde ise toplam tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı dönemine göre %18,8 artarak 15 milyar 128 milyon 692 bin adet olarak gerçekleşti.

​Tavuk Eti Üretiminde Yıllık Artış, Aylık Düşüş

​Ağustos ayında tavuk eti üretimi ve kesilen tavuk sayısında yıllık bazda artış gözlendi:

​Tavuk Eti Üretimi: Ağustos’ta tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre %3,7 artarak 237 bin 749 ton oldu. Ancak bir önceki ay (Temmuz) 251 bin 861 ton olan üretim miktarı, Ağustos ayında %5,6 oranında bir düşüş gösterdi.

​Kesilen Tavuk Sayısı: Ağustos ayında kesilen tavuk sayısı yıllık %1,6 artışla 128 milyon 675 bin adet seviyesine çıktı.

​Ocak - Ağustos Dönemi Toplam Verileri

​2026 yılının 8 aylık dönemindeki toplam kümes hayvancılığı üretimi verileri şu şekilde gerçekleşti:

​Toplam Tavuk Eti Üretimi: Ocak-Ağustos döneminde tavuk eti üretimi, bir önceki yılın aynı dönemine göre %1,4 artarak 1 milyon 859 bin 144 ton seviyesinde kaydedildi.

​Kesilen Toplam Tavuk Sayısı: İlk 8 ayda kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı dönemine göre %1,4 yükselerek 997 milyon 668 bin adet oldu.