Kocaeli’de 5. Geleneksel Kaçamak Yemeği Etkinliği Düzenlendi

Kocaeli’de Balkan kültürünün önemli geleneklerinden biri olan kaçamak yemeği, bu yıl 5’incisi düzenlenen Geleneksel Kaçamak Yemeği programında yeniden kaynadı. Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ve AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu’nun da katıldığı etkinlik, renkli görüntülere sahne oldu.

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde; Kocaeli Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği, Pomak Dernekler Federasyonu, Mehmet Ali Paşa Halk Oyunları Spor Kulübü ve Balkan Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği iş birliğiyle düzenlenen 5. Geleneksel Kaçamak Yemeği programı, Kocaeli Kongre Merkezi’nde gerçekleştirildi.

Balkan Türklerinin geleneksel lezzetlerinden biri olan ve mısır ununun kaynar suda pişirilmesiyle hazırlanan kaçamak yemeği, etkinlik kapsamında kazanlarda kaynatıldı. Yoğun katılımla gerçekleşen programda Balkan kültürü, gelenekleri ve ortak değerleri bir kez daha yaşatıldı.

BAŞKAN BÜYÜKAKIN VE MİLLETVEKİLİ KATIRCIOĞLU KATILDI

Programa Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu, AK Parti İl Başkan Yardımcısı Ali Güney, AK Parti İzmit İlçe Başkanı Halil Güngör Dokuzlar, önceki dönem Sağlık Bakanı Kazım Dinç ve çok sayıda davetli katıldı.

Ayrıca Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Ceyhun Yalçın, Pomak Dernekleri Federasyonu Başkanı Bayram Eren, Kocaeli Istrancalılar Derneği Başkanı Kamil Terzi, Kocaeli Pomak Kültür Derneği Başkanı Dr. Orhan Eren, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, muhtarlar ve Türkiye’nin farklı illerinden gelen vatandaşlar da etkinlikte yer aldı.

BÜYÜKAKIN: “KÜLTÜRÜNÜZ YOKSA SİZ DE YOKSUNUZ”

Programda konuşan Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, geleneksel kaçamak buluşmalarının her yıl daha güzel hale geldiğini belirterek organizasyonda emeği geçenlere teşekkür etti.

Kaçamak etkinliğinin yalnızca bir yemek buluşması olmadığını, asıl amacın kültürel değerleri gelecek nesillere aktarmak olduğunu vurgulayan Büyükakın, “Kaçamak bahane, önemli olan kültürü yaşatmak. Değerleri gelecek nesillere aktarmak. Dünya uzunca bir süredir kültürleri yok eden, tek tipleştirmek isteyen bir süreç yaşıyor. Bu nedenle kültürümüze sahip çıkma mücadelemiz geleceğimize sahip çıkma mücadelemizdir. Kültürünüz yoksa siz de yoksunuzdur” ifadelerini kullandı.

“BALKANLARA SAHİP ÇIKMAYANIN TÜRKİYE’YE SAHİP ÇIKMA ŞANSI YOK”

Balkanlar ile Türkiye arasındaki kültürel ve tarihî bağlara dikkat çeken Başkan Büyükakın, Türkiye’nin gönül coğrafyasının Anadolu ile sınırlı olmadığını ifade etti.

Büyükakın, Balkanlarda düzenlenen kardeşlik sofralarının bu anlayışın bir parçası olduğunu belirterek, önümüzdeki dönemde kültürel faaliyetlerin Türkistan, Afrika, Orta Doğu ve Uzak Doğu’ya doğru genişletilmesinin hedeflendiğini söyledi.

Kültürel çeşitliliğin korunması için yerel yönetim olarak destek vermeye devam edeceklerini kaydeden Büyükakın, vatandaşları geleneklerine daha güçlü sahip çıkmaya davet etti.

KATIRCIOĞLU: “KOCAELİ KÜLTÜREL AÇIDAN ÇOK ZENGİN”

AK Parti Kocaeli Milletvekili Radiye Sezer Katırcıoğlu da konuşmasında Kocaeli’nin farklı kültürleri bir arada yaşatan yapısına dikkat çekti.

Kentin her sokağında farklı kültürlere, lezzetlere ve hatıralara rastlamanın mümkün olduğunu belirten Katırcıoğlu, bu çeşitliliğin Kocaeli’nin kültürel zenginliğini ortaya koyduğunu ifade etti.

Dernek temsilcileri de kaçamak yemeğinin kültürü, geleneği ve ortak hafızayı yaşatmak açısından önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayarak organizasyona katkı sunanlara teşekkür etti.

HALK OYUNLARI VE TÜRKÜLERLE RENKLİ PROGRAM

Etkinlikte konuşmaların ardından İstanbul Binkılıç Köyü Muhtarı Nazan Kurtan, Başkan Tahir Büyükakın’a Istranca yöresine ait hediyeler takdim etti.

Programın en dikkat çeken anlarından biri ise Başkan Büyükakın ve protokol üyelerinin kazanda pişirilen kaçamak yemeğini dualar eşliğinde karıştırması oldu.

İzmit MAP HOYTAG Halk Oyunları Grubu ve Burgaz Ruhen Halk Oyunları ekiplerinin gösterileri katılımcılardan büyük beğeni topladı. Sanatçı Cüneyt Şentürk ise seslendirdiği türkülerle programa renk kattı.

Balkan kültürünün geleneksel lezzetlerini ve halk oyunlarını bir araya getiren 5. Geleneksel Kaçamak Yemeği etkinliği, katılımcıların müzik ve eğlence eşliğinde keyifli vakit geçirmesiyle sona erdi.