Çal Karası Sempozyumu 3 Bin 500 Yıllık Mirası Gün Yüzüne Çıkaracak

Denizli Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla 20 Haziran’da gerçekleştirilecek
Çal Karası Sempozyumu, bölgenin 3.500 yıllık bağcılık mirasını yeniden
gündeme taşıyacak. Akademisyenleri, üreticileri, önologları ve turizm
profesyonellerini bir araya getirecek organizasyon, Çal Karası’nın tarihsel,
kültürel ve ekonomik değerini çok yönlü biçimde ele alırken, bölgesel kalkınma
ve turizm potansiyeline yönelik yeni perspektifler sunacak.

Denizli’nin Çal ilçesinde bağcılık kültürünü, yerel üretimi, gastronomiyi ve doğayla
iç içe deneyimleri bir araya getiren Çal Bağ Yolu öncülüğünde; Denizli Büyükşehir
Belediyesi, Çal Kaymakamlığı ve Çal Belediyesi’nin katkılarıyla yapılacak Çal
Karası Sempozyumu, 20 Haziran 2026 Cumartesi günü gerçekleştirilecek.
Çal Karası ilk kez kendi sempozyumunda ele alınacak

Bölgenin köklü bağcılık mirasını görünür kılmak ve Çal’ın turizm potansiyelini
geliştirmek amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında, Çal Karası üzümü ilk kez
kendi adıyla düzenlenen bu kapsamlı sempozyumda tüm yönleriyle ele alınacak.
Tarihsel derinliği yapılan arkeolojik çalışmalarda elde edilen 3.500 yıl öncesine ait
üzüm çekirdekleriyle tescillenen ve adını doğrudan Çal’ın eşsiz teruarından alan Çal
Karası üzümü, bu sempozyum vasıtasıyla tarih, bağcılık, önoloji ve turizm
perspektiflerinden çok disiplinli bir yaklaşımla değerlendirilecek.

Dört ana başlıkta bölgesel kalkınma konuşulacak

Çal Gençlik Merkezi’nde gün boyunca devam edecek olan Çal Karası
Sempozyumu; akademisyenleri, bağcıları, önologları, yerel üreticileri, turizm
profesyonellerini ve kamu paydaşlarını tek bir çatı altında bir araya getirecek.
Sempozyum kapsamında gerçekleştirilecek oturumlarda; “Çal’daki Bağcılığın
Tarihsel Yolculuğu”, “Bağcının Gözünden Çal Karası”, “Önolog Gözünden Çal
Karası” ve “Çal Karası’nın Bölgeye Katkıları” ana başlıklarıyla dört temel konuya
odaklanılacak.

Program bağ turu ile sona erecek

Uzman konuşmacıların katılımıyla gerçekleştirilecek panellerde; üzümün antik
çağlardan bugüne uzanan tarihsel izleri, asırlık yaşlı bağların korunması ve geleceğe
aktarılması, sürdürülebilir bağcılık pratikleri, coğrafi işaret tescilinin yaratacağı
ekonomik ve prestijsel değer, Çal Karası’nın önolojik potansiyeli ile ürün çeşitliliği
masaya yatırılacak. Ayrıca, yerel bir değer olarak bu özel üzüm çeşidinin şehir
markalaşması sürecindeki stratejik rolü ve turizm ekonomisine olan katkıları detaylı
olarak analiz edilecek. Akademik ve sektörel oturumların tamamlanmasının
ardından program, Kuzubağ ev sahipliğinde gerçekleştirilecek Çal Karası örnekleri
tadımı ve profesyonel bağ turu ile son bulacak.